3.

PASTO DALLIS

GRAMINEA
Nombre Vulgar: Dallis
Nombre Científico: Brachiaria decumbens
Ciclo vegetativo: Perenne
Altura: 50 y 70 cm

Sus tallos son ´postrados y semi-erectos frondosos que

forman una buena cobertura; la altura entro 50 y 70 cm,
sus hojas son lanceoladas de color verde brillante de 15
Características:
a 20 cm de largo y 8 a 10 mm de ancho, y la
inflorescencia es una panícula con tres a cinco racimos
ramificados.

1. TEMA DE LA PRÁCTICA: AFORO DE UNA PRADERA DE PASTO DALLIS

(Brachiaria decumbens)

2. INTRODUCCIÓN

El pastoreo puede definirse como el consumo directo por el ganado de pastos, arbustos
forrajeros y árboles. Es la forma más económica de alimentación para producir carne y leche.
Por lo anterior, el manejo de praderas y la rotación de los potreros es una práctica que nos
permite alcanzar mayor producción de forraje por unidad de área, permitiendo un uso
sostenible del suelo, disminuyendo la presión de pastoreo y brindando un adecuado tiempo
de descanso. (UGRJ, 2019) .Existen varias razones para realizar aforos a los potreros donde
pastorea, el ganado. La razón más importante es, que si no se conoce un dato tan simple como
es el aforo de un pastizal en un predio o terreno al que le daremos o le estamos
proporcionando un uso ganadero, entonces no se puede hacer una correcta
planificación del pastoreo. Muchos son los estudios que demuestran que cuando el ganado
pastorea “a sus anchas”, es decir, cuando tiene plena libertad de elegir en un potrero
lo que desea consumir y/o rechazar lo que no desea consumirlo cual es común en pastoreo
libre o continuo, en pastoreo alterno y en pastoreo extensivo rotacional, entonces, tal
selectividad y baja presión de pastoreo conllevan aun sobrepastoreo osubpastoreo,

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 situaciones en las cuales las especies útil eso deseadas declinan (son las que el ganado
prefiere y por ende las que más pastorea y proliferan otras no tan deseadas (son las que el
ganado rechaza y por ende las que no consume por lo cual permanecen intactas en el potrero,
de tal forma que con el paso del tiempo la pastura va quedando más expuesta a la acción de
la radiación solar, la fuerza de los vientos y el impacto de las lluvias, con un consecuente
desgaste que la degrada. (INFLOREZ, 2016)

3. OBJETIVO GENERAL
- Determinar la producción de forraje del Pasto Dallis (Brachiria decumbrens) (aforo) que
se encuentra en la estación experimenta Pastaza lo que nospermitirá conocer la cantidad
de forraje que se encuentra por hectárea.

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Identificar el aforo en una pradera homogénea
- Encontrar el número de animales que nosotros podemos introducir paraobtener un
pastoreo óptimo.
- Identificar la calidad de pasto con forme al tamaño y la densidad del pasto queestá
presente en la parcela.

5. MATERIALES Y MÉTODOS
6.1. Materiales
 Fundas de basura

 Cuadrante de 99cm
x 99

 Balanza digital
 Machete
 Fundas de papel

6.2. Materiales para Materia seca

 Balanza
 Plato desecado Plato de aluminio
 Vaso de Vidrio con 50 ml de agua
 Guantes

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  Papel y lápiz

6.3. Procedimiento experimental

6.3.1. Aforo
1) Para poder realizar el aforo se necesitó de una pradera de cualquier pasto, en este caso
trabajamos con el Pasto Dallis (Brachiria decumbrens) existente en la Estación Experimental
de Pastaza.
2) Se procede hacer el muestreo del Pasto Dallis (Brachiria decumbrens), el cual para esto se
hizo 10 lanzamientos en la pradera, la cual contamos con la ayuda deun cuadrante de 99cm x
99cm, el cual se lanza en cualquier parte de la pradera.
3) Luego del lanzamiento se procede a cortar lo que está en el cuadrante.
4) Colocamos las muestras en fundas de basura y procedemos a pesar cada
muestra.
5) Luego de haber realizado esto procedemos a realizar los cálculos, por lo quedebemos
contar con los pesos de los animales de la Estación de Pastaza.
6) Al contar con los pesos de los animales, procedemos al cálculo en el cualcalcularemos el
consumo del animal y la capacidad de carga.

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙 ∗𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜∗𝑎ñ𝑜

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐴𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙 =
10000

𝐴𝑓𝑜𝑟𝑜∗𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜
Resultado de Capacidad de Carga =
𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙
(CC)=

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 6.3.2. Materia seca
1) Colocar un vaso con 50 ml de agua, en una esquina alejada de la bandeja en elinterior del
horno.
2) Poner el plato de aluminio en la balanza y ponerla en cero.
3) Tomar una muestra del forraje que utilizaremos cortándolo así en trozos de 5 cm
aproximadamente.
4) Pesar la muestra en este caso peso inicial de la muestra de 100 gr.
5) Procedemos a colocar la muestra en el plato de secado.
6) Distribuir homogéneamente, para facilitar el proceso de secado.
7) Introducir el plato de secado en el horno, durante 5 minutos.

8) Retirar el plato de secado del microondas y colocar la muestra en el plato desecado y

proceder a pesarlo.
9) Volverlo a colocar en el microondas esta vez por un minuto.
10) Repetir los mismo hasta que esto llegue a pesar menos de 0.2 gr
11) Procedemos hacer los cálculos.

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐹𝑖𝑛𝑎𝑙
%MS = ∗ 100 =? %
100

6. RESULTADOS

7.1.1. AFORO/COMPOSICIÓN BOTÁNICA/CAPACIDAD DE

CARGAPasto dallis (Brachiaria decumbens)

7.1.2. Datos.- Aquí se tomó en cuenta los pesos tanto de los animales como de los
lanzamientos que se realizó del Pasto.

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 Tabla 1.Pesos en gr. de los 10 lanzamientos y pesos de los animales

Pasto dallis ( Brachiaria decumbens )

Pesos de los animales
Peso de
Pesos (Pastaza)
Nº la funda Resultado
(gr) Nº Bovino Peso(kg)
(gr)
256 518
1 800 9 791
272 460
2 420 9 411
258 510
3 390 9 381
266 386
4 300 9 291
264 333
5 390 9 381
274 361
6 390 9 381
260 453
7 340 9 331
262 393
8 390 9 381
164 433
9 420 9 411
278 194
10 540 9 531
N 10
N 10
Sumatoria 4041
Sumatoria 4290
Promedio 404,1
Promedio 429

7.1.3. Se procede a realizar los cálculos para así tener la composición

botánica y la capacidad de carga.
99 cm
1 𝑚2
𝑨𝒓𝒆𝒂 = 99𝑐𝑚 ∗ 99𝑐𝑚 = 9801𝑐𝑚 = 𝟎. 𝟗𝟖𝟎𝟏 𝒎𝟐
10000𝑐𝑚
cm
99

429𝑔𝑟 1𝑘𝑔 1𝑡𝑛 10000𝑚 2

∗ ∗ ∗ = 4,38 𝑇𝑛/𝐹𝑣/ℎ𝑎
0,9801𝑚 2 100𝑔 1000𝑘𝑔 1ℎ𝑎

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 365𝑑𝑖𝑎𝑠
𝑁°𝐶𝑜𝑟𝑡𝑒 = 𝐶𝑖𝑐𝑙𝑜 𝑣𝑒𝑔𝑒𝑡𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜(69 𝑑𝑖𝑎𝑠) = 3,08 𝐶𝑜𝑟𝑡𝑒𝑠. 𝑎ño

4,38 Tn/Fv/h/c * 6.08 Cortes al año = 26.63 Tn/Fv/ha/año

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙 (404,1)∗𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜(0,30)∗𝑎ñ𝑜(365)

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐴𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙 = = 4,42
10000

Resultado de Capacidad de Carga (CC)=

𝐴𝑓𝑜𝑟𝑜(26.63)∗𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜(0,30

𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙 (4,42) = 1.81animales/ha/año

%𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑎 = 26.63 𝑡𝑛. 𝐹𝑣. ℎ𝑎. 𝑎ñ𝑜 ∗ 20% = 5.33 𝑡𝑛. 𝑀𝑠.

7.2. MATERIA SECA

7.2.1. Aquí se procede a realizar lo que es el procedimiento de ateria seca en este
caso del pasto Dallis (Brachiria decumbrens).

Tabla 2.Peso de Pasto Dallis

Peso Inicial 100 gr

TIEMPO PESO
5 minutos 0,5 gr
1 minuto 0,4 gr
1 minuto 0,4 gr
1 minuto 0,3 gr
1 minuto 0,3 gr
1 minuto (Peso final) 0,2 gr

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 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐹𝑖𝑛𝑎𝑙(0,20𝑔𝑟)
%MS = ∗ 100 = 20%
100

El Pasto dallis
(Brachiaria decumbens)
tiene un porcentaje de
materia seca del 20% con
una muestra de 100
gramos de pasto

7. DISCUSIÓN
Según (Diaz, 2008), menciona que: La carga animal adecuada o capacidadde
carga, corresponde al número de animales que, de acuerdo a sus requerimientos de
materia seca, consuman el 50-60% del forraje producido durante el año.
Por lo que al realizar la CC de este pradera nos dio como resultado 0,60
animales/ha/año y con respecto a la materia seca nos dio como resultado 20%,lo que
nos quiere decir que en este caso la pradera homogénea analizada no está en buen
estado ya que no cumple con lo que menciona (Diaz, 2008) en su investigación.
Los requerimientos de un animal se calculan en base a materia seca, por lo cual, es
recomendable que el productor: a) se familiarice con el concepto de Materia Seca
(MS), así como b) tenga una idea aproximada de cuanta le producen sus forrajes, y c)
la cantidad de MS que su hato requiere durante el año. Esta información sirve para
estimar el número óptimo de animales que deben permanecer en un espacio dado de
terreno en un tiempo determinado. El "número óptimo de animales" (la carga animal
óptima) llena completamente sus requerimientos de MS, hace uso eficiente del forraje
sin desperdicio, y aun permite una recuperación completa de las plantas, para asegurar
el uso sustentable de las praderas.

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8. CONCLUSIONES
- Respecto a la capacidad de carga mediante el aforo de una pradera de Pasto Dallis
(Brachiria decumbrens) el resultado que se obtuvo es 0,60 animales/ha/año.
- El desperdicio existente en la pradera, constaba de un 30%.
- Respecto al consumo animal se toma en cuenta el peso del animal y el desperdicio.

9. RECOMENDACIONES
- Una de las consideraciones más importantes en el manejo de pastizales es entender cuanto
forraje requieren las diferentes especies animales para su mantenimiento, producción de
carne, de leche, crecimiento, y preñez.
- No es conveniente primero compran animales y luego tratar de mantenerlos sin haber
determinado si realmente se va a tener suficiente pasto o no. De estas decisiones depende en
gran medida el éxito o fracaso de la sustentabilidad de la ganadería, y estos son cálculos
básicos en la planeación del desarrollo del hato.
- Se recomienda también realizar mínimo dos aforos por cada potrero que se desee evaluar,
uno antes del pastoreo y otro después del pastoreo.

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10. BIBLIOGRAFÍA

 Diaz, R. (26 de 11 de 2008). Obtenido de https://www.engormix.com/ganaderia-

carne/articulos/como-estimar-carga-animal-t27705.htm
 INFLOREZ. (2016). Obtenido de https://es.scribd.com/doc/272767817/Aforo-de-
potreros
 UGRJ. (2019). Obtenido de
http://www.ugrj.org.mx/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=494

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11. ANEXOS

Ilustración 1. Peso Inicial Ilustración 2. Peso a los 5 min Ilustración 3. Peso Final luego que
paso por 5 tiempos en el microondas

Ilustración 4. Materiales Ilustración 5. Tiempos en Ilustración 6. Después de los

el microondas tiempos en el microondas

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