UNIVERDIDAD ATÓNOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE IRRIGACIÓN

MATERIA:
FISIOLOGÍA VEGETAL
PRÁCTICA 2:
MECANISMOS DE ABSORCIÓN Y
TRANSPORTE DE AGUA EN LAS
PLANTAS
EQUIPO 3:

ALVA CORTEZ GABRIELA

ARELLANO DÍAZ MYRNA KAREL

BARRALES MORÁN AHIZABAR ANTONIO

HERNÁNDEZ GUTIÉRREZ ADLAI AKETZALI

PROFESOR:

DR. SERGIO ROBERTO MÁRQUEZ BERBER

5° GRADO GRUPO “A”

Chapingo, Estado de México a 29 de agosto de 2022

 I. INTRODUCCIÓN
Para sobrevivir las plantas han desarrollado tejidos conductores especializados
para el transporte de agua y nutrientes absorbidos por raíces desde el suelo. El
agua es transportada por toda la planta de manera casi continua para mantener sus
procesos vitales funcionando. Dentro de los mecanismos de absorción y transporte
se encuentra el papel que juega la raíz cuyo comportamiento es similar al de un
osmómetro, presentando así la raíz y el tallo como una columna de agua bajo
tensión. En el caso de la absorción y transporte de agua por osmosis ésta debe
pasar por membranas celulares, por lo que cualquier factor que afecte la estabilidad
de estos afecta el proceso de absorción. Por otro lado, en el caso de la absorción y
transporte por tensión, uno de los requisitos es que haya transpiración (Salisbury y
Ross, 1994).
En el segundo mecanismo de absorción de agua se tiene que la transpiración en
las hojas provoca una tensión en la columna de agua del xilema, tensión que se
transmite a lo largo del tallo y la raíz y que jala el agua del suelo, dándose en forma
simultánea una absorción y el transporte del agua.
Como punto importante dentro de los mecanismos de absorción se ostenta la teoría
de la cohesión-adhesión, explicando como la traspiración “tira” la columna de agua
que se encuentra en el xilema. Las moléculas de agua que se pierden son
reemplazadas por el agua presente en el xilema de las hojas, causando un arrastre
de agua en este. La adhesión del agua a las paredes celulares del xilema facilita el
movimiento de hacia arriba dentro del mismo, esta combinación de fuerzas
adhesivas y cohesivas explican la forma en que se mueve el agua y dan el nombre
a la teoría.

II. OBJETIVOS
i. Determinar la importancia de la transpiración en el movimiento de agua en
las plantas.
ii. Identificar el sistema de transporte de agua en las plantas.
iii. Determinar el efecto del ácido acetil salicílico en la transpiración.
III. MATERIALES
• 5 rosas blancas
• 4 tubos de ensayo
• Probeta
• Navaja de afeitar
• Solución de agua con colorante azul
• Vaselina
• Palitos de madera para aplicar vaselina
• Ligas
• Bolsa de plástico
• Plástico para cellar
 • Etiquetas

IV. METODOLOGÍA
Se utilizaron los siguientes puntos como tratamiento:
1. TESTIGO
2. FLOR CUBIERTA CON BOLSA DE PLÁSTICO
3. FLOR CON VASELINA EN LA CORTEZA (FLOEMA TAPADO)
4. FLOR CON VASELINA EN LA MADERA (XILEMA TAPADO)
5. FLOR CON ÁCIDO ACETILSALICÍLICO
Se tomaron las cinco rosas y con ayuda de la navaja se les realizó un corte
aproximadamente de 3 cm en la parte inferior del tallo.
Con apoyo de la probeta se dividió los 200 ml de la solución con colorante entre los
4 tubos de ensayo, de modo que cada uno obtuvo una capacidad de 50ml.

1. TESTIGO
Se coloca una de las rosas con el corte ya realizado y se ubica en el primer tubo de
ensayo.
2. FLOR CUBIERTA CON BOLSA DE PLÁSTICO
Se coloca una de las rosas con el corte ya realizado para posteriormente ser
cubierta con la bolsa de plástico, propiamente asegurada con la liga y así ponerla
en el segundo tubo de ensayo.
3. FLOR CON VASELINA EN LA CORTEZA (FLOEMA TAPADO)
A la corteza de la tercera rosa, con ayuda del palito de madera se le aplicó vaselina
en exceso para ubicarla el tercer tubo de ensayo.
4. FLOR CON VASELINA EN LA MADERA (XILEMA TAPADO)
A la madera de la cuarta rosa se le aplicó igualmente vaselina en exceso y se colocó
en el cuarto y último tubo de ensayo.
5. FLOR CON ÁCIDO ACETILSALICÍLICO
Finalmente, la quinta rosa es colocada en la solución de ácido acetil salicílico.
 V. RESULTADOS

Después de una semana de estar bajo determinados tratamientos, se

obtuvieron los siguientes resultados:
TRATAMIENTO CANTIDAD DE SOLUCIÓN
ABSORBIDA
TESTIGO 15 ml
FLOR CUBIERTA CON BOLSA 26 ml
FLOEMA BLOQUEADO 29 ml
XILEMA BLOQUEADO 18 ml

VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

De acuerdo a los datos establecidos en nuestra tabla de resultados, se deduce que
el tratamiento de la rosa cubierta con bolsa fue la que menor cantidad de ml de
solución consumió, mostrando así una falta de coloración en comparación con los
demás métodos (SIN COLORACIÓN NO EXISTE TRANSPIRACIÓN); indicando
esto, un menor transporte de agua ya que al obstruir el proceso de transpiración la
demanda de agua resultó menor, de igual manera se observó que el tratamiento de
bloqueo tanto de xilema como de floema fueron mayores a la del testigo.
 VII. CONCLUSIÓN
Como punto adicional para concluir se hace mención de la quinta rosa que fue
ubicada en la solución de ácido acetilsalicílico, con las siguientes observaciones: en
comparación fue la rosa que menos deterioro tuvo, esto se explica con la
importancia que últimamente el ácido acetilsalicílico ha tomado en cuanto a sus
propiedades para evitar el desarrollo de microorganismos en los tallos, conteniendo
además carbohidratos que son necesarios para las plantas; es por ello que este,
aporta lo necesario para alargar la vida de ellas, esto sí en las pequeñas cantidades
recomendadas ya que suele ser tóxico.
Así también se logra el propósito de la práctica, definiendo la importancia de la
transpiración en el movimiento de agua en las plantas a partir de sus órganos
especializados, mostrando así, como el agua en el proceso de transpiración debe
de moverse desde el suelo a las hojas llevado a cabo este movimiento gracias a los
sistemas de floema y xilema, siendo este último el sistema encargado de la mayor
actividad al absorber mayor cantidad de sustancia.

VIII. BIBLIOGRAFÍA
Manual de prácticas de fisiología vegetal, práctica 2. Mecanismos de transporte y
absorción del agua en las plantas.
https://www.minam.gob.pe/proyecolegios/Curso/curso-
virtual/Modulos/modulo2/2Primaria/m2_primaria_sesion_aprendizaje/Sesion_7_Pri
maria_Grado_5_AGUA_ANEXO6.pdf