Modelos

de negocios
Integrantes:
Elías Gallardo
Daniela García
Nayeli Manosalvas
Allison Sosa
Paul Suasnavas
Modelos de
negocios
Pacari Sweet and
Independiente coffee
del Valle Tarpuq
Airpals Mc Donalds
¿Cómo es posible que uno
de los mejores cacaos
del mundo no produzca el
mejor chocolate del
mundo?

En el 2002 Santiago Peralta y

Carla Barbotó empezaron a
transitar por un camino histórico,
fundando una empresa
chocolatera única.
Chocolate
¿Qué vende? Gama de
chocolate negro
de alta de orígenes o con
calidad en sabores de frutas
Ecuador Cada barra, los Andes, o sus
agrega frutas y semillas
ingredientes
innovadores y
endógenos del
Ecuador.

Winslow Rosé Skincare / 6

 ¿A quién esta
dirigido?
El proceso de siembra,
cultivo y venta también les
enseñó a organizarse:
primero en grupos de
familias, luego en barrios,
finalmente en cooperativas y
asociaciones.

Winslow Rosé Skincare / 3

 ¿Cómo se vende?
Pacari empezó a exportar y
actualmente sus chocolates están
presentes en más de 40 mercados
alrededor del mundo, entre ellos:
Suiza, Bélgica, Francia, Italia,
Emiratos Árabes, Rusia, Colombia,
Chile, Argentina, Perú, Estados
Unidos, Japón, China, Canadá,
Sudáfrica, Holanda, entre otros.

Winslow Rosé Skincare / 3

¿CÓMO SE CREA?
Una de las primeras cosas que
hizo Peralta cuando comenzó a
fabricar chocolate fue llevarlo a
las comunidades que sembraban
el cacao: era la primera vez que
la gente comía el chocolate que
En estanterías de 15 metros de
ayudaban a crear. alto se amontonan uno sobre otro
los sacos de yute con las pepas de
cacao y la materia prima para las
barras y la cobertura: chía,
mortiño, hierba luisa, cedrón. Son
cuatro pisos donde diferentes
máquinas están derritiendo,
prensando, enfriando y
empacando las barras.
¿Cómo se
consiguen
los
ingresos?

Según Peralta, Pacari vende tres millones de barras al año en 43

países (lo que sigue siendo una suma modestísima frente a las
600 millones que venden entre Cadbury y Hershey’s); además
está en las vitrinas del Corte Inglés español, de la londinense
Fortnum & Mason, y en los asientos de la primera clase de
Emirates Airlines.

Winslow Rosé Skincare / 2
El modelo de negocios del Independiente del
Valle es equilibrado y eso lo vuelve exitoso
 ¿Cómo consiguen los ingresos?

El equipo Independiente del Valle en 2009 se encontraba en

la segunda categoría del fútbol ecuatoriano y en cuestión
de seis años ha disputado los primeros lugares en el
campeonato local y ahora va a disputar la final de la Copa
Liberadores

Cerca de USD 5 millones que le permitirá tener un

superávit importante al término del 2016, de ahí se
destaca que es un equipo que financieramente se
ha manejado bien.
 ¿Cómo se hará?

El Independiente del Valle tiene un modelo de negocios

equilibrado, refleja patrones internacionales porque le apuesta
mucho al talento joven

Los réditos económicos que están captando debido a los pasos

a las siguientes etapas en la Copa Libertadores van a ayudar en
la calidad de vida de los futbolistas que integran su cantera
 ¿Cómo se mantendra esta estabilidad economica?

el Independiente del Valle ha hecho una estrategia mucho más

conservadora, se fija en talentos nacionales, se fija en jugadores
extranjeros de un buen potencial, pero de fácil adquisición
económica.

manejo equilibrado de las finanzas en el que privilegia talentos

nacionales que salen de sus propias canteras y eso le genera -a
su vez- un retorno importante.

actuales jugadores tienen propuestas para ser transferidos a

otros clubes, entre ellos Arturo Mina y José Angulo. Pero deben
precautelar que estas transferencias no les lleve a desarticular
al equipo
 María José Ordoñez destaca por la
creación de un sistema de
mensajería llamado AIRPALS
dedicado al sector corporativo.
Empresas importantes en New York
se vincularon con su iniciativa

Airpals es una empresa de

software y logística B2B que
facilita la logística local para
los equipos
¿Qué vende?
A través de su plataforma, Airpals
reservar y coordinar servicios de
mensajería local. La puesta en
marcha tiene una base de clientes
distinguida que va desde
corporaciones hasta marcas de
moda como Lime, Figma, Chief,
Claudia Li y David Lynch
Foundation, entre otras. Airpals es
una empresa orgullosamente
dirigida por mujeres y minorías.
¿Cómo se crea?
Sus inicios fueron con WhatsApp y
la evolución fue inmediata. Para
diciembre de 2020, lanzaron una
plataforma. Empresas importantes
de Nueva York se vincularon a la
iniciativa de la cuencana. La idea
inicial de un negocio pequeño y
contratar gente evolucionó a tener
inversionistas”, señaló. Fue así que
a finales de febrero de 2021, lanzó
una ronda de inversión y se cerró
exitosamente en septiembre.
¿A quién va dirigido?

Empresarios Emprendedores
¿Cómo se obtienen los
ingresos?
Airpals tiene un año en el mercado
y han facturado hasta 48.000
dólares por mes. Atreves de
inversionistas que apostaron por la
empresa al observar el progreso
en poco tiempo y con mínimos
recursos.
 Es una cadena de cafeterías
fundada en Guayaquil, Ecuador,
en 1997.

Los dueños de et and Coffee

Sweet and Swe
coffee son
Soledad Hanna
y Richard Peet.
 ¿Qué vende?
Bebidas Productos de vitrina
• Cafés tradicionales Opciones de dulces: Opciones de sal:
• Milkshakes • Clásicos • Clásicos
• Cocoa • Chocolate • Sanduches
• Frappelate y lattes • Frutales • Bites
• Blends e infusiones
• Té y jugos

También cuenta con su

propia marca de café
para elaborar, helados y
bebidas envasadas en
supermercados.
 Patio de comidas
Local
en centros
¿Cómo comerciales
Independiente

se
vende? Cadenas de Local en centro
Autoservicios comercial

Islas en centro
comercial
 ¿A quién está dirigido?

Su mercado objetivo son

consumidores entre los 26 y 45
años, activos
económicamente,
posiblemente con hijos, o
solteros, que valoran
fuertemente una propuesta
innovadora, que ofrezca
productos de calidad y un
ambiente acogedor.
¿Cómo se crea?

Tanto los producto a base de dulces,

como los elaborados con sal son
hechos con la mejor materia prima y
100% con características artesanales,
creados especialmente por el equipo
de reposteros de Sweet & Coffee y
dentro de las plantas de producción.
 La compañía a
marzo de 2021
tiene 106 locales
en todo el Ecuador

Sus ventas empezaron

a aumentar gracias a
¿Cómo se Situa sus locales en sitios
con gran flujo de personas,
las buenas referencias consiguen los lo cual ha aportado al
posicionamiento de la
de los primeros
clientes. ingresos? marca.

Ofrece franquicias a
otros países,
actualmente Panamá y
Perú están negociando
con S&C
 TARPUQ
Es una empresa cuencana pionera de la
electrónica en la comunidad Andina,
proveedora de esambles de tarjetas de
circuito impreso para industrias
nacionales e internacionales.
 ¿Cómo se vende?

Marcas como Alcatel que confían las

tarjetas electrónicas de sus
Tarpuq es una
cargadores de celulares.
empresa intermedia
que no entrega el MP3, marca aliada tiene a su cargo
producto final, el ensamblaje de radios para
vehículos y de celulares.
fabrican sus
productos para: Indurama, Mabe y Fibro Acero,
tienen convenios para la elaboración
de los módulos de inducción.
¿A quién está dirigido?

A ensambladoras de celulares,
televisores y radios para vehículos
del Austro, además de empresas
internacionales como Motorola ,
Nakamichi, Blaupunkt, Innova,
Global, Samsung, Alcatel, entre
otros.
¿Cómo se crea?
Se inaguró con una inversión inicial de
USD 7 millones.

La Corporación Nacional de Fomento

entregó USD 1,3 millones para la
adquisición de los equipos.

Se destaca unSupport
Great equipo de Great
tecnología
Service

japonesa, que puede producir hasta

7000 tarjetas en dos turnos diarios.
¿Cómo obtiene sus
ingresos?

Se desarrolla en el mercado
tecnológico, que en el Ecuador ha
comenzado un auge dado la inversión
público privada que se está
implementando. Se estima que existe
una proyección de 6 millones de
dólares en ventas.
 San Bernardino, California,
15 de abril de 1955 Estados Unidos

Richard y Maurice Ray Kroc

McDonald
 ¿Qué se vende?
Suplir necesidad Opción de
Hype Cultural
franquicia con

exito asegurado.
 ¿Cómo lo hace?
Consistencia Elasticidad
Experiencia similar
Adaptación a las
independientemente
nuevas exigencias de
en donde te
la sociedad mundial.
encuentres.

Innovación
Continuo
perfeccionamiento y
actualización de sus
productos a nuevas
demandas.
Jovenes entre 15 a 25 años Padres jóvenes

¿A quién se venderá?
Ejecutivos, empresarios, oficinistas
 ¿Cómo se vende?
Utilización de locales Máquinas de Autoservicio

AutoMac Metaverso

Delivery
 ¿Cómo se obtiene los ingresos?

Venta de Acciones

Alquilar a
franquiciados

Venta de sus productos Franquicias

 Referencias bibliográficas
Ballester, R. (2012). Estrategia de McDonald’s.
https://www.eoi.es/blogs/ramonballester/2012/04/09/estrategia-de-
mcdonalds/
Terrell, K. (2021). ¿Cuánto cuesta una franquicia de McDonald’s? AARP.
https://www.aarp.org/espanol/trabajo/pequenos-negocios/info-
2021/comprar-franquicia-de-McDonalds.html
Autor Invitado. (2018). Las tres claves del éxito en McDonalds.
Emprendices. https://www.emprendices.co/las-3-claves-del-exito-de-
mcdonalds/#:~:text=Consistencia&text=Al%20manejar%20una%20sola
%20l%C3%ADnea,cliente%2C%20como%20de%20los%20empleados.
‌Manuel, J. (2002). Análisis empresarial de McDonald’s. Gestiopolis.
https://www.gestiopolis.com/analisis-empresarial-de-
mcdonalds/#:~:text=Lo%20constituyen%20fundamentalmente%20j%C3
%B3venes%20de,inter%C3%A9s%20en%20el%20mercado%20adulto.
 Referencias bibliográficas
Ámbito.com. (2022). McDonald’s busca vender comida en el metaverso
y entregarla en el mundo real. ámbito.com.
https://www.ambito.com/tecnologia/metaverso/mcdonalds-busca-
vender-comida-el-y-entregarla-el-mundo-real-n5369920
León, E. (2014). Sweet & Coffee. Universidad de Especialidades Espíritu
Santo.
http://repositorio.uees.edu.ec/bitstream/123456789/1524/1/CASO%20S
WEET%20%26%20COFFEE%20-%20ENRIQUE%20LE%C3%93N%20S.%20-
%20MAE%20VIII.pdf
MENU | Sweet&Coffee. (8 de febrero de 2021). Sweet&Coffee.
https://www.sweetandcoffee.com.ec/menu-productos/
‌Cámara de Comercio de Cuenca. (2015). Empresas esperan mejorar
ventas - Cámara de Comercio de Cuenca.
https://www.camaracuenca.com/empresas-esperan-mejorar-ventas/
‌https://www.nytimes.com/es/2018/08/12/espanol/santiago-peralta-el-
chocolatero-moral.html(2018).
¡Gracias por
su atención!