ACTIVIDAD DE RECUPERACIÓN

Presentado por:

SANTIAGO REBOLLEDO JARAMILLO

Grado: 9D

J.M

Profesor

MARÍA LUISA RIVERA MOSQUERA

ÁREA: QUIMICA

Institución educativa instituto técnico

Año Lectivo 2021

TALLER 1

Acido Base

Un ácido es una sustancia que es capaz de Una base es una sustancia capaz de
liberar iones de hidrógeno H  en solución.
+
disociar iones de hidróxido OH  en -

una solución.

Es una sustancia que libera iones de Es una sustancia que disocia un

hidrógeno H  en solución acuosa.
+
anión hidróxido OH  en un medio-

acuoso.

Son sustancias con la capacidad de donar o Es una sustancia capaz de aceptar

ceder protones (átomos de hidrógeno sin su protones (H ) en disolución.
+

electrón negativo: H ).
+

Es una sustancia capaz de aceptar un par de Es una sustancia que tiene la

electrones. capacidad de donar o ceder
electrones.

 Reaccionan con algunos metales.  No reaccionan con los

 Son conductores de corriente metales.
eléctrica.  En disolución, conducen
 Poseen sabor agrio (limón, por corriente eléctrica.
ejemplo).  Poseen sabor amargo
 Cambian el color del papel tornasol (jabonoso, como el cloro o
del azul al rojo. lejía).
 Pueden destruir tejidos orgánicos.  Cambian el color del papel
tornasol del rojo al azul.
 Reaccionan con bases produciendo
agua y sal.  En disolución, son deslizantes
al tacto.
 Reaccionan con los ácidos,
 produciendo agua y sal.

Inferior a 7. Superior a 7.
 Limones, naranjas y tomates.  Leche de magnesia.
 Vinagre y vino.  Pasta dentífrica.
 Lejía, jabón y otros
detergentes.
 Bicarbonato de sodio.

svante arrhenius

El concepto de ácido-base de Arrhenius clasifica una sustancia como un ácido si produce iones
hidrógeno H(+) o iones hidronio H3O(+) en agua. Una sustancia se clasificará como una base si
produce iones hidróxido OH(-) en agua.

Bronsted-Lowry

El concepto fundamental de esta teoría es que cuando un ácido y una base reaccionan entre sí, el
ácido forma su base conjugada y la base forma su ácido conjugado mediante el intercambio de un
protón (el catión hidrógeno o H+ Esta teoría es una generalización de la teoría de Arrhenius.

n la teoría de Brønsted-Lowry, los ácidos y las bases se definen por la forma en que reaccionan
entre sí, lo que permite una mayor generalidad. La definición se expresa en términos de una
expresión de equilibrio.

ácido + base ⇌ base conjugada + ácido conjugado

Lewis

Lewis propuso una definición general para el comportamiento de ácido-base en el cual los ácidos y
las bases se identifican por su habilidad de aceptar o donar un par de electrones y formar un enlace
covalente de coordinación.

Un enlace covalente de coordinación (o enlace dativo) ocurre cuando uno de los átomos en el
enlace proporciona los dos electrones de enlace. Por ejemplo, un enlace covalente de coordinación
ocurre cuando una molécula de agua se junta con un ion de hidrogeno para formar un ion de
hidronio. Un enlace covalente de coordinación también resulta cuando una molécula de amoniaco
se junta con un ion de hidronio para formar un ion de amonio.
Un ácido de Lewis es cualquier especie (molécula o ión) que puede aceptar un par de electrones, y
una base de Lewis es cualquier especie (molécula o ión) que puede donar un par de electrones.

 Hidróxido de sodio (NaOH, soda cáustica). Es una base fuerte que se utiliza en la industria
papelera y en la fabricación de detergentes
 hidróxido de magnesio (Mg(OH)2, leche de magnesia). Es una base fuerte que a veces se
utiliza como antiácido o laxante.
 Hidróxido de calcio (Ca(OH)2, cal). También conocido como cal hidratada, se usa en la
industria metalúrgica y petrolera. También se emplea para fabricar pesticidas, en la
industria azucarera y láctea entre otras.
 Hidróxido de potasio (KOH). Es una base fuerte y corrosiva que se emplea mucho en
diferentes industrias. Es muy utilizado para la fabricación de jabón.
 Hidróxido de bario (Ba(OH)2). Por su toxicidad, se utiliza para fabricar venenos. También
se utiliza en la industria de la cerámica, en la industria papelera y en el proceso de refinar
azúcar.
 Hidróxido de hierro II ó III (Fe(OH)2 ó Fe(OH)3). Suele generarse como parte de la
industria metalúrgica. Se utiliza en la fabricación de pinturas entre otros usos.
 Jabón. Es una sal de sodio o potasio. Se utiliza para la higiene personal y general.
 Detergente. También es un producto muy utilizado para la higiene.

4.

Para medir el pH de una disolución podemos emplear dos métodos, en función de la precisión con
que queramos hacer la medida:

Para realizar medidas del pH que no necesiten ser muy precisas se utilizan unas sustancias llamadas
indicadores, que varían reversiblemente de color en función del pH del medio en que están
disueltas. Se pueden añadir directamente a la disolución o utilizarlas en forma de tiras de papel
indicador.

Para realizar medidas exactas se utiliza un pH-metro, que mide el pH ( la tabla inferior) por un
método potenciométrico

a. Masa ( h ) Especie con composición fija e invariable

b. Peso ( i ) Mezcla homogénea

c. Inercia ( j ) Unidad básica de la materia, con la misma clase de

átomos

d. Gravedad ( f) Características que permiten diferenciar o describir

sustancias

e. Condensación ( a ) Cantidad de materia de un cuerpo

f. Propiedades de la materia. ( b) Depende de la fuerza de la gravedad

g. Procesos químicos (d)Fuerza que ejerce el centro de la tierra sobre los cuerpos

h. Sustancia pura ( e ) Paso de estado gaseoso a líquido

i. Solución ( g) Son los diversos cambios que sufre la materia

j. Elemento ( c) Tendencia de los cuerpos a mantener su estado de reposo

o de movimiento

6. Identifique como propiedad física (F) o como propiedad química (Q) lo siguiente:

1.      __F___   Una botella de gaseosa se empaña al retirarla de la nevera

2.      ___Q__   La gasolina de enciende en los cilindros de un motor

3.      ___F__   Un clavo de hierro es atraído por un imán

4.      ___Q__   Un helado se derrite cuando se expone al sol

5.      ___F__   El éter es una sustancia fácilmente inflamable

6.      __Q___   El agua es incolora

7.      ___Q__   Al quemar el papel se transforma en carbón

8.      ___F__   Juanita tiene los ojos verdes

9.      _F____   El alcohol es un líquido de olor fuerte

10. ___q__   Los metales en presencia del oxígeno se oxidan

7. Clasifica las siguientes como sustancia pura, mezcla homogéneas o heterogéneas:

a. Una bolsa con bolas de cristal de los diferentes colores -heterogénea

b. La arena de la playa - heterogénea

c. Calcio -pura

d. El salpicón - heterogenia

e. La ensalada de frutas - heterogénea

f. gasolina - homogénea

g. Agua de jabón líquido - homogénea

h. agua con sal - homogénea

i. jugo de mango - homogénea

j. Azufre - pura

k. leche - heterogénea

l. Arroz con leche - heterogénea

8. s cualquier solución en la que el agua (H 2 O) es el disolvente . En una ecuación química , el

símbolo (aq) sigue un nombre de la especie para indicar que está en solución acuosa. Por ejemplo,
la disolución de la sal en el agua tiene la reacción química:

NaCl (s) → Na + (ac) + Cl - (aq)

Aunque el agua es a menudo llamado el solvente universal , se disuelve solamente sustancias que
son de naturaleza hidrófila. Ejemplos de moléculas hidrófilas incluyen ácidos, bases, y muchas
sales. Las sustancias que son hidrófobo no se disuelven bien en agua y tienden a no formar
soluciones acuosas. Los ejemplos incluyen muchas moléculas orgánicas, incluyendo grasas y
aceites.

gaseosa, agua salada, lluvia, soluciones de ácido, soluciones de base, y la sal soluciones son
ejemplos de soluciones acuosas.

9. Escribe las diferencias entre:

A) Mezcla y solución

R/

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias donde una, denominada soluto, se
disuelve en otra sustancia denominada solvente o disolvente. Una mezcla no es más que la
combinación de dos o más sustancias que mantienen sus identidades y que pueden lograr
aleaciones, soluciones, coloides y suspensiones. Es decir, son el resultado del mezclado mecánico
de sustancias químicas como elementos y compuestos sin que formen enlaces químicos. Solución
Es una mezcla homogénea de dos o más sustancias donde una sustancia o soluto se disuelve en otra
sustancia denominada disolvente.

Las soluciones se pueden clasificar en tres tipos dependiendo de la cantidad de soluto disuelto.
Como la solubilidad de las sustancias varía con la temperatura por lo que la clasificación siempre
se asumirá a una temperatura constante. Diferencias Entre Mezcla y Solución Una mezcla no es
más que la combinación de dos o más sustancias sin que ocurra una reacción química y que cada
sustancia mantenga su identidad y propiedades. Una solución es una mezcla homogénea donde se
unen dos sustancias, el soluto, que se disuelve en una sustancia denominada solvente.

B) Mezcla heterogénea y mezcla homogénea

R/

Una mezcla homogénea es aquella en la que sus componentes están mezclados de forma tal que es
imposible diferenciarlos a simple vista, estando distribuidos de manera uniforme. Este tipo de
mezcla se encuentra en una fase (estado de la materia) y se le

conoce también como solución o disolución. Un ejemplo de una mezcla homogénea o solución es
una taza de café caliente.

Por el contrario, los elementos de una mezcla heterogénea son distinguibles a simple vista y su
distribución no es uniforme. Las mezclas heterogéneas presentan al menos dos fases diferenciadas
(sólido y sólido, por ejemplo). Un tazón de cereal con leche es un ejemplo de una mezcla
heterogénea.

Definición Es una mezcla cuyos componentes están Es una mezcla en la cual sus elementos no
mezclados de forma uniforme, están distribuidos de manera uniforme y
encontrándose en una sola fase. presenta al menos dos fases.
Características  Las sustancias que la componen  Sus componentes no se encuentran
están distribuidas uniformemente. distribuidos de forma uniforme.
 No es posible distinguir sus  Es posible distinguir sus
componentes por separado a componentes a simple vista.
simple vista.  Se encuentra en al menos dos
 Se encuentra en una sola fase fases (estados de la materia).
(estado de la materia).  La composición química de sus
 Mantiene la misma composición elementos varía según la región de
química a lo largo de toda la la mezcla.
solución.
 A sus componentes en una
solución se les conoce como
soluto y solvente.

Solubilidad Al mezclar sus componentes Sus componentes son inmiscibles entre sí

(particularmente líquidos) estos son (no son solubles).
miscibles (solubles).
Métodos de Destilación, cristalización, cromatografía, Filtración, decantación, sedimentación,
separación extracción por disolvente, evaporación. centrifugación.
Ejemplos Aire, aleaciones como el bronce o el acero, Aderezos (vinagre + aceite), ensaladas,
agua mezclada con azúcar o sal de mesa. mezcla de concreto, cubos de hielo en una
bebida.

C) Soluto y solvente.

Un soluto es una sustancia que se disuelve en un solvente con el cual forma una solución. El soluto
es normalmente un sólido, pero también puede ser un líquido o un gas. Se encuentra en menor
proporción que el solvente en una solución.

Un solvente es la sustancia que disuelve a un soluto, formando una solución. Este es normalmente
un líquido, pero también puede ser un sólido o un gas. Se encuentra en mayor proporción que el
soluto en una solución.

Soluto Solvente
Definición Es una sustancia que se disuelve en un Es una sustancia que disuelve a un
solvente y con el cual forma una solución. soluto y con el cual forma una
solución.
Características  Su estado más común es el sólido,  Por lo general se trata de un
pero también puede ser gaseoso y líquido, aunque puede ser
líquido. gaseoso o sólido.
 Es la sustancia que se encuentra en  Se encuentra en mayor
menor cantidad en la solución. proporción en una solución.
 La cantidad de soluto en una solución
determina si esta es diluida,
concentrada, saturada o
sobresaturada.

Solubilidad  Cuando se encuentra en estado  El tamaño de las moléculas

gaseoso, su solubilidad se ve del soluto determina la
afectada por la presión, el volumen y facilidad (velocidad) con la
la temperatura. cual el solvente podrá
 Solutos polares se disuelven en disolverlo.
solventes polares y los solutos no  Solventes polares disuelven
polares se disuelven en solventes no en solutos polares y
polares. solventes no polares
disuelven solutos no polares.

Propiedades  Entre más partículas tenga un soluto,  El punto de ebullición de un

coligativas en una mayor es el punto de ebullición de la solvente es menor que el de
 Soluto Solvente
solución solución y menor es el punto de la solución.
fusión.  El punto de fusión de un
 La cantidad de soluto presente en dos solvente es mayor que el de
soluciones separadas por una la solución.
membrana semipermeable tiene un  La presión de vapor de un
efecto en el fenómeno de la ósmosis. solvente es mayor que la de
la solución.

Ejemplos  En una taza de café, el soluto es el  En una taza de café, el

café molido. solvente es el agua.
 En una amalgama dental, el soluto es 
el mercurio.

Ejemplos  En una taza de café, el soluto es el  En una taza de café, el

café molido. solvente es el agua.
 En una amalgama dental, el soluto es  En una amalgama dental, el
el mercurio. solvente es la plata.

10.
11.

Mezclas Método empleado para separarlos

Agua y arroz Decantación

leche y cereal Filtración

Agua y azúcar Disolución

Frijoles y agua Decantación

Arvejas y agua Decantación

12.

Mezcla Soluto solvente Homogénea Heterogénea

Agua y tinte Tinta Agua X

Agua y alcohol Alcohol Agua X

Agua y azúcar Azúcar Agua X

Agua y gasolina Gasolina agua X

Agua y arena Arena Agua X

Alcohol y arroz Arroz alcohol X

Gaseosa Dióxido de Agua X

carbono

Limonada Limones agua X

13.

Mezcla Método de separación

Agua y azúcar Cristalización

Agua y arena Decantación

Hierro y azufre Imantación

 Tinta de marcador  Cromatografía

Petróleo y agua Decantación

Agua y alcohol Destilación

14.

A. El solvente es el agua

B. el soluto es la arena

C. Masa total de la solución es 236g

15.

A. El solvente el agua

B. El soluto es carbonato de calcio

C. Masa total de la solución es 124,37

D.% masa /masa de la solución es 56,28%

16 A. El solvente es el agua

B. el soluto es sacarosa

C. % V/V es 15,55%

17.Tiene una olla con piedras, agua y sal, la técnica para obtener primero piedras y luego la sal
sería:

A) Destilar y filtrar

B) Evaporar y filtrar

C) Filtrar y evaporar

D) Tamizar y evaporar.

R/Porque cuando filtras quedan las piedras como residuo luego queda el agua con sal como lo
filtrado y con una evaporación se evapora el agua y queda la sal.
18. A un niño su mamá lo manda a traer al supermercado vinagre y aceite, solamente le da un
recipiente. Cuando llega donde el tendero y solicita el mandado, éste lo envasa, el muchacho
preocupado no sabe cómo sepáralo. La técnica adecuada sería:

A) Filtración

B) Decantación

C) Embudo de separación

D) Destilación

R/El método de decantación consiste en separar líquidos inmiscibles utilizando un embudo de

decantación. Al colocar la mezcla en el embudo, el líquido de mayor densidad se depositará en el
fondo y el de menor densidad en la superficie.

19. Una de las maneras del ser humano para tener una sana digestión es el consumo de frutas, por
ello en las casas se prepara bastante el salpicón. El método adecuado para separar primero el
banano y luego el azúcar es:

A) Decantación y filtrado

B) Filtrado y decantación

C) Tamizado y filtración

D) Tamizado y evaporación

R/tamizado para separar el banano y evaporación para separar el azúcar del salpicón

20. Indica 2 soluciones que puedes encontrar en la vida diaria, a cada una debes indicar el soluto y
el solvente (da ejemplos diferentes a los ya enunciados):

Disolución1: Solución: Gaseosa

Soluto: dióxido de carbono

Solvente: agua

Disolución2: Gelatina

Soluto: polvo de gelatina

Solvente: agua fría y caliente

21. Explica claramente el procedimiento que seguirías si quieres:

a. Convertir una disolución saturada en una disolución diluida,

R/ Una mezcla homogénea (disolución) se dice diluida si contiene poca cantidad de soluto (cacao)
con respecto al disolvente (leche).

Una mezcla homogénea (disolución) se dice concentrada si contiene una gran cantidad de soluto
(cacao) con respecto al disolvente (leche).

Una mezcla homogénea (disolución) se dice saturada cuando ya no es capaz de disolver más soluto
(cacao) en el disolvente (leche). A partir de ese momento todo el soluto que añadimos de más se
precipita al fondo de la disolución

b. Convertir una disolución sobresaturada en una disolución saturada

R/ Las disoluciones sobresaturadas se preparan, o resultan, cuando se cambia alguna condición de

una disolución saturada. Por ejemplo, se puede lograr mediante el enfriamiento más lento de una
solución saturada, disminuyendo el volumen del líquido saturado (como por evaporación), o el
aumento de presión.

Al enfriarse una disolución concentrada a elevada temperatura, en ciertos casos, se llega y se

sobrepasa la condición de disolución saturada y se llega a la temperatura ambiente sin que haya
precipitado el exceso de sustancia disuelta determinado por la diferencia de solubilidad con la
temperatura. Todo el soluto está disuelto pero una cierta proporción se encuentra en forma inestable
y basta un pequeño cambio (remover la disolución, añadir un pequeño cristal de soluto, ...) para que
el exceso disuelto precipite bruscamente, con desprendimiento del calor de disolución.

Con el vapor de agua en el aire en experimentos de laboratorio (cámara de niebla), con ausencia de
núcleos de condensación (aerosol), se ha conseguido una saturación máxima de 800%. En
condiciones atmosféricas se pueden observar como máximo sobresaturaciones del 100%, pero éstas
son muy raras y generalmente ocurren sobresaturaciones de unos pocos puntos porcentuales.

c. Convertir una solución diluida en una solución sobresaturada

R/

el soluto es el que está en menor proporción y por el contrario el solvente está en mayor
proporción. solución diluida es cuando la cantidad de soluto es muy pequeña. solución concentrada
es cuando la cantidad de soluto es muy grande. solución sobresaturada es cuando tiene más soluto
que solvente.

Taller 2
1. El producto iónico del agua nos indica que:

a) pH • pOH = 14

b) de cada 10 millones de moléculas de agua, una está disociada

c) el agua es un anfolito

d) en el agua pura, [H+] = [OH-] = 10-14 M

R/
La constante del producto iónico (Kw) es el producto de las concentraciones molares de los iones
H+ y OH- a una temperatura particular

2. Según la siguiente escala con cuál de Las siguientes sustancias se puede neutralizar Las bebidas
carbonatadas:

A. Jugo de limón B. Jugo de naranja C, Solución de leche de magnesia

D, Café

R/ Su efecto antiácido se debe a la neutralización que se produce a través de la reacción química

del hidróxido de magnesio con el ácido clorhídrico estomacal y la consecuente formación de
cloruro de magnesio. No altera de manera directa la producción ni secreción del ácido clorhídrico.

3. De acuerdo con la escala mencione las sustancias acidas.

R/ acido de batería, jugo gástrico, jugo de limón, bebidas carbonatada, vinagre

4. De acuerdo con la escala mencione las sustancias básicas

R/legía casero, blanqueador casero solución de leche magnesio

5.Teniendo en cuenta la gráfica anterior ¿qué solución es más ácida, el jugo de naranja o el
vinagre? Explique

R/ el vinagre porque su hp es de 2.6 y el de jugo de naranja es 3.61 por lo tanto el vinagre en

relación con la grafica es mas acido

6. Teniendo en cuenta la gráfica anterior ¿qué solución es más ácida, el jugo de limón o el jugo
gástrico? Explique

R/el jugo gástrico es mas acido ya que su pH es de 1, está más cerca al 0 y el jugo de Limón su pH
es de 2

7.. A que pH debe estar el agua potable que consumimos. Explique

R/ el vinagre porque su ph es de 2(2.5-2.9) y el de jugo de naranja es de 3 (3.61)

8. Explique: ¿Las formas como se puede lograr obtener agua alcalina que sea saludable para
nuestro cuerpo?

R/ Una opción es alcalinizar el agua hirviéndola durante un período de 5 minutos, de esta manera
aumentará su pH hasta un 8,4 ideal para alcalinizar nuestro cuerpo. También se puede obtener
agregando a un vaso con agua media cucharada de bicarbonato de sodio

9. Explique los diferentes procesos que utiliza el cuerpo con la finalidad de regular el pH

R/ l nivel idóneo del pH en la sangre debe oscilar entre 7.35 y 7.45, pero la contaminación
atmosférica, los malos hábitos alimenticios o el estrés acidifican el cuerpo y alteran este pH, la
sangre reacciona y roba los nutrientes que necesita del resto de órganos vitales para compensar el
desequilibro.

En este sentido, la nutrición es un factor vital para lograr el estado óptimo de equilibrio ácido-base,
ya que hay nutrientes con la capacidad de acidificar y otros con la capacidad de alcalinizar
(basificar)

Lo ideal es que la alimentación esté compuesta de un 20 a 25% de alimentos ácidos y de un 75 a

80% de alimentos alcalinos. Solo así podremos ir creando paulatinamente un ambiente equilibrado
al interior del cuerpo, de tal manera que sea protegido de enfermedades y del deterioro celular.

10. Argumente porque los alimentos no acidifican el pH de la sangre

R/ Visto todo lo anterior, no podemos decir que un alimento acidifica o alcaliniza la sangre ya que
el pH de nuestra sangre y de nuestro organismo se mantiene siempre en sus valores, gracias a la
acción de los poderosos mecanismos y sistemas descritos.

Por lo tanto, el problema no es que nuestro cuerpo se acidifique o alcalinice, ya que nunca se llega
a alcalinizar ni a acidificar (sólo en determinadas situaciones de gravedad). El problema es que
nuestro organismo tiene que poner en marcha continuadamente los mecanismos compensatorios
para mantener el pH en sus estrechos límites, debido a las cargas ácidas o alcalinas que recibe

11. Complete el siguiente cuadro

Sustancia o estructura del cuerpo pH aproximado

Orina Entre .6 y 8.0

Sangre entre 35 y 7.45, 

Saliva entre el 6,7 y el 7,4

Piel entre 4,7 y 5,75

Jugo gástrico está entre 1 y 3

 Músculos 5,5 y 5,7 

Jugo pancreático  de 7,5 a 8,0

Riñones de 7.80 a 6.80

Hígado  7.0-7.4 

Linfa 7.40 – 7.45 

Bilis 7.0-7.4

Leche materna  7,4

Sudor entre 4.5 y 5.9

Lagrimas entre 7.14 y 7.82

Secreción duodenal 4,5 o inferior

12,

La sustancia más acida es el jugo gástrico porque su pH puede ser de 1 y 3

La sustancia mas alcalina es el jugo pancreático porque su pH ronda entre 7,5 y 8,0

13. ¿Qué características de acidez o alcalinidad tiene una muestra cuyo pH es de 9,37?

a) Es débilmente alcalina.

b) Es muy alcalina.

c) Es débilmente ácida.

d) Es alcalina

R/Sustancias con pH mayores de 7 son alcalinas.

14. El cambio de estado de gas a líquido se denomina:

A. Condensación

B. solidificación

C. . Evaporación

D. sublimación
R/ La condensación, es el cambio de estado que se produce en una sustancia al pasar del estado
gaseoso al estado líquido. La temperatura a la que ocurre esta transformación se llama punto de
condensación.

4. Es una característica del estado sólido de la materia:

A. Mucha cohesión entre partículas.

B. Forma determinada.

C. Fuerza de cohesión molecular igual a la fuerza de repulsión molecular.

D. Se pueden comprimir

R/en el estado sólido moléculas tienen fuerzas de cohesión muy fuertes, por lo que están muy
juntas.

15. ¿Qué características de acidez o alcalinidad tiene una muestra cuyo pH es de 5,27?

a) Es débilmente alcalina.

b) Es muy alcalina.

c) Es débilmente ácida.

d) Es muy alcalina

R/ porque su pH es de 5,27 por lo tanto no es tan acido

RESPONDA LAS PREGUNTAS 16A 18 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE

INFORMACIÓN
16. Se requiere neutralizar una solución de NaOH, para ello podría emplearse

A. Amoníaco. B. Agua. C. Leche de magnesia. D. Jugo

gástrico.

R/ El hidróxido de sodio (NaOH) es una base fuerte con un pH de 14 la cual requeriría de un ácido
fuerte para poder neutralizarse. Según la gráfica, un ácido fuerte sería el jugo gástrico el cual
presenta un pH de 2.

17. Si el NaOH1 M (hidróxido de sodio) es una base fuerte y el agua una sustancia neutra, es
probable que la leche agria sea

A. Una base débil. B. Una base fuerte. C. Un ácido débil D. Un ácido fuerte

R/Si consideramos que la leche agria es trata del ácido láctico, proveniente del grupo de los lácteos,
podemos afirmar que se trata de un ácido

Mientras que, en cuanto a su clasificación sería uno débil en relación a la gráfica, ya que posee
menos de -3 protones

18.Un tanque contiene agua cuyo pH es 7. Sobre este tanque cae una cantidad de lluvia ácida que
hace variar el pH. De acuerdo con lo anterior, el pH de la solución resultante

A. Aumenta, porque aumenta [H+]. C. Disminuye, porque aumenta [H+].

B. Aumenta, porque disminuye [H+]. D. Disminuye, porque disminuye [H+]

R/como es un acido lo que cae en el agua (el cual es neutra), y como sabemos los acidos en el pH
tienden a ser menores a 7, al momento en que cae la gota de lluvia acida cambia el pH de la
solución resultante, haciendo que disminuya.

19. Los cambios químicos corresponden a modificaciones que alteran las propiedades
físicas y químicas de la materia formando otras sustancias. Se caracterizan por:
A. Pueden observarse fácilmente
B. Son reversibles.
C. Presentan cambios energéticos
D. La composición de la materia no se altera

R/los cambios químicos son sucesos medibles y observables que provocan una modificación de la
composición química de la sustancia
CONTESTE LAS PREGUNTAS 21 A 23 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE GRÁFICA

21. De acuerdo con la gráfica, al adicionar bicarbonato sódico a la cerveza lo más probable es que

A. disminuya la alcalinidad y el pH aumente

C. el pH aumente y disminuya la acidez

B. aumenten la acidez y el pH

D. disminuyan la alcalinidad y el Ph

R/las bases aumentan el valor del pH pues captan iones H+

20. Una mezcla heterogénea está formada por dos o más sustancias puras en proporciones
variables, y cuyas propiedades son diferentes en todas sus partes. Constituye una mezcla
heterogénea:

A. Solución salina

B. Café con leche

C. Solución alcohólica

D. Ajiaco.

R/las mezclas heterogéneas son esas que a simple vista se ve que la solución esta compuesta con
dos o mas ingredientes, como el agua y la sal, al contrario de las homogéneas que a simple vista se
ve una solución sin nada mas.

22. Para disminuir el pH de la leche, se debe adicionar

A. bicarbonato de sodio

B. plasma sanguíneo
C. jugo de limón

D. amoníaco

R/ el jugo limón porque parte del ácido se disocia liberando iones H+ ,los ácidos disminuyen el
valor del pH pues aportan iones [H+]

23. De la gráfica se puede concluir que:

A. las sustancias alcalinas tienen pH neutro

C. el limón es más ácido que el HCl

B. los detergentes se pueden neutralizar con amoníaco

D. en general los alimentos tienen pH ácido

/R según la grafica se puede observar que alimentos como el Limón, cerveza, el pan y la leche tiene

24. Las propiedades conocidas como organolépticas son aquellas que pueden ser percibidas por los
órganos de los sentidos. Estás hacen parte de;

A. Propiedades Químicas
B. Propiedades Físicas
C. Propiedades Generales
D. Propiedades Extrínsecas
R/Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas que
tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, por ejemplo su sabor, textura,
olor, color.

25. Indica cuál de las siguientes opciones corresponde a una disolución sobresaturada

a. Al agregar una cucharadita de azúcar a una jarra de jugo y este queda desabrido

b. Al agregar tanta azúcar al café que no se alcanza a disolver aún al agitar

c. Al agregar una papeleta de Frutiño a un litro de agua al clima y agitar hasta disolver

d. Al disolver 300 ml de alcohol en 300 ml de agua

R/tiene una concentración de azúcar mayora su solubilidad , ya que el disolvente no tiene un

equilibrio

26. Indica cuál de las siguientes opciones corresponde a una disolución diluida.

a. Al agregar una cucharadita de azúcar a una jarra de jugo y este queda desabrido

b. Al agregar tanta azúcar al café que no se alcanza a disolver aún al agitar

c. Al agregar una papeleta de Frutiño a un litro de agua al clima y agitar hasta disolver

d. Al disolver 300 ml de alcohol en 300 ml de agua.

R/ la disolución diluida es una. disolución que cuenta con un disolvente y una cantidad pequeña de
soluto (que en este caso sería el azúcar), lo que genera que el resultado no cuenta con un nivel
elevado de concentración

27. Las propiedades conocidas como organolépticas son aquellas que pueden ser percibidas por los
órganos de los sentidos. Estás hacen parte de:

A. Propiedades Químicas

B. Propiedades Físicas

C. Propiedades Generales

D. Propiedades Extrínsecas

R/Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas
que tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, por ejemplo su sabor,
textura, olor, color.

28. Un objeto flota cuando lo ponemos en contacto con un líquido debido a que:

A) Es menos viscoso que el líquido.

B) Es menos denso que el líquido.

C) Es menos pesado que el líquido.

D) Tiene mayor volumen que el líquido.

R/El agua tiene a ejercer una fuerza que empuja hacia arriba a los objetos que están sobre ella.
Cuando esta fuerza es menor a la fuerza ejercida por el peso del objeto este flota.