Menu I

Cocktail

Aperitivo (1 P.P)

Murtao sour, Sour tradicional, jugo natural o agua mineral.

Bocadillos (1 P. P de cada variedad)

Empanadas de loco.

Mini pastel de choclo.

Pincho de jamón crudo y tarta de papas.

Principal

Lomo liso a la parrilla con salsa de merquen o

Chuletas de cordero con salsa de murta

Trucha rellena con champiñón y alcachofa

Acompañado de puré rustico ahumado y piñones salteados en mantequilla.

Ensalada de hojas verdes con palta, palmitos y espárragos.

Bebestible

Copa de vino reserva, jugo natural o gaseosa.

Postre y café

Torta helada de castañas.

Café, té o infusión.

Bajativos (1 P. P)

Licores Fehrenberg manzanilla, menta o cacao

Total P.P $19500

Atte. Alejandro Peña

Valdivia 08 septiembre 2014

Menú II

Cocktail

Aperitivo (1 P.P)

Murtao sour, Sour tradicional, jugo natural o agua mineral.

Bocadillos (1 P. P de cada variedad)

Empanadas de queso jaiba.

Canoa de chupe de mariscos.

Pincho de jamón crudo y tarta de papas.

Principal

Lomo vetado a la parrilla o

Plateada al jugo o

Trucha rellena con champiñón y alcachofa

Acompañado de risotto de quínoa y piñones salteados en mantequilla.

Ensalada de hojas verdes con palta, palmitos y espárragos.

Bebestible

Copa de vino reserva, jugo natural o gaseosa.

Postre y café

Torta helada de castañas.

Café, té o infusión.

Total P.P $17500

Atte. Alejandro Peña

Valdivia 08 septiembre 2014