COLEGIO FISCAL TÉCNICO DR. LUIS CELLERI A.

DESCRIPCIÓN
BREVE
La fórmula molecular
general de un alqueno
es CnH2n

ALQUENOS

DOCENTE: LCDO. JOSÉ ANTONIO GUACHAMIN

CURSO: 3RO A – CIENCIAS / NOCTURNA
ALUMNA: OCAMPO JENNIFER E.

ALQUENOS
INTRODUCCIÓN

Los alquenos son hidrocarburos que contienen un enlace doble carbono - carbono. Es una
unidad estructural y un grupo funcional importante en la química orgánica. Este enlace
influye en la forma de una molécula orgánica y además ocurre en la mayoría de las
reacciones químicas que experimentan los alquenos.
Los alquenos son abundantes en la naturaleza y muchos tienen importantes funciones
biológicas. Por ejemplo, el Etileno es una hormona vegetal (auxina) que induce a la
maduración de los frutos y el α-pineno es el componente principal del aguarrás. La vida
sería
imposible sin alquenos como el β-caroteno, compuesto que presenta 11 enlaces dobles. Este
pigmento anaranjado que imparte color a diversos vegetales, como las zanahorias, es una
valiosa fuente de vitamina A, y se considera que proporciona cierta protección contra
algunos
tipos de cáncer. (Fig. 1)

Los alquenos son, también, valiosos productos de partida en la obtención de plásticos,

fibras sintéticas, materiales de construcción, etc.
Los alquenos se llamaban antiguamente “olefinas” debido a que sus representantes más
simples, como el eteno, se hacían reaccionar con halógenos para producir óleos.
Según la nomenclatura sistemática estos compuestos se nombran usando la misma regla
que para los alcanos. Se busca la cadena carbonada más larga que contiene el doble enlace.
En caso de tener más de un doble enlace, se busca la cadena que tiene la menor
combinación de las posiciones de estos dobles enlaces. Si la molécula tiene sustituyentes,
se nombran poniéndoles el prefijo numérico que corresponde a la posición del carbono al
que están enlazados (1,2,3…), pero si tiene varios sustituyentes iguales, además se pone el
prefijo (di, tri, tetra..) según sean dos, tres o cuatro

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DESARROLLO
ESTRUCTURA Y ENLACES
Los alquenos son hidrocarburos que presentan como grupo funcional al doble enlace
carbono-carbono. Los carbonos unidos por doble enlace presentan hibridación sp2
cuando se combinan un orbital atómico 2s con dos de los tres orbitales 2p del átomo de
carbono se forman tres orbitales atómicos híbridos sp2, que se ubican en un plano, con
ángulos de enlace
de 120º entre sí. La disposición de 120º se conoce como geometría trigonal. El orbital
atómico
2p restante, sin hibridar, se ubica perpendicular al plano de los orbitales atómicos híbridos

PROPIEDADES FÍSICAS.
Los alcanos se presentan en los tres estados de agregación: Sólido, líquido y gaseoso. El
estado de agregación dependerá del número de átomos en la cadena principal. Esto es
debido a que los átomos de carbono e hidrógeno que constituyen los alcanos tienen
prácticamente la misma electronegatividad, y presentan interacciones del tipo “dipolos
instantáneos”. Por esta razón, los alcanos de bajo peso molecular (metano, etano, propano y
butano) son gases, pero a medida que el número de carbonos en la serie homóloga aumenta
también lo hace el número de pequeños dipolos instantáneos porque crece el número de
enlaces C-C y C-H y así las moléculas se mantienen más fijas, y el compuesto se presenta a
temperatura ambiente como líquido (pentano, hexano, etc.) Y los alcanos con más de 18
átomos de carbono son sólidos a temperatura ambiente. De la misma manera al aumentar el
tamaño de la molécula se incrementa el punto de fusión, ebullición, así como la densidad.

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Las propiedades físicas de los alquenos son comparables a las de los alcanos, de la misma
forma el estado de agregación de los alquenos dependerá del número de átomos de carbono
presentes en la molécula. Por lo que los alquenos más sencillos, eteno, propeno y buteno
son gases, los alquenos de cinco átomos de carbono hasta quince átomos de carbono son
líquidos y los alquenos con más de quince átomos de carbono se presentan en estado sólido.
Los puntos de fusión de los alquenos se incrementan al aumentar el tamaño de la cadena, al
aumentar las interacciones entre los átomos. Al igual que en los alcanos, la densidad de los
alquenos es menor a la del aguay solamente son solubles en solventes no polares

Las propiedades físicas de los alquinos son muy similares a las de los alcanos y los
alquenos de masas moleculares parecidas. Al igual que con los alcanos y alquenos, el
estado de agregación de los alquinos dependerá del número de átomos de carbono presentes
en la molécula. El etino o acetileno, así...
PROPIEDADES QUÍMICAS - LOS ALQUENOS
Los alquenos se caracterizan por una elevada reactividad química respecto a los
alcanos y sus reacciones mayoritarias son de adición.
MÉTODOS DE OBTENCIÓN DE ALQUENOS
Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo

Deshidratación de alcoholes

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Adición de ácido sulfúrico
El ácido sulfúrico concentrado y frío reacciona con ciertos alquenos para formar sulfato
ácido de alquilo.

DIFERENCIA CON LOS ALCANOS Y ALQUINOS

Los alquinos presentan un enlace triple entre sus carbonos.
Los alquenos se diferencian de los alcanos y alquinos en el enlace doble que aparece
entre sus átomos de carbono.
Los alcanos presentan un enlace simple entre sus carbonos (C-C); los alquenos al menos un
enlace doble (C=C) y los alquinos al menos un enlace triple (C≡C).

Ejemplos de alquenos
Algunos alquenos comunes son:
Eteno (CH2=CH2)
Propeno (CH2=CH-CH3)
1-buteno (CH2=CH-CH2-CH3)
Colesterol (C27H46O6)
Lanosterol (C30H50O)
Alcanfor (C10H16

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CONCLUSIÓN 1
En conclusión, la estructura del compuesto que se dio por la interpretación de los
diferentes métodos espectroscópicos fue el 3-metil-3-hexeno, mediante sus propiedades
químicas, físicas se aclaró que el compuesto es orgánico, aquiral y menos denso que el
agua, A través de la prueba de permanganato de potasio y bromo en tetracloruro de carbono
se demostró la presencia de grupos funcionales.
La relación del compuesto con los grupos de solubilidad se fundamentó valga la
redundancia por su estructura donde se distinguió los diversos disolventes.

CONCLUSIÓN 2
Los alcanos reacción con los halógenos cuando reciben luz, y esto se hace notar cuando se
observa la decoloración el tubo que contiene al alcano frente al tetra cloruro de carbono.
El carburo de calcio, sustancia solida de color grisáceo, reacciona exotérmica en presencia
de agua para dar el acetileno y el hidróxido de calcio.
En las reacciones del acetileno con las diferentes soluciones dadas en el laboratorio, se nota
los cambios de color de cada solución, y además del precipitado en algunas de ellas.
Los alcanos son poco reactivos debido a su enlace (σ) sigma que son muy fuertes y difíciles
de romper, mientras que los alquenos y alquinos poseen enlaces (π) pi; Débiles más fáciles
de romper, pero si comparamos a los hidrocarburos saturados observaremos que uno
reacción más rápido que el otro, esto es por el número de enlaces π que poseen en su
estructura.
Los alcanos son hidrocarburos estables, debido a la repartición equitativa de densidad
electrónica en sus átomos, además la reacción de Br; se ve favorecida por la luz UV de alta
frecuencia, esta es la causa por la que a mayor luz mayor eficiencia en la reacción. La
distribución simétrica de densidad además le confiere gran carácter apolar puesto que en el
enlace covalentes simple es fuerte y simétrico, esta propiedad les impide ser solubles en
agua.

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CONCLUSIÓN 3
Los alquenos son los hidrocarburos más reactivos, debido a la presencia del doble enlace ya
que el solapamiento en paralelo en el orbital de doble enlace es mucho más fácil de atacar
por los electrófilos. La reacción para demostrar instauración (Bayer), también aprovecha
esta propiedad para la formación de glicoles que en la solución se tornan a un color verde
con ligero precipitado de MnO
. Por el carácter apolar del enlace entre los átomos, los alquenos no son solubles en agua,
pero si en un solvente apolar como éter. Los alquinos son hidrocarburos moderadamente
reactivos siempre que presente un hidrogeno(H) ácido en el final de cadena, de lo contrario
su reactividad decae.
Los compuestos aromáticos son quizás los más estables de esta serie puesto que el anillo
bencénico presenta una densidad electrónica simétrica repartida para los átomos lo que los
hace difícilmente atacables excepto bajo ciertas condiciones, presentan elevado carácter
apolar por lo que son insolubles en agua y su solubilidad en solventes apolares es
especialmente lata llegando incluso a ser estos mismos solventes de otros compuestos
apolares. No dan positivo a la prueba de instauración de Bayer porque el efecto resonante
de la cadena bencénica no centra a los electrones en un punto tal que puedan ser fácilmente
oxidables. Pero si se puede reaccionar con los radicales unidos a la cadena directamente
como el Bra condiciones de laboratorio y en abundancia de luz.

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BIBLIOGRAFÍA

 Introducción a la Nomenclatura IUPAC de Compuestos Orgánicos. Dr. Eugenio

Alvarado. Universidad de Costa Rica. 2000

 Introducción a la Química Orgánica. Juan Carlos Autino, Gustavo Romanelli y Diego

Manuel Ruiz. Universidad Nacional de la Plata. 2013. ISBN: 978-950-34-0998-5

 Química del carbono. Dr. Pedro Ambielle. 1937.

 «Alquenos» en Wikipedia.

https://prezi.com/gxlehiafksiy/alcanos-alquenos-y-alquinos/
Fuente: https://www.caracteristicas.co/alquenos/#ixzz7clLpvokF