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FRMULAS AVALIAO DO ESTADO NUTRICIONAL

FRMULA DE PREDICCIN DE PESO


FRMULA DE CHUMLEA DE AR
Hombre= [0,98x PMP]+[1,16 x AR]+[1,73 x CMB]+[0,37 xPSe]-81,69
Mujer: (1,83*AR) - (0,24*edad) + 84,88
Mujer= [1,27x PMP]+[0,87x AR]+[0,98 x CMB]+[0,4 xPSe]- 62,35
Hombre: (2,02*AR) - (0.04*edad) + 64,19
FRMULA DE HARRIS-BENEDICT (MODIFICADA)
EDAD CORREGIDA EN PREMATUROS
Hombre=66.5 + (13.75 x kg) + (5.003 x cm) - (6.775 x edad)
Edad cronolgica edad gestacional= EC
Mujer= 655.1 + (9.563 x kg) + (1.850 x cm) - (4.676 x edad)
Ex: Nio de 6 meses de edad cronolgica , naci de 32 semanas
Ajustes / Requerimientos totales
Actividad (0.1) + Estrs dependiente de patologa (1.2-1.9)
Peso:
Si IMC < 30 kg/m se utiliza en peso total(actual)
Si IMC >30 se utiliza Peso de dosificacin*
*PD= Peso ideal+((peso actual-Peso ideal)*0.25)]
Velocidad de dosificacin
*Adecuada a los "Tipos de Nutricin" del Hospital Manacor
FRMULA DE IRETON-JONES
Pacientes en Ventilacin Mecnica
RE= 1784- (11 x aos) + (5 x Kg) + (244 x sexo)+ (239 x trauma) + (804 x quemado)
Variables : sexo varn =1 /mujer =0; trauma si=1 /No =0; quemados Si =1/No =0
Ventilacin espontnea
RE=629 11 edad (aos) + 25 peso (kg) 609 obesidad (1: presente; 0: ausente)
FRMULA DE PENN STATE
RE=Harris-Benedict *(0,85) + VE *(33)+ Tmax *(175) - 6433 (Versin 1998).
RE=Mifflin* (0,96) + (Tmax * 167) + (VE * 31) 6212.(Versin 2003)
RE=Mifflin* (0,71) + (Tmax* 85) + (VE * 64) 3085 (Versin 2010).
Para pacientes > 60 aos con IMC 30 versin 2010
Resto de pacientes versin 2003
Utiliza Peso actual.
VE = volumen minuto (L/min.), segn el registro del ventilador.
Tmax = temperatura mxima, en C, en las 24 horas previas segn la grfica del paciente
FRMULA DE MIFFLIN-ST. JEOR (M)
Hombre= (10* kg)+ (6.25* cm) - ( 5 * edad)+5;
Mujer= (10* kg)+ (6.25* cm) - ( 5 * edad)-161;
Ajustes en esta versin
Actividad (0.1) + Estrs dependiente de patologa (1.2-1.9)

FRMULA DE FAISY
RE=8 x peso(kg) + 14 x altura(cm) + 32 x Volumen minuto(L/min) + 94 x temperatura (C) 4834.

FRMULA DE ROZA
En Bajo peso (IMC < 18 kg/m2)
Hombre=13,397 peso (kg) + 4,799 estatura (cm) 5,677 edad (aos) + 88,362
Mujer= 3,098 estatura (cm) + 9,247 peso (kg) 4,330 edad (aos) + 447,593

FRMULA DE BUTTE
IMC < 20 preembarazo. RE = GEB + (8,8 semana gestacional)
IMC 20-26 preembarazo. RE = GEB + (9,5 semana gestacional)
IMC > 26 preembarazo. RE = GEB + (16,3 semana gestacional)
ESTIMACIN DEL PESO (pacientes encamados):
Varones: PA (kg) = (0.98 x CP) + (1.16 x AR) + (1.73 x CB) + (0.37 x PSE)- 81.69

Mujeres: PA (kg) = (1.27 x CP) + (0.87 x AR) + (0.98 x CB) + (0.4 x PSE)- 62.35
Dnde: PA = Peso actual
CP = circunferencia pantorrilla (cm)
AR = altura de rodilla (distancia desde la planta del pie hasta los cndilos del fmur por
encima de la rodilla) en centmetros (cm)
CB = circunferencia media de brazo PSE = Panculo adiposo subescapular (mm)
ESTIMACIN DEL PESO IDEAL EN PACIENTES CON LESIN DE LA MDULA
ESPINAL: PACIENTES CUADRIPLJICOS O PARAPLJICOS
Mtodo Dallas Hall: Mujeres adultas: (45.5 kg + 1.52 m de altura) + (0.9 kg por cada
centmetro adicional)
Varones adultos: (48.1 kg + 1.52 m de altura) + (1.1 kg por cada centmetro adicional)
Para realizar ajustes en los pacientes parapljicos, disminuir en 5 a 10% el peso corporal
ideal calculado.
Para realizar ajustes en los pacientes cuadripljicos disminuir en 10 a 15% el peso
corporal ideal .

Mara Alejandra Crdenas Polo -

1. Calcular tipo de prematurez


40-32 sem= 8 semanas
2. Transformar semanas en meses
8 sem= 2 meses
3. Clculo edad corregida
6 meses- 2 meses =4 meses

% CAMBIO DE PESO

P.U P.A x 100 / P.U


Cualquier perdida > 10% en corto tiempo es clnicamente significativo.
AMPUTACION
%
Mano
0.7
Antebrazo
2.3
Brazo hasta el hombro
6.6
Pie
1.7
Pierna debajo de la rodilla
7.0
Pierna por encima de la rodilla
11.0
Pierna entera
18.6
PESO IDEAL A TRVES DE LA CC
Complexion= Talla (cm) / CC(cm)
Estructura sea
Hombre
Mujer
> 10.4: Pequea
> 11.0: Pequea
9. 6 a 10.4: Mediana
10.1 a 11.0: Mediana
< 9.6: Grande
< 10.0: Grande
Estr. Peq: Talla (m2)* 20
Estr. Med: Talla (m2) * 22.5
Estr. Grande: Talla (m2)* 25
PESO SIN EDEMA
Peso actual- nivel de edema = peso seco
Nivel de edema
Kg extras
+
Tobillo (1 kg)
++
Rodilla (3- 4 Kg)
+++
Raz de la pierna (5-6 Kg)
++++
Anasarca (10-12 Kg)
PESO ACTUAL CORREGIDO
Pac=[(100-% edema ascitis /100)]xPA
% edema
Edema I ( maleolar) =5%
Edema II (rotuliano) = 10%
Edema III ( anasarca ) =15 %
Para ascitis se considera 2% cada grado, se divide en 5 grados, va
desde ascitis leve (grado I hasta ascitis tensin (grado V)
FRMULAS PARA MEDIR PLIEGUES
CMB (cm) =CB (cm) (* PT (cm))
AMB (cm2)=CMB2 (cm) / 4
AGB(cm2)=(CB2 (cm)/4-AMB(cm2)
PACIENTES QUEMADOS
Este estado se caracteriza por el catabolismo acelerado de la masa libre
de grasa, lo que origina un balance de nitrgeno negativo y emaciacin
muscular. Algunas ecuaciones toman en cuenta el porcentaje el porcentaje
de superficie corporal quemada, mientras que otras solo agregan el factor
de estrs, que puede incrementar el gasto energtico basal hasta 100%
REA CORPORAL PORCENTAJE
Cabeza
9
Miembro superior posterior
9
Abdomen y tronco
18
Perin
1
Miembro superior
18
Mano
1
Miembro inferior anterior
4,5
Miembro inferior posterior
4,5
Miembro superior anterior
9
PESO EN PACIENTES INMOVILIZADOS
NDICE DE VITER: Peso (kg)* = circunferencia del brazo en cm +
circunferencia de pantorrilla en su parte ms ancha. * No utilizar si hay
edema o anasarca
ADULTOS INMOVILIZADOS CON EDEMA (PESO):
Formula de prediccin de Ramrez (peso en kg):
Varn = (0.29434 x EB) + (2.11705 x PAB) + (1.78794 x PMC) 108.6879
+ 3.76 kg
. Mujer = (0.25211 x EB) + (1.56823 x PB) + (1.38338 x PAB) 57.7838 +
3.88 kg.

Nutrio

Dnde: EB = Extensin de brazada. PAB = permetro del antebrazo. PMC


= permetro mnimo del cuello PB = Circunferencia del brazo

Nombre y Apellido: ______________________________ Edad Gestacional: ________ IMC: ________

IMC

Diagnostico nutricional: ___________________________________

Edad