M.

Alessandra Belmont Sánchez; Emiliano Ortega Luviano Área III

PROYECTO DE INVERSIÓN Matemáticas VI

INTRODUCCIÓN
Coffee Break… Cafetería

La propuesta de negocio que se pretende poner a cabo es una

cafetería con temática retro/vintage.
Su objetivo es ofrecer al consumidor una estadía agradable mientras
disfruta de bebidas a base de café, snacks así como otros productos.
Pensamos que, debido a la localización que se piensa para la cafetería,
el público objetivo sería principalmente jóvenes en un rango desde los
17 a los 30 años de edad aproximadamente, sin embargo por la
naturaleza de su ambiente tiene una amplia flexibilidad en cuanto al
rango de edad de los consumidores, es decir, puede ser un lugar
disfrutable para familias o grupos de mayor edad.

En la actualidad la industria cafetera tiene una alta rentabilidad

debido al bajo costo de la materia prima en relación al precio de venta
del producto procesado, además, la popularidad del producto ha
aumentado de manera exponencial, no sólo en México sino en todo el
mundo, por lo que implica una demanda del producto asegurada.

En cuanto a la visualización estética del negocio, pensamos que

hacerla un espacio agradable a la vista, de temática retro con piezas
de arte pop, música agradable, plantas, asientos cómodos y juegos de
mesa para disfrutar en grupo y libros para quien desea estar en
individual, pueden ser elementos que hagan a nuestra cafetería
destacar entre otras en la zona en la que se piensa ubicar.