$2500 ANTICUCHOS DE CORAZÓN $2600 TIRADITO LA PUNTA $5300

PAPAS RELLENAS DE CARNE

Corazón de res marinado con salsa Con leche de tigre cremosa, palta,
Dos papas rellenas de lomo, salsa
anticuchera, con papas doradas, alcaparras y aceite de oliva.
huancaína y criolla clásica.
choclo y salsas. CAUSAS
CEBICHE CLÁSICO $3100 De pollo, palta, tomate, huevo $3500
TARTAR TANTA $5300 y salsa huancaína.
De la pesca del día.
DUO DE PAPAS A LA HUANCAÍNA $3400 Trucha patagónica y trucha ahumada De atún, palta, tomate, huevo $3500
Papa milla con salsa huancaína de ají aderezada con lactonesa, morrón y salsa huancaína.
amarillo y huancaína de rocoto. NUESTROS TEQUEÑOS $2600 ahumado, perejil y jugo de lima. De langostinos, palta, tomate, $3800
Tequeños de lomo saltado. Acompañado con pan pita. huevo y salsa golf.

LOS CHAMPIS TANTA $3700

LAS CROQUETAS DE TANTA $2900 WANTANES DE LANGOSTINOS $3100
De ají de gallina acompañadas con Empanadas chinas fritas con salsa Jugosos champiñones en punto de
crema huancaína. nikkei. ajo, vino blanco y su toque de ají, con
su pancito para mojar.

JARANITA CRIOLLA $4700 LAS CROQUETAS DE CHOCLO $2300

Degustación de piqueos y platos De humita con crema de rocoto. TANTA WINGS $2300
típicos peruanos; Anticuchos, Causa Alitas con sazón oriental y nabo
de pollo, Papas a la huancaína y encurtido.
SALCHIPAPAS PERÚ ALEMANIA $3400
Papa rellena.
Con salchicha viena de pavo y tipo $1200
TORTILLA DE PAPAS
alemana, papas amarillas y crema Perú
EMPANADA DE LOMO SALTADO $1200 De papa y cebolla con huevos de
Alemania.
corral.

CESARS BRÓSTER $3500 TANTA $3900 TORTELLINIS $3200 TIMBAL DE LANGOSTINOS $6700
Pechugas de pollo bróster, lechuga Pollo, lechugas, manzana, huevo, QUE VIVA EL CHOCLO
Fetuccini gratinado con langostinos,
romana, crutones, láminas de palmitos, pasas, palta y vinagreta Rellenos de choclo y queso, en su
aderezo criollo y mucho parmesano.
parmesano, salsa cesars. curry. salsa cremosa de choclo.

BARRANCO $3900 COBB CASERA $3900 RAVIOLES DE ASADO $3600 TALLARINES SALTADOS CRIOLLOS $3600
Quinua, tomate, pepino, cebolla, Pollo, queso azul, tocino, palta, Con su propio jugo al vino y su AL WOK
aceituna negra, queso fresco, choclo, champiñones, tomates, huevo, cremita de mostaza. Con chicharroncitos de pollo.
palta, rocoto, frejolitos, hierbabuena, lechugas y vinagreta Dijon.
hummus de habas y pita chips.

ESTOFADO DE RES AL VINO TINTO $5800 TANTA BURGER $2900

Con echalote glaseados, champiñones Hamburguesa jugosa de 250grs,
y panceta, con fetuccini a la crema. lechuga, tomate, cebolla salteada,
queso cheddar, pepinillo y salsa
MONTADITO DE ANCHOA $1000
$5900 Tanta.
ARROZ TANTA $5200 EL POLLO DE LA INFANCIA SANDWICH DE POLLO $1000
MONTADITO DE TORTILLA $800
Con aderezos peruanos, mix de Medio pollo al horno en su jugo, con MONTADITO DE JAMÓN CRUDO $1000
verduras, chorizos, pollo, langostinos arroz con arvejas y ensalada rusa. PESCADO CON ARROZ A LO $5500 SANDWICH DE ATÚN $1000
y aceite de achiote. MACHO ENVOLTINI DE BERENJENA $1000

LOS LANGOSTINOS Y EL RISOTTO Arroz cremoso con fondo de MONTADITO DE BOCONCCINO $800
SHRIMP ROLL $1000
Risotto de loche con saltado criollo langostinos y verduras, coronado con
POLLITO CREM DE LA CREM $4100
De langostinos $4700 pesca del día a la plancha, mayonesa
Con champiñones, cebollitas y
De pollo $4300 de rocoto y criolla clásica.
zanahorias, acompañado con arroz
con arvejas.
LOMO SALTADO $5500 OSSOBUCO DE LA ABUELA $5500
AJÍ DE GALLINA $3800
Con lomo fino, cebollas, tomates, Braseado con tomate, puré de papas
Hecho según receta antigua, acompa- y criolla de palta.
ajíes, papas amarillas fritas y arroz
ñado de papa amarilla y arroz con
con arvejas.
arvejas.

EL AEROPUERTO DE QUINUA $3600 EL SUPREMÓN $3800

Supremón con fideos espaguetti EXPRESSO $650
Chaufa aeropuerto de quinua orgáni-
ca con pollo y verduras, cubierto de al pesto limeño, con salsa EXPRESSO DOBLE $800
tortilla jugosita y salsa de ajo picante. huancaína.
CORTADO $650
Podés disfrutarlo también con leche
de almendras Vrink.

CORTADO DOBLE $800

Podés disfrutarlo también con leche
de almendras Vrink.
RISTRETTO $650
ROJITA $1700 COPA CHOCOLÚCUMA $1700 PISTACHITO $1900
Mousse de lima, con centro de dulce Mousse de lúcuma, crocante de Gioconda de pistacho con mousse de CAFÉ CON LECHE $800
de leche, gelée de frutos rojos y café, y ganache montada de frambuesa, gelée de frutos rojos y Podés disfrutarlo también con leche
cobertura de chocolate blanco. cacao y café con nibs. ganche de pistachos. de almendras Vrink.

LÁGRIMA $650
BOMBÓN SUBLIME $1700 SUPERCHOCO $1700 LUCUMITA $1700 Podés disfrutarlo también con leche
Base crocante, mousse de maní con Torta húmeda de chocolate con Tarta de cacao rellena de cremoso de de almendras Vrink.
centro de caramelo, bañado en dulce de leche, mousse de choco chocolate con leche, con nibs de
chocolate y crocante de maní. semiamargo y brillo de cacao. chocolate y quenelles de lúcuma. LÁGRIMA DOBLE $800
Podés disfrutarlo también con leche
TRES LECHES CLÁSICO $1700 de almendras Vrink.
SUSPIRO LIMEÑO $1700 CHEESCAKE MARACUMANGO $1900
Bizcocho esponjoso bañado en tres Reducción de yemas con leche Cheescake de queso cremoso
leches acompañado de chantilly de CAPUCCINO $1000
evaporada y leche condensada, acompañado con salsa de maracuyá Podés disfrutarlo también con leche
vainilla. coronado con merengue italiano y mango. de almendras Vrink.
al oporto.
TROPICANA $1900
COPA CHOCOMARACUYÁ $1700 SELECCIÓN DE TÉS E INFUSIONES $1100
Mousse de maracuyá relleno de
CREMA VOLTEADA $1700 Compota de frambuesa con mousse
compota de mango, panna cotta de
Flan cremoso de leche condensada de maracuyá, crocante de chocolate y SUSPIRO LATTE $1200
coco y mousse de mango.
y leche evaporada, coronado con mousse de chocolate semiamargo. Capuccino de la casa, con base de
crema y chocolate rayado. Suspiro Limeño, dos shots de expresso
TORTA TRES LECHES CON DULCE $1700
DE LECHE y una parte de espuma cremosa.
PIE DE LIMÓN $1700
Bizcocho humedecido con leche, Base crocante con crema de limón y
crema, dulce de leche, merengue TE HELADO DE MARACUYÁ Y $1100
merengue italiano.
italiano. PIMIENTA NEGRA

TE HELADO DE JENGIBRE $1100

TE HELADO DE FRUTOS ROJOS $1100

BEBIDAS
GASEOSAS Y AGUAS
COCA COLA $800
JUGOS Y BATIDOS
LIMONADA CLÁSICA $900
VINOS
COCA COLA ZERO $800 LIMONADA MENTA Y JENGIBRE $900
SPRITE $800 JUGO DE NARANJA $1200
SPRITE ZERO
FANTA NARANJA
$800
$800
EL PITUCO
LA ROJITA
$1200
$1200 VINOS TINTOS VINOS BLANCOS
SCHWEPPES TÓNICA $800 MENTA FRUTAL $1300
SCHWEPPES POMELO $800 MANGO HUARANGO $1200 SALETEIN RESERVA PINOT NOIR $5800 SALETEIN RESERVA SAUVIGNON BLANC $5700
GINGER ALE SANTA QUINA $800 DOÑA LUISA $1200 FLORES NEGRAS PINOT NOIR $4200 ALTALAND TORRONTÉS $5100
AGUA CON GAS ACQUA $800 NORTEÑO $1300 TERRAZAS RESERVAS MALBEC $5200 TERRAZAS RESERVA TORRONTÉS $5100
AGUA SIN GAS ACQUA $800 CHICHA MORADA $1300 TERRAZAS GRAND MALBEC $14100 TERRAZAS GRAN CHARDONNAY $13900
LA COLORADA $1200 ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON $13300 CAFAYATE TERR DE ALTURA TORRONTÉS $4900
LA POMELADA $1200 ANGELICA ZAPATA CABERNET FRANC $14600 FLORES BLANCAS VIOGNIER $4200
JUGO DE MARACUYÁ $1200 FABRE GRAN RESERVA MALBEC $8500 TERRAZAS RESERVA CHARDONNAY $5100
LUIGI BOSCA PINOT NOIR $9400 ESCORIHUELA GASCÓN SAUVIGNON BLANC $5700
LUIGI BOSCA DE SANGRE MALBEC $13300 SAINT FELICIEN CHARDONNAY $7100
LUIGI BOSCA FINCA LOS NOBLES MALBEC $30900 LUIGI BOSCA WHITE BLEND DE SANGRE $12900
LA POSTA GLORIETA PINOT $5900 LUIGI BOSCA RIESLING $13500
CÓCTELES TRADICIONALES BRANCA CÓCTELES
FINCA LOS NOTABLES CABERNET SAUVIGNON
DV CATENA CABERNET CABERNET
$13900
$14100
ANGELICA ZAPATA CHARDONNAY
ZUCCARDI Q CHARDONNAY
$12900
$9300
TERRAZAS APELACIÓN MALBEC CABERNET DV CATENA CHARDONNAY CHARDONNAY $10500
DEGUSTACIÓN DE PISCOS $4000 SAUVIGNON $6300 ESCORIHUELA GASCÓN GRAN RESERVA CHARDONNAY $8300
DEGUSTACIÓN DE PISCOS MACERADOS $4000 MINT TONIC $2100 ESCORIHUELA GASCÓN MALBEC $5200 COSTA Y PAMPA SAUVIGNON BLANC $9500
PISCO SOUR $2300 BRANCA SMASH $2100 NICASIA CABERNET FRANC $5600
PISCO SOUR DE MARACUYÁ
CHICHA SOUR
PISCO HIBISCUS
$2300
$2300
$2300
NEGRONI PERFETTO
PEM TONIC
$2700
$2100
SAINT FELICIEN MALBEC
SAINT FELICIEN PINOT NOIT
SAINT FELICIEN CABERNET MERLOT
$7100
$7100
$7100
por copa
COPA CHARDOONAY $1700
PISCO FRUTOS ROJOS $2300 TERRAZAS LAS COMPUERTAS MALBEC $6300
COPA TORRONTÉS $1700
PISCO CATEDRAL $4200 MALAMADO MALBEC $6700
EL PISCANTÓN $2300 LUIGI BOSCA MALBEC $6200
VAQUERO NIKKEI
QUE TAL CHELA
$2300
$2300 CERVEZAS ESCORIHUELA GASCÓN PEQUEÑAS
PRODUCCIONES MALBEC $11900
TANTA COLLINS $2300 ARNALDO B GRAN RESERVA $8200
PISCOROSKA
CHICHA SPRITZ
$2300
$2800
PORRÓN SOL
HEINEKEN TIRADA
$1100
$1100
COSTA Y PAMPA PINOT NOIR
ESCORIHUELA ORGANIC MALBEC
$9300
$7400 VINOS ESPUMANTES
AGUANILLE $2300 AMSTEL LAGER $1100 ANGELICA ZAPATA MALBEC $22900
REFRESCO DE HUACATAY $2300 GROLSCH $1100 POLIGONOS MALBEC $12800 CHANDON APERITIF $5900
EXPRESSO LÚCUMA $2500 BLUE MOON BELGIAN $1900 SERIE A MALBEC $8200 CHANDON EXTRA BRUT $5900
CHILCANO DE PISCO $2300 FINCA LOS NOTABLES CABERNET FRANC $13600 CHANDON BRUT ROSÉ $5900
CURA MALES $2300 FINCA LOS NOTABLES TANNAT $13600 CHANDON DELICE $5900
FINCA LOS NOTABLES MALBEC $13600 CHANDON CUVEE BRUT NATURE $7100
CONCRETO MALBEC $12600 CHANDON CUVEE BRUTE NATURE ROSÉ $7100
DV CATENTA APELACIÓN GARNACHA $12600 CHANDON BLANC DE BLANCS $8900
DV CATENA MALBEC MALBEC $14100 LUIGI BOSCA BRUT NATURE $11900
ESCORIHUELA GASCÓN CABERNET SAUVIGNON $5100 ESCORIHUELA GASCÓN EXTRA BRUT $5700
MEDIDAS POLIGONOS CABERNET FRANC
ESCORIHUELA GASCÓN CABERNET FRANC
$12900
$5600
ZUCCARDI ALMA 4 PINOT ROSÉ
BARON B BRUT NATURE
$6500
$15900
CAFAYATE TERROIR DE ALTURA MALBEC $4200 BARON B ROSÉ $15900
HAVANA 7 AÑOS $2200 CAFAYATE RESERVA MALBEC $3100
BORGHETTI $1500 BARON B EXTRA BRUT $12500
TANTA MALBEC $4500 MOET IMPERIAL BRUT $102000
TERRAZAS RESERV CABERNET FRANC $5500 VEUVE CLICQUOT $135000
EL ESTECO BLEND DE EXTREMOS CABERNET CHANDON CUVEE RESERVE BLANC DE NOIRS $8900
CABERNET $6700 SAINT FELICIEN NATURE $8900
EL ESTECO MALBEC $8900
TERRAZAS RESERVA CABERNET SAUVIGNON $4700
ESCORIHUELA GASCÓN PINOT NOIR
LA MASCOTA MALBEC
$5100
$6400
por copa
LA MASCOTA CABERNET SAUVIGNON $6400 COPA DE ESPUMANTE $1700
NINA GRAN PETIT VERDOT $5500
SALENTEIN NUMINA CABERNET FRANC $9900
PYROS APPELLATION MALBEC $5600
SALENTEIN RESERVA MALBEC $5300
LA CELIA PIONEER CABERNET FRANC
LA CELIA ELITE MALBEC
$5300
$9300
VINOS ROSADOS
BRAZOS RED BLEND $2800
TINTILLO MALBEC BONARDA $3900 SALETEIN RESERVA ROSÉ $5300
DV CATENA L´EXPLORATORE MALBEC SALTA $14100 TERRAZAS MALBEC ROSÉ $4900
DV CATENA L´EXPLORATORE MALBEC LA RIOJA $14100 LUIGI BOSCA ROSÉ $13100
LA MASCOTA ROSÉ $6700
SAINT FELICIEN ROSÉ $19500

por copa BRAZOS MALBEC ROSÉ $2800

COPA MALBEC
COPA PINOT NOIR
$1700
$1700
por copa
COPA ROSÉ $1700