Papas al horno con mantequilla de romero y queso

gratinado (Hornear y gratinar)

Ingredientes
2 pz papa blanca
50 g mantequilla
2 ramitas de romero fresco
3 dientes de ajo
100 g queso chihuahua rallado
2 tiras de tocino
½ pieza de pan francés
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Procedimiento:
1. Encender el horno a 180°C.
2. Cortar las papas en cubos de 2x2 cm, salpimentar y agregar un poco de
aceite de oliva.
3. Hornear por 20 minutos o hasta que estén completamente cocidas.
4. En una sartén, dorar el tocino y agregar el pan francés cortado en cubos
pequeños.
5. Derretir mantequilla, agregar el ajo y el romero picados, reservar.
6. En una charola poner las papas, bañar con mantequilla de ajo y romero,
espolvorear queso y el tocino con el pan, gratinar.