Plantas: células y

tejidos

Elaborado por José P. Barrantes

para el curso Biología de los Organismos, 1
Universidad de Costa Rica. 2017.
Células

2
 Diagrama de célula vegetal
Hoy vamos a ver:
• Núcleo
• Plastidios
• Cloroplastos
• Cromoplastos
• Amiloplastos
• Vacuolas
• Pared celular

Imagen tomada de Buchanan, Gruissem & Jones (2015). Biochemistry and Molecular Biology of Plants, 2nd. Wiley- 3
Blackwell.
 Epidermis de cebolla
1• http://www.microscopy- 2
uk.org.uk/mag/imgapr11/04a.abril11wd.jpg

3 4

Walter Dioni. 2011. The inner epidermis of the onion bulb’s cataphylls. Tomado de http://www.microscopy- 4
uk.org.uk/mag/indexmag.html?http://www.microscopy-uk.org.uk/mag/artapr11/wd-onion3.html
 Epidermis de cebolla
Pared Tinción según lo que se
disponga:
Núcleo • Eosina
• Safranina
• o fucsina

Micrografía de Chris Sacchi. The onion skin. Disponible en: 5

http://faculty.kutztown.edu/friehauf/science_outreach/cells.html
 Plasmodesmos del chile

6
Micrografía propiedad de Melanie Link-Perez
 Plasmodesmos del chile

7
Micrografía propiedad de Melanie Link-Perez
 Plastidios

Ausencia
de luz

Síntesis de Almacén de Almacén de Almacén y

aceites aceites almidón síntesis de
esenciales carotenoides
Se observan en
follaje
senescente

Imagen tomada de Buchanan, Gruissem & Jones (2015). Biochemistry and Molecular Biology of Plants, 2nd. Wiley- 8
Blackwell.
 Plastidios

Ausencia
de luz

Síntesis de Almacén de Almacén de Almacén y

aceites aceites almidón síntesis de
esenciales carotenoides
Se observan en
follaje
senescente

Imagen tomada de Buchanan, Gruissem & Jones (2015). Biochemistry and Molecular Biology of Plants, 2nd. Wiley- 9
Blackwell.
 Plastidios

Cloroplastos Cromoplastos Amiloplastos

Micrografías propiedad de General Botany Laboratory, Brigham Young University. Disponibles en: 10
http://emp.byui.edu/wellerg/The%20Cell%20Lab/Eukaryotic%20Cells/The%20Eukaryotic%20Cell%2002%20Cell.ht
 Plastidios
Los veremos en:
Elodea
y musgo. Chile dulce Papa

Micrografías propiedad de General Botany Laboratory, Brigham Young University. Disponibles en: 11
http://emp.byui.edu/wellerg/The%20Cell%20Lab/Eukaryotic%20Cells/The%20Eukaryotic%20Cell%2002%20Cell.ht
 Ciclosis

12
Microscopeitlaly. 2012. Cyclosis in Elodea. https://www.youtube.com/watch?v=M3tAVcCTS7o
 Vacuolas

Imagen por Anne Osterrieder. Tomada de su presentación “How I became a plant cell biologist.” (2013).
13
Imagen tomada de Buchanan, Gruissem & Jones (2015). Biochemistry and Molecular Biology of Plants, 2nd. Wiley-Blackwell.
 Antocianinas

Micrografía por Mnolf. (2004). Epidermis cells of Rhoeo Discolor (Tradescantia) after plasmolysis. Bajo una licencia CC ASA 3.0. 14
Video: https://www.facebook.com/UniversidadCostaRica/videos/1499601143411748/
Tejidos

15
Epidermis: Características y funciones
• Aquí está la cutícula!
• Capa más externa.
• Usualmente sin cloroplastos
• Células especializadas (tricomas, buliformes,
intercambio de gases)

16
 Protección contra
Cutícula Desecación

Patógenos

Heridas
Restricción
en

Flujo de
Abrasión
gases
17
 Protección contra
Cutícula Desecación

Problema! Patógenos

Heridas
Restricción
en

Flujo de
Abrasión
gases
18
 Estoma

Células guarda
(oclusivas)

Poro
(Ostiolo)

Células
subsidiarias

19
 Epidermis: Tradescantia
CAMBIO EN LA PRÁCTICA
1. Corte un cuadrito de
una hoja de
Tradescantia zebrina.
2. Colóquelo en el porta
objetos con el envés
hacia arriba (lo
morado hacia arriba).
3. Observe así bajo el
microscopio.
4. Encuentre y describa
los estomas.
20
 Anatomía del estoma en corte
transversal

21
Micrografías tomadas de Evert, R. 2006. Esau’s Plant Anatomy. Wiley, Estados Unidos , Nueva Jersey.
 Parénquima
• Poco diferenciado.
• Poco especializado.
• Retiene capacidad meristemática.

¿Entonces, es el parénquima menos

complejo?

22
 Parénquima
• Diversas funciones.

• Puede estar muy

especializado según la
región de la planta en
que se encuentre.

University of Las Vegas, Nevada. https://faculty.unlv.edu/schulte/BIO426/StudentImages/Cells/CellTypes.html 23

Radbound Universitet Nijmegen
 Colénquima
• Pared primaria engrosada en ciertos puntos
de la célula.
• Soporte flexible de órganos herbáceos.
• Bajo epidermis de tallos (herbáceos) y
peciolos.

24
Rumex (Polygonaceae)
25
Nerium

26
 Colénquima

Rheum rhabarbarum
(Polygonaceae)

27
Evert, R. 2006. Esau’s Plant Anatomy. Wiley, Estados Unidos , Nueva Jersey.
 Colénquima

Varios tipos

28
Evert, R. 2006. Esau’s Plant Anatomy. Wiley, Estados Unidos , Nueva Jersey.
 Esclerénquima
• Pared secundaria gruesa.
• Muertas a la madurez.
• Soporte rígido.
• 2 tipos:
– Esclereidas.
– Fibras.

29
 Esclerénquima
Esclereidas las veremos en:

30
 Esclerénquima
• Esclereida típica de pera.

31
Esclerénquima
Fibras las veremos en:

32
 Elementos traqueales y fibras
• (a), (b) y (c)
elementos de los
vasos.
• (d) traqueída.
• (e) y (f) fibras.

33
Raven Biology of Plants. Evert y Eichhorn. 2013. Freeman and Company Publishers.
 Tejidos
Vasculares: xilema o madera

34
 Elementos traqueales y fibras
• (a), (b) y (c)
elementos de los
vasos.
• (d) traqueida.
• (e) y (f) fibras.

35
Raven Biology of Plants. Evert y Eichhorn. 2013. Freeman and Company Publishers.
 Macerado de madera
Angiosperma

Micrografía propiedad de Ohio State University. Tilia vessel elements. Disponible en: 36
https://lima.osu.edu/academics/departments/biology/plant-anatomy/tissues.html
 Xilema secundario:
angiospermas
Radial
Transversal

Tangencial

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Raven Biology of Plants. Evert y Eichhorn. 2013. Freeman and Company Publishers.
 Macerado de madera
Pinus (conífera, gimnosperma)

38
Micrografía propiedad de The University of Wisconsin Madison
 Xilema secundario: Pinus
(coniferas)
Transversal Radial
Tangencial

39
Raven Biology of Plants. Evert y Eichhorn. 2013. Freeman and Company Publishers.
 Xilema
Agiospermas vs. coníferas

Característica Angiospermas Coníferas

Elementos conductores Principalmente vasos y Principalmente traqueidas
fibras

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