BIOLOGÍA E INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR (54) (Cátedra: RODRÍGUEZ FERMEPIN, Martín) 1° PARCIAL
28/09/2022
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Duración del examen: 1:30h. Completar con letra clara, mayúscula e imprenta.
1- Elija la respuesta correcta de cada pregunta y márquela con una X en el casillero (0,25 puntos cada pregunta correcta).
1 Los organismos del reino Animal comparten como característica
11 Las células animales se diferencian de las vegetales por:
con los organismos del reino Fungi que:
a) Son organismos eucariotas. Correcto: Tanto los organismos
que componen el reino Animal y reino Fungi son organismos
eucariotas.
b) Son organismos pluricelulares. Incorrecto: Solo los
organismos del reino animal son pluricelulares. En el reino Fungi
podemos encontrar organismos tanto pluri como unicelulares.
c) Son organismos que tienen quitina en su composición celular.
Incorrecto: Solo organismos que pertenecen al reino Fungi
tienen este carbohidrato en la composición de sus células.
d) Son organismos autótrofos. Incorrecto: Tanto los organismos
que forman parte del reino Animal y Fungi son organismos
heterótrofos.
2 La irritabilidad se define como la capacidad de los seres vivos de:
a) Mantener su medio interno constante. Incorrecto: Esta
definición hace referencia a la propiedad de homeostasis.
b) Responder a estímulos internos y externos. Correcto: La
irritabilidad es la propiedad de todos los seres vivos que les
permite responder tanto a estímulos provenientes del interior del
organismo, así como también a estímulos del exterior.
c) Intercambiar materia y energía con el medio que los rodea.
Incorrecto: Esta definición hace referencia a que los seres vivos
son sistemas abiertos.
d) Producirse a ellos mismos. Incorrecto: Esta definición hace
referencia a la propiedad de autopoyesis.
3 Los tejidos son:
a) Agrupamiento de células no especializadas. Incorrecto: Las
células que forman un tejido son células especializadas (con
alguna función específica) que interactúan entre sí.
b) Conjunto de diferentes órganos relacionados entre sí.
Incorrecto: Esto corresponde a la organización en Sistema.
c) Conjuntos de células especializadas que interactúan entre sí.
Correcto: La especialización de las células de un tejido le
confiere funciones específicas al mismo.
d) Células aisladas entre sí pero con la misma función.
Incorrecto: Las células de un tejido están en conjunto.
TEMA 1
Hoja 1 de 2
CALIFICACIÓN:
DOCENTE (nombre y apellido):
a) La ausencia de membrana plasmática. Incorrecto: La
membrana plasmática se encuentra presente en células
animales y vegetales, y es esencial para la supervivencia de las
células, ya que las delimita y separa del medio externo.
b) La presencia de centríolos. Correcto: Los centriolos se hallan
presentes únicamente en células animales, en donde participan
de la organización celular y del proceso de división celular.
c) La presencia de membrana plasmática. Incorrecto: La
membrana plasmática se encuentra presente en células
animales y vegetales, y es esencial para la supervivencia de las
células, ya que las delimita y separa del medio externo.
d) La presencia de mitocondrias. Incorrecto: Las mitocondrias
se encuentran presentes en células animales y vegetales, y es
donde se lleva a cabo, entre otras funciones, la respiración
celular.
12 Las bacterias, a diferencia de los hongos, poseen:
a) Una pared celular compuesta de peptidoglicano. Correcto:
Las bacterias, al ser células procariotas, poseen la pared
celular compuesta de peptidoglicano.
b) El material genético asociado a histonas. Incorrecto: Las
bacterias, al ser células procariotas no poseen el ADN en un
núcleo definido ni está asociado a histonas.
c) Poros nucleares. Incorrecto: Las bacterias, al ser células
procariotas no poseen un núcleo definido.
d) Ribosomas asociados al REG. Incorrecto: Las bacterias, al
ser células procariotas no poseen sistema de endomembranas
ni REG (retículo endoplasmático rugoso).
13 Se puede afirmar que los microscopios ópticos y electrónicos:
a) Permiten observar la estructura de las moléculas como el
ADN. Incorrecto: El límite de resolución es mayor por lo que se
necesitan otras técnicas como la difracción de rayos X, para
observar moléculas como el ADN.
b) Poseen un similar poder de resolución. Incorrecto: El poder
de resolución es mayor para el electrónico.
c) Necesitan un haz de luz para observar la muestra.
Incorrecto: Los microscopios ópticos utilizan una fuente de luz,
los electrónicos utilizan una fuente de electrones.
d) Se diferencian en que el límite de resolución es menor para
el electrónico. Correcto: La distancia entre dos puntos que
puede discriminar el microscopio electrónico es menor

4 Con respecto a las biomoléculas, puede afirmarse que:
a) La estructura molecular básica de un fosfolípido contiene un
grupo fosfato, unido a un extremo amino y un extremo ácido.
Incorrecto: Los extremos aminos y ácidos corresponden a la
estructura básica de un aminoácido.
b) Los enlaces glicosídicos se dan entre dos lípidos y un azúcar.
Incorrecto: Los enlaces glicosídicos se dan entre dos
monosacáridos.
c) El ARN y el ADN se diferencian por presentar diferente
número de bases nitrogenadas posibles. Incorrecto: Ambos
poseen 4 bases nitrogenadas diferentes (Adenina, Timina o
Uracilo, Citocina y Guanosina).
d) La estructura de una proteína depende de las cadenas
laterales de sus aminoácidos. Correcto: Los aminoácidos
poseen distintos restos o cadenas laterales responsables de sus
características hidrofóbicas, hidrofílicas (polares o con carga),
etc. y por lo tanto determinan el plegamiento de la proteína por
interacción entre los aminoácidos de la cadena y con el medio
que las rodea.
5 Puede afirmarse que los glicerofosfolípidos se caracterizan por:
a) La combinación de un glicerol y tres ácidos grasos, los cuales
forman la zona no polar de la molécula. Incorrecto: La
combinación de un glicerol y tres ácidos grasos forma un
triglicérido
b) Poseer una cabeza hidrofílica constituida por dos grupos
fosfatos unidos al glicerol. Incorrecto: La cabeza hidrofílica está
constituida por glicerol (excepto en la esfingomielina), un
segundo alcohol y un fosfato.
c) Formar bicapas al ser dispersados en agua, con sus colas
polares orientadas hacia el interior de la bicapa. Incorrecto: Al ser
dispersados en agua forman estructuras idénticas a las
membranas biológicas, con las colas hidrofóbicas, no polares,
orientadas hacia el interior de la bicapa
d) Poseer diferentes propiedades que dependen de las
características de los ácidos grasos. Correcto: Las características
de los ácidos grasos, como su número de carbonos, presencia
de doble ligaduras, le confieren muchas de sus propiedades.
6 Las uniones intercelulares formadas por ocludinas son:
a) Las uniones estrechas.
Correcto: Las uniones estrechas están conformadas por
proteínas llamadas ocludinas.
b) Los hemidesmosomas. Incorrecto: Los hemidesmosomas no
están formados por ocludinas.
c) Las uniones comunicantes. Incorrecto: Las uniones
comunicantes no están formadas por ocludinas.
d) Los desmosomas. Incorrecto: Los desmosomas no están
formados por ocludinas.
14 Las proteínas destinadas al retículo endoplasmático rugoso se
caracterizan por:
a) Poseer un péptido señal de anclaje al retículo endoplasmático
rugoso en su extremo amino terminal.
Correcto: El péptido señal, una secuencia de 30 aminoácidos
aproximadamente, se encuentra en el extremo amino terminal
de la proteína naciente o cercano a éste.
b) Ser sintetizadas íntegramente en ribosomas libres en el
citosol. Incorrecto: Las proteínas destinadas al retículo
endoplasmático rugoso comienzan a sintetizarse en el citosol por
ribosomas libres. Luego, estos ribosomas son trasladados a la
membrana del retículo endoplasmático rugoso y terminan de
sintetizar a estas proteínas.
c) Poseer una partícula de reconocimiento de la señal en su
extremo carboxilo-terminal.
Incorrecto: La Partícula de Reconocimiento de Señal (PRS) es
un complejo ribonucleoproteico que reconoce el péptido señal de
las proteínas que, comenzando a sintetizarse en el citosol,
siguen su síntesis en los ribosomas de la membrana del retículo
endoplasmático rugoso.
d) Sintetizarse en los ribosomas del núcleo.
Incorrecto: Las proteínas cuyo destino final es el retículo
endoplasmático rugoso sintetizan en ribosomas que se adosan
al lado citosólico de la membrana de esta organela.
15 Comparando las funciones del retículo endoplasmático y el
complejo de Golgi, encontramos que:
a) En hepatocitos, ambos, el REL y el complejo de Golgi,
convierten glucosa-6-P en glucosa.
Incorrecto: La reacción de desfosforilación de la glucosa-6-P se
lleva a cabo gracias a una enzima presente en la membrana del
REL de los hepatocitos. Esta reacción no ocurre en el complejo
de Golgi.
b) En el RER y en el complejo de Golgi tiene lugar la O-
glicosilación proteica.
Incorrecto: La O-glicosilación tiene lugar íntegramente en el
complejo de Golgi. En cambio, la N-glicosilación de proteínas
comienza en el RER y finaliza en el complejo de Golgi.
c) En el REL se sintetizan lípidos y en el complejo de Golgi
se procesan.
Correcto: En el REL se sintetizan los lípidos mientras que en el
complejo de Golgi, los lípidos se glicosilan.
d) Las vesículas que transportan proteínas de exportación se
forman tanto en el RER como en el complejo de Golgi.
Incorrecto: La función de formación de las vesículas de
secreción es particular del complejo de Golgi.
16 Los microfilamentos se diferencian de los microtúbulos en que:
a) Están constituidos por polímeros de proteínas globulares.
Incorrecto: Los microfilamentos están constituidos por actina y
los microtúbulos por tubulina, ambas proteínas globulares.
b) Constituyen la matriz de las microvellosidades.
Correcto: El eje citosólico de cada microvellosidad está
constituido por una matriz que contiene 20 a 30
microfilamentos.
c) Componen la lámina nuclear. Incorrecto: La lámina nuclear
está constituida por laminofilamentos, es decir filamentos
intermedios.
d) Nacen a partir de la matriz centrosómica.
Incorrecto: Los microtúbulos se desarrollan a partir de la matriz
centrosómica.

7 El ribosoma se asemeja a los proteasomas en que:
a) Los proteasomas participan de la síntesis de proteínas.
Incorrecto: De ambas estructuras, sólo los ribosomas participan
de la síntesis de proteínas.
b) Ambos participan de la degradación de proteínas.
Incorrecto: De ambas estructuras, sólo los proteasomas
participan de la degradación de proteínas.
c) Los ribosomas se localizan en el citosol de la célula.
Correcto: Tanto el ribosoma como los proteosoma son
estructuras que no se encuentran rodeadas de membrana y por
lo tanto se encuentran incluidas en el citosol de la célula.
d) Son estructuras rodeadas de membrana. Incorrecto: Ambas
estructuras carecen de una membrana que los delimite.
8 Con respecto al citosol, puede afirmarse que:
a) Está formado por el citoplasma y el sistema de
endomembranas.
Incorrecto: El citoplasma está conformado por el citosol y todas
las organelas celulares, incluyendo el sistema de
endomembranas.
b) Constituye el verdadero medio interno de la célula.
Correcto: En células eucariotas el citosol llena el espacio no
ocupado por el sistema de endomembranas, mitocondrias y
peroxisomas, e incluye una serie de componentes muy variados,
constituyendo el verdadero medio interno de la célula.
c) Posee un pH de 5.
Incorrecto: El citosol posee un pH de 7.4, lo que facilita el
funcionamiento de muchos de los complejos enzimáticos que
están presentes en el citosol.
d) Incluye al núcleo y demás organelas celulares.
Incorrecto: El núcleo no forma parte de citosol, y tampoco las
organelas. El citosol se extiende entre la membrana plasmática y
la envoltura nuclear pero por fuera de las organelas.
9 Los lisosomas tienen por función:
a) Almacenar macromoléculas.
Incorrecto: En los lisosomas tiene lugar la degradación de
macromoléculas.
b) Degradar proteínas marcadas con ubiquitina.
Incorrecto: La degradación particular de estas proteínas tiene
lugar en complejos proteicos, localizados en el citosol, llamados
proteasomas.
c) Catabolizar lípidos y ácidos nucleicos.
Correcto: En los lisosomas, mediante enzimas específicas tiene
lugar la hidrólisis de estas macromoléculas. Todos estos procesos
tienen lugar gracias al pH ácido del interior de esta organela, pH
al cual son activas las enzimas hidrolíticas.
d) Sintetizar proteínas y lípidos.
Incorrecto: En estas organelas tienen lugar la degradación de
dichas moléculas mediante enzimas hidrolíticas.
10 Las células epiteliales se unen entre sí de manera estable
mediante:
a) Hemidesmosomas.
Incorrecto: Los hemidesmosomas unen células epiteliales a la
lámina basal
b) Uniones comunicantes.
Correcto: Son canales que comunican los citoplasmas de las
células epiteliales adyacentes.
c) Contactos focales.
Incorrecto: Unen el tejido conectivo con la matriz extracelular a
través de los contactos focales.
d) Uniones inclusivas.
Incorrecto: No existen las uniones inclusivas, sino las uniones
oclusivas.
17 Con respecto a los componentes de la matriz extracelular se
puede decir que:
a) Los componentes fibrosos que la conforman son
glicosaminoglicanos y proteoglicanos.
Incorrecto: Los componentes fibrosos son proteínas
estructurales y adhesivas.
b) La unidad molecular básica de las fibrillas de colágeno es el
tropocolágeno. Correcto: Las fibras de colágeno están
compuestas por fibrillas de tropocolágeno.
c) Posee proteínas adhesivas como el colágeno. Incorrecto: El
colágeno es una proteína estructural, no adhesiva.
d) Los glicosaminoglicanos son complejos glicoproteicos.
Incorrecto: Los proteoglicanos son glicoproteínas, los
glicosaminoglicanos son polisacáridos.
18 El citosol de las células eucariotas presenta:
a) Proteasomas que asisten a las proteínas en su correcto
plegamiento. Incorrecto: El proteasoma se encarga de la
degradación de proteínas que se han plegado incorrectamente,
que se hayan dañado o que ya hayan cumplido su función.
b) ADN lineal asociado a proteínas histonas.
Incorrecto: El ADN eucariota, si bien es lineal y asociado a
proteínas histonas, no se encuentra libre en el citosol sino
dentro del núcleo.
c) Organelas que pertenecen al sistema de endomembranas.
Incorrecto: Todos las organelas del sistema de
endomembranas se encuentran en el citoplasma, pero no en el
citosol
d) Una red de tres tipos de filamentos asociados a proteínas
accesorias.
Correcto: En las células eucariotas, pero no en procariotas,
existe un citoesqueleto formado por filamentos intermedios,
microfilamentos y microtúbulos, además de proteínas
accesorias, reguladoras, ligadoras y motoras.
19 La bomba Na+/K+-ATPasa transporta:
a) Na+ y K+ bidireccionalmente a favor del gradiente
electroquímico. Incorrecto: La bomba Na+/K+-ATPasa
transporta Na+ y K+ en contra de sus gradientes
electroquímicos, utilizando la energía del ATP.
b) Na+ hacia el exterior de la célula y K+ hacia el interior,
ambos en contra del gradiente electroquímico. Correcto: La
bomba Na+/K+-ATPasa permite el ingreso de K+ y la salida de
Na+ de la célula, ambos en contra de su gradiente
electroquímico, utilizando la energía proporcionada por el ATP.
c) K+ hacia el exterior de la célula y Na+ hacia el interior,
ambos en contra del gradiente electroquímico. Incorrecto: La
bomba Na+/K+-ATPasa permite el ingreso de K+ y la salida de
Na+ de la célula.
d) Na+ hacia el exterior de la célula a favor del gradiente, K+
hacia el interior en contra del gradiente electroquímico.
Incorrecto: La bomba Na+/K+-ATPasa permite el ingreso de K+
y la salida de Na+ de la célula, ambos en contra de su
gradiente electroquímico.
20 En relación a las características estructurales de los ácidos
nucleicos, se afirma que:
a) Presentan un fosfato 3’ y un hidroxilo 5’ libre. Incorrecto:
Presentan un fosfato 5’ y un hidroxilo 3’ libre.
b) Son bicatenarios si están formados por ribonucleótidos.
Incorrecto: Los ribonucleótidos forman ARN, el cual es
monocatenario
c) Poseen dos cadenas antiparalelas si son de ADN. Correcto:
Las dos cadenas complementarias de ADN se unen mediante
puentes de hidrógeno, quedando una en sentido 3’→5’ y la otra
5’→3’ por lo que son antiparalelas.
d) Poseen T pero no U si son de ARN. Incorrecto: Las bases
del ARN son A, G, C y U, pero no T. En cambio, las del ADN
son A, G, C y T pero no U.
HOJA 2

BIOLOGÍA E INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR (54) (Cátedra: RODRÍGUEZ FERMEPIN, Martín) 1° PARCIAL

TEMA 1
APELLIDO Y NOMBRE: DNI:
Hoja 2 de 2

2- Complete con el concepto adecuado los espacios que se indican con un número o letra en los siguientes esquemas (0,50
puntos cada esquema correcto. Conceptos contradictorios anulan el puntaje obtenido).

1. Colesterol 1. Pared
2. Proteína integral celular
3.Glucoproteína 2. Vacuola
4.Fosfolípido / 3. Mitocondria
Cabeza polar 4.Ribosoma
5.Hidrato de carbono 5. Núcleolo /
Nucleo

3a) Realice un esquema del aparato de Golgi, indicando todas sus partes (0,50 pts.). Describa sus características
estructurales (0,30 pts.).

El aparato de Golgi está integrado por una o varias unidades funcionales llamadas dictiosomas. Los dictiosomas adoptan una
forma curva, con la cara convexa mirando al núcleo y la cóncava orientada hacia la membrana plasmática. La cara convexa
se denomina cara cis o de entrada y la cóncava cara trans o de salida.
Cada dictiosoma está integrado por:
Una red cis, cisterna cis, una o más cisternas medias, cisterna trans y una red trans.

3b) Mencione los tipos de endocitosis (0,30 puntos). Explique las características generales del proceso y en qué se
diferencia cada una de ellas (0,60 puntos).

La endocitosis es el proceso de entrada o captura de macromoléculas y partículas, desde el medio extracelular, envolviéndola
con la membrana plasmática. La membrana plasmática se pliega sobre la sustancia hasta envolverla completamente y en
este punto una vesícula endocítica o endosoma, envuelve la sustancia y la transporta hacia el citosol. De acuerdo a las
propiedades físicas del material a incorporar hay tres tipos principales de endocitosis: -Pinocitosis: Se encuentra mediando la
entrada de líquidos junto con las macromoléculas y solutos incorporados, mediante la formación de vesículas pinocíticas.
Puede ser mediada de manera específica e inespecífica. -Fagocitosis: Se encuentra mediando la incorporación de partículas
de mayor tamaño o células previamente reconocidas. En este mecanismo la membrana plasmática emite prolongaciones que
engloban e introducen a estos compuestos en el citosol por la formación de vesículas relativamente grandes denominadas
fagosomas. Finalmente se puede producir la endocitosis mediada por recetor. En este caso la partícula a ser endocitada
interactúa con receptores de membrana que activan el proceso de endocitosis.
3c) Indique en qué estructuras del sistema de endomembranas se sintetizan las siguientes macromoléculas. (0,30 puntos)

Colesterol RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO

Insulina RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO Y APARATO DE GOLGI

4a) Mencione y describa las características estructurales y funcionales de los microfilamentos (0,60 pts.).
Los filamentos de actina o microfilamentos poseen un diámetro de 8 nm y son más flexibles que los microtúbulos. Suelen
asociarse en haces o atados de modo que raramente se los ve aislados, se forman a partir de trímeros de actinas G.
Contribuyen a establecer la forma celular, formando el esqueleto de las microvellosidades y además integran el armazón
contráctil de las células musculares. A su vez, intervienen en la citocinesis que tiene lugar en las instancias finales de la
mitosis y meiosis, al formarse un anillo contráctil compuesto por filamentos de actina y miosinas por debajo de la membrana
plasmática en la zona ecuatorial de la célula en división

4b) Mencione 3 ejemplos de filamentos intermedios (0,30 puntos). Elija dos y mencione su localización y función (0,40
puntos).

Existen seis tipos de filamentos intermedios:

a) laminofilamentos: se encuentran en sobre la cara interna de la envoltura nuclear, formando un entramado de filamentos
denominado lámina nuclear. La lámina nuclear confiere la forma y resistencia de la envoltura nuclear.

b) filamentos de queratina: Se encuentran en las células epiteliales, principalmente en la epidermis, pelo, uñas, mucosas y
glándulas. Se asocian a los desmosomas y hemidesmosomas formando una trama filamentosa por el epitelio, lo cual le otorga
resistencia mecánica. La filagrina une a los filamentos de queratina

c) filamentos de vimentina: Poseen un aspecto ondulado. Son comunes en las células embrionarias mesodérmicas. La
proteína que une los filamentos de vimentina es la plactina.

d) filamentos de desmina: Se encuentran en el citoplasma de las células musculares. En el músculo estriado unen las
miofibrillas por sus lados. En las células cardíacas se asocian a los desmosomas de los discos intercalares. En las células del
músculo liso se unen a los filamentos de actina. Se unen entre sí a través de la sinamina

e) neurofilamentos: son los elementos estructurales de las neuronas, dendritas y los axones. Forman una red tridimensional
que convierte el citosol del axón en un gel resistente y estructurado. Hay tres tipos de monómeros de distinto peso molecular.

f) filamentos gliales: Se encuentran en el citosol de los astrocitos y de algunas células de Schwann. Está formado por
monómeros ácidos.

Los filamentos intermedios contribuyen al mantenimiento de la forma celular y establecen las posiciones de los organoides en
el interior de la célula. Su función principal es de tipo mecánico, encontrándose más desarrollados en las células sometidas a
grandes tensiones.

4c) Mencione el nombre de las dos familias de proteínas accesorias que participan de la contracción muscular (0,2 pts.).
Describa una función de cada familia indicando con un ejemplo (0,50 puntos)

Proteínas motoras y Proteínas regulatorias

Las proteínas accesorias que participan en la contracción muscular son: Proteínas motoras: Miosina II. Su función tiene que
ver con el acortamiento del sarcómero durante la contracción muscular. Las cabezas de miosina (que sobresalen de las varas
de miosina) interactúan con las actinas de los microfilamentos que forman el sarcómero: se flexionan, se adhieren, traccionan,
se sueltan y avanzan un pequeño tramo en dirección al disco Z y vuelven a repetir estos eventos. Proteínas regulatorias: -
Tropomiosina: proteína que se encuentra sobre los filamentos de actina bloqueando el sitio de unión de las cabezas de
miosina II con el filamento. - Troponina C: proteína que se une al calcio y bloquea la acción de la Troponina I - Troponina I:
proteína que impide que la tropomiosina exponga el sitio de unión de las cabezas de miosina II. Proteínas ligadoras: Alfa
actinina, titina, etc. Sus funciones tienen que ver con el mantenimiento de la estructura del sarcómero, su longitud, etc.
 BIOLOGÍA E INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR (54) (Cátedra: RODRÍGUEZ FERMEPIN, Martín) 1° PARCIAL

28/09/2022 TEMA 2
Hoja 1 de 2
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DNI (registrado en SIU Guaraní):
E-MAIL: DOCENTE (nombre y apellido):
TEL:
AULA:
Duración del examen: 1:30h. Completar con letra clara, mayúscula e imprenta.

1- Elija la respuesta correcta de cada pregunta y márquela con una X en el casillero (0,25 puntos cada pregunta correcta).
1 Los lisosomas tienen por función:
a) Almacenar macromoléculas. Incorrecto: En los lisosomas tiene
lugar la degradación de macromoléculas.
b) Degradar proteínas marcadas con ubiquitina. Incorrecto: La
degradación particular de estas proteínas tiene lugar en complejos
proteicos, localizados en el citosol, llamados proteasomas.
c) Catabolizar lípidos y ácidos nucleicos. Correcto: En los
lisosomas, mediante enzimas específicas tiene lugar la hidrólisis
de estas macromoléculas. Todos estos procesos tienen lugar
gracias al pH ácido del interior de esta organela, pH al cual son
activas las enzimas hidrolíticas.
d) Sintetizar proteínas y lípidos. Incorrecto: En estas organelas
tienen lugar la degradación de dichas moléculas mediante
enzimas hidrolíticas.
2 Con respecto a los componentes de la matriz extracelular se
puede decir que:
a) Los componentes fibrosos que la conforman son
glicosaminoglicanos y proteoglicanos. Incorrecto: Los
componentes fibrosos son proteínas estructurales y adhesivas.
b) La unidad molecular básica de las fibrillas de colágeno es el
tropocolágeno. Correcto: Las fibras de colágeno están
compuestas por fibrillas de tropocolágeno.
c) Posee proteínas adhesivas como el colágeno.
Incorrecto: El colágeno es una proteína estructural, no adhesiva.
d) Los glicosaminoglicanos son complejos glicoproteicos.
Incorrecto: Los proteoglicanos son glicoproteínas, los
glicosaminoglicanos son polisacáridos.
3 Con respecto a las biomoléculas, puede afirmarse que:
a) La estructura molecular básica de un fosfolípido contiene un
grupo fosfato, unido a un extremo amino y un extremo ácido.
Incorrecto: Los extremos aminos y ácidos corresponden a la
estructura básica de un aminoácido.
b) Los enlaces glicosídicos se dan entre dos lípidos y un azúcar.
Incorrecto: Los enlaces glicosídicos se dan entre dos
monosacáridos.
c) El ARN y el ADN se diferencian por presentar diferente
número de bases nitrogenadas posibles. Incorrecto: Ambos
poseen 4 bases nitrogenadas diferentes (Adenina, Timina o
Uracilo, Citosina y Guanosina).
d) La estructura de una proteína depende de las cadenas
laterales de sus aminoácidos. Correcto: Los aminoácidos
poseen distintos restos o cadenas laterales responsables de sus
características hidrofóbicas, hidrofílicas (polares o con carga),
etc. y por lo tanto determinan el plegamiento de la proteína por
interacción entre los aminoácidos de la cadena y con el medio
que las rodea.
11 En relación a las características estructurales de los ácidos
nucleicos, se afirma que:
a) Presentan un fosfato 3’ y un hidroxilo 5’ libre. Incorrecto:
Presentan un fosfato 5’ y un hidroxilo 3’ libre.
b) Son bicatenarios si están formados por ribonucleótidos.
Incorrecto: Los ribonucleótidos forman ARN, el cual es
monocatenario
c) Poseen dos cadenas antiparalelas si son de ADN.
Correcto: Las dos cadenas complementarias de ADN se
unen mediante puentes de hidrógeno, quedando una en
sentido 3’→5’ y la otra 5’→3’ por lo que son antiparalelas.
d) Poseen T pero no U si son de ARN. Incorrecto: Las
bases del ARN son A, G, C y U, pero no T. En cambio, las
del ADN son A, G, C y T pero no U.
12 Los tejidos son:
a) Agrupamiento de células no especializadas. Incorrecto:
Las células que forman un tejido son células especializadas
(con alguna función específica) que interactúan entre sí.
b) Conjunto de diferentes órganos relacionados entre sí.
Incorrecto: Esto corresponde a la organización en Sistema.
c) Conjuntos de células especializadas que interactúan
entre sí. Correcto: La especialización de las células de un
tejido le confiere funciones específicas al mismo.
d) Células aisladas entre sí pero con la misma función.
Incorrecto: Las células de un tejido están en conjunto.
13 Las células epiteliales se unen de manera estable
mediante:
a) Hemidesmosomas.
Incorrecto: Los hemidesmosomas unen células epiteliales a
la lámina basal
b) Uniones comunicantes.
Correcto: Son canales que comunican los citoplasmas de
las células epiteliales adyacentes.
c) Contactos focales.
Incorrecto: Unen el tejido conectivo con la matriz
extracelular.
d) Uniones inclusivas.
Incorrecto: No existen las uniones inclusivas, sino las
uniones oclusivas.
4 Los microfilamentos se diferencian de los microtúbulos en que:
a) Están constituidos por polímeros de proteínas globulares.
Incorrecto: Los microfilamentos están constituidos por actina y
los microtúbulos por tubulina, ambas proteínas globulares.
b) Constituyen la matriz de las microvellosidades.
Correcto: El eje citosólico de cada microvellosidad está
constituido por una matriz que contiene 20 a 30 microfilamentos.
c) Componen la lámina nuclear.
Incorrecto: La lámina nuclear está constituida por
laminofilamentos, es decir filamentos intermedios.
d) Nacen a partir de la matriz centrosómica.
Incorrecto: Los microtúbulos se desarrollan a partir de la matriz
centrosómica.
5 La bomba Na+/K+-ATPasa transporta:
a) Na+ y K+ bidireccionalmente a favor del gradiente
electroquímico. Incorrecto: La bomba Na+/K+-ATPasa transporta
Na+ y K+ en contra de sus gradientes electroquímicos, utilizando
la energía del ATP.
b) Na+ hacia el exterior de la célula y K+ hacia el interior, ambos
en contra del gradiente electroquímico. Correcto: La bomba
Na+/K+-ATPasa permite el ingreso de K+ y la salida de Na+ de la
célula, ambos en contra de su gradiente electroquímico,
utilizando la energía proporcionada por el ATP.
c) K+ hacia el exterior de la célula y Na+ hacia el interior, ambos
en contra del gradiente electroquímico. Incorrecto: La bomba
Na+/K+-ATPasa permite el ingreso de K+ y la salida de Na+ de la
célula.
d) Na+ hacia el exterior de la célula a favor del gradiente, K+
hacia el interior en contra del gradiente electroquímico.
Incorrecto: La bomba Na+/K+-ATPasa permite el ingreso de K+ y
la salida de Na+ de la célula, ambos en contra de su gradiente
electroquímico.
6 Las proteínas destinadas al retículo endoplasmático rugoso se
caracterizan por:
a) Sintetizarse en los ribosomas del núcleo. Incorrecto: Las
proteínas cuyo destino final es el retículo endoplasmático rugoso
se sintetizan en ribosomas que se adosan al lado citosólico de la
membrana de esta organela
b) Ser sintetizadas íntegramente en ribosomas libres en el citosol.
Incorrecto: Las proteínas destinadas al retículo endoplasmático
rugoso comienzan a sintetizarse en el citosol por ribosomas libres.
Luego, estos ribosomas son trasladados a la membrana del RER
y terminan de sintetizar a estas proteínas.
c) Poseer una partícula de reconocimiento de la señal en su
extremo carboxilo-terminal. Incorrecto: La Partícula de
Reconocimiento de Señal (PRS) es un complejo
ribonucleoproteico que reconoce el péptido señal de las proteínas
que, comenzando a sintetizarse en el citosol, siguen su síntesis en
los ribosomas de la membrana del retículo endoplasmático
rugoso.
d) Poseer un péptido señal de anclaje al retículo endoplasmático
rugoso en su extremo amino terminal. Correcto: El péptido señal,
una secuencia de 30 aminoácidos aproximadamente, se
encuentra en el extremo amino terminal de la proteína naciente o
cercano a éste.
14 Con respecto al citosol, puede afirmarse que:
a) Está formado por el citoplasma y el sistema de
endomembranas.
Incorrecto: El citoplasma está conformado por el citosol y
todas las organelas celulares, incluyendo el sistema de
endomembranas.
b) Constituye el verdadero medio interno de la célula.
Correcto: En células eucariotas el citosol llena el espacio no
ocupado por el sistema de endomembranas, mitocondrias y
peroxisomas, e incluye una serie de componentes muy
variados, constituyendo el verdadero medio interno de la
célula.
c) Posee un pH de 5. Incorrecto: El citosol posee un pH de
7.4, lo que facilita el funcionamiento de muchos de los
complejos enzimáticos que están presentes en el citosol.
d) Incluye al núcleo y demás organelas celulares.
Incorrecto: El núcleo no forma parte de citosol, y tampoco
las organelas. El citosol se extiende entre la membrana
plasmática y la envoltura nuclear pero por fuera de las
organelas.
15 El citosol de las células eucariotas presenta:
a) Proteasomas que asisten a las proteínas en su correcto
plegamiento. Incorrecto: El proteasoma se encarga de la
degradación de proteínas que se han plegado
incorrectamente, que se hayan dañado o que ya hayan
cumplido su función.
b) ADN lineal asociado a proteínas histonas.
Incorrecto: El ADN eucariota, si bien es lineal y asociado a
proteínas histonas, no se encuentra libre en el citosol sino
dentro del núcleo.
c) Organelas que pertenecen al sistema de
endomembranas. Incorrecto: Todos las organelas del
sistema de endomembranas se encuentran en el
citoplasma, pero no en el citosol
d) Una red de tres tipos de filamentos asociados a proteínas
accesorias. Correcto: En las células eucariotas, pero no en
procariotas, existe un citoesqueleto formado por filamentos
intermedios, microfilamentos y microtúbulos, además de
proteínas accesorias, reguladoras, ligadoras y motoras.
16 Los organismos del reino Animal comparten como
característica con los organismos del reino Fungi que:
a) Son organismos eucariotas. Correcto: Tanto los
organismos que componen el reino Animal y reino Fungi
son organismos eucariotas.
b) Son organismos pluricelulares. Incorrecto: Solo los
organismos del reino animal son pluricelulares. En el reino
Fungi podemos encontrar organismos tanto pluri como
unicelulares.
c) Son organismos que tienen quitina en su composición
celular. Incorrecto: Solo organismos que pertenecen al reino
Fungi tienen este carbohidrato en la composición de sus
células.
d) Son organismos autótrofos. Incorrecto: Tanto los
organismos que forman parte del reino Animal y Fungi son
organismos heterótrofos.
7 Las bacterias, a diferencia de los hongos, poseen:
a) Una pared celular compuesta de peptidoglicano. Correcto: Las
bacterias, al ser células procariotas, poseen la pared celular
compuesta de peptidoglicano.
b) El material genético asociado a histonas. Incorrecto: Las
bacterias, al ser células procariotas no poseen el ADN en un
núcleo definido ni está asociado a histonas.
c) Poros nucleares. Incorrecto: Las bacterias, al ser células
procariotas no poseen un núcleo definido.
d) Ribosomas asociados al REG. Incorrecto: Las bacterias, al ser
células procariotas no poseen sistema de endomembranas ni
REG (retículo endoplasmático rugoso).
8 El ribosoma se asemeja a los proteasomas en que:
a) Los proteasomas participan de la síntesis de proteínas.
Incorrecto: De ambas estructuras, sólo los ribosomas participan
de la síntesis de proteínas.
b) Ambos participan de la degradación de proteínas.
Incorrecto: De ambas estructuras, sólo los proteasomas
participan de la degradación de proteínas.
c) Los ribosomas se localizan en el citosol de la célula.
Correcto: Tanto el ribosoma como los proteasomas son
estructuras que no se encuentran rodeadas de membrana y por
lo tanto se encuentran incluidas en el citosol de la célula.
d) Son estructuras rodeadas de membrana.
Incorrecto: Ambas estructuras carecen de una membrana que los
delimite.
9 La irritabilidad se define como la capacidad de los seres vivos de:
a) Mantener su medio interno constante. Incorrecto: Esta
definición hace referencia a la propiedad de homeostasis.
b) Responder a estímulos internos y externos. Correcto: La
irritabilidad es la propiedad de todos los seres vivos que les
permite responder tanto a estímulos provenientes del interior del
organismo, así como también a estímulos del exterior.
c) Intercambiar materia y energía con el medio que los rodea.
Incorrecto: Esta definición hace referencia a que los seres vivos
son sistemas abiertos.
d) Producirse a ellos mismos. Incorrecto: Esta definición hace
referencia a la propiedad de autopoyesis.
10 Las células animales se diferencian de las vegetales por:
a) La presencia de membrana plasmática. Incorrecto: La
membrana plasmática se encuentra presente en células animales
y vegetales, y es esencial para la supervivencia de las células, ya
que las delimita y separa del medio externo.
b) La presencia de mitocondrias. Incorrecto: Las mitocondrias se
encuentran presentes en células animales y vegetales, y es
donde se lleva a cabo, entre otras funciones, la respiración
celular.
c) La ausencia de membrana plasmática. Incorrecto: La
membrana plasmática se encuentra presente en células animales
y vegetales, y es esencial para la supervivencia de las células, ya
que las delimita y separa del medio externo.
d) La presencia de centríolos. Correcto: Los centriolos se hallan
presentes únicamente en células animales, en donde participan
de la organización celular y del proceso de división celular
17 Puede afirmarse que los glicerofosfolípidos se caracterizan
por:
a) La combinación de un glicerol y tres ácidos grasos, los
cuales forman la zona no polar de la molécula. Incorrecto:
La combinación de un glicerol y tres ácidos grasos forma un
triglicérido
b) Poseer una cabeza hidrofílica constituida por dos grupos
fosfatos unidos al glicerol. Incorrecto: La cabeza hidrofílica
está constituida por glicerol (excepto en la esfingomielina),
un segundo alcohol y un fosfato.
c) Formar bicapas al ser dispersados en agua, con sus
colas polares orientadas hacia el interior de la bicapa.
Incorrecto: Al ser dispersados en agua forman estructuras
idénticas a las membranas biológicas, con las colas
hidrofóbicas, no polares, orientadas hacia el interior de la
bicapa
d) Poseer diferentes propiedades que dependen de las
características de los ácidos grasos. Correcto: Las
características de los ácidos grasos, como su número de
carbonos, presencia de doble ligaduras, le confieren
muchas de sus propiedades.
18 Comparando las funciones del retículo endoplasmático y el
complejo de Golgi, encontramos que:
a) En el REL se sintetizan lípidos y en el complejo de Golgi
se procesan. Correcto: En el REL se sintetizan los lípidos
mientras que en el complejo de Golgi, los lípidos se
glicosilan.
b) En el RER y en el complejo de Golgi tiene lugar la O-
glicosilación proteica. Incorrecto: La O-glicosilación tiene
lugar íntegramente en el complejo de Golgi. En cambio, la N-
glicosilación de proteínas comienza en el RER y finaliza en
el complejo de Golgi.
c) En hepatocitos, ambos, el REL y el complejo de Golgi,
convierten glucosa-6-P en glucosa. Incorrecto: La reacción
de desfosforilación de la glucosa-6-P se lleva a cabo gracias
a una enzima presente en la membrana del REL de los
hepatocitos. Esta reacción no ocurre en el complejo de Golgi.
d) Las vesículas que transportan proteínas de exportación se
forman tanto en el RER como en el complejo de Golgi.
Incorrecto: La función de formación de las vesículas de
secreción es particular del complejo de Golgi.
19 Se puede afirmar que los microscopios ópticos y
electrónicos:
a) Permiten observar la estructura de las moléculas como el
ADN. Incorrecto: El límite de resolución es mayor por lo que
se necesitan otras técnicas como la difracción de rayos X,
para observar moléculas como el ADN.
b) Poseen un similar poder de resolución. Incorrecto: El
poder de resolución es mayor para el electrónico.
c) Necesitan un haz de luz para observar la muestra.
Incorrecto: Los microscopios ópticos utilizan una fuente de
luz, los electrónicos utilizan una fuente de electrones.
d) Se diferencian en que el límite de resolución es menor
para el electrónico. Correcto: La distancia entre dos puntos
que puede discriminar el microscopio electrónico es menor
20 Las uniones intercelulares formadas por ocludinas son:
a) Las uniones estrechas.
Correcto: Las uniones estrechas están conformadas por
proteínas llamadas ocludinas.
b) Los hemidesmosomas. Incorrecto: Los hemidesmosomas
no están formados por ocludinas.
c) Las uniones comunicantes.
Incorrecto: Las uniones comunicantes no están formadas
por ocludinas.
d) Los desmosomas. Incorrecto: Los desmosomas no están
formados por ocludinas.
HOJA 2

BIOLOGÍA E INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR (54) (Cátedra: RODRÍGUEZ FERMEPIN, Martín) 1° PARCIAL

TEMA 2
APELLIDO Y NOMBRE: DNI:
Hoja 2 de 2

2- Complete con el concepto adecuado los espacios que se indican con un número o letra en los siguientes esquemas ( 0,50
puntos cada esquema correcto. Conceptos contradictorios anulan el puntaje obtenido ).

1. Difusión simple
2. Difusión facilitada
3. Transporte activo / Bomba
6. Cotransporte
7. Contratransporte

1.
Ribosoma
2. Pili
3. Plásmido/ Material genético/ADN
4. Protoplasma / Citoplasma
5. Cápsula

3a) Realice un esquema del sistema de endomembranas, indicando todas sus partes (0,50 pts.).

Retículo Endoplasmático rugoso

Retículo Endoplasmático liso
Complejo o Aparato de Golgi
Vesículas / Endosomas
Lisosomas
3b) Describa las características estructurales del Retículo endoplasmático (0,40 pts.).Mencione y explique dos funciones del
REL (0,6 pts.).
El retículo está compuesto por una red de túbulos y sacos aplanados totalmente interconectados , es un organoide indiviso ya
que posee una membrana continua y una sola cavidad. Su volumen y distribución espacial puede variar en los distintos tipos
de células. Se distribuye por todo el citoplasma desde el núcleo hasta la membrana plasmática. Se divide en dos sectores que
se diferencian por la presencia o ausencia de ribosomas en su cara citosólica. Llamándose liso al que carece de ribosomas y
rugoso al que los posee.

Las funciones del REL son:

-Síntesis de esteroides: Contiene enzimas que permiten la síntesis de esteroides a partir de colesterol. Esto ocurre en las
células de las glándulas suprarrenales y gónadas.

-Síntesis de lipoproteínas: Las liproteínas se unen a los lípidos y permiten que estos circulen a través del torrente sanguíneo.
Dicha unión ocurre en el REL de los hepatocitos.

-Desfosforilación de glucosa 6-fosfato: En la membrana del REL se encuentra la Glucosa 6-fosfatasa que escinde el grupo
fosfato de la Glucosa 6-fosfato. La glucosa puede salir de las células hepáticas y ser utilizada en otras células como fuente de
energía.

-Detoxificación: El REL contiene enzimas que permiten la neutralización de sustancias tóxicas para la célula, las cuales
derivan del metabolismo o son incorporadas desde el exterior.

-Déposito de Ca2+:La concentración de Ca2+ en el citosol es inferior a la presente en el retículo endoplasmástico y el líquido
extracelular. En la membrana del REL y la membrana plasmática se encuentran bombas de Ca2+ que transfieren este catión
al interior del REL o al líquido extracelular.

El aumento del catión en el citosol de la célula muscular lleva a la unión del Catión calcio con la troponina C, que
desencadena la contracción muscular.

3c) Describa la relación funcional entre el Aparato de Golgi y los lisosomas (0,50 pts.).

El aparato de Golgi emite vesículas transportadoras destinadas a la membrana plasmática o a los endosomas. Aquellas
vesículas que se unen a los endosomas integran, dentro del sistema de endomembranas, un subsistema importantísimo para
el funcionamiento de la célula, dedicado a la digestión de las sustancias que ingresan por endocitosis. Esto es así porque
cuando la vesícula vuelca su contenido, consistente en enzimas hidrolíticas, en la luz de un endosoma, éste se transforma en
un lisosoma encargado de digerir sustancias que la célula considera como desechos.

4a) Mencione y describa detalladamente las características estructurales y la organización de los filamentos intermedios
(0,60 pts.).

El tamaño de los filamentos intermedios es 10 nm de diámetro. Todos los filamentos intermedios muestran la misma
organización estructural. Se trata de polímeros lineales cuyos monómeros son proteínas que presentan una estructura en
hélice α fibrosa. Esto los diferencia de los microtúbulos y los filamentos de actina, que poseen monómeros globulares. Las
proteínas fibrosas están integradas por una sucesión de secuencias idénticas de siete aminoácidos cada una, lo que les
permite combinarse entre sí lado con lado y componer dímeros lineales. Los dímeros vuelven a combinarse entre sí - también
de a dos, pero en forma desfasada y antiparalela - y se generan tetrámeros. A continuación, los tetrámeros se conectan por
sus extremos y dan lugar a estructuras cilíndricas alargadas llamadas protofilamentos. Los filamentos intermedios se forman
con el concurso de cuatro pares de protofilamentos, los cuales se adosan por sus lados y componen una estructura fibrilar de
10 nm de grosor. Así, los pasos en la formación de los filamentos intermedios son: Monómero > Dímero > Tetrámero >
Protofilamento > Filamento. A pesar de las diferencias entre los monómeros de las distintas clases de filamentos intermedios,
casi todos se organizan de esta forma.

4b) Explique cómo se forman y organizan estructuralmente los filamentos de actina. (0,6 pts.).

Los filamentos de actina comienzan a formarse a partir de un núcleo de tres monómeros (TRÍMERO) de actina G
(NUCLEACIÓN). Cada monómero de actina G tiene un sitio de unión a dos monómeros más. El alargamiento del núcleo
originario se produce como consecuencia del agregado sucesivo de nuevos trímeros. Se forman dos extremos, un extremo
denominado: extremo + (más) y un extremo denominado: extremo – (menos) . La polimerización requiere que la actina G se
asocie a una molécula de ATP, la actina G asociada al ATP tiende a polimerizarse (aumenta la velocidad de polimerización).
Tiempo después de la polimerización, el ATP se hidroliza a ADP, y esto genera que el trímero tienda a despolimerizarse. Esto
genera un fenómeno conocido como “inestabilidad dinámica”: en el extremo +, se forma un capuchón de actinas unidas a ATP
que inhibe su despolimerización por ese extremo. Cuando el filamento alcanza la longitud deseada, varias proteínas
reguladoras se colocan en sus extremos para estabilizarlo.
c) Describa brevemente qué son las microvellosidades y cuál es su función en la célula (0,40 pts.). Describa detalladamente
cómo están formadas (0,40 puntos).

Las microvellosidades son proyecciones citoplasmáticas rodeadas de membrana plasmática. Se encuentran principalmente
en los epitelios ya que aumentan la superficie de la membrana, permitiendo mayor absorción de agua y solutos.

`Poseen un diámetro de 0,08 μm y una longitud de 1μm. El eje de cada microvellosidad está constituido por una matriz de 20
a 30 filamentos de actina, que no se alargan ni se acortan. La punta de la microvellosidad está ocupada por un fluido amorfo
en los cuales se hallan los extremos (+) de los filamentos de actina. En la raíz de la microvellosidad se hallan los extremos (-)
de los filamentos de actinas que se encuentran sobre una red de filamentos intermedios. Los filamentos de actina se unen
entre sí a través de proteínas ligadoras como la villina y la fimbrina. La espectrina conecta los filamentos de actina con la
membrana plasmática .