OXIDACION

BIOLOGICA
 ¿QUÉ ES?
 OXIDACION → PERDIDA DE ELECTRONES
 REDUCCION → GANANCIA DE ELECTRONES
 VIDA DE ANIMALES SUPERIORES → DEPENDE O2 →
RESPIRACION, DEL CUAL LAS CELULAS OBTIENEN ENERGIA
EN FORMA DE ATP A PARTIR DE UNA REACCION
CONTROLADA DE HIDROGENO CON OXIGENO PARA
FORMAR H2O.
 AMBIEN O2 → DIVERSOS SUSTRATOS MEDIANTE ENZIMAS
LLAMADOS OXIGENASAS, FARMACOS, CONTAMINATES,
CARCINOGENOS QUIMICOS SON METABOLIZADOS →
SISTEMA CITOCROMO.
 O2 = VITAL – PACIENTES INSUFICIENCIA RESPIRATORIA O
CIRCULATORIA.
CAMBIOS DE ENERGIA LIBRE EXPRESADOS EN
TERMINOS DE POTENCIAL REDOX
• ENZIMAS ENCARGADAS = OXIDORREDUCTASAS,
SON CUATRO
 OXIDASAS
 DESHIDROGENASAS
 HIDROPEROXIDASAS
 OXIGENASAS
OXIDASAS.- USAN OXIGENO COMO UN ACEPTOR DE
HIDROGENO
• CATALIZAN LA ELIMINACION DE HIDROGENO DESDE
UN SUSTRATO USANDO O2 COMO ACEPTOR DE H2 =
AGUA (H2O), PEROXIDO DE HIDROGENO (H2O2)
• CITOCROMO OXIDASA, HEMOPROTEINA DISTRIBUIDA
EN MUCHOS TEJIDOS QUE TIENEN EL GRUPO
PROSTETICO HEM, PRESENTE EN LA MIOGLOBINA,
HEMOGLOBINA.
 OXIDASAS SON FLAVOPROTEINAS, ENZIMA QUE
CONTIENE FLAVINA MONONUCLEOTIDO (FMN),
FLAVINA ADENINA DINUCLEOTIDO(FAD).COMO
GRUPOS PROSTETICOS.(COMPONENTE
NO AMINOACÍDICO QUE FORMA PARTE DE LA
ESTRUCTURA DE LAS HETEROPROTEÍNAS O PROTEÍNAS
CONJUGADAS)
 FLAVOPROTEINAS:
 L - AMINOACIDO OXIDASA
 XANTINA OXIDASA
 ALDEHIDO DESHIDROGENASA
LAS DESHIDROGENASAS NO PUEDEN USAR
OXIGENO COMO ACEPTOR DE HIDROGENO,
FUNCIONES
1. TRANSFERENCIA DE HIDROGENO DESDE UN
SUSTRATO HACIA OTRO REACCIÓN REDOX,
EMPLEAN COENZIMAS O ACARREADORES DE
HIDROGENO
2. TRANSFERENCIA DE ELECTRONES EN LA CADENA
RESPIRATORIA DEL TRANSPORTEDE ELECTRONES
DESDE SUSTRATO HACIA OXIGENO
DESHIDROGENASAS DEPENDEN DE COENZIMAS
(NICOTIAMINA)
• NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLEOTIDO (NAD)
O LA NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLEOTIDO
FOSFATO (NADP), SE FORMAN A PARTIR →
NIACINA
• LAS COENZIMAS SON REDUCIDAS POR SUSTRATO
ESPECIFICO DE LA DESHIDROGENASA Y
REOXIDASAS POR UN ACEPTOR DE ELECTRONES
IDÓNEO.
• DESHIDROGENASAS LIGADAS A NAD,
CATALIZAN REACCIONES REDOX, EN VÍAS
OXIDATIVAS DEL METABOLISMO EN ESPECIAL LA
GLUCOLISIS, CICLO ACIDO CÍTRICO, CADENA
RESPIRATORIA DE LAS MITOCONDRIAS.
• DESHIDROGENASAS LIGADAS A NADP, SÍNTESIS
REDUCTIVAS → VIA EXTRAMITOCONDRIAL DE
LA SÍNTESIS DEL ACIDO GRASO, SÍNTESIS DE
ESTEROIDES Y VIA DE LA PENTOSA FOSFATO.
DESHIDROGENASAS DEPENDIENTES DE LA
RIBOFLAVINA
• ENLAZADAS CON RIBOFLAVINA → TRANSPORTE
DE ELECTRONES EN LA CADENA RESPIRATORIA
• LA NADH DESHIDROGENASA ES ACARREADOR
DE ELECTRONES ENTRE LA NADH Y LOS
COMPONENTES DE POTENCIAL REDOX MAS
ALTOS.
• OTRAS COMO SUCCINATO DESHIDROGENASA, ACIL-
C0A DESHIDROGENASA Y GLICEROL-3-FOSFATO
DESHIDROGENASA MITOCONDRIAL, TRANSFIEREN
EQUIVALENTES REDUCTORES DESDE EL SUSTRATO
HACIA LA CADENA RESPIRATORIA.
• LA FLAVOPROTEINA TRANSFERIDORA DE
ELECTRONES(ETF), ACARREADOR INTERMEDIARIO DE
ELECTRONES ENTRE LA ACIL-C0A DESHIDROGENASA Y
LA CADENA RESPIRATORIA.
• LOS CITOCROMOS PUEDEN CONSIDERARSE
DESHIDROGENASAS.
HIDROPEROXIDASAS → USAN PERÓXIDO DE
HIDROGENO O UN PERÓXIDO ORGANICO COMO
SUSTRATO.
• PROTEGEN AL CUERPO CONTRA PERÓXIDOS
PERJUDICIALES, QUE PUEDEN LLEVAR A LA
GENERACIÓN DE RADICALES LIBRES.
• ALTERAN MEMBRANAS Y CAUSAR ENFERMEDADES
COMO CÁNCER Y ATEROESCLEROSIS.