LA NUTRICION Y SUS BENEFICIOS

Nombre: Kineret A. Enciso Carballo

Grupo:116
¿Que el nutricion?
“Algo tan importante como el comer,el beber tiene
un efecto importante en nuestro organismo ya que lo
que ingerimos por una parte nos “nutre” o no.

Pero ¿qué nos nutre , y que alimentos nos nutren?,

bueno para empezar veamos que es la nutricion “

La nutrición se refiere a los nutrientes que componen

los alimentos, e implica los procesos que suceden en
tu cuerpo después de que ingieres alimento, es decir la
obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos
por el organismo.

“Tambien nutrición consiste en la reincorporación y

transformación de materia y energía de los organismos
para que puedan llevar a cabo tres procesos
fundamentales: mantenimiento de las condiciones
internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el
equilibrio homeostático del organismo a nivel
molecular y microscópico.”
Lo que nos nutre es lo siguiente: las frutas, las
verduras, los cereales integrales, la leche y los
productos lácteos sin grasa o bajos en grasa. Incluye
una variedad de alimentos con
proteínas como mariscos, carnes magras, huevos,
legumbres (frijoles y guisantes), productos de soya,
nueces y semillas.

*El cuerpo humano está compuesto por los alimentos que

contienen estos cinco constituyentes, como también
vitaminas.
...
Composición química de un cuerpo humano que pesa 65 kg.

Componentes Porcentaje de peso corporal

Agua 61,6
Proteína 17,0
Grasas 13,8
Minerales 6,1
¿QUE ALIMENTOS NOS NUTREN?
Los alimentos se pueden clasificar en función del nutriente que predomine en
cada uno de ellos, como se representa en la Rueda de los Alimentos (SEDCA,
2007):

1. Lácteos y derivados. Son fuente de proteínas y minerales como el

calcio.

2. Alimentos proteicos. Se incluyen las carnes, los pescados, los huevos y

los frutos secos. Estos últimos son también una fuente importante de
grasa muy beneficiosa para la salud cardiovascular.

3. Alimentos hidrocarbonados. Se incluyen los cereales y sus derivados,

los tubérculos y las legumbres. Las legumbres, además de aportarnos
hidratos de carbono, constituyen una fuente importante de proteínas
vegetales. Los cereales integrales además ayudan a aumentar el
contenido en fibra de la dieta.

4. Verduras y hortalizas. Nos aportan agua, nutrientes reguladores

(vitaminas y minerales) y fibra. Contienen sustancias vegetales
antioxidantes de gran importancia para la salud.

5. Frutas. Son fuente de agua, nutrientes reguladores y fibra. Al igual que

las verduras contienen antioxidantes importantes para la salud.

6. Grasas, aceites y mantequillas. Dentro de este grupo destaca el aceite

de oliva por su importante papel protector frente a las enfermedades
cardiovasculares.


 Beneficios de nutrirse saludablemente
 Podría ayudarte a vivir más tiempo.

 Mantiene la piel, los dientes y los ojos

saludables.

 Apoya a los músculos.

 Estimula la inmunidad.

 Fortalece los huesos.

 Reduce el riesgo de las enfermedades del

corazón, la diabetes tipo 2 y algunos cánceres.

 Apoya los embarazos saludables y la lactancia

“En conclusión el nutrirse tiene muchos beneficios aunque
la realidad es que hoy en dia nutrirse de forma correcta es
difícil ya que en cualquier parte del mundo , puedes
encontrar comidas rapidas que no dan ningún beneficio a tu
cuerpo si no que ,por la constancia de estas comidas causas
daños permanentes en tu cuerpo y haces tu vida mas corta.
Entonces que te parece ahora en vez de comprar en tu
despensa comidas con exceso de grasas saturadas, compras
comidas sanas como las que se mencionan en el texto y
veras la diferencia del comer saludable”
-Kine Enciso