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Formulario

Peso Longitud Unidades de energía Temperatura Tiempo


1kg=2.2lb 1m=328ft 1kcal=4.184kj °C a °F=(°Cx1.8)+32 1siglo=100 años
1 lb=0.454kg 1ft=0.3048m 1kj=0.239kcals °C a K=°C+273.15 1década=10 años
1cm=0.3837in 1kcal=0.004104 °F a °C=(°F-32)/1.8 1 lustro= 5 años
1mj=239Kcals °F a °K=5/9(°F-32)+273.15 1 año=365 días
°K a °C= °K-273.15 1 año= 12 meses
°K a °F=1.8(K-273.15)+32 1 día=24 horas
1 hora=60 min
1 min= 60 seg

Índice de masa corporal (IMC)


𝐏𝐞𝐬𝐨 𝐞𝐧 𝐤𝐠
𝐈𝐌𝐂 =
𝐓𝐚𝐥𝐥𝐚𝟐 𝐞𝐧 𝐦
Clasificación OMS (2004)
Bajo peso < 18.50
Delgadez (desnutrición) severa < 16.00
Delgadez (desnutrición) moderada 16.00 - 16.99
Delgadez (desnutrición) leve 17.00 - 18.49
Rango normal 18.50 - 24.99
Sobrepeso 25.00-29.99
Obesidad ≥ 30.00
Obesidad clase I 30.00 – 34.99
Obesidad clase II 35.00 – 39.99
Obesidad clase III ≥ 40.00

Índice de cintura cadera


𝐂𝐢𝐧𝐜𝐮𝐫𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐢𝐧𝐭𝐮𝐫𝐚
𝐈𝐂𝐂 =
𝐂𝐢𝐫𝐜𝐮𝐧𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐝𝐞𝐫𝐚

Sexo Ginecoide Valores normales Androide


Hombre < 0.78 0.78 - 0.93 > 0.93
Mujer < 0.71 0.71 - 0.84 > 0.84

Riesgo para la salud a partir del Índice cintura Cadera


Riesgo para la salud Mujer Hombre
Bajo ≤ 0.80 ≤ 0.95
Moderado 0.81 – 0.85 0.96 – 1.0
Alto ≥ 0.85 ≥ 1.0

circunferencia de la mu Ñeca, 1983 Complexión Hombre Mujer


𝐄𝐬𝐭𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐞𝐧 𝐜𝐦 Pequeña > 10.4 > 11.0
𝐫=
𝐂𝐢𝐫𝐜𝐮𝐧𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐌𝐮ñ𝐞𝐜𝐚 𝐜𝐦 Mediana 9.6-10.4 10.1 - 11.0
Grande < 9.6 < 10.1
Mifflin-St Jeor, 1990
(
GER kcal /día = 9.99 × Peso kg ) + (6.25 ×Talla cm ) − (4.92 × Edad años ) + 5 Hombre

GER kcal /día = (9.99 × Peso kg ) + (6.25 ×Talla cm ) − (4.92 × Edad años ) − 161 Mujer

Harris y Benedict, 1919


GER kcal /día = 66.5 + (13.75 × Peso kg ) + (5.0 ×Talla cm ) − (6.78 × Edad años ) Hombre
GER kcal /día = 655 + (9.56 × Peso kg ) + (1.85 ×Talla cm ) − (4.68 × Edad años) Mujer

Peso ideal
Metropolitan Life
Lorentz-
Insarance Lorentz*, 1929 Hamwi†, 1964 Otras
Vandervael*
Company*
Mujer: Mujer:
Talla en cm – 45 kg por los Mujer:
Mujer:
100 – ((talla - primeros 152 cm 50 + ((talla en cm –
(talla-45)/2
150)/2) + 0.9 kg por cm 150) x 0.6)
(Talla en cm -100 +
50 + (0.75(Talla en adicional
(circunferencia de
cm -150)) Hombre:
Hombre: muñeca x 4))/2
48 kg por los Hombre:
Talla en cm – Hombre:
primeros 152 cm 50 + ((talla en cm –
100 – ((talla - (talla – 40)/2
+ 1.1 kg por cm 150) x 0.7)
150)/4)
adicional

Diagnostico Porcentaje
Porcentaje del peso ideal Desnutrición III < 70%
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 Desnutrición II 70-79%
% 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐼𝑑𝑒𝑎𝑙 = × 100 Desnutrición I 80-89%
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑙
Normal 90-110%
Sobrepeso 111-120%
Obesidad I 120-200%
Obesidad Mórbida >200%
Requerimiento Energético Estimado
Hombres de 19 y más años de edad
REE= 662 - 9.53 x edad [años] + AF x (15.91 x peso [kg] + 539.6 x talla [m])
Donde AF es el coeficiente de actividad física:
AF= 1.00 si el NAF es estimado entre ≥ 1.0 < 1.4 (sedentario)
AF= 1.11 si el NAF es estimado entre ≥ 1.4 < 1.6 (poco activo)
AF= 1.25 si el NAF es estimado entre ≥ 1.6 < 1.9 (activo)
AF= 1.48 si el NAF es estimado entre ≥ 1.9 < 2.5 (muy activo)

Mujeres de 19 y más años de edad


REE= 354 – 6.91 x edad [años] + AF x (9.36 x peso [kg] + 726 x talla [m])
Donde AF es el coeficiente de actividad física:
AF= 1.00 si el NAF es estimado entre ≥ 1.0 < 1.4 (sedentario)
AF= 1.12 si el NAF es estimado entre ≥ 1.4 < 1.6 (poco activo)
AF= 1.27 si el NAF es estimado entre ≥ 1.6 < 1.9 (activo)
AF= 1.45 si el NAF es estimado entre ≥ 1.9 < 2.5 (muy activo)

GET=GER+ETA+AF

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