LIPIDOS

Qué son los lípidos

Los lípidos son un grupo de moléculas biológicas que comparten dos
características: son insolubles en agua y son ricas en energía debido al
número de enlaces carbono-hidrógeno.
Un lípido es un compuesto orgánico molecular no soluble compuesto por
hidrógeno y carbono.

Los dos tipos principales de lípidos en la sangre son el colesterol y los triglicéridos.

Propósitos de los lípidos

En cuanto a su propósito en el cuerpo humano los lípidos son de crucial importancia para el
almacenamiento de energía y el desarrollo de la membrana celular.
Si los niveles de los lípidos llegan a ser demasiado altos pueden acumularse en las paredes de las
arterias hasta formar una placa que puede obstruir el paso de la sangre.

Principales de lípidos

Fosfolípidos

Consisten en dos cadenas de ácidos grasos, un grupo fosfato y un grupo glicerol. Contienen
moléculas que atraen y repelen el agua, desempeñando un papel clave en la constitución de las
membranas celulares.

Glicolípidos

Los glicolípidos son moléculas grasas que contienen una unidad de azúcar, tal como glucosa o
galactosa.

Colesterol

El colesterol se encuentra en las células y el torrente sanguíneo de los seres humanos. Debido a que
no es soluble en la sangre debe ser llevado a las células con la ayuda de lipoproteínas.

Triglicéridos
Las moléculas de triglicéridos están hechas de tres moléculas de ácidos grasos y una molécula de
glicerol. La grasa puede ser insaturada o saturada.
Esteroides
Los esteroides son un tipo de lípido que incluye hormonas y colesterol
Lipoproteínas
La lipoproteína ayuda a que la grasa se mueva alrededor del cuerpo en el torrente sanguíneo

Función de los lípidos

Reserva de energía del organismo animal
Cuando hay exceso de carbohidratos, se genera grasa para almacenar y consumir dicha glucosa a
futuro.

Soporte estructural del cuerpo. sirven como materia de fijación y protección física de órganos
internos y de distintas partes del cuerpo.

Regulación y comunicación celular. Diversas vitaminas, hormonas y glucolípidos no son más que
grasas segregadas por diversos órganos y ganglios del cuerpo, que las emplea como mecanismo de
regulación de diversas respuestas del organismo.

Transporte. En conjunto con ácidos biliares y lipoproteínas, los lípidos van desde los intestinos a
sus distintos destinos y sirven de transporte a otros nutrientes.

Protección térmica. La grasa corporal defiende al interior del organismo de la acción del frío ya
que a mayor grasa presente menor radiación térmica hacia afuera y, por ende, menor pérdida
de calor.

Fuente: https://concepto.de/lipido/#ixzz6vBLvwD2t
https://www.geosalud.com/nutricion/tipos-de-lipidos.html

https://concepto.de/lipido/

INTEGRANTES:

ARELYS RODRIGUEZ

EMELY RIOS

JOSE VERA

ANDREA BERMEO
SHEYLA SALAZAR