HOTEL VINCCI ALBAYZIN

Carrera de la Virgen , 48
18005 Granada
Tfo 958 001920
albayzin@vinccihoteles.com
MENU Nº 1
APERITIVO EN MESA E INDIVIDUAL
Lascas de Jamón y taquitos de Queso Semi Curado

Ensalada de Contrastes y Crudités con Apio ,

Calabacín , Membrillo , Queso Feta y
Vinagreta de Mango

Sorbete de Melocotón y Albahaca

Timbal de Cordero Asado , Costra de Frutos Secos ,

reducción de sus Jugos y Calabaza en diferentes texturas

Coulant de Chocolate templado , Galleta Lotus y

Helado de Vainilla

BODEGA

38€
Blanco de Rueda / Rioja Crianza
Agua Mineral , Cervezas , Refrescos
Café e Infusiones
MENU Nº 2
APERITIVO DEL CHEF EN MESA E INDIVIDUAL
Tabulé de Verduritas , Hierbabuena y Mayonesa de Curry
Mini Fuet , Taquitos de Queso y Picos
Hummus y Chips Vegetales
Consomé templado de Jamón Ibérico
Croqueta de Pollo Rustido

Sorbete de Mojito y Azúcar Muscovado

Lomo de Lubina con Parmentier Ibérica acompañado de

mini Verduritas del Huerto y Salsa “ Beurré Blanc “

Lingote de Coco y Piña , Bizcocho Dacquoise y

Glaseado de Mango

BODEGA
Blanco de Rueda / Rioja Crianza
Agua Mineral , Cervezas , Refrescos
Café e Infusiones

45€
MENU Nº 3
APERITIVO DEL CHEF EN MESA E INDIVIDUAL
Lascas de Jamón y taquitos de Queso Curado
Ensaladilla de Langostinos y Tosta de Pan Gallego
Crema de Calabaza y Jengibre
Dumpling Vegetal y polvo de Pistachos
Pavo a la Crema de Coco y Curry

Sorbete de Limón al Cava

Tournedó Ibérico a baja temperatura , glaseado con

Salsa española , Cremoso de Apionabo y Verduritas Baby

Pastel de Manzana , Mousse de Arroz con Leche

y Azúcar tostada

BODEGA
Blanco de Rueda / Rioja Crianza
Agua Mineral , Cervezas , Refrescos
Café e Infusiones
45€
MENU VEGETARIANO / VEGANO
APERITIVO DEL CHEF EN MESA E INDIVIDUAL
Tabulé de Melón , Cherrys y Menta
Hummus y Chips Vegetales
Salteado de Arroz , Cúrcuma y Nueces
Crema de Calabaza y Jengibre

Vichyssoise de Espinacas , Leche de Coco y

Almendras

Sorbete casero del Chef

Spaguettis de Calabacín salteados con

Ragú de Tomate Seco y Albahaca

Piña Caramelizada con Lima , Miel y

Helado de Chocolate Blanco

BODEGA

46€
Blanco de Rueda / Rioja Crianza
Cervezas , Refrescos y Agua MIneral
Café e Infusiones
MENU INFANTIL
ENTRANTES A ELEGIR
Jamón Ibérico y Queso Manchego , Croquetas de Jamón
Nuggets de Pollo & Mini Empanadillas
o
Pizzas Variadas
o
Spaguettis con Tomate

El plato fuerte a elegir …

Escalope de Pollo con Patatas Fritas
o
Milanesa de Ternera con Patatas Fritas
o
Hamburguesa con Patatas Fritas

El postre …
Copa de Helado
o
Pastel de Chocolate

BEBIDAS
Agua Mineral, Refrescos , Zumos
24€
 Discoteca y * DJ en discoteca

Combinado Nacional 6,00 €

Botellas Nacionales 55,00€
2 horas de barra libre 16,00€

Tarifas especiales en alojamiento

Parking gratuito en el hotel , sujeto a disponibilidad

* Consulte condiciones