IZAKAYA CANALLA

(TAPAS & SIDES)

DICCIONARIO Edamame
Judías de soja salteadas
4,95 Yakisoba
de calamar, gambas, verduras,
9,95

JAPONÉS con mantequilla y flor de sal

Edamame trufado 5,30
katsoubushi y cebolla tierna
Kamo no yakimeshi 9,90
Arroz salteado, magret de pato
Misoshiro 4,75
con notas picantes, verduras y katsoubushi
Sopa de miso clásica con tofu y wakame
Fideos trufados 10,95
Chashu: Panceta de cerdo cocinada a baja temperatura con adobo asiático. Miso salad 5,55
Fideos al wok con verduras, shitake,
Gyozas (5 uds) 6,95 huevo y aroma de trufa
Chirashizushi: Base de arroz sushi con ingredientes frescos variados,
de pollo y verduras 11,60
siempre con presencia de pescado. Geisha burger con sus fritas
Ebi Gyozas (5 uds) 8,65 Hamburguesa 100% ternera, aguacate,
Ebi: Gamba y langostino. Gambas y verduras crujientes salsa kaisou, tomate concasse y alga wakame
Harumaki: Rollitos crujientes rellenos de verduras y proteína animal. Torikatsu 7,95 Wafu steak 14,90
Pollo rebozado en panko, calabacines Dados de filete de ternera salteados con
Hoisin: Salsa dulce hecha de habas de soja, azúcar, vinagre, ajo y cacahuete.
al miso y salsa tonkatsu ajetes tiernos, shitake, foie, teriyaki y
Izakaya: Típico bar o restaurante japonés. crujiente de arroz

Kimuchi: Salsa suave, aporta sabores frescos que recuerdan a la fruta verde.

Maguro: Atún. Picante / Muy picante

Maki: Rollo de alga nori relleno de arroz y distintos ingredientes
como pescado, marisco, frutas o verduras.

Masago: Pequeñas huevas de pez capelán.

TATAKI
Mazemen: Versión del Ramen sin caldo.

Misoshiro: Nombre de la sopa miso, cuyo ingrediente principal es el miso

y que está presente en todas las comidas japonesas tradicionales, desde &
TARTARS
el desayuno hasta la cena.

Moriawase: Surtido variado de sushi.

Nigiri: Porción de arroz de forma ovalada, sobre el que se coloca

el pescado o marisco. Maguro & lima 9,95
Tartar de atún sobre limas, con wasabimayo
Sake: Salmón.
Tartar de salmón 12,75
Sashimi: Filetes de pescado o marisco crudo. y aguacate con ikura y crujiente de arroz
Sunomono: Ensalada japonesa refrescante de pepino. Tataki de atún 13,50
con wok de enoki y albahaca fresca
Uni: Erizo.
Tar-taki de atún 13,90
Uramaki: Maki invertido. El rollo se encuentra envuelto en arroz Dúo de tataki & tartar con mango, maracuyá y aguacate
y el alga se coloca entre el pescado y el arroz.

IVA incluido en el precio

Avise a cualquier miembro del personal si tiene algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria
 SUSHI LOVERS
COMPARTIR ES VIVIR
Miu 26,80
Variado de sushi y sashimi
(6 piezas de sashimi, 6 piezas de nigiri y 8 piezas de sake avocado)
URAMAKI ROLLS (8 UDS) HOT ROLLS (6 ó 8 UDS)
We love makis 25,50
Black California 9,25 Philadelphia 10,60
Uramakis (24 uds)
Cangrejo, pepino, aguacate, Maki rebozado con salmón,
tobikko negro y cebolla, aguacate Nigiri party (6 uds) 19,95
mayonesa de miso y crema de queso
Italiano 9,40 Ebi 10,95
Mozzarella de búfala, salmón, Langostinos, enoki y
tomate seco, aguacate y albahaca en tempura
pesto genovés cremoso con mayonesa picante (8 uds)
Spicy tuna 10,50 Rainbow 11,25
Atún picante, aguacate Maki rebozado con salmón,
y panko crujiente
Crispy tuna 10,95
dorada, atún y lima crispy
Montaña kitadake 12,20 DULCES DE OSAKA
Futomaki de toro, crema Gambones en tempura
de piñones, cebolla crujiente, sobre uramakis de aguacate,
tobiko rojo y perlas de arroz sambal&lima sauce Cheesecake 5,95
y coco tostado templado
Sake avocado 10,95
Salmón, pepino, queso crema, Dragón 15,95 Tiramisú 4,95
kaisou, wakame salad, masago Anguila sopleteada, aguacate, de té verde
naranja y aguacate salmón en tempura, mayonesa Chocolate Addicted 5,95
y pepino (8 uds) Tarta casera y fluida de chocolate
Red velvet 11,80
Atún, queso crema, fresa caramelizada, Trufas 4,75
perlas de Yuzu y teriyaki de frambuesa
Mochi japonés 5,95
Steak tartar 12,80 NIGIRIS (1 UD) de queso con fresas, chocolate o té verde
con mango, aguacate fresco Atún 3,80
y cremoso, mayonesa de wasabi Coulant 5,95
Atún, tobikko negro, kizumi wasabi,
de chocolate con Monte Fuji de nata montada
Foie maki 13,95 perlas de arroz masago araré
Micuit de pato con mango, Frozen 4,95
Dorada & trufa 3,80
masago y tataki de atún Sorbetes y helados
Dorada salvaje y crema de trufa
Bol de frutas 5,25
Salmón 3,80
de temporada
Salmón flambeado, cebolla caramelizada,
queso crema y masago rojo
Picante / Muy picante
Anguila 3,95
Anguila ahumada con su salsa
Tartar wow 3,95
Tartar de ternera con huevo de codorniz
Foie 4,15
Foie flambeado, salsa teriyaki y
manzana caramelizada

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