Dpto.

Salud Odontológica Comunitaria

Administración de Servicios de Salud Bucal
Control Administrativo Tema N° 8

El Control es una etapa primordial en la administración, pues aunque
una organización cuente con magníficos planes, una estructura adecuada y
una dirección eficiente, el gerente no podrá verificar cuál es la situación
real de la organización si no existen mecanismos que informen y verifiquen
que los procesos y resultados van de acuerdo con los objetivos. Esta fase del proceso administrativo, se
establece, luego de las etapas de Planificación, Organización y Dirección.
El Control Administrativo es función de todo administrador, todos los que tienen a su cargo la
ejecución de lo planificado deben ejercerlo, supervisando, evaluando las actividades y estrategias
establecidas. Aunque el control se estudia como última etapa del proceso administrativo, no significa
que en la práctica suceda de la misma manera; la planificación y el control están relacionados a tal
grado, que en muchas ocasiones el administrador difícilmente puede delimitar si está planificando o
controlando, de hecho la información obtenida a través del control es
básica para poder reiniciar el proceso de planificación.
Por tanto, el control en el significado administrativo, no existe sin la
previa planificación y ejecución, está relacionado y forma parte de los
resultados de las otras tres funciones fundamentales de la administración,
mientras más estrecha sea esta unión tanto más efectivo será el control, una
falla de esta fase significa el fracaso de la planificación, y el éxito de la
planificación significa el éxito del control, éste acompaña etapa por etapa el desarrollo de los planes de
acción para evaluar si el trabajo se está efectuando en la forma prevista, el control bien aplicado es
dinámico, promueve las potencialidades de las personas y tiene un carácter de pronóstico, ya que sirve
para medir el estado presente y futuro de la organización, siendo su principal propósito, prever y
corregir errores, y no simplemente registrarlos.
Como se señaló anteriormente se encuentra íntimamente ligado con la planificación, el control es
la fase del proceso administrativo a través de la cual se evalúan los resultados obtenidos en relación con
lo planeado, a fin de corregir desviaciones y mejorar continuamente. De hecho el control es un medio
de retroinformación útil para reiniciar el proceso, todas las herramientas de planificación lo son, de
manera que a partir del momento en que se determina un objetivo, se establece el control, es decir un
estándar. A fin de definir formalmente el control, revisaremos algunos conceptos.
 DEFINICIONES DE CONTROL ADMINISTRATIVO

§ Es donde se observa y evalúa que las actividades se desarrollan de acuerdo a lo

planificado, corrigiendo cualquier desviación significativa que resulte de
comparar lo ejecutado con lo planeado.
§ Es el proceso que se aplica a la gestión de una empresa y a sus respectivas
funciones para medir y determinar su grado de efectividad y la eficacia de los
objetivos y metas alcanzados.
§ Es una función que implica la verificación de lo planeado con lo ejecutado, siendo la razón de ser la
medición y la corrección del desempeño, identificando a tiempo cualquier error cometido.
§ Es la función administrativa que se encarga de asegurar el éxito de los proyectos, es decir, medir y
corregir el desempeño de los empleados para asegurar que se alcancen los objetivos proyectados por
una organización.
§ Donde se evalúan los resultados de los programas que forman el plan estratégico en relación con los
objetivos, metas y las actividades en cuanto al desarrollo de los programas y los cambios que se
producen en los problemas y en las necesidades de la población.

CONTROL ADMINISTRATIVO

Es la evaluación y medición de la ejecución de los planes, con el fin de detectar

y prever desviaciones, para establecer las medidas correctivas necesarias

CONTROLAR
Asegurar que las actividades reales se ajusten a las actividades planificadas

ELEMENTOS DEL CONCEPTO DEL CONTROL ADMINISTRATIVO

1. Relación con lo planificado. El control existe para
verificar el logro de los objetivos que se establecen en la
planificación.
2. Medición. Para controlar es imprescindible medir y cuantificar los resultados.
3. Detectar desviaciones. Una de las funciones inherentes al control, es descubrir las diferencias que
se presentan entre la ejecución y lo definido en el plan.
4. Establecer medidas correctivas. Prever y corregir los errores.
 Los términos Supervisión y Evaluación forman parte integral del
control, por tanto se describen a continuación.
La Supervisión, consiste en que el superior observe las actividades
cuando se están ejecutando. La supervisión es una dirección democrática,
cuyo principal interés radica en el supervisado y su realización plena, a
través de ésta se logra la eficacia de las acciones y funciones. La supervisión
tiene objetivos dirigidos a:
1. El personal, para el desarrollo de habilidades y simplificar el trabajo,
logrando el desarrollo de relaciones humanas adecuadas.
2. El público, para garantizar un servicio de calidad.
3. La organización, para coadyuvar al logro de los objetivos institucionales.
La Evaluación, es un proceso sistemático de medición y comparación de resultados en relación con
los objetivos. Tiene como propósitos:
• Corregir y mejorar los planes iniciales
• Medir la eficiencia de las actividades
• Fundamentar la toma de decisiones
Al evaluar, se debe tener presente los objetivos, los
logros, las necesidades y los recursos.

PROPÓSITOS DEL CONTROL

ü Permite evaluar el logro de objetivos
ü Previene las posibles desviaciones en la ejecución de planes y programas
ü Optimiza la utilización de recursos
ü Establece diagnósticos continuos y Promueve la creatividad e innovación

IMPORTANCIA DEL CONTROL

A través del control los gerentes pueden estar alertas para actuar ante las oportunidades y/o
amenazas que se presenten, ya que detectan los cambios que pueden estar favoreciendo u afectando los
productos y los servicios de una organización. El control es de vital importancia dado que:
1. Establece medidas para corregir las actividades, de tal forma que se alcancen los planes.
2. Se aplica a todo, a los objetos, a las personas y a los actos.
3. Determina y analiza rápidamente las causas que pueden originar desviaciones, para que no se
vuelvan a presentar en el futuro.
4. Localiza a los sectores responsables de la administración, desde el momento en que se establecen
medidas correctivas.
5. Proporciona información acerca de la situación de la ejecución de los planes, sirviendo como
fundamento al reiniciarse la planificación.
6. Reduce costos, ahorra tiempo al evitar errores.
7. Permite el logro de la productividad de los recursos de la organización.
Es en el control donde se toman las medidas correctivas y su valor dependerá de su relación con lo
planificado. Aún cuando se realice un buen plan y se estructure la
organización con el objetivo de desarrollarlo efectivamente, se dirige y se
motiva a los empleados, no hay seguridad de que se alcancen las metas,
por estas razones, el control es fundamental dentro del proceso
administrativo. Un sistema de control satisfactorio garantiza que
cualquier desviación de la estrategia planeada se detecte con celeridad y
así mismo se corrija.

CARACTERÍSTICAS DEL CONTROL

1. Refleja la naturaleza de la estructura
organizacional. Deberá ajustarse a las necesidades de la
organización y tipo de actividad que se desea controlar. Así,
una pequeña empresa necesita de un sistema de control distinto
que una grande. Los buenos controles deben relacionarse con la
estructura organizativa y reflejar su eficacia.
2. Económico. Su aplicación no supondrá un costo excesivo. El control es un principio de
economía, cuanto menos esfuerzo necesario para obtener el control, mejor es el diseño del control. Por
tanto el administrador debe hacerse las siguientes preguntas, ¿Cuál es la información mínima que
necesito para ejercer el control?, ¿Cuál es el número de informes y estadísticas necesario?
3. Oportuno. La información tiene que ser exacta, completa y oportuna. La mejor información
tiene poco valor si se proporciona fuera de tiempo de manera que un control efectivo debe precisar la
información en el momento justo cuando se necesite.
 4. Simple. Todo control debe establecer medidas sencillas y fáciles de interpretar para facilitar su
aplicación, de lo contrario se tardará mucho tiempo en aplicar y dar la información necesaria. Debe ser
accesible para las personas a las que van dirigidos ya que controles muy sofisticados pueden crear
confusión.
5. Preciso. Incluirá solo datos necesarios y precisos, generando información exacta. Un sistema de
control preciso es confiable y produce datos válidos.

ESTRATEGIAS PARA VIGILAR EL CONTROL

• Se debe suministrar información continua y
precisa, de tal manera que se identifique de inmediato los
elementos de la estrategia que tendrán éxito y los que no
funcionarán.

• Cada unidad operativa debe informar con frecuencia

su progreso, dicha frecuencia estará dada por la naturaleza
del servicio y/o producto, el cliente y la competencia. Un
intervalo de tiempo típico es que cada unidad presente informes mensuales, aunque algunas
organizaciones lo hacen más a menudo.

• Se debe tomar una decisión antes de establecer una estrategia para el control del desempeño, ya
que algunos elementos no son fácilmente cuantificables.

ETAPAS DEL CONTROL ADMINISTRATIVO

El control consiste en un proceso compuesto de tres etapas,
que siguen un flujo continuo:
1. Medición del desempeño real
2. Comparación del desempeño real con el estándar
3. Corrección de las desviaciones y retroalimentación
 ETAPAS DEL CONTROL ADMINISTRATIVO

Principio del Medición del Determinación

Comparación
de la desviación
Control desempeño

Dentro de
los límites
Estándares

Corrección: NO SÍ
Planificación
Organización
Retroalimentación
Dirección
Continúa el
proceso

1. Medición del desempeño real

Consiste en medir la ejecución y los resultados mediante la aplicación de unidades de medida, que
deben ser definidas de acuerdo con los estándares (Ej. objetivos y metas). El establecer dichas unidades
es difícil en áreas con aspectos
cualitativos, por ejemplo, la moral de los
empleados, la calidad en los servicios de
salud, la actitud de los maestros, en este
caso es necesario que el administrador se
guíe por criterios subjetivos de control y
determine el valor del desempeño, para luego llevarlo a estándares.
Estándar: es la representación del más alto nivel de desempeño.
Estándar ideal: es el mejor nivel de desempeño bajo las mejores condiciones concebibles. No se
espera que exista desperdicio, desechos, ni retrasos.
Estándar práctico: es un buen nivel de desempeño, tomando en cuenta situaciones normales que se
presentan en la vida cotidiana. Es un estándar alcanzable.
La medición se vale primordialmente de los sistemas de información (informes, historia clínica),
por tanto, la efectividad del control dependerá directamente de la información recibida, la cual debe ser
oportuna, confiable, válida (que mida realmente el fenómeno que intenta medir), con unidades de
medida apropiadas. La medición del desempeño real o de resultados obtenidos es un proceso constante,
la frecuencia con la que se mida dependerá del tipo de actividad realizada. Algunas de las unidades de
medida susceptibles de aplicarse pueden ser: tiempo por actividad realizada, porcentaje de tratamientos
realizado, horas odontólogo invertidas, número de pacientes saneados, número de actividades en
unidad de tiempo, etc.

2. Comparación del desempeño real con el estándar

Una vez efectuada la medición y obtenida la información, será

necesario comparar el desempeño real o los resultados obtenidos
con los estándares (metas, objetivos, etc.), establecidos durante la
etapa de Planificación, si los resultados de esta comparación
corresponden a lo planeado, o se aproximan mucho a los resultados
esperados, los gerentes pueden suponer que todo está bajo control.
Cuando hay diferencia entre el desempeño y el estándar, por lo
general se necesitan criterios para evaluar su significado. Las
desviaciones o fluctuaciones relativamente pequeñas del estándar
son aprobadas para el desempeño de algunas actividades, en tanto que en otros casos una ligera
desviación puede ser grave. El Control se facilita concentrándose en las excepciones, o variaciones
notables que excedan los límites del grado de variación aceptado como superior e inferior.

Por lo tanto, la persona encargada de ejercer el control debe determinar que grado de variación es
considerado como aceptable y cual no, al salirse de esta variación aceptable el administrador debe
preocuparse, tanto del tamaño como de la dirección de dicha variación. De manera que el grado de
variación es la diferencia entre un resultado real y el estándar.
A continuación analicemos el siguiente ejemplo. Como resultado de la aplicación y ejecución de un
plan operativo de salud bucal en escolares de primer grado, en el mes de enero del año 2020, se obtuvo
el siguiente desempeño real, vamos a compararlo con el estándar, y observaremos el tamaño y la
dirección de las posibles variaciones.
Enero 2020

3. Corrección de las desviaciones y retroalimentación

Este es el tercer paso en el proceso de Control, es la toma de acciones administrativas de tipo

correctivas, deben ser acciones enérgicas e inmediatas, dichas acciones
las aplican quienes tienen autoridad sobre el desempeño real. La
utilidad concreta y tangible del control está en la acción correctiva para
integrar las desviaciones en relación con los estándares.
El tomar acciones correctivas es una función de carácter netamente
ejecutivo, por ello antes de iniciarla, es de vital importancia reconocer
si la desviación es un síntoma o una causa. Un ejemplo frecuente de
esta situación sucede cuando existe una baja en las ventas, lo que indica que algo no se ha ejecutado de
acuerdo con lo planeado, pero antes de incrementar vendedores o entrenarlos, es conveniente analizar si
esta baja, es causa de una mala calidad en el producto o de una mala publicidad. Por lo tanto los
administradores deberán:

3.1 Corregir el desempeño real

Si la causa de la desviación ha sido un desempeño insatisfactorio, se deberán tomar acciones

correctivas como cambios en la estructura de la organización, estrategias, cursos de capacitación para el
personal, rotación de cargos, aumentar el número de empleados, incluso despido de personal.
 3.2 Revisar el estándar

Es posible que el origen de la desviación se deba a un estándar irreal, es decir, metas demasiado
ambiciosas imposibles de cumplir o por el contrario metas demasiado bajas que disminuyen la
motivación hacia la actividad. Es en estos casos el estándar el que debe modificarse y no el desempeño.
También existe el caso en que hay que corregir tanto el estándar como el desempeño real, es por tanto
labor del administrador encontrar el motivo de la desviación y buscar su corrección.

3.3 Retroalimentación

El establecimiento de medidas correctivas da lugar a la retroalimentación, es aquí donde se

encuentra la relación más estrecha entre el control y la planificación. A través de la retroalimentación,
la información obtenida se ajusta al sistema administrativo, ello dependerá de la calidad de la
información, del grado y rapidez con que se retroalimente el sistema. La
evaluación debe producir la retroalimentación suficiente para
rediseñar el proceso, lo que equivale a realizar de nuevo las
funciones de planificación en un ciclo posterior.
Los estándares evolucionan de los objetivos y metas, pero puesto
que estos se desarrollan durante la planificación, son tangenciales al
proceso de control. El proceso de Control es en esencia, un flujo continuo entre la
medición, comparación, acción administrativa y retroalimentación. Ya que depende de los resultados
que se alcancen en la etapa de comparación, los cursos de acción de la administración son, revisar el
estándar, y/o corregir el desempeño “.

TÉCNICAS PARA REALIZAR EL CONTROL

1. Observación: Está técnica significa ir al área donde se desarrollan
las actividades y tomar nota de lo que se está haciendo, es la
apreciación sensorial de los hechos.
Ventajas
a. Se puede observar, la calidad y cantidad de trabajo, las actitudes
de los empleados, las relaciones de trabajo, identificación de líderes, etc.
 b. Este contacto directo permite verificar lo planificado estimulando simultáneamente las
relaciones humanas.

c. Permite amplia cobertura, detecta omisiones, expresiones faciales, tonos de voz.

Desventajas
a. No proporciona valores cuantitativos precisos.

b. Esta sujeta a prejuicios, lo que un administrador es capaz de percibir o ver otro quizás no.

c. Consume bastante tiempo y alejan al ejecutivo de otras tareas.

d. En ocasiones puede malinterpretarse por los empleados como una intromisión, incluso
espionaje, que lleva a la falta de confianza.

e. El contacto directo con todos los empleados se hace imposible, en empresas muy grandes.

2. Informes Orales
Esta forma de medir el desempeño, se traduce bien en una serie de
entrevistas, reuniones de grupo con discusiones informales que de manera
rápida permiten la retroalimentación informativa. Estos informes tienen
ciertos elementos de la observación personal porque la información se
transmite verbalmente y se incluye el contacto personal. Registran formas de
expresión, tonos de voz, expresiones faciales, se pueden hacer preguntas para
aclarar cualquier malentendido o para obtener información adicional. Proporcionan una cobertura
amplia y completa, lo que no es siempre posible con el método de observación personal.

3. Informes escritos

Son utilizados por todas las organizaciones, para dar información

sobre el desempeño, en ellos se incluye la información estadística, la
cual está representada por gráficos, diagramas de barra, tortas y
despliegues numéricos. Entre las características de estos informes tenemos:
a. A pesar que los datos estadísticos son fáciles de ver y efectivos para
mostrar relaciones, dan información limitada acerca de algunas áreas
claves y no de todas las actividades.
b. Los informes escritos sirven para archivar la información ordenada y en secuencia.
c. Son más lentos que los orales, pero son más formales que estos.
d. Proporcionan un registro permanente para su comparación o estudio en fechas futuras.
e. Los datos incorrectos o el resumen inadecuado hace que el informe sea inútil para la toma de
decisiones administrativas.

Todos estos informes nos llevan a recolectar la información que interesa a los administradores en
relación con las fortalezas y debilidades de lo que se está controlando o evaluando, pero sin duda
alguna las tres se complementan, por tanto debemos hacer una combinación de éstas técnicas, ya que
aumentando el número de fuentes de información debe ser más confiable el establecimiento de un
control efectivo.

4. Auditoria: Procedimiento que sirve para evaluar la marcha de un trabajo.

Su objetivo es descubrir deficiencias e irregularidades y plantear
soluciones, con el fin de ayudar a lograr un control continuo y
constructivo. En dicha auditoria, primero cada miembro del comité auditor
revisa los registros de datos en base a las normas y pautas establecidas;
segundo se resume la información obtenida por el comité, y tercero se
analizan los hallazgos y se redacta un informe de los resultados, haciendo propuestas para
corregir debilidades encontradas.

CARACTERÍSTICAS DEL SUPERVISOR

Es aquella persona encargada de observar, medir, evaluar, es
decir, llevar a cabo el control, pudiendo ser el gerente,
subgerente, jefe de servicio, de departamento, área, etc., esta
persona debe reunir una serie de características o requisitos.
Como los descritos a continuación:
1. Debe tener un claro conocimiento de la
organización, de las normas, técnicas y procedimientos establecidos
en la misma y una visión de futuro.
2. Ha de poseer capacidad y experiencia en el trabajo objeto de la supervisión y además habilidad
para instruir y educar.
 3. Deberá adoptar una actitud conveniente ante el supervisado: de persuasión, convencimiento,
respeto, compañerismo, actuando dentro de un claro marco ético.
4. Planeará la supervisión, informando previamente a las personas supervisadas, explicando
claramente el propósito de la misma.
5. Observará el trabajo y las actividades del supervisado, cambiando impresiones con él sobre los
aciertos o fallas encontrados.
6. Informará posteriormente a su superior y al supervisado de los resultados de su observación.

¿QUÉ MEDIMOS?

Promedio de operatorias a la semana, mes y anual
El grado de satisfacción de los alumnos del cuarto grado A
Porcentaje de batas elaboradas por minuto
Tasas de ataque carioso en dientes permanentes
Número de niños que asistieron a la técnica de cepillado

SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN ODONTOLOGÍA

Comprenden todos aquellos medios, a través de los cuales se obtienen datos relacionados con las
actividades realizadas en el servicio. Todos los sistemas de evaluación proponen asegurar el avance
hacia los objetivos conforme a los planes, y para eso es necesario establecer un sistema de información.
Este consiste en un proceso cuyo origen proviene de todos los departamentos, unidades operativas y/o
áreas de una organización de salud y que va llegando por diversas vías en forma periódica y
sistemática, lo que constituye la base veraz, oportuna, cuantificada de todas aquellas actividades y
acciones que se realizan en la unidad operativa y que se diseña en forma específica determinando qué
datos básicos se necesitan, cómo y cuando han de formularse los informes.
Un sistema de información se justifica en la medida
que cumple con los propósitos señalados y se constituye
en un elemento esencial de la comunicación, el cual es su
principal objetivo. El sistema de información deberá
posibilitar la evaluación de la gestión de cada responsable
y permitirá la corrección de aquellas variables que sea
necesario modificar. Entre ellos tenemos:
Historia Clínica
* Elemento base para el desarrollo de las actividades
* Es de carácter individual
* Debe tener un número para su identificación y registro, para luego ser
archivada
Informes de control diario, mensual y anual
Los cuales respectivamente sirven para registrar de una manera sencilla todos los datos
cuantitativos, acerca de número y tipo de actividades clínicas, preventivas y educativas, cantidad y tipo
de material usado en el área clínica, pudiendo llevarse este control en una hoja diaria, mensual, para
finalmente hacer el registro de la información anual. Estos informes permiten hacer comparaciones del
progreso de lo planificado y recoger información del tiempo por actividad siendo útiles para determinar
la productividad del servicio odontológico.

TIPOS DEL CONTROL

De acuerdo al momento en que se ejerza el Control, existen tres tipos:

1. CONTROL PRELIMINAR

En lugar de esperar los resultados
y compararlos con los objetivos, es
posible ejercer una influencia
controladora limitando las
actividades por adelantado,
siguiendo las políticas, normas y procedimientos determinados en la etapa de la planificación, a través
de políticas y procedimientos previamente establecidos. Por ejemplo, una empresa puede tener la
política de que todo cambio en el precio de un producto respecto a los precios publicados debe ser
autorizado por escrito por el gerente de ventas, de manera que ningún vendedor se le permite que altere
algún precio. En realidad, esto aclara la política existente proporcionando control al gerente de ventas,
así el puede saber qué es lo que ocurre y ejercer la reglamentación pertinente.
 2. CONTROL CONCURRENTE

Se lleva a cabo durante la fase de acción mientras se desarrolla la actividad, la mejor forma de
control concurrente es la supervisión directa así se pueden corregir los problemas a medida que
aparezcan, por ejemplo la supervisión de los alumnos por parte de los profesores en las áreas clínicas
durante el desarrollo de cada pasantía. Este tipo de control puede ayudar a garantizar que el plan será
llevado a cabo en el tiempo especificado y bajo las condiciones requeridas.

3. CONTROL DE RETROALIMENTACIÓN

La retroalimentación es de especial importancia en este tipo de control, teniendo lugar después de la
acción. Este tipo de control se enfoca en el uso de la información de resultados anteriores para corregir
posibles desviaciones futuras haciendo uso de gráficas estadísticas. Proporciona información
provechosa sobre la efectividad de la planificación, por ejemplo, si la retroalimentación arroja poca
variación entre el estándar y el desempeño real se evidencia que la planificación estuvo bien diseñada,
de lo contrario se reformula la planificación.

De acuerdo a su relación con las fases del proceso administrativo, planificación, organización y
dirección existen los siguientes tipos Control:

1. CONTROL FINANCIERO

Es una de las etapas de la administración financiera, se encarga de evaluar

los resultados logrados en cuanto a metas y objetivos financieros. Se
encarga de la retroalimentación de las decisiones financieras que se han
tomado para corregir lo desviado o comprobar lo alcanzado.
El control financiero también se refiere a la información de los recursos
monetarios asignados para las actividades planificadas en un lapso de tiempo
determinado. Muestra la liquidez de la organización o del servicio, y su
situación financiera en general. Es donde se llevan los registros financieros que permiten analizar
económicamente a una organización.
 2. CONTROL DE INVENTARIOS

Determina el nivel más económico de inventarios en cuanto a

materiales, productos en proceso y productos terminados. Se encarga
de regular en forma óptima las existencias en los almacenes, tanto de
repuestos, instrumental, materias primas, como productos terminados.
Este tipo de control protege a la organización de costos innecesarios
por acumulación, vencimiento o falta de existencias en los depósitos.
La organización debe contar con un inventario suficiente para satisfacer
sus necesidades. La escasez o retraso de un producto por falta de material, puede ser causa de la
pérdida de un paciente, lo cual se traduce en pérdidas financieras.

3. CONTROL DE PRODUCCIÓN

El objetivo fundamental de este control es programar, coordinar e

implementar las medidas tendientes a lograr un óptimo rendimiento en
las unidades producidas, e indicar el modo, tiempo y lugar más idóneo
para lograr las metas de producción. Describe los costos de mano de
obra y de todos los materiales utilizados en cada actividad de la
producción. Se enfoca en mejorar la calidad de lo producido. Se basa
en la relación directa entre el aumento de la eficacia y la disminución
de los costos.

4. CONTROL DE PRODUCTIVIDAD

Se fundamenta en la relación tiempo-trabajo, es

decir, mide el volumen de trabajo producido en unidad
de tiempo.
a. Tiempo total de trabajo: Es la cantidad de tiempo
que se consume en el logro del producto final,
este tiempo total se puede discriminar de la
siguiente manera:
 Tiempo productivo directo: Es la cantidad de tiempo que se invierte directamente en el logro del
producto final. Por ejemplo, si el producto final es una amalgama, sería el tiempo invertido en la
preparación de la cavidad, colocación y tallado de la amalgama.
Tiempo productivo indirecto: Es la cantidad de tiempo empleado que guarda relación con el logro
del producto final, sería por ejemplo, el empleado en la preparación de la amalgama para llevarla a
boca.
b. Tiempo perdido: Es la cantidad de tiempo que se invierte, que no guarda ninguna relación con el
producto final. Constituye la mayor fuente de desperdicio, es decir, que no agrega ningún valor
al producto final. Por ejemplo, esperar al paciente.

5. CONTROL DE COSTOS

El programar y aplicar técnicas de control de

costos es un desafío, por ello un manejo eficiente de
los mismos debe contemplar todos los niveles de la
organización partiendo desde los niveles operativos
hasta alcanzar a la alta gerencia de manera de
involucrar a todos los actores que participen en el
proceso productivo.
El Control de costos es un sistema de información que clasifica, acumula, controla y asigna los
costos para determinar los recursos imputables a las actividades, procesos, productos, facilitando la
toma de decisiones, la planificación y el control administrativo. Es la determinación del costo real de
un producto terminado o la prestación de un servicio, a través de cálculos y análisis detallado de cada
uno de los elementos que intervinieron en su elaboración. A través de esta información es posible no
sólo establecer el precio más adecuado del producto, sino contar con datos acerca de áreas que
requieren atención en cuanto a pérdidas, productos, etc., lo que permite a la gerencia tomar decisiones
más racionales. A continuación se señalan algunos de los elementos que intervienen en la prestación de
un servicio odontológico, a tomar en cuenta para determinar su costo.
Salarios del personal, prestaciones, honorarios profesionales
Costo de materiales odontológicos
Depreciación de equipos e instrumental (pérdida de valor del equipo, como consecuencia del paso
del tiempo)
Administración, contabilidad
 Mantenimiento del local, de equipos, limpieza
Servicios públicos (agua, luz, teléfono)
Costos asignados de otras áreas (laboratorio dental)
Costo o alquiler del local
Compra de equipo
Gastos de mejoramiento profesional
Gastos de papelería
Pago de afiliaciones a instituciones de carácter gremial

6. CONTROL DE CALIDAD

Se define como calidad la condición de un producto o servicio para satisfacer los requerimientos
razonables de los clientes. El Cliente es todo aquel que se beneficia de un servicio y Producto vendría
siendo entonces el resultado de transformar un conjunto de insumos a fin de satisfacer las necesidades
de los clientes.
Existen diversas técnicas de control de calidad que
pueden variar desde una simple observación hasta
técnicas más complejas como el control estadístico
y por muestreo, las cuales serán utilizadas en las
organizaciones dependiendo de su tamaño y
características. Por tanto, la calidad busca
constantemente la satisfacción de los clientes por medio de un sistema integral de instrumentos,
técnicas y capacitación, superación constante de los procesos de la organización, lo cual deriva en
productos y servicios de alta calidad.
La evaluación de la calidad en salud bucal plantea algunas dificultades técnicas al juzgar el proceso
de diagnóstico y tratamiento de una persona a través de su historia clínica, por lo que se requiere que la
evaluación la realicen precisamente odontólogos especialistas en cada área. Es la parte del control más
difícil de determinar especialmente en el campo de la salud, el administrador debe comparar de manera
constante los resultados que se van obteniendo con lo planificado, supervisando paso a paso todas las
actividades, medir la eficacia y eficiencia del proceso, así como las posibles fallas que puedan surgir
para trabajar en pro de mejorar las condiciones de salud de la población que acude al servicio.
Existen ciertas formas de establecer la calidad del servicio odontológico, por ejemplo, el supervisor
selecciona un grupo de pacientes de diferentes edades, con diferentes tratamientos realizados, haciendo
una inspección visual de dichos tratamientos, con la respectiva historia clínica, o realiza la observación
mientras se desarrolla la actividad clínica, además puede medir el grado de satisfacción de cada
paciente en relación con el servicio prestado.
Entre las características que debe tener un servicio de
salud bucal con calidad tenemos:
o Contratar personal calificado en todos los
niveles de la organización.
o Lograr un ambiente laboral adecuado, tanto
desde el punto de vista de la infraestructura,
como lo referente al clima organizacional.
o El equipo y el instrumental debe estar en
óptimas condiciones.
o Debemos contar con todo el equipo necesario
para desarrollar los servicios que ofrecemos.
o Materiales en buen estado, fechas de vencimiento y recomendaciones de uso.
o Hacer uso racional del tiempo.