COCINA

JAPONESA
DE RAMEN

RAMEN Soja しょうゆ 12,30 € TOPPING Cha-shu チャーシュー 3,00 €

Fideos ramen con caldo de pollo, cerdo y トッピング Panceta de cerdo guisada.
marisco con salsa de soja. Stewed pork belly.
Ramen noodles with pork, chicken and seafood AÑADE TODOS LOS
broth with special soy sauce. TOPPINGS QUE Maíz コーン 1,00 €
QUIERAS A TU
Corn.
RAMEN
Miso みそ 12,30 €
Fideos ramen con caldo de pollo y cerdo,
ADD AS MANY Huevo 味付け卵 0,60 €
TOPPINGS AS YOU
con salsa de miso. WANT IN YOUR Huevo pochado.
Ramen noodles with pork and chicken broth RAMEN. Poached egg.
with special miso paste.
Bambú guisado メンマ 1,00 €
Marisco 海鮮 11,80 € Stewed bamboo.
Fideos ramen con caldo de chirlas y cobertura
de marisco del Mediterráneo. Brotes de soja もやし 0,80 €
Ramen noodles with baby clams and mackerel Soy bean sprouts.
broth and Mediterranean seafood topping.
Alga nori のり 0,60 €
RAMEN FRÍO Tsukemen つけめん 12,30 € Nori seaweed.
Fideos fríos con cha-shu, bonito seco
y lima. Comer mojando en una sopa con base
Mantequilla バター 0,50 €
de salsa de soja y naranja yuzu. Butter.
Cold ramen noodles with Cha-shu, dry macke-
rel powder, and lime. Acompanied by a bowl of Extra fideos 替え玉 1,50 €
soy sauce and yuzu orange flavored soup for Extra noodles.
dipping.

Hiyashi-chuka 冷やし中華 12,30 € TAPAS Gyoza ぎょうざ 5,50 €

Fideos ramen fríos con cha-shu, pepino, Empanadillas caseras con
tomate, brotes de soja y huevo, aliñado con una carne picada, shiitake y col.
vinagreta refrescante. Hay opción vegetariana. Homemade dumplings with
Cold ramen noodles with cha-su, cucumber, pork, cabbage and shiitake.
tomato, bean sprouts and egg. It’s dressed with
a refreshing vinaigrette. There’s also vegetarian Edamame えだまめ 3,50 €
option.
Soja verde en vaina, hervida
con sal.
ARROZ Arroz blanco 白ごはん 2,50 € Boiled soybeans with salt.
Bol de arroz blanco.
RICE White rice bowl. Kimchi きむち 3,50 €
ご飯もの Col china fermentada con
Cha-shu don チャーシュー丼 7,90 € salsa coreana picante.
Bol de arroz con panceta de cerdo Fermented Chinese cabbage
guisada y cebolleta con salsa. with spicy Korean sauce.
Rice bowl with bacon pork stewed with
spring onion sauce. Ensalada de wafu 7,50 €
ONIGIRI おにぎり 和風サラダ
Ensalada al estilo japonés con
Ciruela うめ 3,60 € tofu, alga wakame y sésamo.
Onigiri con ciruela encurtida. Japanese salad with tofu,
Rice ball filled with pickled plum. wakame seaweed and sesame
dressing.
Alga kombu こんぶ 3,60 €
Onigiri con alga kombu. Tofu frío 冷奴 3,50 €
Cha-shu チャーシュー 3,60 € Tofu frío con cebolleta, jengibre y
bonito seco.
Onigiri amb cansalada virada
de porc guisada. Cold tofu with ginger, spring
Onigiri con panceta de cerdo guisada. onion and dry mackerel.
 RAMEN
Ramen es una de las comidas más populares en Japón. En Ramen-Ya Hiro hacemos el auténtico ramen
casero. Los fideos y el caldo se hacen en esta cocina, con horas de preparación. Ponemos todo el alma a
cocinar un buen bol de ramen, con productos naturales, que aportan energía y tienen un valor saludable.
Ramen is one of the most popular dishes in Japan. At Ramen-Ya Hiro we make the traddicional homemade
ramen. We make the noodles and broth in our kitchen, spending many hours for the preparation. We cook
with our heart and soul to get a good bowl of ramen which is made with natural products, that provides you
energy and a healthy value.

POSTRES DESSERT デザート

Helado de té matcha 抹茶アイスクリーム 3,50 € Daifuku de té verde 抹茶クリーム大福 3,50 €
Matcha ice cream. Mochi (pasta de arroz) relleno de crema de
nata y té verde.
Helado de judía roja 小倉アイスクリーム 3,50 € Mochi (rice cake) filled with cream and green
Red bean ice cream. tea.

Helado de vainilla バニラアイスクリーム 3,00 € Trufas caseras con kinoto recubiertas con 3,00 €
Vanilla ice cream. té verde (2u.)
金柑入り抹茶トリュフ
Sorbete de mandarina みかんシャーベット 3,00 € Homemade green tea truffles filled with
Mandarin sorbet. kumquat.
Daifuku de fresa クリームいちご大福 3,50 € Flan casero de sésamo negro ごまプリン 3,80 €
Mochi (pasta de arroz) relleno de crema de Homemade black sesame pudding.
nata y fresa.
Mochi (rice cake) filled with cream and Coulant de matcha 抹茶フォンダンショコラ 5,30 €
strawberry. Homemade matcha lava cake.

BEBIDAS BEVERAGE お飲みもの

Agua 水 2,00 € TÉ TEA お茶
Water. Té mugi むぎ茶 2,20 €
Agua con gas 水（ガス入り） 2,20 € Té preparado frío de trigo.
Sparkling water. Brewed wheat cold tea.

Coca Cola コカ・コーラ 2,60 € Té genmai 玄米茶 2,20 €

Té verde con arroz tostado.
Coca Cola Zero コカ・コーラゼロ 2,60 € Green tea with roasted rice.
Fanta ファンタ 2,60 € Té hoji ほうじ茶 2,20 €
~ Naranja オレンジ ~ Limón レモン Té verde tostado.
Roasted green tea.
Nestea ネスティー 2,60 €
Té de jazmín Jasmine tea. ジャスミン茶 2,20 €
Samurai Chu-Hi (5,3%) 侍チューハイ 3,70 €
Cóctel japonés con base de vodka y limón.
Japanese cocktail with vodka and lemon. SAKE 酒
CERVEZA BEER ビール Karatamba 辛丹波
180 ml ~ caliente / frío ~ hot / cold 6,50 €
Estrella Damm (5,4%) ビール 2,70 € 360 ml ~ caliente / frío ~ hot / cold 12,00 €
Voll Damm (7,2%) ビール 2,90 € Otokoyama 男山
180 ml ~ caliente / frío ~ hot / cold 9,50 €
Clara Damm Lemon (3,2%) クララビール 2,90 € 360 ml ~ caliente / frío ~ hot / cold 18,00 €
Free Damm (0,0%) ノンアルコールビール 2,60 €
Kirin (5,0%) キリン 3,00 € COPA DE VINO BLANCO 白ワイン 3,00 €
Glass of white wine.
Sapporo (4,7%) サッポロ 3,00 €
いらっしゃいませ
PREGUNTAR ALÉRGENOS A LOS CAMAREROS Gracias por su visita.
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