UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DE MÉRIDA la bioquímica demuestra
NÚCLEO BARQUISIMETO. ESTADO LARA que el conocimiento de química, al igual que el de biología, es necesario para entender por completo los procesos de vida de los organismos a nivel celular.
Las reacciones bioquímicas son reacciones que toman lugar
dentro de las células de los seres vivos. La suma de todas las reacciones bioquímicas en un organismo se llama metabolismo Reacciones Reacciones Anabólicas Catabólicas Son reacciones en la Son reacciones en las que que se forman compuestos complejos se compuestos transforman en otros más complejos a partir de sencillos. Son compuestos sencillos. generalmente exergónicas, Consumen energía, es es decir, liberan energía. decir, son Ejemplo: AB=A+B. endergónicas. La unión de aminoácidos Ejemplo: A+B=AB . para formar una proteína. La ruptura de la glucosa, que libera energía que las células necesitan para llevar a cabo sus procesos. Aunque anabolismo y catabolismo son dos procesos contrarios, los dos funcionan coordinada y armónicamente, y constituyen una unidad difícil de separar. El Catabolismo es El anabolismo es el el responsable de: responsable de: El almacenamiento de la ✓ La formación de los energía química componentes desprendida en forma celulares y tejidos de enlaces de fosfato y corporales y por de moléculas de ATP, tanto del crecimiento. mediante la destrucción ✓ El almacenamiento de de las moléculas que energía mediante contienen gran cantidad enlaces químicos en de energía en los moléculas orgánicas. enlaces covalentes que la forman. Se puede clasificar Control del catabolismo en: El control del catabolismo en los ✓ Replicación o organismos superiores duplicación de ADN. se realiza por diversos ✓ Síntesis de ARN. mensajeros químicos ✓ Síntesis de proteínas. como las hormonas ✓ Síntesis de glúcidos. catabólicas clásicas que BIOCATALIZADORES: son: Cortisol. Glucagón. ✓ Síntesis de lípidos. Adrenalina y otras Enzimas catecolaminas. Citocinas. Tiroxina.
LAS ENZIMAS SE CLASIFICAN POR EL TIPO DE
Los agentes activos del REACCIÓN metabolismo son los 1. Oxidorreductasas: catalizan oxidaciones y biocatalizadores o sistemas reducciones. biocatalíticos, cuya función es 2. Transferasas: catalizan la transferencia de porciones, como grupos glucosilo, metilo o acelerar las velocidades de las fosforilo. reacciones de forma tal que, no 3. Hidrolasas: catalizan la división hidrolítica de C— solo se produzcan rápidamente, C, C—O, C—N y otros enlaces covalentes. sino además, en condiciones 4. Liasas: catalizan la división de C—C, C—O, C—N y otros enlaces covalentes mediante eliminación de compatibles con la vida. átomo, dejando dobles enlaces. Las enzimas son polímeros biológicos 5. Isomerasas: catalizan cambios geométricos o que catalizan las reacciones estructurales dentro de una molécula. químicas que hacen posible la vida tal 6. Ligasas: catalizan la unión de dos moléculas en reacciones acopladas a la hidrólisis de ATP. como la conocemos.