Unidad de aprendizaje

Materia Grado
Construyamos diferentes
Lenguaje 2
tipos de textos

Título del objeto

Escritura de textos instructivos.
de aprendizaje

Recurso de Grado: 2
aprendizaje Unidad de aprendizaje: Hablo sobre mí y mi entorno.
relacionado Objeto de aprendizaje: Lectura de textos.
(Pre-clase) Recurso: Actividad 5.

Objetivos de El estudiante elabora un texto instructivo.

aprendizaje
El estudiante comprende la función y estructura de un texto instructivo.

Habilidad/ 1. Identificar la estructura de una receta.

conocimiento
2. Utilizar el vocabulario relacionado con las recetas.
3. Utilizar los signos de puntuación.
4. Ordenar los pasos de una receta.
5. Escribir oraciones cohesivamente .
6. Escribir un párrafo coherentemente.

Flujo de Introducción → Desarrollo → Socialización → Resumen → Tarea

aprendizaje
• Introducción:
El docente presenta un recurso interactivo para que los estudiantes identifiquen
un ingrediente en común entre varias recetas.
• Objetivos
• Desarrollo – Explicación:
Actividad 1: La receta (S/K 1, 2).
Actividad 2: Elementos de la receta (S/K 3, 4).
Actividad 3: ¿Cómo hacer una receta? (S/K 3, 5, 6).
• Desarrollo – Socialización:
Actividad 4: El docente enfatiza en el reconocimiento de los elementos de una
receta.
• Resumen:
El docente enfatiza en la estructura de una receta.

1 Material del docente

 Flujo de • Tarea:
aprendizaje El docente propone que los estudiantes elaboren en una cartulina una receta
que sea de tradición familiar o regional.

Guía de Se espera que el estudiante elabore una receta, comprenda la función y la

valoración estructura y utilice los signos de puntuación.

2 Material del docente

 Flujo de Recursos
Etapa Enseñanza/Actividades de aprendizaje
aprendizaje recomendados

Introducción Introducción • El docente presenta un recurso interactivo para que los Recurso interactivo
estudiantes identifiquen un ingrediente en común: el huevo,
entre varias recetas. Para ello, presenta un esquema: en la
parte central aparece el ingrediente principal y alrededor varias
recetas que contiene “huevo”, por ejemplo: merengón, huevos
revueltos, galletas, helado, ponqué, mayonesa y pan. Al dar clic
en un alimento, aparecerá la descripción de cada uno de ellos,
por ejemplo:

Merengues: Para hacer estos ricos postres solo hace falta batir
claras de huevo con azúcar y calentarlos en el horno.

• Presentación de objetivos (Learning Objetives).

Desarrollo El docente Actividad 1 Animación

presenta Título: La receta (S/K 1, 2)
el tema
• El docente explica y ejemplifica la estructura de una receta y,
utiliza el vocabulario relacionado con las recetas.

Expone una animación titulada En la cocina con Mario, en

el cual el chef mostrará los pasos para preparar una pizza
napolitana.

• Luego, el docente expone, con ayuda del chef Mario, la Recurso interactivo
definición de la receta: la receta es un texto corto en donde
se explica qué elementos o ingredientes necesitamos y qué Material del
procedimientos debemos seguir para poder crear un alimento. estudiante
Luego señala la estructura:

- Título de la receta: pizza a la napolitana.

- Ingredientes: los ingredientes son la lista de elementos que
debemos tener para poder realizar la receta. Para hacer
una pizza a la napolitana para cuatro personas, debemos
tener: 250 gramos de harina, 7 gramos de levadura seca, 160
mililitros de agua tibia, una cucharadita de sal, 150 gramos de
pasta de tomate, 100 gramos de queso mozzarella rallado, 1
tomate tajado en rodajas, un par de hojas de albahaca fresca.
- Preparación o procedimiento (paso a paso enumerado,
vocabulario relacionado con las recetas como por ejemplo:
revuelva, mezcle, incorpore, pizca, entre otras).

Actividad 2 Recurso interactivo

Título: Elementos de la receta (S/K 3, 4)
Material del
• El docente enfatiza en la estructura de una receta, utiliza el estudiante
vocabulario relacionado con las recetas, utiliza los signos
de puntuación y ordena los pasos de una receta. Para ello,
presenta las siguientes actividades:

3 Material del docente

 Flujo de Recursos
Etapa Enseñanza/Actividades de aprendizaje
aprendizaje recomendados

Desarrollo El docente • Se expone dos libros de cocina uno de postres y otro de

presenta pastas, los estudiantes deben arrastrar las oraciones que
el tema correspondan al libro de recetas. Por ejemplo: rellenar con
arequipe, agregar la salsa de tomate, etc.

• Se presenta una receta titulada: Ensalada de frutas, con el

procedimiento (paso1, 2,3 sin signos de puntuación, para
que los estudiantes los completen. Se incluyen las siguientes
definiciones y ejemplos:

El punto señala el final de una oración. La palabra que sigue

al punto se escribe siempre con mayúscula inicial. Si el punto
finaliza toda la escritura, se llama punto final.

Ejemplo: Finalmente agregar el queso restante.

La coma separa los elementos en una lista o en una

enumeración.

Ejemplo: En un tazón verter la harina, la sal y el agua con la

levadura.

Los dos puntos sirven para introducir explicaciones y ejemplos.

Ejemplo: Paso 1: mezclar la levadura seca con el agua tibia.

• Se exponen once utensilios de cocina para que los estudiantes

seleccionen los que se utilizan para medir la cantidad de un
ingrediente.

Actividad 3 Recurso interactivo

Título: ¿Cómo hacer una receta? (S/K 3, 5, 6)
Material del
• El docente propone la planificación y producción escrita de una estudiante
receta a partir del vocabulario relacionado con las recetas, el
uso de signos de puntuación, y la escritura de párrafos.

Para ello, presenta los siguientes pasos:

Paso 1: selección de ingredientes (8 imágenes de ingredientes),

realizar la lista de los ingredientes.
Paso 2: escritura del procedimiento (Por numeración o por
conectores). Revisión de signos de puntuación.
Paso 3: título de la receta.

El estudiante Actividad 4 Animación

trabaja en
sus tareas • El docente enfatiza en el reconocimiento de los elementos de Material del
una receta. estudiante
Socialización
Expone una animación titulada Blanca y la gelatina, en donde
Blanca quiere preparar una gelatina, pero comete varios errores.

Se sugiere que los estudiantes deben escribir por qué Blanca

no pudo hacer bien la gelatina.

4 Material del docente

 Flujo de Recursos
Etapa Enseñanza/Actividades de aprendizaje
aprendizaje recomendados

Resumen Resumen El docente enfatiza en la estructura de una receta, para ello, Recurso interactivo
expone una receta incompleta para que los estudiantes arrastren
las siguientes palabras: ingredientes, mayonesa, paso1, sándwich Material del
con mayonesa y procedimiento, al lugar que correspondan. estudiante

Tarea Tarea Luego de la explicación relacionada con la estructura de una Recurso interactivo
receta, el docente propone que los estudiantes participen expositivo
de la exposición: Recetas de mi tierra y mi familia, se sugiere
que primero consulten y seleccionen una receta para que Material del
posteriormente la escriban en un cuarto de cartulina. estudiante

5 Material del docente