Aparato Digestivo

• Los órganos del aparato digestivo pueden dividirse en dos grupos principales: los que forman
el tubo digestivo y los órganos digestivos secundarios.
• El tubo digestivo realiza todo el conjunto de funciones digestivas (ingiere, digiere, absorbe y
defeca). Los órganos secundarios (dientes, lengua y algunas grandes glándulas digestivas)
facilitan el proceso de descomposición digestiva de varias formas.
• La función del aparato digestivo es la transformación de las complejas moléculas de los
alimentos, en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo.
• Estos compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales que
tapizan el intestino delgado.
• Así pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las células del organismo.
• El tubo digestivo, también denominado tracto gastrointestinal (GI), es un tubo muscular hueco
y enrollado que recorre la cavidad ventral del cuerpo y se abre en ambos extremos.
• Sus órganos son la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el
intestino grueso. El intestino grueso llega hasta la abertura terminal, o ano. En un cadáver, el
tubo digestivo tiene unos 9 m de longitud aproximadamente, pero en una persona viva, es
considerablemente más corto debido al tono muscular relativamente constante.
• El tubo digestivo se encarga de la digestión de los alimentos ingeridos, para que puedan ser
utilizados por el organismo. El proceso de digestión comienza en la boca, donde una vez que
los alimentos son triturados por los dientes y cubiertos por la saliva, forman el bolo alimenticio
para después ser deglutido pasando por la faringe, continuando por el esófago, el estómago,
el intestino delgado y el grueso o colon.
• En cada una de estas partes del tubo digestivo tienen lugar los diferentes eventos que van a
permitir la absorción de los diferentes alimentos ingeridos.
• Los alimentos entran en el tracto digestivo a través de la boca (o cavidad oral), una cavidad
cubierta de membrana mucosa. Los labios protegen su abertura anterior, las mejillas forman
sus paredes laterales, el paladar duro forma su techo anterior y el paladar blando, su techo
posterior.
BOCA
• En ella se alojan la lengua y los dientes, vierten su contenido las glándulas salivales, y tiene
lugar la masticación y salivación de los alimentos, formándose el bolo alimenticio que facilita
su deglución.
• Deglución: Se divide en dos:
• Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad bucal, impulsando el Bolo
Alimenticio para que entre en la Faringe.
• Fase involuntaria: La Epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la Laringe. Por
causa de este reflejo, la Faringe queda convertida solo en una vía digestiva transitoria,
impidiendo así el ingreso de trozos a la vía aérea (laringe).
FARINGE
• Desde la boca, los alimentos pasan posteriormente a la orofaringe y la laringofaringe, que son
las vías comunes de los alimentos, los líquidos y el aire.
• La faringe se subdivide en la nasofaringe, parte de las vías respiratorias; la orofaringe,
posterior a la cavidad oral; y la laringofaringe, que es la continuación del esófago.
• Es el conducto común al sistema digestivo y al respiratorio, se encuentra atrás de la boca y
de la nariz, arriba del esófago, y se comunica con la laringe y el oído medio.
• La faringe sirve para conducir los alimentos y el aire, y como caja de resonancia para la voz.
• Cuando deglutimos, un cartílago en la laringe llamado epiglotis se mueve hacia abajo y forma
una especie de tapa sobre la glotis, enviando los alimentos al esófago e impidiendo que pasen
a la laringe.
• El esófago (o garganta) va desde la faringe a través del diafragma hasta el estómago. Con
unos 25 cm de longitud, es esencialmente un “pasillo” que conduce los alimentos (mediante la
peristalsis) hasta el estómago.
• Después de ser masticado y tragado, el alimento entra en el esófago. El esófago es un tubo
músculo membranoso de unos 30- 35 cm de longitud que se encuentra situado detrás de la
tráquea y delante de la columna vertebral.
• El esófago empieza en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través del hiato
esofágico del diafragma.
ESÓFAGO
• Conducto cuya función es conducir el bolo alimenticio desde la garganta hasta el estómago.
• Una vez que el bolo ha ingresado en el esófago, los músculos de las paredes del esófago se
mueven haciendo ondas peristálticas para que en 2 o 3 segundos baje lentamente el alimento
por el esófago hasta el estómago, es decir que sus paredes se encuentran unidas y solo se
abren cuando pasa el bolo alimenticio.
ESTÓMAGO
• El estómago tiene forma de C, y se encuentra en el lado izquierdo de la cavidad abdominal,
casi escondido por el hígado y el diafragma. Se han nombrado distintas zonas del estómago.
La región cardíaca (denominada así por su posición cerca del corazón) rodea al esfínter
cardioesofágico, a través del cual los alimentos entran al estómago desde el esófago.
• El fundus es la parte expandida del estómago situada lateralmente con respecto a la región
cardiaca. El cuerpo es la parte media y, a medida que se ensancha por su parte inferior, se
convierte en el antro pilórico y, a continuación, en el píloro, que tiene forma de embudo y es la
parte terminal del estómago.
• Dilatación del tubo digestivo que se comunica con el esófago a través de un esfínter llamado
cardias, y con el duodeno a través del píloro que funciona como una válvula que regula el
paso del alimento al intestino delgado.
• El estómago se encarga de mezclar y triturar los bolos alimenticios que llegan del esófago en
trozos cada vez más pequeños con la ayuda de los músculos de las paredes del estómago y
la secreción del jugo gástrico constituido principalmente por agua, mucina, ácido clorhídrico y
pepsina, responsables de la primera degradación del bolo alimenticio formado una especie de
papilla (llamado quimo). El estómago tarda unas 4 horas en hacer esta tarea completamente
y tener la mezcla lista para el vaciamiento hacia el duodeno.
• El estómago actúa como un “depósito de almacenamiento” temporal de alimentos, a la vez
que como lugar de descomposición de los alimentos. La organización de las capas
musculares del estómago permite que no sólo mueva los alimentos por el tracto, sino también
que bata, mezcle y “polpee” los alimentos, de modo que los descomponga físicamente en
fragmentos más pequeños.
• Asimismo, la descomposición química de las proteínas comienza en el estómago.
• La mucosa del estómago es un epitelio cilíndrico simple formado por completo por células
mucosas que producen una capa protectora de moco alcalino rico en bicarbonato que se
pega a la mucosa del estómago y protege la pared del mismo frente a daños debidos a ácidos
y a su digestión por parte de las enzimas.
• La cobertura lisa está dotada de millones de profundas fosas gástricas, que conducen a las
glándulas gástricas, las cuales secretan una solución denominada jugo gástrico.
• Las células principales producen enzimas que digieren proteínas, en su mayor parte
pepsinógenos, y las células parietales producen ácido clorhídrico corrosivo, que hace que el
contenido del estómago sea ácido y activa las enzimas.
• La mayor parte de la actividad digestiva se produce en la región pilórica del estómago.
Después de que los alimentos se hayan procesado en el estómago, tienen el aspecto de una
crema espesa denominada quimo. El quimo entra en el intestino delgado a través del esfínter
pilórico. INTESTINO DELGADO
• Es el principal órgano digestivo del organismo.
• Es aquí donde tiene lugar la verdadera digestión de los alimentos en componentes
elementales aptos para su absorción, y para ello es fundamental la participación de la bilis, el
jugo pancreático (que contiene la amilasa, lipasa y tripsina) y el propio jugo intestinal
secretado por las células intestinales.
• El intestino delgado es un conducto de 6 a 8 metros de largo, constituido por tres tramos: •
Duodeno, separado del estómago por el píloro y que recibe la bilis procedente del hígado y el
jugo pancreático del páncreas;
• Yeyuno; • Íleon: es la parte final. El Íleon se comunica con el intestino grueso o colon a través
de la Válvula Ileocecal.
• Una vez que los alimentos se han escindido en sus componentes elementales, van a ser
absorbidos principalmente en el duodeno y yeyuno, ya que en el íleon tiene lugar la absorción
de sales biliares y de vitamina B-12. En el intestino grueso se absorbe una pequeña parte de
agua y electrolitos. Por lo tanto, es en el intestino delgado donde tiene lugar la verdadera
digestión y absorción de los alimentos, hecho fundamental para la nutrición del individuo.
• El bolo alimenticio ingresa en el estómago transformándose en quimo por acción de los jugos
gástricos. Este pasa al duodeno a través de la apertura del esfínter pilórico, que evita que el
intestino delgado se llene demasiado y es aquí donde se transforma en quilo por acción de la
bilis, el jugo pancreático y el jugo intestinal.
• Algunas enzimas son producidas por las células intestinales para la digestión.
• El páncreas produce enzimas ingresan en el duodeno a través de los conductos pancreáticos,
donde completan la descomposición química de los alimentos en el intestino delgado. • La
bilis (formada por el hígado) también ingresa en el duodeno a través del conducto biliar en la
misma zona.
• Desde allí, la bilis y el jugo pancreático se desplazan por las papilas duodenales y entran en
el duodeno juntos por el esfínter de Oddi.
• La mayor absorción de los nutrientes se produce en el intestino delgado.
INTESTINO GRUESO
• El Intestino Grueso, es la penúltima porción del tubo digestivo, formada por el Ciego, el Colon,
el Recto y el Canal Anal.
• El intestino grueso es un tubo muscular de aproximadamente un metro y medio de largo. El
mismo continúa absorbiendo agua y nutrientes minerales de los alimentos y sirve como área
de almacenamiento de las heces.
• Función: El intestino grueso se limita a absorber las vitaminas que son liberadas por las
bacterias que habitan en el colon y el agua.
• También compacta las heces y almacena la materia fecal en el recto, hasta que es expulsada
a través del ano.
ORGANOS DIGESTIVOS SECUNDARIOS:
HÍGADO
• Es la glándula más voluminosa del ser humano, es de color rojo oscuro y está situado en la
parte derecha de la cavidad abdominal, justo bajo el diafragma, se halla por encima del
estómago y lo cubre casi por completo.
• Es el primer lugar al que se dirigen los nutrientes de los alimentos. Las células hepáticas
ayudan a la sangre a asimilar las sustancias nutritivas y a excretar los materiales de desecho
y las toxinas, así como esteroides, estrógenos y otras hormonas.
• Su función digestiva es la de producir bilis, que se excreta por el conductor biliar hacia el
duodeno para favorecer la digestión de las grasas.
• El hígado tiene dos vías por las que recibe sangre: 1. la arteria hepática: transporta sangre
oxigenada procedente del corazón; 2. la vena porta: transporta sustancias alimenticias desde
el estómago y los intestinos.
VESÍCULA BILIAR
• La vesícula biliar es un saco verde que se encuentra en una fosa en la superficie inferior del
hígado.
• Tiene como función almacenar y concentrar la bilis producida en el hígado.
• Ante la entrada de grasas en el duodeno, un estímulo hormonal produce que la vesícula biliar
se contraiga y libere la bilis almacenada, de modo que el duodeno pueda disponer de ella
para la digestión de las grasas El páncreas es una glándula que está ubicada detrás del
estómago. Tiene funciones endócrinas de producción de hormonas y exocrinas para la
digestión. En su función endócrina el páncreas produce insulina y glucagón, hormonas
encargadas de regular los niveles de glucosa sanguíneos. En su función exocrina produce
enzimas digestivas que integran el jugo pancreático y ayudan a digerir todas las categorías de
alimentos en el intestino delgado.
PÁNCREAS
RECTO
• El recto es el último tramo del tubo digestivo, situado inmediatamente después del colon.
Recibe los materiales de desecho que quedan después de todo el proceso de la digestión de
los alimentos, constituyéndose las heces.
• El recto es la parte final del intestino grueso y tiene una longitud de 15 cm, y de aquí las
heces fecales salen del cuerpo a través del ano.
Aparato Digestivo Una vez que los alimentos están en la boca, se inicia la digestión mecánica
y química. En primer lugar, el alimento se descompone físicamente en partículas más pequeñas
mediante la masticación. A continuación, a medida que el alimento se mezcla con la saliva, la
amilasa salivar inicia la digestión química del almidón, de modo que lo descompone.
Normalmente, la saliva se secreta continuamente para mantener húmeda la boca; pero, cuando
los alimentos entran en la boca, se secreta una cantidad mayor. Sin embargo, cualquier simple
presión y/o masticación en la boca, como los chicles, también estimula la liberación de saliva.
• Algunos estímulos emocionales también pueden provocar la salivación. Por ejemplo, el simple
pensamiento de comer un helado o el estímulo olfativo de una comida casera puede producir
el aumento de la salivación. Todos estos reflejos (involuntarios, repetitivos y estereotipados)
se inician mediante diferentes estímulos. • En la BOCA no se produce la absorción de ningún
alimento.
• La FARINGE Y EL ESÓFAGO carecen de funciones digestivas; simplemente proporcionan las
vías para transportar los alimentos al siguiente punto de procesamiento: el estómago.
IMPULSIÓN DE LOS ALIMENTOS: DEGLUCIÓN Y PERISTALSIS.
• Para que el alimento sea transportado desde la boca, primero debe tragarse.
• La deglución (acción de tragar), es un proceso complejo que implica la actividad coordinada
de varias estructuras (lengua, paladar blando, faringe y esófago) y cuenta con tres fases
principales: • La fase oral: Es voluntaria y se produce en la boca. Una vez que el alimento se
ha masticado y se ha mezclado bien con la saliva, la lengua lleva el bolo (masa de alimento)
hasta la faringe. A medida que el alimento entra en la faringe, queda fuera de nuestro control
y pasa al terreno de la actividad de los reflejos. • La fase faríngea y la fase esofágica:
transportan el alimento a través de la faringe y el esófago respectivamente.
ACTIVIDADES DEL ESTÓMAGO DESCOMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
• La secreción de jugo gástrico se regula mediante los factores neural y hormonal. La vista, el
olfato y el gusto de los alimentos estimulan los reflejos del sistema nervioso parasimpático, lo
que aumenta la secreción de jugo gástrico por parte de las glándulas estomacales.
• Además, la presencia de alimento y el aumento del pH en el estómago estimulan las células
estomacales para que liberen la hormona gastrina. La gastrina impulsa a las glándulas
estomacales para que produzcan incluso más enzimas de digestión de proteínas
(pepsinógenos), mucosidad y ácido clorhídrico.
• En condiciones normales, se producen entre dos y tres litros de jugo gástrico al día.
• El ácido clorhídrico hace que el contenido del estómago sea muy ácido. PROPULSIÓN DE
LOS ALIMENTOS
• Una vez que el alimento se ha mezclado bien, comienza la peristalsis en la mitad superior del
estómago y las contracciones se vuelven más fuertes a medida que el alimento se acerca a la
válvula pilórica. El píloro del estómago, que soporta unos 30 ml de quimo, actúa como un
contador que sólo permite el paso de líquidos y partículas muy pequeñas a través del esfínter
pilórico.
• Cada contracción del músculo estomacal lanza 3 ml de quimo a través del esfínter pilórico,
que mediante su apertura regula y controla el pasaje hacia el intestino delgado.
• La contracción también cierra la válvula, así que el resto de quimo (unos 27 ml) se impulsa
hacia atrás en el estómago, para mezclarse aún más.
• Cuando el duodeno se llena de quimo y se estrecha su pared, se produce un reflejo nervioso,
el reflejo enterogástrico.
• Este reflejo “frena” la actividad gástrica y ralentiza el vaciado del estómago. En general, el
estómago tarda unas cuatro horas en vaciarse por completo después de que la persona haya
consumido una comida equilibrada, y seis horas o más si la comida es abundante en grasas.
• Una vez que los alimentos están en la boca, se inicia la digestión mecánica y química. En
primer lugar, el alimento se descompone físicamente en partículas más pequeñas mediante la
 masticación. A continuación, a medida que el alimento se mezcla con la saliva, la amilasa
salival inicia la digestión química del almidón, de modo que lo descompone.
• Normalmente, la saliva se secreta continuamente para mantener húmeda la boca, pero
cuando los alimentos entran en la boca se secreta una mayor cantidad.
• Sin embargo, cualquier simple presión y/o masticación en la boca, como los chicles, también
estimula la liberación de saliva.
• Los alimentos que llegan hasta el intestino delgado sólo están parcialmente digeridos. La
digestión de los hidratos de carbono y de las proteínas se inicia en la boca mediante enzimas,
pero no se ha digerido prácticamente ninguna grasa (lípido) hasta este momento. En este
momento, cuando el alimento llega hasta el final del intestino delgado, se ha completado la
digestión y se ha producido casi toda la absorción de alimentos.
• El propio jugo intestinal es relativamente escaso en enzimas, y el moco protector es la
secreción más importante de las glándulas intestinales.
• Sin embargo, los alimentos que entran en el intestino delgado están literalmente inundados
de jugo pancreático rico en enzimas transportado desde el páncreas, así como la bilis desde
el hígado y vesícula biliar, hacia el duodeno.
• El jugo pancreático contiene enzimas que completan la digestión de los alimentos.
ACTIVIDADES DEL INTESTINO DELGADO DESCOMPOSICIÓN Y ABSORCIÓN DE LOS
ALIMENTOS PROPULSIÓN DE LOS ALIMENTOS
• La peristalsis es el método principal para impulsar los alimentos a través del tracto digestivo.
• Este proceso incluye ondas de contracción que se desplazan a lo largo del intestino, seguidas
por ondas de relajación.
• El efecto obtenido es el desplazamiento de los alimentos a través del intestino delgado, de
forma similar en que se extrae la pasta de dientes desde el envase que la contiene.
ACTIVIDADES DEL INTESTINO GRUESO DESCOMPOSICIÓN Y ABSORCIÓN DE LOS
ALIMENTOS
• Lo que finalmente llega al intestino grueso contiene pocos nutrientes y muchos desechos.
Esos residuos pasarán allí entre 12 y 24 horas más.
• El colon, por sí mismo, no produce enzimas digestivas. Sin embargo, las bacterias
“residentes” que habitan en su luz, metabolizan algunos de los nutrientes restantes, liberando
gases (metano y sulfuro de hidrógeno) que contribuyen y dan el olor característico de las
heces. • Las heces son el producto más o menos sólido que pasa al recto y contiene residuos
de alimentos no digeridos, mucosa, millones de bacterias y la cantidad justa de agua para
permitir un tránsito normal.
• Al detectar residuos de alimentos, el colon comienza a moverse. Sus contracciones son
lentas y de corta duración.
• Los movimientos más frecuentes del colon son las contracciones de las haustras (pliegues
que delimitan saculaciones de la pared intestinal), que son movimientos lentos que duran
alrededor de un minuto y se producen cada 30 minutos, más o menos. Cuando las haustras
se llenan de residuos alimentarios, la distensión estimula la contracción muscular, lo que
propulsa el contenido de la luz hasta la siguiente haustra.
• El recto suele estar vacío, pero cuando las heces se introducen en él a través del movimiento
de masa y se estrecha su pared, comienza el reflejo de la deposición.
PROPULSIÓN DEL RESIDUO Y DEFECACIÓN
• El reflejo permite que las paredes del colon sigmoide y el recto se contraigan y los esfínteres
anales se relajen.
• A medida que las heces se expulsan por el canal anal, el cerebro recibe mensajes que nos
dan tiempo para decidir si el esfínter externo debe permanecer abierto o no, para detener el
paso de las heces. Si no es conveniente u oportuna la defecación (o “movimiento intestinal”),
esta puede retrasarse temporalmente en forma voluntaria.
Sistema endócrino:
• Es el conjunto de órganos y tejidos del organismo, también llamado sistema de glándulas de
secreción interna, que segregan un tipo de sustancias llamadas hormonas.
• Las hormonas (mensajeros químicos), son liberadas al torrente sanguíneo y regulan algunas
de las funciones del cuerpo cuando son capturadas por el receptor específico, conocido como
célula o receptor blanco.
• Es un sistema de señales, funciona exclusivamente por medio de sustancias (señales
químicas) que se liberan a la sangre.
Glándulas:
Conjunto de células que sintetizan sustancias químicas, las hormonas, para liberarlas al
torrente sanguíneo y en el interior de una cavidad corporal.
Exocrinas: vierten su producto de secreción hacia el exterior del cuerpo, poseen conductos de
secreción. Ej.: glándulas salivales, sudoríparas, mamarias, sebáceas.
Endócrinas: vierten su producto de secreción (hormonas) hacia el torrente sanguíneo, no
poseen conductos de secreción. Ej.: hipófisis, timo, tiroides y renales.
Hormonas:
Sustancias segregadas a la sangre por una glándula o tejido, se unen a receptores en otros
tejidos, donde actúan sobre procesos fisiológicos específicos.
Desde el punto de vista químico, son péptidos (insulina, hormona de crecimiento), esteroides
(estrógenos, testosterona, cortisol), aminas o sus derivados (adrenalina, tiroxina).
Las neurohormonas son una subclase de hormonas segregadas por las neuronas
(vasopresina, oxitocina).
Principales órganos endócrinos:
La hipófisis, la tiroides (función endócrina), las glándulas paratiroides, suprarrenal, pineal, timo,
páncreas, y las gónadas (ovarios y testículo función endocrina y exocrina, o sea mixta).
El hipotálamo, que forma parte del sistema nervioso, produce varias hormonas.

Páncreas:

Hipófisis:
Tiene dos lóbulos funcionales: la hipófisis anterior (tejido glandular) y la hipófisis posterior
(tejido nervioso).
Relación Hipotálamo hipofisiaria:
La hipófisis anterior controla la actividad de otras glándulas endocrinas.
Las glándulas suprarrenal y tiroides y las gónadas se atrofian.
El hipotálamo libera hormonas liberadoras e inhibidoras, reguladoras a la sangre.
• El Hipotálamo tiene una función nerviosa (se relaciona con el sueño y con sensaciones como
la sed y el hambre) y otra endocrina (coordina toda la función hormonal). Elabora hormonas
que están relacionadas con la función de la Hipófisis.
• El hipotálamo se encuentra vinculado desde el punto de vista anatómico y funcional a la
adenohipófisis y neurohipófisis. Tiene relación estrecha por el sistema de irrigación portal. Las
arterias hipofisarias superior, media e inferior proporcionan irrigación arterial a la eminencia
media y la hipófisis.
Retroalimentación negativa:
Controlan las concentraciones sanguíneas elevadas de hormonas, inhibiendo su síntesis y
mantienen la concentración en limites normales.
Glándula tiroides:
Produce dos hormonas, la tiroidea y la calcitonina.
La tiroidea, que es la hormona metabólica principal del organismo, son dos, la Tiroxina (T4), y
Triyodotironina (T3),
Regulación de la glucemia:
La glucosa es una fuente importante de energía para la mayoría de las células del cuerpo,
incluyendo a las del cerebro. La glucosa es una base fundamental de los carbohidratos. Los
carbohidratos se encuentran en las frutas, los cereales, el pan, la pasta y el arroz. Los
carbohidratos se transforman rápidamente en glucosa en el cuerpo. Esto puede elevar su nivel
de glucosa en la sangre.
Las hormonas producidas en el cuerpo ayudan a controlar el nivel de glucosa en la sangre.

Importancia de la regulación de la glucemia:

can
Síntomas de la Diabetes: Las 4 P:
Poliuria (mucha orina).
Polidipsia (mucha sed).
Polifagia (mucho apetito).
Pérdida de peso sin explicación alguna.
Diabetes: Tipos.
Tipo 1: cuando el páncreas pierde su capacidad de producir insulina. No puede ser prevenida.
En niños y adultos menores de 30 años. Se puede controlar de forma óptima con dieta,
ejercicio y tratamiento a base de insulina.
Tipo 2: la cantidad de insulina producida es insuficiente, o las células del cuerpo presentan
resistencia a la insulina, por lo que no se aprovecha la glucosa. En adultos mayores de 40
años, también a cualquier edad a causa del sobrepeso y la obesidad. Se puede controlar con
medicamentos (hipoglucemiantes), y una dieta balanceada y ejercicio.

Aparato Urinario:

Órganos que lo componen:

● Riñones
● Uréteres (8-10 pulgadas / 20-26 cm)
● Vejiga
● Uretra

Los riñones tienen función de eliminación y regulación de líquidos internos.

Eliminan a través de la orina los desechos del metabolismo de alimentos y los excesos de
algunos elementos. Devuelven a la sangre agua, glucosa, sal, potasio, y otras sustancias
vitales en cantidades adecuadas.
Esto ocurre gracias a la nefrona (800.000-1.000.000 x riñón) (no se regeneran): que tiene un
filtro llamado glomérulo, el cual contiene una red de capilares sanguíneos, a través de los
cuales se realiza el intercambio de sustancias químicas.

- El derecho está más abajo que el izquierdo.

- Paredes de calices, pelvis y uréteres contienen elementos contráctiles que sirven para
empujar la orina a la vejiga.
- Filtran hasta 180L de líquido x día. 1,5L se elimina x orina.
- Partes del riñón:
La orina se transporta de manera involuntaria por la pelvis renal y de allí a los uréteres para
llegar a la vejiga donde se acumula hasta ser eliminad por la orina (micción: acto voluntario).

Falla renal:
Causas mas comunes de enfermedad en riñones: Diabetes, Hipertensión.
Fármacos antinflamatorios usados de manera indebida pueden causar alteraciones renales.
- Algunas personas nacen con un solo riñón (pueden vivir normalmente).
- Casi todas las enfermedades renales afectan a las nefronas por lo que su daño es
irreversible.

Función endócrina de los riñones:

Liberan 3 hormonas:
● Eritropoyetina: estimula producción de glóbulos rojos.
● Renina: regula niveles de sales en sangre.
● Calcitriol: forma activa de Vit D.

Vejiga urinaria: Está compuesta de musculo liso (este musculo se llama DETRUSOR).
Tiene dos partes principales:
1- Cuerpo: donde se acumula la orina.
2- Cuello: extensión en forma de abanico que se conecta con uretra.

- Umbral de micción (límite de almacenamiento de la vejiga).

Fases:
● De llenado: La orina producida en riñón se deposita en la vejiga a través de los uréteres.
Vejiga se relaja y aumenta de tamaño a medida que almacena orina.
- La sensación de deseo de orinar aparece cuando se almacenan aprox 200cc de orina.
● De vaciamiento: Requiere de la contracción del musculo detrusor para que la orina
salga de la vejiga. Por su parte el cuerpo debe relajar el esfínter simultáneamente. para
permitir la salida.

Composición de la Orina:
Varía según la alimentación, agua ingerida y cantidad de orina.
- Habitualmente: x litro de orina: 24g Urea/ 10g cloruro de sodio/ 3g sulfatos/ 2g fosfatos/
0,9 creatinina/ 0,7 sales de amonio/ 0,6 ácido hipúrico/ 0,5 ácido úrico/ 4g de otros
compuestos.
- La orina normal es estéril, sin bacterias, virus, hongos.
- Sangre, proteínas, glóbulos blancos pueden indicar infección, inflamación o lesión en
riñones. Glucosa podría indicar diabetes.

La uretra: Porción del sistema urogenital, tanto masculino como femenino.

Es un conducto que se extiende desde el cuello de la vejiga hasta el meato urinario, tiene forma
cilíndrica y función de vaciamiento vesical.
- En el hombre también salida de esperma.
- En la mujer es más corta.

Infección urinaria:

Causas:
- genético-hereditario.
- Adhesividad bacteriana a la mucosa vesical.
- Déficit inmunitario en las mucosas condicionado por falta de sueño.
- Cansancio.
- Estrés.
- Mala alimentación.
- Malos hábitos higiénicos

Generalmente comienza en la uretra o vejiga y viaja a los riñones.

Síntomas: fiebre/ micción frecuente/ dolor de espalda, costado, ingle o al orinar/ sangre en
orina/ escalofríos/ fatiga/ perdida de apetito/ náuseas/ vómitos y/o frec cardíaca aumentada.
- El uso de piscinas con cloro provoca mayores infecciones urinarias.

Prevención:
- Evitar lavados con jabones en interior de la vajina.
- Orinar después de las relaciones sexuales.
- Consumir productos con bifidobacterias.
- Tratar estreñimiento.
- Ingerir al menos 2L de agua x día.

- El arándano tiene dos compuestos que previenen la adhesión bacteriana: un

monosacárido de la fructuosa y la proantocianidina.

Aparato circulatorio:

Estructura del corazón:

Tiene 3 capas:
- Endocardio.
- Miocardio. (conjunto de fibras musculares responsables de que se comporte como
unidad).
- Pericardio.

Funcionamiento:
La sangre no oxigenada procedente del organismo entra en la aurícula derecha por las venas
cavas superior e inferior. Esta pasa al ventrículo derecho por la válvula tricúspide y luego al
tronco pulmonar.
Esta sangre se oxigena en los pulmones y regresa a través de las venas pulmonares a la
aurícula izquierda, de la cual pasa al ventrículo izquierdo por la válvula mitral. Desde el
ventrículo es bombeada hacia la aorta ascendente y de allí hacia todo el organismo.
Sistema de conducción:

Nódulo sinusal (marcapasos natural): estructura neuromuscular situada en aurícula derecha

del corazón. Genera impulsos bioeléctricos que estimulan las contracciones.
Los impulsos se transmiten a través de una red nerviosa:
Del Nódulo Sinusal se transmiten al Nódulo Auriculo Ventricular, continúan por el Haz de
His y finalizan en las fibras de Purkinje (ventrículos izquierdo y derecho).

● Presión arterial:
Variable fisiológica que se mide como medio diagnóstico de enfermedades relativas a la
circulación mecánica del corazón.
● Presión sanguínea:
Presión de la sangre dentro de las arterias a través del cuerpo. Es el choque de la sangre
contra la pared de las arterias que se distienden su pared elástica, lo que podemos apreciar
mediante el pulso. (se produce por el latido del corazón).
● Sístole (0,3 seg), (Contracción del corazón): ventrículo izq. expulsa gran cantidad de
sangre a la aorta.
● Diástole (0,5 seg): Relajación rítmica de la totalidad de masa muscular del corazón.
- Aumento de la frecuencia cardíaca acorta la diástole

Funciones del sistema circulatorio:

- Llevar nutrientes y oxígeno a las células de todo el cuerpo.
- Recoger desechos metabólicos que se eliminaran por los riñones.
- Eliminar el aire con CO2 mediante la exhalación.
- Intervenir en defensas del organismo.
- Regular temperatura corporal.
- Transportar hormonas y células inmunitarias.
- Regulación del equilibrio hídrico y electrolítico.

Circuitos de la sangre:
● Circuito mayor: Sangre cargada de O2 sale por arteria aorta y recorre todo el cuerpo.
● Circuito menor: Sangre que va del corazón a los pulmones donde se carga de O2 y
descarga el CO2 para luego regresar al corazón través de la vena pulmonar.

Músculo cardíaco:
Es un Sincitio (Estructura grande similar a las células formada por la unión de dos o más
células) Auricular y Ventricular. Quiere decir que la efectividad del corazón se debe a que
funciona como una “Bomba” formada por el trabajo en conjunto de la aurícula y el ventrículo.

Propiedades del miocardio: (dudo que esto entre en el parcial, pero tener en cuenta)
● Automatismo o cronotropismo: capacidad del corazón de generar estímulo contráctil
propio (se puede contraer sin irrigación o inervación).
 ● Conductibilidad o dromotropismo: capacidad de transmitir a todo el resto del
miocardio el estímulo generado en un punto.
● Excitabilidad o batmotropismo: Capacidad del miocardio para responder a otros
estímulos no generados por sí mismo.
● Contractibilidad o inotropismo: Respuesta mecánica y capacidad de contraerse.

Ciclo cardíaco (60-100 veces/minuto):

1- NS dispara potencial de acción de forma automática.

Despolariza aurículas (eléctrico)
Contracción auricular o presistole (mecánico)
2- Potencial de acción llega a la zona nodal y se observa un retardo nodal sin respuesta
mecánica.
3- Potencial de acción despolariza los ventrículos (eléctrico)
Contracción ventricular o sístole.
4- Cuando los ventrículos se están despolarizando, las aurículas se están repolarizando.
Respuesta mecánica: relajación auricular.
Cuando los ventrículos se repolarizan
Respuesta mecánica: relajación ventricular o diástole.

Ruidos cardíacos:
● 1er ruido cardíaco:
Cierre de las válvulas mitral y tricúspide.
Coincide con el fin de la diástole.
Es un sonido Grave y de mayor duración.
● 2do ruido cardíaco:
Cierre de las válvulas sigmoideas.
Coincide con el fin de la sístole.
Es un sonido Agudo y se menor duración.

Fisiología respiratoria
Aparato respiratorio:
Es el conjunto de estructuras cuya función es la de abastecer de oxígeno a los tejidos del
organismo, y eliminar el dióxido de carbono proveniente del metabolismo celular.
Respiración:
Proceso involuntario y automático con la finalizar de trasladar el oxígeno (O2) a los pulmones,
donde pueda recogerlo la sangre y trasladarlo a todo el cuerpo, y eliminar el dióxido de carbono
(Co2).
El aire que ingresamos cuando respiramos contiene un 21% de oxígeno. Durante la
respiración, sólo utilizamos el 5% del oxígeno, de modo que expulsamos el 16% con una
pequeña cantidad de dióxido de carbono.

Funciones de la respiración:
1. VENTILACIÓN PULMONAR: Flujo de entrada y salida de aire entre la atmósfera y los
alvéolos pulmonares.
2. HEMATOSIS: Difusión de oxígeno y dióxido de carbono entre los alvéolos y la sangre.
3. TRANSPORTE DE OXÍGENO Y DIÓXIDO DE CARBONO en la sangre y los líquidos
corporales hacia las células de los tejidos corporales y desde las mismas.
4. REGULACIÓN de la ventilación.
Órganos del sistema respiratorio:
Principalmente, las vías aéreas y los pulmones; secundariamente, los músculos inspiratorios.
Vías aéreas respiratorias:
Tracto respiratorio superior: la Nariz, la Cavidad Nasal, la Boca, la Garganta (Faringe) y la
Laringe.
• Faringe: conducto común de las vías respiratorias y digestivas. Se divide en Nasofaringe
(superior), Bucofaringe (medio) y Laringofaringe (inferior). Las amígdalas están situadas a
ambos lados de la Faringe.
• Laringe: en la parte superior del cuello, a la altura de las vértebras cervicales y tiene
comunicación con la Faringe y la Tráquea. Allí se produce la voz, ya que contiene las cuerdas
vocales y una especie de tapón llamado Epiglotis para que los alimentos no pasen hacia las
vías respiratorias (broncoaspiración).

Tracto respiratorio inferior: Tráquea, Bronquios, Bronquiolos y Alvéolos.

• La Tráquea: es la continuación de la laringe. Es un tubo cilíndrico semirrígido formado por
anillos cartilaginosos que la mantienen siempre abierta. Se divide a la altura de la Carina (D5)
en dos ramas y dan origen al bronquio principal derecho e izquierdo.
• Los Bronquios y los Bronquiolos: son las ramificaciones situadas en el interior del pulmón que
se ramifican y terminan en los alvéolos pulmonares donde pasa la sangre y se realiza el
intercambio gaseoso “hematosis” (O2 y Co2).

Los alvéolos:
Son estructuras microscópicas con forma de saco rodeadas por paredes celulares muy finas. A
través de la pared alveolar se produce el intercambio de gases entre la sangre y el aire
inspirado, de tal forma que el dióxido de carbono (CO2) deja la sangre y se expulsa al exterior y
el oxígeno (O2) entra en la sangre para ser transportado a los diferentes tejidos de todo el
cuerpo. Este proceso se denomina HEMATOSIS.
La pared alveolar está formada por células llamadas neumocitos que pueden ser de dos tipos: I
y II. Los tipo II sintetizan el líquido surfactante encargado de disminuir la tensión superficial,
facilitando su distensión para que no colapsen y se cierren.
Los pulmones:
Son órganos pares de color gris rosado, situados en el tórax, a ambos lados del corazón,
protegidos por las costillas y rodeados por una membrana doble lubricada llamadas Pleura
Parietal y Pleura Visceral. En ellos la sangre venosa se transforma en sangre arterial.
Están separados por un espacio en el que se alojan el corazón y los grandes vasos sanguíneos
(situados ligeramente en el lado izquierdo). Es por esto que el pulmón izquierdo tiene solo dos
lóbulos (una cisura, mayor izquierda), mientras que el derecho tiene tres (dos cisuras, media
derecha y mayor derecha).

Pleura:
Visceral: Recubre el parénquima pulmonar, sin receptores nerviosos; más vascularizada.
Parietal: Recubre la caja torácica, mediastino y la cara superior del diafragma; más
terminaciones nerviosas.

Cavidad pleural:
Es un espacio virtual entre la Pleura Parietal y la Pleura Visceral. Contiene una pequeña
cantidad de líquido pleural.
Función: permitir que el pulmón se pueda desplazar correctamente dentro de la cavidad pleural
con los movimientos respiratorios.
Músculos de la inspiración:
Función: Elevan la caja torácica durante la inspiración.
PRINCIPALES:
DIAFRAGMA: Es el principal músculo inspiratorio, que incrementa la altura y las dimensiones
transversas y anteroposteriores de la cavidad torácica. Durante la inspiración, se contrae y se
aplana.
ESCALENOS E INTERCOSTALES EXTERNOS: Elevan las costillas, alargando
longitudinalmente al tórax.
ACCESORIOS: ECOM, SERRATO MAYOR (Anterior) y PECTORAL MENOR.
Músculos de la espiración:
Función: Actúan en la respiración forzada. Tiran hacia abajo de la caja costal durante la
espiración empujando hacia abajo a las costillas.
Son: Intercostales Internos, Transverso del abdomen, recto anterior del abdomen, Oblicuos
mayor y menor.
Distensibilidad pulmonar:
Es la capacidad de expandirse de los pulmones a medida que aumenta la presión. La
determinan:
Fuerzas elásticas del tejido pulmonar.
Fuerzas elásticas producidas por la tensión superficial.
Líquido surfactante:
Disminuye la tensión superficial.
Disminuye la presión que ejerce el aire sobre la pared de los alvéolos.
Disminuye el esfuerzo necesario para expandir los pulmones.
Volúmenes y capacidades pulmonares:
Capacidad pulmonar total: 5800 ml.
Volumen minuto: volumen corriente x frecuencia respiratoria = 6 L/min.
Volúmenes pulmonares:
• Volumen Corriente (VC): es volumen de aire que se inspira o se espira en cada respiración
normal. Es de 500 ml en varón adulto aprox.
• Volumen de Reserva Inspiratoria (VRI): es el volumen adicional de aire que se puede inspirar
desde un volumen corriente normal y por encima del mismo cuando la persona inspira con una
fuerza plena. 3000/3100 ml aprox.
• Volumen de Reserva Espiratoria (VRE): es el volumen adicional máximo de aire que se puede
espirar mediante una espiración forzada, al final de una espiración a volumen corriente normal.
Es de 1100/1200 ml aprox.
• Volumen Residual (VR): Es el volumen de aire que permanece en los pulmones después de
una espiración máxima forzada. Es de 1200 ml aprox.
Capacidades pulmonares:
1. Capacidad Inspiratoria: Es la máxima capacidad de aire que una persona puede inspirar,
luego de una espiración normal. Es la suma del Volumen Corriente + el volumen de Reserva
Inspiratorio. VC + VRI: 3500 ml.
2. Capacidad Residual Funcional: Es la cantidad de aire que queda en los pulmones luego de
una espiración normal. Es la suma del volumen de reserva espiratorio más el volumen residual:
VR + VRE: 2300 ml.
3. Capacidad Vital (CV): Es la cantidad máxima de aire que puede expulsar una persona desde
los pulmones, previo llenado de los mismos hasta su máxima dimensión y luego espirando la
máxima cantidad posible. Es la suma del volumen de reserve inspiratorio + es el Volumen
Corriente + el volumen de reserva espiratoria: VC + VRI + VRE: 4800 ml.
4. Capacidad Pulmonar Total: Es el volumen máximo al que se pueden expandir los pulmones
con el máximo esfuerzo posible. Es la suma de la Capacidad Vital. CV + VR: 6000 ml.
Nota: Todos los volúmenes y capacidades pulmonares son aproximadamente un 20- 25%
menores en mujeres que en varones, y son mayores en personas de constitución grande y
atlética que en personas de constitución pequeña y asténicas.
Volumen respiratorio:
Es la cantidad total de aire nuevo que pasa hacia las vías respiratorias en cada minuto.
Equivale a la Frecuencia Respiratoria (FR) multiplicada por el Volumen Corriente (VC).
FR (12 rpm) x VC (500 mL): 6 L/min.
Consumo de oxígeno y ventilación pulmonar durante el ejercicio:
El sistema respiratorio no es el limitante en el aporte de oxígeno a los músculos durante el
máximo metabolismo aeróbico, pero si lo es la capacidad del corazón para bombear sangre a
los músculos.
Los gases sanguíneos (O2 y CO2) se mantienen en valores próximos a la normales durante un
ejercicio intenso, esto se debe a que la ventilación no está estimulada en este caso por los
valores de estos gases en sangre, sino por mecanismos que se estimulan en el centro
respiratorio.
El consumo de tabaco produce: constricción (cierre) de los bronquiolos, irritación y producción
de abundante moco y parálisis de los cilios del epitelio bronquial, por lo que el moco se
acumula en las vías aéreas dificultando así la capacidad de respirar durante el ejercicio. El
enfisema pulmonar es muy grave, ya que se desarrolla en fumadores crónicos, los cuales se
pueden agitar con solo caminar por el hecho de que sus paredes alveolares se encuentran
destruidas y no son funcionales para el intercambio gaseoso. Ej.: EPOC.
Aparato cardiovascular en el ejercicio:
• Flujo sanguíneo muscular: durante el ejercicio el flujo sanguíneo muscular aumenta hasta 25
veces para brindarle el oxígeno y nutrientes suficientes al organismo. Se debe a la
vasodilatación intramuscular.
• Potencia, consumo de O2 y gasto cardiaco: estos 3 parámetros están relacionados, ya que la
potencia producida por el músculo aumenta el consumo de oxígeno y esto produce
vasodilatación muscular aumentando así el retorno venoso y el gasto cardíaco.
Diferencia entre una persona no entrenada y el deportista: es que sus cavidades cardíacas
se encuentran agrandadas y también el miocardio, es decir hay una hipertrofia benigna del
corazón (+ eficiente).
• Calor corporal durante el ejercicio: la actividad física aumenta la producción de calor, por
ende, aumenta la temperatura corporal.
• Líquidos corporales y sales durante el ejercicio: La pérdida excesiva de peso puede
provocar calambres y nauseas por lo que es importante recomponer el líquido corporal con una
adecuada hidratación previa, durante y post entrenamiento.