Arroz AAA

FSDFSF Ingredientes:

3 libras de pollo picado y sin huesos AAAASADO 1 libra de chorizo 3 tazas de arroz lavado 6 tazas de caldo bsico 1 pimentn verde o rojo en tiritas 3 cebollas de huevo partidas y picadas 4 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva Organo molido cucharadita 1 cucharita de tomillo molido 1 taza de alcaparras picadas en su vinagre 1 taza de pasta de tomate 1 cucharada de pimienta negra en pepas Sal al gusto

Preparacin:

AAAASADO

Se pone al fuego una olla y se calienta el aceite. Se sofren los ajos. Se agregan las presas de pollo, se dejan dorar un poco; se aaden los chorizos desmenuzados y se dejan sofrer unos minutos; luego, se ponen los pimentones, la cebolla, las hierbas, sal y pimienta. Se revuelve todo y se deja conservar por unos minutos. Se aade el arroz y el caldo con la pasta de tomate disuelta, se deja cocinar a fuego alto hasta que empiece a secar, se agregan las alcaparras, se tapa, se baja a fuego lento y se deja acabar de secar al gusto.

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