UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA

Practica de laboratorio: Esterilización y desinfección de materiales de laboratorio

Objetivo. Conocer los procesos de esterilización utilizados en un laboratorio de microbiología.

Diferenciar entre descontaminación, desinfección, esterilización, antisepsia, asepsia.

Fundamentos.

Los microorganismos hacen parte de la flora normal de los animales y el hombre por lo que fácilmente
pueden contaminar las salas de cirugía, los laboratorios, equipos médicos, entre otros.

La confiabilidad en los resultados del diagnóstico clínico-microbiológico de forma integral a nivel de

laboratorios, depende -entre otros factores- de la calidad con que se realizan los procedimientos de
desinfección-antisepsia y esterilización en esas áreas de alto riesgo biológico, para evitar posibles
contaminaciones o infecciones en el personal de trabajo.

Los procedimientos que eliminan o disminuyen la carga microbiana son: Limpieza-descontaminación,

Desinfección y Esterilización.

Esterilización: Es una técnica de saneamiento cuya finalidad es destruir toda forma de vida,
microorganismos patógenos y no patógenos, puede realizarse por métodos físicos y químicos.

Desinfección: Es la eliminación “selectiva” de ciertos microorganismos indeseables a fin de impedir su

transmisión. Es selectiva y se aplica a objetos inanimados o superficies. En general se usan agentes
químicos (desinfectantes o germicidas).

Sanitización: Es la reducción de microorganismos a niveles seguros, ésta ligada al concepto de limpieza.

Cuantitativamente se admite como umbral de acción de un sanitizante la destrucción del 99,9% de la
carga inicial.

Antisepsia: Es el uso de una sustancia química no tóxica (antiséptico) sobre tejidos vivos, para prevenir o
detener el crecimiento o la acción de los m.o., ya sea inhibiendo su actividad o destruyéndolos.

Asepsia: Estado libre de microorganismos.

Proceso de esterilización: lavado o descontaminación. Inspección. Preparación o empaque de

materiales. Exposición al método de esterilización o desinfección. Almacenamiento y entrega

TIPOS D ESTERILIZACION. Los métodos de esterilización pueden ser químicos o físicos. Es importante
recordar que una misma técnica de esterilización no puede aplicarse universalmente debido a que
determinadas propiedades de algunos productos pueden modificarse o destruirse

METODOS FÍSICOS
Calor Seco (estufas de esterilización)
Calor Húmedo (Vapor a presión, Tyndalizacion)
Radiaciones:
Ionizantes (Rayos gamma, electrones acelerados o Rayos X)
No ionizantes (luz UV)
 Filtración. La filtración es el único método no letal que permite remover los microorganismos
presentes en el producto, reteniéndolos sobre la superficie de un material filtrante.

MÉTODOS QUÍMICOS
Tienen la capacidad de reaccionar con gran facilidad con diferentes grupos funcionales de
ácidos nucleicos y proteínas modificando estos componentes esenciales de los microorganismos
y alterando su viabilidad. Dentro de los compuestos químicos se encuentran agentes
esterilizantes desinfectantes y antisépticos la efectividad depende de las siguientes condiciones:
PH, TIEMPO, CONCENTRACION.

Gaseosos o en fase vapor: Óxido de etileno. Formaldehido. Peróxido de hidrógeno

No gaseosos: Aldehídos. Ácido paracético.

DESINFECTANTES/ESTERILIZANTES: - Cloro y compuestos clorados. Aldehídos, Óxido de etileno,

Compuestos fenólicos, Ácidos y álcalis.
ANTISÉPTICOS: Alcoholes. Clorhexidina. Yodo. Agentes catiónicos

PRÁCTICA DE LABORATORIO.
Esterilización de materiales en autoclave.

Materiales:

Pipetas, matraces, tubo de ensayo, medios de cultivo, vidriería en general, líquidos, material
contaminado, autoclaves.

Procedimiento:

• El material previamente lavado y seco, debe empacarse utilizando papel craft.

• Esterilizar a 121 °C y 15 libras de presión durante 15 minutos.

• Dejar enfriar durante 30 minutos,

• Abrir válvula de presión para que está baje.

• Finalmente se abre la tapa de la autoclave y se retira el material.

• Almacenar el material en un horno de secado y utilizar posteriormente.

 TALLER DE LABORATORIO
Investiga y desarrolla el siguiente cuadro de métodos de esterilización utilizados en el laboratorio de Microbiología
Método Tipos de métodos Descripción Ventajas Desventajas Equipos o reactivos Tipos de materiales
breve del empleados para el que se pueden
método o agente método esterilizar con el
químico método o equipo
MÉTODOS CALOR SECO
FISICOS
CALOR HÚMEDO:

- Vapor a presión
- Tindalización

RADIACIONES
FILTRACIONES
MÉTODOS DESINFECTANTES:
QUÍMICOS Formaldehido
Glutaraldehído
Fenoles y derivados
Cloro y compuestos
ANTISÉPTICOS:
Peróxido de hidrógeno
Alcoholes
Clorhexidina
Yodo