Procedimiento Almacenamiento, Distribucion y Comercializacion de Insumos

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PROCEDIMIENTO: ALMACENAMIENTO, DISTRIBUCION Y FECHA

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COMERCIALIZACION DE INSUMOS
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CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN
2. DEFINICIÓN
3. OBJETIVOS
4. ÁMBITO DE APLICACIÓN
5. POBLACIÓN DE OBJETO
6. PROCEDIMIENTO
ELABORA REVISA APRUEBA
JUAN CAMILO DORADO DELGADO JUAN CAMILO DORADO DELGADO

TERRA GALERAS
REPRESENTANTE LEGAL REPRESENTANTE LEGAL
Emprendimiento ambiental
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1. INTRODUCCION
La operación del almacenamiento es una de las etapas más importantes en el

manejo de los insumos agropecuarios. Para lograr una operación técnicamente
apropiada. Ante la inminente necesidad de mejorar, en términos de eficiencia,
eficacia y calidad, se pretende implementar medidas que sean para el beneficio
del Centro Agropecuario de Nariño.
2. DEFINICION
Es un proceso del sistema de suministros que tiene por objeto mantener y

garantizar la calidad, la conservación y el cuidado de los insumos, para que la
prestación de los servicios se brinde con calidad.

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3. OBJETIVOS
Hoy en día, el almacén dejó de ser únicamente un espacio donde se guardan y

reparten mercancías y se convirtió en un componente que ayuda a la estructura
sistematizada de una empresa. En él, se controla el armado y empacado de los
pedidos, su protección y preservación, el reacondicionamiento de los productos, y
la planeación, implementación y control de sus envíos.
Así nace la necesidad de tener un sistema de gestión de almacenamiento, que se

define como un conjunto de procesos que mejoran los siguientes puntos:
 Logística de recepción y salidas de mercancía.

 Almacenaje y movimiento de cualquier producto dentro del almacén hasta
su distribución final.
 Maximización del volumen disponible.
 Optimización de las operaciones de manipuleo y transporte de los
productos.
 Rapidez de las entregas.
 Análisis y tratamiento de los datos generados.

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4. AMBITO DE APLICACIÓN
aplica para los servicios relacionados al almacenamiento, distribución y

comercialización de insumos del Centro Agropecuario de Nariño (CAN).
5. POBLACION DE OBJETO
Equipo de trabajo CAN CENTRO S.A.S
6. PROCEDIMIENTO
Incluyendo la recepción y el almacenamiento de los productos, la gestión de

almacén está compuesta por 5 procesos principales:
Recepción: Este proceso permite el control y gestión de toda la mercancía que

ingresa al almacén, la descarga de los productos y la verificación del producto
físico vs los documentos de entrega.

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Almacenamiento: Durante este proceso se permite identificar la mercancía y

ubicarla en un espacio físico y previamente designado en la gestión de
almacenamiento.
Control de inventario: También conocida como Gestión de Inventario, tiene como

objetivo vigilar la existencia de los productos dentro del almacén. También,
responde ante todos los movimientos que se realicen de la mercancía.
Preparación de pedidos: Se le conoce también como picking o surtido de

pedidos; se trata del proceso de seleccionar la mercancía solicitada según sus
características. Por ejemplo: Fecha de vencimiento, lote, fecha de manufactura,
etc.).
Despacho o Embarque: En este proceso se gestiona la salida de la mercancía.

Abarca desde la generación de toda la documentación necesaria como guías de
remisión, listas finales del pedido u hoja de packing, entre otras; la inspección
física del producto vs documentos; hasta el embarque de los productos en el
transporte correspondiente.
Es importante a la hora de realizar el almacenamiento de un insumo, tener en

cuenta los siguiente:
 Tipo de material que se está almacenando.

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 Capacidad de amontonamiento.
 Categoría toxicológica, peligrosidad del producto, tipo de empaque o
envase, y estado de los mismos.
 Ubicación del sitio destinado para el almacenamiento.
 Medidas de seguridad requeridas.
 Disponibilidad de equipos de protección personal.
TRANSPORTE DE MERCANCIA
 No transportar los plaguicidas junto con personas, animales, alimentos u

otras materias para consumo o empleo animal o humano.
 No transportar el material en el interior de los vehículos de uso
particular; se debe colocar en el maletero, contenedor exterior o en un
remolque; después de la descarga el vehículo debe ser limpiado.
 Cargar y descargar el producto con gran cuidado, evitando colocarle
encima otras mercancías pesadas que puedan dañarlos.
 Los envases deben asegurarse para que no puedan moverse o caer del
vehículo durante su transporte.
 Productos o empaques que presenten escapes no pueden ser
transportados, a menos que sean reenvasados.

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CONDICIONES TECNICAS DE ALMACENAMIENTO
A continuación, se enumeran 10 condiciones que deben cumplir las bodegas de

almacenamiento para garantizar la seguridad de los productos y del medio
adyacente.
 El lugar de almacenamiento no debe estar ubicado cerca a zonas

densamente pobladas ni a cuerpos de agua.
 La capacidad de la bodega debe ser suficiente para almacenar todos los
decomisos.
 La bodega debe tener celosías de ventilación.
 Pisos hechos en concreto, impermeables y recubiertos con pintura epóxica.
 Rampas en el acceso que puedan confinar cualquier derrame.
 El piso debe estar marcado para indicar zonas de almacenaje y tránsito, de
manera que estos espacios permitan la revisión de derrames y el libre
tráfico.
 Los envases deben estar sobre estibas y su apilamiento no debe exceder el
máximo permitido para cada envase.
 Estas bodegas solamente deben almacenar insumos agropecuarios.

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 Los plaguicidas en general deben estar aislados de los demás insumos. Los
plaguicidas y herbicidas inflamables, separados de los no inflamables por
un muro cortafuego.
En caso de emergencia, la bodega deberá contar con el siguiente equipo:
 Material absorbente, como barreras o paños.

 Contenedores vacíos (según el volumen almacenado Ej. Jerricanes de
60L), o bolsas para sobre envasar otros contenedores que presenten serios
daños.
 Pala plástica y cepillo.
 Extinguidores ABC multipropósito.
 Equipo de protección para el personal asignado a la atención de
emergencias como: guantes de nitrilo, botas de caucho, overol, gafas,
máscaras para vapores media cara con cartuchos para vapores orgánicos.
 Agua de un grifo o de un contenedor para el enjuague de las manos y la
cara si están contaminadas.
 Equipo lavador de ojos.
Los contenedores averiados deben ser sobre envasados o su contenido

reenvasado según el caso y deberán ser inmediatamente etiquetados. El

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almacenamiento debe ser inspeccionado regularmente para verificar si ha ocurrido

algún derrame, de ser así, deberá ser limpiado inmediatamente.
El responsable del almacenamiento deberá llevar un registro de los productos allí

ingresados, para no perder el control, una vez almacenados.
Siempre se debe tener en cuenta que los plaguicidas con mayor antigüedad
tendrán prioridad de gestión sobre los productos recientes.
La operación del almacenamiento es una de las etapas más importantes en el

manejo de los insumos incautados. Para lograr una operación técnicamente
apropiada, en primer lugar, se debe definir un responsable del manejo de la
bodega.
Esta persona está encargada de revisar el estado de los plaguicidas que van a
ingresar al almacenamiento, con el fin de observar el acondicionamiento de los
mismos.
Los productos deberán estar apropiadamente envasados, empacados y

etiquetados, de acuerdo con lo establecido en este proyecto, para poder ser
recibidos. En segundo lugar, se realizará el registro en un tipo de formato y
ubicará el residuo en el lugar correspondiente, de acuerdo con su compatibilidad y
estado físico.

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El responsable está en la obligación de exigir un correcto envase/embalaje antes

de almacenar un plaguicida y de realizar la inspección del almacenamiento para
detectar derrames o cualquier otra irregularidad.
Mensualmente, el Centro Agropecuario deberá realizar un plan de limpieza de los

almacenamientos de plaguicidas en conjunto con los responsables de las
bodegas, en el que se debe realizar el retorno de los plaguicidas obsoletos a los
respectivos productores y anualmente, la gestión con fines de eliminación de los
plaguicidas que no pueden ser devueltos
Los detalles de almacenamiento se muestran en las siguientes figuras, en los que

se pueden observar elementos como el muro cortafuego, el dique perimetral, las
rejillas de ventilación, la ubicación de los plaguicidas, estibas y gabinetes a prueba
de fuego; con base en la compatibilidad y objeto de control de los plaguicidas.
Además, la ruta de evacuación y señalización de las áreas de almacenaje y el
canal para la recolección de derrames.

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IDEAS PARA MEJORAR LA LOGISTICA DE DISTRIBUCIÓN
 Organizar el almacén, mejorar la identificación de los productos, no mezclar

productos.
 Llevar un control de stocks, de entradas y de salidas del almacén.
 Almacenar los productos en zonas que permitan una entrega más rápida a
cada distribuidor o consumidor.
 Usar un solo almacén por zona para reducir los problemas de control de
inventarios.
 Establecer un numero mayor de puntos de despacho para reducir el costo
de distribución por pedido.
Como toda sustancia que puede causar daños a la salud de las personas, a otros
animales, al agua y al ambiente, los plaguicidas se deben almacenar y manipular
evitando todos los posibles riesgos.
En el caso del almacenamiento, la primera buena práctica es tratar de almacenar

la menor cantidad posible de agroquímicos en nuestras fincas o empresas. Es
decir, tener disponible para el uso solo lo que se va a necesitar de inmediato o en
los próximos días. Las bodegas donde se almacenan agroquímicos son

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exclusivamente para este tipo de productos, no es una buena práctica guardar

también fertilizantes, combustibles, alimentos u otros materiales.
Para almacenar adecuadamente los agroquímicos, debemos cumplir con lo

siguiente:
El lugar donde este la bodega debe estar alejado de casas de habitación, oficinas,
comedores, pozos de agua.
Debe tener acceso con un vehículo.
Además, deben construirse con materiales como cemento o hierro. Nunca las
bodegas deben ser de madera, ya que la madera puede absorber los químicos
que se almacenan dentro de ella.
El piso de la bodega debe ser de cemento o cubierto con un material que no

absorba los químicos, además debe tener un desnivel a uno de los lados de la
bodega, no deben de existir tubos de desagüe que salgan de la bodega, ya que si
en algún momento se cae un producto al suelo y se derrama, si se cumple con lo
anterior, se podría recoger fácilmente y no contaminaría el suelo dentro y fuera de
la bodega.

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Debe existir un balde con arena seca. Si se da un derrame se coloca arena seca
sobre el derrame y se puede recoger más fácilmente el líquido o polvo que se
derramó.
En la siguiente foto se muestra un ejemplo de esta práctica tan simple pero tan útil
para prevenir una situación peligrosa.
Otro aspecto importante de la bodega es la ventilación y la luminosidad. Las

bodegas deben tener buen flujo de aire y deben permitir ver lo mejor posible lo que
hay dentro. Es por ello que se recomienda que existan partes de la bodega con
buena ventilación que permitan la entrada de aire y de luz. Aun así se debe tener
luz artificial en la bodega.
Debe además tener bien marcadas las zonas por donde las personas deben
caminar en el caso de que sean bodegas grandes.
En cuanto a los estantes donde se colocan los agroquímicos, nunca deben de ser
de madera o si lo son deben colocarse bandejas de metal para colocar los
recipientes dentro de estas bandejas.

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Los estantes deben ser fuertes y deben estar bien sujetos a las paredes para
evitar que en un temblor se caigan y produzcan un derrame de agroquímicos.
Una buena práctica agrícola fundamental en el almacenamiento de agroquímicos

es la señalización.
Los lugares donde se almacenan los agroquímicos deben estar rotulados como:
“Bodegas de Agroquímicos” y se debe hacer la advertencia de que se trata de un
lugar peligroso.
Se debe tener un control estricto para el ingreso, por eso debe estar con algún tipo
de cerradura (llavín o candado) además, para ingresar se debe cumplir con ciertas
normas entre ellas el uso de equipo de protección, el cual, más adelante
explicaremos.
La persona o el agro servicio que le vende los productos está obligada a

suministrarle la Hoja de Seguridad de cada uno.
En el caso de que una persona que esté manipulando un agroquímico y entre en

contacto con sus ojos o su piel, deben de existir lavaojos o duchas para que las
personas apliquen agua abundantemente hasta eliminar el producto de los ojos o
de la piel.
En casos de emergencia es importante tener a disposición los números de

teléfonos de emergencia y la Hoja de Seguridad, en la cual se indica las acciones

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necesarias a tomar en cuenta en caso de una emergencia, a esta información

también se le llama MSDS
Otra señalización importante es, las instrucciones en caso de emergencia donde

se involucra una persona o cuando se produce un derrame.
Para ello puede usted ver los carteles de instrucciones que pueden pegarse en los
lugares más visibles de la empresa y cerca de las bodegas de plaguicidas.
En el caso del acomodo de los productos en los estantes es importante recordar

que siempre los productos líquidos deben estar en las partes bajas de los estantes
y los polvos o gránulos en las partes altas.
Se debe contar con información que ayude a las personas a identificar los riesgos
de los productos que se encuentran dentro, por ejemplo, el siguiente diagrama
ayuda a identificar los riesgos según el color de la franja de la etiqueta.
Debe además tener bien marcadas las zonas por donde las personas deben
caminar en el caso de que sean bodegas grandes.
En cuanto a los estantes donde se colocan los agroquímicos, nunca deben de ser
de madera o si lo son deben colocarse bandejas de metal para colocar los
recipientes dentro de estas bandejas.

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Los estantes deben ser fuertes y deben estar bien sujetos a las paredes para
evitar que en un temblor se caigan y produzcan un derrame de agroquímicos.
Una buena práctica agrícola fundamental en el almacenamiento de agroquímicos

es la señalización.
Los lugares donde se almacenan los agroquímicos deben estar rotulados como:
“Bodegas de Agroquímicos” y se debe hacer la advertencia de que se trata de un
lugar peligroso.
Se debe tener un control estricto para el ingreso, por eso debe estar con algún tipo
de cerradura (llavín o candado) además, para ingresar se debe cumplir con ciertas
normas entre ellas el uso de equipo de protección.
Aparte de contar con todas las formas para controlar emergencias, es importante
poner en práctica acciones que contribuyan a reducir los riesgos de que una
persona entre en contacto con un químico que podría causar a un corto, mediano
o largo plazo algún efecto sobre la salud.

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Además, todas las anteriores acciones carecerían de sentido si no se implementa

un plan de capacitación que les permita a las personas entender por qué deben
hacer ciertas acciones y como las deben de realizar adecuadamente.
Para lograr unas condiciones óptimas de seguridad en el almacenamiento de

productos
agroquímicos, se requiere del conocimiento de ciertas normas y de los métodos
adecuados para implementarlas.
ARL SURA, a través de su Centro de Información Química CISTEMA, ha

trabajado en
conjunto con el sector agrícola para controlar el riesgo en el almacenamiento,
analizando los peligros (dados por la cantidad, clase y diversidad de productos) y

la
vulnerabilidad (dada por las condiciones en las cuales se manejan y almacenan).
El método desarrollado para el sector tiene por objeto facilitar la organización y
ubicación de todos los productos químicos, brindando ambientes más seguros.
Es importante comenzar por aclarar que el término AGROQUIMICO, desde la

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objetividad de su significado, realmente debería referirse a cualquier producto

químico
utilizado en las actividades agrícolas. Revisando el ciclo de vida de la producción,

sería
posible incluir fertilizantes, productos para control de plagas, desinfectantes y
preservantes, combustibles, productos para el tratamiento de aguas y todos

aquellos
que intervengan en los procesos directa o indirectamente, en tareas propias o
tercerizadas.
CONSIDERACIONES GENERALES PARA ALMACENAMIENTO
Los productos que se almacenan por lo general son plaguicidas, fertilizantes y
combustibles, entre otros. Esta debe ser la primera separación. Dentro de cada
grupo también se deben separar los productos sólidos de los líquidos.
1. Plaguicidas (se recomienda no denominarlos como “agroquímicos” porque este
término incluye fertilizantes y toda sustancia que se utilice en actividades

agrícolas).

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Los plaguicidas se almacenan separándolos por categoría toxicológica y teniendo
en cuenta que puede haber algunas incompatibilidades específicas entre

productos
de la misma categoría.
2. Fertilizantes y otros productos (ácidos, acondicionadores de suelos, productos

de
poscosecha, desinfectantes, productos de aseo, etc.), también deben quedar en
una zona especial para almacenamiento de sustancias químicas, no se deben
almacenar junto con elementos como los clasificados por la empresa dentro de
material de acueducto, dotación, herramientas, papelería, envases, empaques,
repuestos, materiales eléctricos y materiales de construcción (excepto las pinturas
que van como líquidos inflamables).
3. Los líquidos inflamables y combustibles (gasolina, ACPM, pinturas, aceites),
pueden requerir espacios apartados, con protección especial para incendios
Centro de Información de Sustancias Químicas,
Emergencias y Medio Ambiente – CISTEMA

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Derechos Reservados: Cistema – ARL Sura Página 2 de 19
(extintores, alarmas, rociadores automáticos, etc). En este documento solamente

se
tratarán los plaguicidas y los fertilizantes, para los combustibles ver el documento
particular realizado por CISTEMA.
CAPÍTULO 1. EL ALMACÉN
Antes de comenzar a organizar los productos dentro del almacén, deben tenerse
en
cuenta diferentes aspectos previos relativos al lugar de almacenamiento. Los
siguientes aspectos son muy importantes tanto para la adecuada conservación de

los
productos que se almacenan como para el medio ambiente, la seguridad de las
instalaciones y de quienes operan en ésta área.
El almacén debe quedar con separaciones claras, dentro de las que se sugieren:
a. Almacén independiente de plaguicidas.
b. Almacén de fertilizantes y otros.

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c. Almacén independiente de materiales inflamables y combustibles si la cantidad
total de estos supera los 60 galones.
d. División para productos de mantenimiento y construcción de invernaderos (en
caso de requerirse).
e. Área de papelería.
f. Área de productos de aseo.
g. Área de alimento para animales (independiente).
h. Área para material de empaque.
1.1. CONDICIONES LOCATIVAS
- El almacén debe estar separado de oficinas, cocinas, comedores, reservorios u
otras fuentes de agua.
- Toda área donde se almacenen productos químicos, debe ser de acceso
restringido y el manejo debe quedar a cargo exclusivamente de personal
capacitado y calificado.
- La ubicación del almacén debe permitir la entrada de vehículos (carros de

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emergencias o proveedores de productos químicos).
- Las paredes deben ser secas e incombustibles.
- La puerta de entrada al almacén debe estar asegurada (candado o chapa).
- El almacén debe disponer de la siguiente señalización:
• Solo se permite la entrada de personal autorizado. En la puerta del almacén
• Use equipo de protección (monogafas, guantes, overol, respirador, botas)
• Señalice las áreas, estanterías o espacios destinados al almacenamiento de
productos químicos.
• Instrucciones breves de cómo actuar en caso de derrame.
• En caso de emergencia avise a: CISTEMA – ARL SURA 01 8000 51 1414
• NO FUMAR - NO COMER
- Debe contar al menos con dos accesos incluyendo una salida de emergencia.

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- El piso del almacén debe ser impermeable y lo posibles vertimientos no deben
impactar suelos ni fuentes de agua.
- La ventilación del almacén debe evitar la acumulación de vapores tóxicos o
inflamables.
- Debe tener aireación y luz natural pero evitando la luz directa del sol.
- La iluminación debe facilitar la lectura de las etiquetas y facilitar la inspección.
- La distribución de estantes debe permitir la adecuada circulación por pasillos, sin
obstrucciones.
1.2. ELEMENTOS E IMPLEMENTOS DE SEGURIDAD
- Debe instalarse una fuente de agua para lavado de ojos y cuerpo.
- La entrada al almacén debe permitirse solamente si la persona lleva puestos
TODOS los elementos de protección personal.
- Deben establecerse y mantenerse estrictas normas de orden y aseo.
- Tener equipos para el control de incendios (alarma, extintor, gabinete y otros).
- Disponer de los números de teléfonos de emergencia a la vista.

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- Las instalaciones eléctricas deben tener conexión a tierra, estar entubadas y en
buenas condiciones de mantenimiento.
- Debe existir un programa para el manejo de averías y recipientes en mal estado.
- Ningún producto químico debe almacenarse junto a otros materiales como

cartón,
papel, plásticos, madera, etc.
- Los líquidos deben almacenarse confinados en diques o sobre estibas

recolectoras
para evitar la expansión de derrames.
1.3. LA ESTANTERÍA
Requisitos para los estantes de almacenamiento:
- El primer entrepaño a 15 cm del piso. Ningún envase debe quedar ubicado sobre
el
piso.
- Los envases deben quedar fijos por medio de cadenas u otros medios para evitar
su

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caída.
- Altura del estante a nivel de la visual del operario.
- Estantes firmemente anclados a las paredes o al piso.
- Productos químicos organizados de acuerdo con su toxicidad y compatibilidad:

los
más peligrosos abajo y los menos peligrosos arriba. Líquidos abajo, sólidos arriba.
- Cada envase en los estantes debe estar bien señalizado.
CAPÍTULO 2. PLAGUICIDAS
2.1. ORGANIZACIÓN Se almacenan por categoría toxicológica y separando los
sólidos de los líquidos. También hay que tener en cuenta el tipo y tamaño de los
envases para colocarlos adecuadamente en estanterías o sobre estibas.
Separar y organizar los productos adecuadamente es fundamental para mantener

el

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orden y la seguridad en todo sentido.
También es indispensable tener en cuenta que pueden existir sustancias de la
misma categoría toxicológica, pero incompatibles entre sí. Por tanto, una vez
clasificados los productos según su categoría toxicológica, se debe verificar,
consultando la hoja de seguridad de cada uno de ellos, si existen riesgos

adicionales
que los hagan incompatibles entre sí. En tal caso, será necesario reubicar estos
productos.
Destine espacios del almacén perfectamente identificados para cada categoría
toxicológica, lo cual facilita en forma práctica la organización del almacén.
Se recomienda tener estanterías pintadas según el color de la categoría (Ia y Ib de

rojo;
II de amarillo y III de azul)1
como se muestra en la imagen.

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La operación del almacenamiento es una de las etapas más importantes en el

Es un proceso del sistema de suministros que tiene por objeto mantener y

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Hoy en día, el almacén dejó de ser únicamente un espacio donde se guardan y

Así nace la necesidad de tener un sistema de gestión de almacenamiento, que se

 Logística de recepción y salidas de mercancía.

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aplica para los servicios relacionados al almacenamiento, distribución y

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Incluyendo la recepción y el almacenamiento de los productos, la gestión de

Recepción: Este proceso permite el control y gestión de toda la mercancía que

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Almacenamiento: Durante este proceso se permite identificar la mercancía y

Control de inventario: También conocida como Gestión de Inventario, tiene como

Preparación de pedidos: Se le conoce también como picking o surtido de

Despacho o Embarque: En este proceso se gestiona la salida de la mercancía.

Es importante a la hora de realizar el almacenamiento de un insumo, tener en

 Tipo de material que se está almacenando.

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 No transportar los plaguicidas junto con personas, animales, alimentos u

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CONDICIONES TECNICAS DE ALMACENAMIENTO

A continuación, se enumeran 10 condiciones que deben cumplir las bodegas de

 El lugar de almacenamiento no debe estar ubicado cerca a zonas

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PROCEDIMIENTO: ALMACENAMIENTO, DISTRIBUCION Y FECHA

En caso de emergencia, la bodega deberá contar con el siguiente equipo:

 Material absorbente, como barreras o paños.

Los contenedores averiados deben ser sobre envasados o su contenido

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PROCEDIMIENTO: ALMACENAMIENTO, DISTRIBUCION Y FECHA

almacenamiento debe ser inspeccionado regularmente para verificar si ha ocurrido

El responsable del almacenamiento deberá llevar un registro de los productos allí

La operación del almacenamiento es una de las etapas más importantes en el

Los productos deberán estar apropiadamente envasados, empacados y

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El responsable está en la obligación de exigir un correcto envase/embalaje antes

Mensualmente, el Centro Agropecuario deberá realizar un plan de limpieza de los

Los detalles de almacenamiento se muestran en las siguientes figuras, en los que

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