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El Manual de las Estrategias Corporativas

16 jun 2022
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Por Alejandro Calvillo

Sociólogo con estudios en filosofía (Universidad de Barcelona) y en medio ambiente y
desarrollo sustentable (El Colegio de México). Director de El Poder del Consumidor,
asociación civil sin fines de lucro que trabaja en la defensa de tus derechos como
consumidor.

@elpoderdelc

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Las políticas dirigidas a sacar la comida chatarra y

bebidas endulzadas de las escuelas, prohibir su
publicidad a los niños, entre otras, pueden salvar vidas en
un país en el que tenemos el mayor consumo de estos
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productos en el mundo
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La muy prestigiada revista científica The Lancet, hecha popular por su
papel en la difusión de investigaciones referida a la pandemia de la
COVID-19, desde hace años ha venido publicando una serie de artículos
que exponen las estrategias de las grandes corporaciones del tabaco, el
alcohol y los alimentos y bebidas ultraprocesadas para bloquear las
políticas de salud pública. En la literatura científica se ha identificado
como “vectores” a estas corporaciones y sus prácticas, es decir, se les
expone como transmisores de enfermedades. Es un hecho que en un
gran número de naciones los productos de estas corporaciones son la
principal causa de enfermedad y muerte, como lo es en el caso de
México.

The Lancet recién publicó el artículo “El Manual de estrategias de salud

pública: ideas para desafiar estas estrategias corporativas” de Jennifer
Lacy-Nichols, Robert Marten y Eric Crosbie. Desde hace años se habla
en inglés del playbook de las grandes corporaciones que se ven
amenazadas por regulaciones en salud o medioambientales que son
promovidas para detener los daños que generan sus productos y/o sus
prácticas productivas.
Foto: especial.
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Como se menciona en el artículo, estas corporaciones, que representan
parte de las economías más poderosas del mundo, cuentan con
recursos multimillonarios para defender sus ganancias, para garantizar
que sigan creciendo. No importan las consecuencias en salud o en el
medio ambiente, el objetivo son las ganancias. Para ello han

implementado una serie de estrategias. En The Lancet se reconocen

estas estrategias:

Intimidar y difamar a los críticos (p.ej. lo hemos sufrido en carne

propia); atacar y socavar la ciencia legítima (p.ej. las críticas al INSP y a
académicos independientes);

Formular y reformular el debate (argumentar que el problema radica

en las malas decisiones de las personas);

Acciones de camuflaje (p.ej. organizaciones patrocinadas por Coca

Cola como Federación Mexicana de Diabetes, Mexicanos Activos, etc,
niegan el impacto de las bebidas azucaradas y ponen la
responsabilidad en falta de actividad física);

Influenciar en el proceso político (p.ej. puertas giratorias entre

empresas o organismos empresariales y legislativo y ejecutivo);

Desarrollar alternativas corporativas a las políticas (p.ej.

autorregulación para evitar regulación, etiquetados engañosos);

Implementar la Responsabilidad Social Corporativa y Asociaciones

(p.ej. parecer como empresas que cuidan la salud, el agua y a las
comunidades);

Evitar y evadir las regulaciones y políticas (p.ej. amparos en contra

del etiquetado de advertencia, evasión fiscal, mantener sus productos
en las escuelas).
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Estas estrategias no son implementadas por las corporaciones para
evitar daños menores. Hablamos de que estas estrategias combaten,
detienen y/o retrasan políticas que podrían salvar vidas. Hay que
considerar que el tabaquismo mata en el mundo a más de siete
millones de personas por fumar, a los que se suman 1.2 millones más
que son fumadores pasivos, en México cada año matan a 60 mil
personas. Por su parte, el consumo de bebidas azucaradas en nuestro
país se asocia a la muerte de 40 mil personas al año, siendo la causa de
un porcentaje importante de las muertes por diabetes y enfermedades
cardiovasculares. En el caso del consumo desmedido de alcohol causa
la muerte de 18 mil personas en México, sin considerar los actos de
violencia y descomposición familiar que provoca su alto consumo. Por
su parte, el altísimo consumo de ultraprocesados y bebidas endulzadas
es la causa principal de la mala alimentación en nuestro país y es,
justamente, la mala alimentación que se relaciona con la muerte de 23
personas cada hora.

El Manual de Estrategias Corporativas o playbook no es un documento

existente, es el resultado de prácticas y estrategias desarrolladas
cuando estas grandes corporaciones se enfrentan a la implementación
de políticas de salud pública que amenazan sus ganancias. Se da un
enfrentamiento entre sus intereses económicos y la protección de la
salud pública. De ahí que la estrategia corporativa de decir que “somos
parte de la solución” va dirigida a debilitar las políticas, a participar en
su diseño, a tratar y lograr que su opinión sea considerada con el
mismo valor que la opinión de los expertos. De ahí, las corporaciones
pasan a las amenazas argumentando que si se afectan sus ventas se
provocará una grave crisis económica y de desempleo en el país. Lo
repiten una y otra vez todas estas empresas: las medidas propuestas
llevarán a una catástrofe. Hay que recordar los cientos de miles de
empleos que, argumentaron las refresqueras, se perderían con el
impuesto a las bebidas azucaradas. O, las violaciones a los acuerdos
internacionales de comercio y las graves consecuencias que eso traería
para el país con el nuevo etiquetado de advertencia y el retiro de los
personajes atractivos para niños de sus empaques.
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Una buena parte de las estrategias de la industria de la comida
chatarra y las bebidas endulzadas en México está muy bien descrita en
el libro de Martha Elena Garcia y Guillermo Bermúdez Alimentarnos de
dudas disfrazadas de ciencia: Nutriendo conflictos de interés en
México, donde se exhibe a exsecretarios de salud, instituciones
académicas y públicas, organizaciones no gubernamentales, en pleno
contubernio con estas corporaciones, actuando en contra de la salud
pública. Este libro, que es de acceso gratuito, es de consulta obligada
para entender el poder de estas corporaciones al interior de la
academia y del poder político. En él podemos entender porque
durante sexenios se dio este contubernio entre el poder político y el
económico.

No hay que olvidar que uno de los mayores maestros en la estrategia

de las corporaciones contra las políticas de salud pública es la industria
del tabaco que durante decenios gastó millones de dólares negando la
responsabilidad de sus productos en daños a la salud y negando que la
nicotina fuera adictiva. Su estrategia causó la muerte de millones de
personas en el mundo. Ahora que las regulaciones a los cigarrillos han
avanzado, estas corporaciones sacan al mercado los cigarrillos
electrónicos, los vapeadores, con un enorme éxito entre los escolares,
iniciándolos desde la secundaria al consumo de este nuevo producto
que poco a poco está mostrando sus graves daños a la salud. Con los
vapeadores lograron una penetración mucho mayor en los niños de los
que habían logrado con el tabaco. Para esta reconversión tóxica de las
tabacaleras cuentan con sus aliados y su estrategia discursiva en la que
aparecen preocupados por los efectos del cigarrillo, presentando sus
nuevos productos como una solución para dejar de fumar.

Las políticas dirigidas a sacar la comida chatarra y bebidas endulzadas

de las escuelas, prohibir su publicidad a los niños, establecer impuestos
para subsidiar el acceso a agua para beber, limitar la venta de estos
productos, prohibir el engaño publicitario y exponer los daños que
generan a la salud, pueden salvar vidas en un país en el que tenemos el
mayor consumo de estos productos en el mundo y, por lo tanto, de los
más altos índices de sobrepeso, obesidad, diabetes y muerte por
diabetes.

Se requiere combatir las estrategias de las corporaciones y el reporte

publicado en The Lancet presenta una propuesta para hacerlo y
defender la salud pública. Destaco y adapto parte de estas
recomendaciones al contexto mexicano:

1. Defender el plan de estudios de la salud pública e incorporarla

como materia al estudio de la medicina en general, sin la intervención
de las corporaciones en su diseño.

2. Incrementar los recursos del sector público en salud. Asegurar

recursos suficientes financieros y humanos para garantizar el derecho a
bienes y servicios fundamentales. P.ej. Se requieren nutricionistas bien
formados y formación en nutrición en muy diversas áreas de la
medicina.

3. Proteger a los defensores de la salud pública de las amenazas de

la industria. Desarrollar recursos para proteger a investigadores,
académicos y miembros de la sociedad civil exponiendo y
denunciando sus casos públicamente. Que los jueces conozcan más en
materia de derechos humanos y el derecho a la salud.

4. Implementar salvaguardas rigurosas contra el conflicto de

interés. Proteger de la influencia comercial en el diseño, monitoreo y
evaluación de las políticas de salud pública, en los tres poderes:
legislativo, ejecutivo y el judicial.

5. Vigilar y exponer las prácticas corporativas. Exponer ante la

opinión pública las prácticas corporativas de los determinantes
comerciales de la salud. Su interferencia en la academia, el legislativo,
el ejecutivo, el judicial, en las organizaciones no gubernamentales, en
los medios de comunicación, etc.
6. Desmentir los argumentos corporativos. Develar las mentiras, las
desviaciones y engaños que están detrás de los argumentos  de las
corporaciones que buscan descargarse de responsabilidad y desviar la
atención sobre sus daños.

❋❁❋

Este texto se publicó originalmente en el sitio SinEmbargo.mx, en este

enlace.

Alejandro Calvillo
@elpoderdelc
Sociólogo con estudios en filosofía (Universidad de Barcelona)
y en medio ambiente y desarrollo sustentable (El Colegio de
México). Director de El Poder del Consumidor, asociación civil

sin fines de lucro que trabaja en la defensa de tus derechos

como consumidor.

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