josé alberto mendez guadarrama

capitán de meseros

batopilas #49, col. Maza, Delegación Cuauhtémoc,

06270
leonjair18@gmail.com
5633155049

resumen profesional
especialista de encargado en restaurantes y hoteles
orientado al servicio de calidad y con labor de venta al
historial de trabajo cliente, buscando la satisfacción del la empresa,
cliente y personal.
marzo 2009 - mayo 2019
capitan de meseros
grand fiesta americana chapultepec
méxico formación
• procesos de evaluación interna del personal para fomentar la
calidad del servicio
°eficiente a la hora de prevenir riesgos laborales mediante la título bachillerato
identificación correcta de los posibles riesgos para la seguridad en cursos de alimentos y bebidas
mi zona de trabajo. curso servicio al huesped
• facilidad para entrenar en equipo y trabajar con el fin de lograr certificación instintivo H
los mejores resultados a
nivel
°elaboración de informes y reportes internos para apoyar la
gestión financiera de la aptitudes
compañia.
• buenos dotes para proporcionar un nivel excepcional de servicio a
cada cliente • responsable
escuchando sus preocupaciones y respondiendo a sus comentarios °exigente a la hora de esta al frente de personal
• capaz de participar en la mejora continua del sistema de gestion °puntual
de la calidad. °experimentado en labor de ventas
• realización de inventarios, horarios de personal, • organizado
• organización de eventos, tanto cotizaciones como el servicio °respetuoso
°supervision de control de calidad de alementos y bebidas. °muy activo y pendiente de los detalles
° rapidez y calidad al servicio
• manejo de punto de venta, soluciones de problemas de clientes • servicial
externos e internos
• creatividad en tu zona laboral
enero 2002 - julio 2005
encargado en cafeteria y bar
hotel camino real
méxico
• manejo de maquina de café, realización de exprés, capacitación,
irlandés ete.
• preparación y venta de alimentos frios.
• organización de mobiliario, y de productos para una mejor
imagen y provocar la
atención del cliente
°Preparacion de bebidas, coctelerias
°exelente actitud de servicio
°cuento con reconocimientos debido a mi buen servicio

enero 2006 - enero 2009

anfitrión de piso ejecutivo
fiesta americana reforma
méxico
• elaboración de alimentos frios, de bebidas
• encargado de todo el inventario, atención al cliente y servicio