STEWART FREDDY DURAN ARCHELIA

923925356 stewart.freakin21@gmail.com

Jr. Río Ica 278

SOBRE MÍ INFORMÁTICA
Word: Nivel básico
Estudiante de la carrera de Panadería y Pastelería de Nova
Escuela, con habilidades en trabajo en equipo, responsable,
disciplinado, rápido en las acciones encomendadas o
funciones a realizar, con experiencia en atención al cliente,
realizo la limpieza en mi área de trabajo. INTERESES
- Realización de panes: francés, ciabatta, carioco,
bagetino, caracol, coliza, yema, hamburguesa, maíz,
camote, petipan.
FORMACIÓN - Realización de tortas, empanadas y cupcakes.

ESCUELA NOVA (octubre 2022- actualidad)

PANADERÍA Y PASTELERÍA CICLO 1 (6 MESES)

CURRICULA:

- Costos y Gestión
- Plan de Negocios
- Panadería regional
- Panadería industrial
- Panadería comercial
- Bollería comercial
- Nutrición
- HACCP
- Marketing Digital
- Pastelería básica
- Pastelería peruana
- Tortas comerciales
- Pastelería comercial

DISPONIBILIDAD INMEDIATA