Indice de GASTO ENERGÉTICO

Peso circunferencia de TOTAL

cintura
Indice broca
FORMULA HARRISON
Cintura cm BENEDICT (GEB)
Estatura cm-100= peso ideal o
peso teorico Cadera cm
P= peso/ A=altura/E=edad
Formula rapida Oms/fao

PI
Mujer: 18-30 años
H= (Talla m)2(23.6)

M=(Talla)2(24.3) Kcal/ dia= (14.7 x peso kg) +

496
Formula de lorente
30-60 años GEB x factor actividad= GE factor de
H= Talla cm-100- [(Talla -150)]
actividad
4
M= Talla cm-100- [(Talla-150)]
Kcal/ dia= (8.7 x peso kg) + Factor estrés x GE factor de
2.5 actividad= GET
829.

Ganancia de peso en >60 años

embarazo

IMC= Peso pregestacional kg

Kcal/ dia= (10.5 x peso kg) + Factor actividad
(Talla m) 2 596
Act. Leve GER x 1.1
Toma medidas Hombre:18-30años
Act. Moderada GER x 1.2-1.3
corporales
Kcal/ dia= (15.3 x peso kg) + Act. severa GER x 1.4-1.5
Peso-Talla= IMC 679

Imc Factor de estrés

Hombre:30-60 años
IMC= PESO kg Estrés Cirugía GER x
leve 1.1
Kcal/ dia= (11.6 x peso kg) +
TALLA m2
879 Estrés Lesión o GER x
moderado infección 1.2-1.3
mod.
Hombre:< 60 años
Estrés Difusión GER x
intenso orgánica 1.4-1.5
Kcal/ dia= (13.5 x peso kg) + mult.
487
 Factor estrés en diferentes estados Recomendación de ganancia
clínicos de peso total (kg)
1.2 x GEB x 1°C
Fiebre
>37°C
Cirugía electiva 1.0 – 1.1 x GEB Clasificación Recomendación
Sepsis 1.2 – 1.4 x GEB
Delgadez 12.5-18
1.05 – 1.25 x
Peritonitis
GEB Normal 11.5-16
Infección grave 1.2 – 1.6 x GEB
Infección con Sobrepeso 7-11.5
1.3 – 1.55 x GEB
traumatismo
Traumatismo Obesidad 5-9
1.3 x GEB
craneoencefálico
Traumatismo
1.4 x GEB
múltiple
Fracturas Peso mínimo:18.5 x altura
múltiples/huesos 1.1 – 1.3 x GEB (m)2
largos
Cáncer 1.1 – 1.45 x GEB Peso máximo: 24.9 x altura
Quemaduras 1.5 – 2.1 x GEB (m)2

Requerimiento energético en
el embarazo

+340 kcal/día para 2do

trimestre

+452 kcal/día para 3er

trimestre

Ganancia peso por semana

IMC 1er 2do y

trimestre 3er
trimestre
Delgadez <18 0.5-2 0.51
(0.44-
0.58)
Normal 18.5 0.5-2 0.42
a< (0.35-
25 0.50)
Sobrepeso 25 a 0.5-2 0.28
<30 (0.23-
0.33)
Obesidad >30 0.5-2 0.22
(0.17-
0.27)