UNIVERSIDAD AUTONOMA DE

COAHUILA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Laboratorio Integrado I
Práctica 5: Tensión Superficial, Método de
evaluación capilar.
Docente: Lorena Farías Cepeda

Integrantes del equipo 1:

- Juan Rios Melecio Hernandez
- Cruz Emmanuel Zapata Villegas
- Jesús Alfonso Arreola Vázquez
OBJETIVO
Estudio de la determinación de la tensión superficial en líquidos mediante el método de elevación
capilar y estudio del efecto de la temperatura sobre esta propiedad.

FUNDAMENTO TEÓRICO

En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de acción de las fuerzas
moleculares es relativamente pequeño y abarca solo a las moléculas vecinas más cercanas. Se
puede determinar, de forma cualitativa, la resultante de las fuerzas de interacción sobre una
molécula que se encuentra en:
• A, el interior del líquido
• B, en las proximidades de la superficie
• C, en la superficie

Considérese una molécula (en color rojo) en el seno de un líquido en equilibrio, alejada de la
superficie libre tal como la A. Por simetría, la resultante de todas las fuerzas atractivas
procedentes de las moléculas (en color azul) que la rodean, será nula. En cambio, si la molécula
se encuentra en B, por existir en valor medio menos moléculas arriba que abajo, la molécula en
cuestión estará sometida a una fuerza resultante dirigida hacia el interior del líquido. Si la
molécula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interacción es mayor que en el caso B.
Las fuerzas de interacción hacen que las moléculas situadas en las proximidades de la superficie
libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del líquido. Como todo
sistema mecánico tiende a adoptar espontáneamente el estado de más baja energía potencial,
se comprende que los líquidos tengan tendencia a presentar al exterior la superficie más
pequeña posible.
Si un extremo de un capilar de vidrio se coloca bajo la superficie del agua, o algún otro líquido
que moje el vidrio, una película del líquido cubre la superficie del vidrio y el líquido se eleva
dentro del capilar. La superficie del líquido dentro del capilar es cóncava (como se muestra en la
figura).
Para un líquido dado a una temperatura fija, a menor radio del capilar, la concavidad del
menisco será mayor. La causa de la elevación del líquido dentro del capilar puede explicarse ya
sea en términos de la diferencia de presión a través del menisco cóncavo o de la tendencia de un
líquido a buscar el área superficial más pequeña posible. En ciertos textos se deriva la fórmula
para la tensión superficial por elevación capilar por el método de la diferencia de presión y en
otros por el método del área superficial. Ambas derivaciones conducen a la misma ecuación
fundamental para tensión superficial:
𝑟ℎ𝜌𝑔 ∙ 𝑐𝑜𝑠𝜃
𝛾 =
2
Donde:

𝛾 = 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙

ℎ = 𝐴𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑙𝑐𝑎𝑛𝑧𝑎 𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑙𝑎𝑟

𝑟 = 𝑅𝑎𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑙𝑎𝑟

𝜌 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜

𝑔 = 𝐴𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑

∅ = Á𝑛𝑔𝑢𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑒𝑙í𝑐𝑢𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑝𝑖𝑙ar

En la mayoría de los casos el ángulo de contacto ∅ esencialmente cero grados y el 𝑐𝑜𝑠∅ es la

unidad. Dado que el cos(0) = 1 la ecuación (1) se reduce a:
𝑟ℎ𝜌𝑔
𝛾 =
2
Para usar esta fórmula en el cálculo de la tensión superficial, es necesario medir la altura a la
cual un líquido de densidad d se eleva en un capilar de radio r.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Los capilares deben estar completamente limpios y secos debido a que la tensión superficial es
muy sensitiva a las impurezas.
El baño de temperatura constante es puesto a 25°C. Se coloca benceno en un tubo de ensayo y
se coloca el capilar en su posición. Cuando el nivel del benceno dentro del capilar permanece
constante, se mide la altura h. se repite este procedimiento y si no se alcanza la misma altura es
indicativo de que el capilar no fue limpiado correctamente. Calcule el radio del tubo conociendo
la densidad del benceno a 25°C, la altura a la que se eleva éste, el valor de la aceleración de la
gravedad y el valor aceptado para la tensión superficial del benceno a 25°C. Este valor para el
radio es usado en las determinaciones subsecuentes de la tensión superficial del agua a diferentes
temperaturas.
La tensión superficial del agua es determinada entonces a 0°C, 15°C, 25°C, 35°C y 45°C. No es
necesario tener las temperaturas especificadas exactamente, ya que los resultados van a ser
graficados y las variaciones de temperatura desplazarán simplemente los puntos sobre la curva.
Puede ser difícil en ciertos casos leer la altura del menisco a través de dos paredes de vidrio y el
agua del baño. Para hacer la lectura, el tubo con el capilar puede removerse
momentáneamente del baño y, eventualmente, marcar el capilar con una escala.
REPORTE:
a) A partir del radio del capilar obtenido con el benceno, calcule la tensión superficial del
agua a cada temperatura. Presente sus resultados en forma tabular
𝛾 = 𝑟ℎ𝜌𝑔/2
El radio del tubo capilar utilizado en la práctica fue de 0.000717 m

Benceno Agua Glicerina SDS AOT

0°C NA 0.0736 0.01328 0.0532 0.0695

15°C 0.0523 0.0701 0.01682 0.0887 0.0579

25°C 0.0553 0.0700 0.02346 0.1029 0.0888

35°C 0.1107 0.0666 0.02788 0.1170 0.1043

45°C 0.1138 0.0688 0.03011 0.1217 0.1159

b) Grafique los valores de tensión superficial del agua obtenidos experimentalmente contra
la temperatura y sobre la misma grafica trace los valores de tensión superficial del agua
aceptados en los textos contra la temperatura.

c) ¿Qué factores pueden influir negativamente en la obtención de la tensión superficial

experimentalmente?
Se puede ver afectado por impurezas, temperatura y el espesor de la superficie del
líquido. La intensidad de las fuerzas intermoleculares, de modo que un mayor valor de 
implica mayor fuerza de atracción intermolecular a vencer para aumentar su superficie
en una unidad.
d) ¿Qué es tensión superficial? ¿Qué importancia tiene este fenómeno? ¿Qué es tensión
interfacial?
La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a
tensión. A este fenómeno se le conoce como tensión superficial. La tensión superficial de
un líquido está asociada a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie
por unidad de área. Es importante porque es un buen indicador de los cambios de
composición de una muestra liquida. Si una mezcla liquida se contamina o cambia de
composición de modo no deseado, se produciría cambios en su tensión superficial. La
tensión interfacial es la energía de Gibbs por unidad de área de interfaz a temperatura y
presión fijas. La tensión interfacial se produce porque una molécula cerca de una interfaz
tiene interacciones moleculares diferentes de una molécula equivalente dentro del fluido
estándar.