Republica Bolivariana de Venezuela Arroz
Juan de Pimentel lo señala como uno
Ministerio del poder Popular para la Educación
Colegio Universitario de Administración y
mercadeo
San Felipe Yaracuy
Yuandi Reinosa
González José
4to semestre
Adm. Aduana
Prof. Yudexzi Pérez
Planta de la familia de las gramíneas,
que se cría en terrenos muy húmedos,
y cuya semilla blanca y harinosa es
comestible. De origen en el Asia, se
cree que su introducción a Europa fue
posterior a Marco Polo, se cultiva en
varias partes del mundo de forma
húmeda y seca, el país que mas
produce arroz es la China.
Origen
Es un cultivo de los más antiguos, de
unos 7000 años de antigüedad,
(Shengxiang 1994) perteneciente a la
Era Neolítica. La región de Orissa en la
India es la zona del mundo en la que
hay mayor diversidad genética de
arroz.
El Arroz blanco se obtiene a través de
un proceso denominado blanqueo en
el que se le extrae la cascara y las
capas exteriores
ARROZ EN VENEZUELA
Este cultivo fue introducido a
Venezuela por los españoles durante
la Colonia. En 1578 el Gobernador
de los cultivos de la provincia de
Caracas. El Barón Von Humboldt
señalo que el arroz se cultivaba bajo
riego en la planicie de Chacao. Para
1937 se sembraban 10.503 ha, con
una producción de 12604 Ton). En la
actualidad se cultivan cerca de
150.000 ha, con una producción
promedio de 700.000Ton por año. La
siembra se realiza en dos ciclos por
año, una en el período norte-verano
(noviembre - abril) y otra en el período
de lluvia (mayo - octubre),
predominando los sistemas de
producción bajo riego por inundación
El arroz además de tener numerosas
beneficios para la salud es una fuente
inmediata de energía para el cuerpo
no solo es bueno para la piel sino que
también es bueno para el
mantenimiento de los niveles de
azúcar en la sangre .estos son los
diferentes beneficios para la salud del
arroz
*Gran Fuente de Energía
*Alto Valor Nutritivos
*Controla la aparición de Enfermedades
*Protección del Cáncer
* Induce a la Pérdida de Peso
Estados productores Barinas, Cojedes,
Delta Amacuro, Guárico, Portuguesa.
Otros en menor grado.
Cultivo de Maíz En Venezuela
Un ciclo de cultivo al año. La siembra
inicia en el mes de abril, en Barinas y
culminan en el mes de Julio en Guárico
– Oriente. El maíz industrial tiene dos
grandes usos: consumo humano
(harina precocidad y aceite) y alimento
concentrado para animales.
 La producción de maíz en Venezuela
experimentó un incremento del 89% en
el período 1995-2005, con valores de
1.160.000 y 2.200.000 toneladas,
respectivamente. Para el año 2007, la
meta del MPPAT fue alcanzar las
2.500.000 toneladas, lo cual
equivaldría a cosechar 750.000
hectáreas y un rendimiento de 3300
Kg. por hectárea.
Planta monoica anual, de tallos altos y
rectos y hojas grandes y lanceoladas.
Origen:
De Sur América, América Central y México,
y es el que más se cultiva a pesar de ser el
que tiene un mayor déficit, el maíz se
utiliza la mayor parte en el consumo en
forma directa e indirecta como harina
procesada y como consumo animal
indirectamente.
Producción De Maíz En Venezuela
Dividido En Tres Partes.
Estados Centrales: Aragua, Carabobo,
algunas partes de Guárico.
Estados Orientales: Monagas, Bolívar.
Estados Occidentales: Yaracuy,
Portuguesa, Barinas y Cojedes.
El maíz se considera uno de los pocos
cultivos rentables y se espera que vuelva a
hacer el primer cereal de consumo
En relación a las importaciones de
maíz, un hecho que hay que destacar
es que para el maíz blanco éstas
cesaron en el año 1998 como
consecuencia del autoabastecimiento.
Las importaciones de maíz amarillo 
han venido disminuyendo a partir del
año 2000, llegaron a su valor más bajo
en el año 2006, donde sólo se
importaron 25.000 toneladas, debido a
las políticas y restricciones que ha
implantado el gobierno para disminuir
las importaciones de este rubro
  Mejorar la producción nacional de
maíz a partir del uso de híbridos
simples, es una propuesta de trabajo
que se han impuesto los encargados
del  área de Mejoramiento Genético,
conformada actualmente por Yanely
Alfaro, Víctor Segovia y Félix San
Vicente, investigadores del Instituto
Nacional de Investigaciones Agrícola,
quienes vienen desarrollando este
trabajo en el Centro Nacional de
Investigaciones Agropecuarias,
ubicado en El Limón, Maracay estado
Aragua.