INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA MAYA

Producción de
semiestabulados para
engorda de borregos.
ABRIL 2016
 INTRODUCCIÓN
La ganadería es una actividad orientada a la cría de animales domésticos con el fin de abastecer el consumo
humano con una amplia gama de productos.
Existen 3 sistemas de estabulados:

Estabulación normal

Semiestabulados

Sin estabulación
 ANTECEDENTES

Existe una gran variedad de razas de borregos que se crían por el hombre para
aprovechar su carne.

En México, la mayor parte del ganado es de tipo criollo cara negra , proveniente
de la cruza de estos animales con razas de Borregos Suffolk y Hampshire.
Solamente un porcentaje bajo en cuestión de los borregos en nuestro país está
formado por razas puras.
Entre las razas de borregos que se crían comúnmente en México, se encuentran:
Razas productoras de carne:

Tabasco (Pelibuey)
Dorset

Suffolk
 Conversión a carne de bovino, con los datos de exportación de ganado en pie

(toneladas)

Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total

2013 5,666 9,056 9,507 6,363 4,418 4,022 2,286 3,347 2,347 6,574 11,308 9,184 74,079

2014 5,790 7,831 10,366 6,755 6,191 6,837 4,712 4,970 4,891 5,637 12,315 11,761 88,055

2015 7,911 7,562 8,172 6,344 8,739 6,358 5,292 6,166 5,374 5,903 8,525 7,024 83,370

2016 4,132 4,132

Nota: Se considera un peso promedio en pie de 180 kg. y un rendimiento

promedio de 53.0%. (SIAP)
 OBJETIVOS

 GENERAL:
 Establecer un sistema de semiestabulados para engorda de los borregos.

 ESPECIFICO:
 Identificar los tipos de sistemas de semiestabulados para la engorda de
borregos
 Clasificar un seriado de sustratos concentrados sustentables para engordar a
los borregos.
 Analizar que con esta sistematización es favorable para un cambio de los
borregos.
 Análisis socioeconómicos para el sistema de semiestabulados para la engorda
de los borregos
 HIPOTESIS

 Se establecerá un proyecto en cuestión de producción de semiestabulados

para engorde se hará en cuestión de compra-venta de borregos para el
consumo humano y para los productores vean que se puede alimentar los
borregos de manera orgánica donde en ellas se les dé melaza, heno, urea
deberá ser estudiado para cada unidad ganadera para adecuar las dietas en
base a lo que sus pastos proporcionen.
MATERIALES Y METODOS
En donde estará ubicada nuestra producción es el estado
de Quintana Roo
MATERIAL GENETICO

 Las razas que se utilizaran son las que se utilizaran para engorda:
 Dorset
 Suffolk
 Tabasco (Pelibuey)
INFRAESTRUCTURA

 Los corrales:
 Los corrales van a hacer de manera rustico para esto se tiene a necesidad de
comprar tarimas, polines de madera y láminas para el techo. Para a construcción
de corrales se necesita en total de ellos serían 6 corrales.
 En los cuales se podrán los borregos para adecuarlos de manera semiestabulada
en ellos se pondrán cercas metálicas para poner a los borregos.


 Las tarimas:
 Son los techos de los corrales donde se van a poner los borregos para su engorda.
 Los polines:
 Son las estructuras donde van a sostener los techos de los corrales donde van
estar los borregos.
EQUIPO

 Bebederos: donde vamos a proporcionarles el agua a los borregos con

vitaminas.
 Comederos: Donde vamos a surtir su alimentación con los alimentos orgánicos
o sustentables.
METODOLOGÍA

 El siguiente ensayo se realizara en el estado de Quintana Roo en cuestión de

producción de semiestabulados en engorda de borregos, con el fin de que los
productores bajen sus costos de crianza de estos animales. La alimentación de
ellos se podrá en los comederos y su agua en sus bebederos.
TRATAMIENTO

 En esta actividad no habrá tratamiento, solo que se va aplicar en cuestión de

alimentación en los borregos para que se dé una engorda de manera
semiestabulada. Estará basada con diferentes tipos de alimento
orgánicamente.
 Como es la melaza, heno y urea.
RESULTADOS ESPERADOS

 Mis resultados de la engorda esta dirigidas a las personas interesadas en la

compra-venta de borregos y este ensayo se contempla en base de los datos
obtenidos, se puede hacer un análisis socioeconómico para saber si es
rentable el negocio de engorda de borregos y cuanto y cuando se recupera la
inversión con todo esto, las personas interesadas pueden conocer los puntos
importantes que necesitan para la realización del proyecto.
 GRACIAS
POR SU ATENCIÓN
 DAFNE YANAIRI ABRAHAM SIERRA
 dafne_yanairi@hotmail.es
 6TO. SEMESTRE GRUPO “B”