ARROZ RANCHERO

Ingredientes:

(8 porciones)

3 cucharadas de aceite
1 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo triturado
1 hoja de laurel
Tomillo
½ kilo de carne de cerdo
1 pechuga de pollo deshuesado cortadas en cuadritos
3 chorizos cortados en rodajas
2 ¼ tazas de agua hirvieron
2 cubitos de GALLINA MAGGI
3 cucharadas de pasta de tomate LA ROJITA MAGGI
1 taza de alverjitas
2 tazas de choclo desgranado
1 kilo de arroz

Preparación:

Sofreír en el aceite la cebolla, el ajo, el laurel y el tomillo. Agregar la carne de

cerdo, el pollo, el chorizo y dejar cocinar por unos minutos. Añadir el agua, el
cubito de GALLINA MAGGI, la pasta de tomate LA ROJITA MAGGI y las verduras.
Incorporar el arroz y continuar la cocción hasta que seque. Tapar y bajar el fuego
hasta que esté el arroz.