Está en la página 1de 7

TENSION SUPERFICIAL

SURFACE TENSION
1 Cristian Andrés Ríos Rivera: 20122150068
1 Fabio Leonardo Garzón Riaño: 20131150108
2 Miguel Ángel Delgado
1, 2 Universidad Distrital Francisco José de Caldas
1 Estudiantes físico-química termodinámica
2 Profesor
Bogotá, D. C., 16 de septiembre 2014
RESUMEN: Para esta práctica de laboratorio determinamos la tensión superficial de
diferentes sustancias, las cuales fueron; etanol, solución de NaCl 0.1M y agua al 1% de
detergente con la finalidad de corroborar de manera experimental la teoría, se tuvieron
en cuenta aspectos como la funcionalidad de los agentes surfactantes y para la
determinación de las tensiones superficiales de cada una de las soluciones se utilizó el
método de la gota
ABSTRACT: For this lab we determine the surface tension of different substances ,
which were ; ethanol , 0.1M NaCl and water to 1 % detergent in order to experimentally
confirm the theory , aspects were taken into consideration as the functionality of the
surfactant agents and to determine the surface tensions of each of the solutions drop
method was used

PALABRAS CLAVE: Tensión superficial, método de la gota, densidad, agentes
surfactantes o tenso activos.
KEY WORDS: Surface tension, drop method, density, active surfactants or tense.

1. Las moléculas interiores tienen todas las moléculas vecinas que podrían tener. en el seno de un líquido cada molécula está sometida a fuerzas de atracción que en promedio se anulan. las moléculas situadas en la superficie tiene una mayor energía promedio que las situadas en el interior. el disminuir su estado energético es minimizar el número de partículas en su superficie. y ello se logra disminuyendo el número de moléculas situadas en la superficie. Esto permite que la molécula tenga una energía bastante baja. de ahí la reducción de área hasta el mínimo posible. Rigurosamente. aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el líquido y gas. Así. Fig1. esta asumirá la forma más suave que pueda ya que está probado matemáticamente que las superficies minimizan el área por la ecuación de Euler-Lagrange. por lo tanto la tendencia del sistema será disminuir la energía total. si en el exterior del líquido se tiene un gas. existirá una mínima fuerza atractiva hacia el exterior. Otra manera de verlo es que una molécula en contacto con su vecina está en un estado menor de energía Que si no estuviera en contacto con dicha vecina. La tensión superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie. para esto recurrimos a los fundamentos teóricos de: ¿Qué es la tensión superficial? La tensión superficial de un líquido es la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. De esta forma el líquido intentará reducir cualquier curvatura en su superficie para disminuir su estado de energía de la . Esta definición implica que el líquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Fuerzas intermoleculares en la superficie Como resultado de minimizar la superficie. pero las partículas del contorno tienen menos partículas vecinas que las interiores y por eso tienen un estado más alto de energía. en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del líquido. Para el líquido. Energéticamente. Sin embargo. INTRODUCCIÓN Con esta práctica se pretende entender con plenitud que es la tención superficial y como esta relacionada con las fuerzas intermoleculares de una sustancia pura o en solución.

Sin embargo. depende de la cohesión del líquido y que le confiere Fig. es debido a que la fuerza intermolecular o cohesión intermolecular entre sus moléculas es menor que la adhesión del líquido con el material del tubo.9 19 72. y esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas. la tensión superficial hace que el líquido descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.7 20 71.1 24 3 72. Las unidades para referirnos a la tensión superficial son: Cuando un líquido sube por un tubo capilar.0 18 72. cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más potente que la adhesión al capilar.6 27 4 6 El líquido sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo. sin gastar energía para vencer la gravedad. Éste es el caso del agua. 2 Efectos de la capilaridad .2 23 5 8 72. es un líquido que moja. la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. CAPILARIDAD La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de su tensión superficial la cual. es decir.8 26 9 2 72.4 22 71. como el caso del mercurio.9 25 5 7 72.misma forma que una pelota cae al suelo para disminuir su potencial gravitacional.5 21 71. mN m Donde mN = mili Newton m = metro Aquí algunos ejemplos de la tensión superficial del agua a diferentes temperaturas: Tabla1 Tensión superficial a diferentes temperaturas Mili Temperatura Mili Temperatura °C °C N N m m 73. a su vez.

4. la masa de cada gota y el factor de corrección θ (ecuación 3) . procedemos a calcular las densidades de las diferentes sustancias trabajadas. precisión 0.1mg 1 Vaso de precipitado 250 mL 1 Vaso de precipitado 100 mL 2 Balones aforados a 100mL 1 Recipiente pesa sustancias 1 Soporte universal.3.2. Método de la Placa (Whihelmy) 1. Ya sabiendo el volumen real que pude depositarse dentro del picnómetro. Por ultimo procedemos a realizar la medición de la tensión superficial por medio de las densidades de las sustancias. sobre una 3.MÉTODOS DE MEDICIÓN TENSIÓN SUPERFICIAL: 1.1. Procedemos ahora al cálculo del radio de la bureta.5. Métodos basados deformación. Métodos 2. Métodos basados sobre la medida de una presión.3. Gota pendiente 3. calibrar el picnómetro. Elementos de Teoría general 3. para saber el valor real de líquido que cabe dentro de él. Otros Métodos. Ascenso Capilar 2. Gota giratoria 3.2. Presión de Burbuja 3. basándose en los datos de la densidad del agua a temperatura ambiente (ecuación 1) y el peso del agua se obtiene el volumen real que cabe dentro del picnómetro. 1 Pinzas y nueces Reactivos: Agua destilada Etanol 96 % Sal de cocina Detergente liquido Para esta práctica es necesario.2. 2. MATERIALES Y MÉTODOS Materiales: 1 Bureta de 25mL 1 Termómetro de precisión 1 Picnómetro de 10 mL 1 Balanza analítica. teniendo como referente el agua dejamos caer un promedio de 10 gotas por min las cuales pesamos y por medio de la densidad despejamos el volumen real de cada gota despejamos r (radio) (ecuación 2) y lo establecemos como constante para los posteriores cálculos. Extensiones del método de la gota giratoria 3.6 Método del volumen de gota 2.1. Gota colocada 3.1. Método del Anillo (Nouy) 1. Métodos basados medición de una fuerza DE LA sobre la 1.

09E+ 6.84 REACTIVOS deterge NaCl nte 1. con los datos de la tabla 1 y aplicando la ecuación 2 se despeja el radio (r).00022 -3 9 1 1.2.02 0. Determinación del radio del capilar: 18 A través de los datos obtenidos en la ecuación 1.76 28.00027 0.93x10 0.10E02 8.90E03 15.ANEXO DIAGRAMA DE FLUJO (1) RESULTADOS: Tabla.079 Tabla.3.92 33.19 1.19E+0 01 1 0. Se usa para la determinación del valor de la función de corrección la ecuación 3: Donde X es: .19 1.016 58. Determinación de diferentes parámetros de tres sustancias (tensión superficial).48 3.9 Los valores depositados en la tabla 2 se obtuvieron mediante las siguientes formulas: Calibración del picnómetro: (2) Para la determinación de las tensiones superficiales se usa la ecuación 2 y para hallar los valores de la tensión superficial con la función de corrección se usa los valores de (Ө) Determinación del valor de la función de corrección.31 29.99 3. 0.359 Donde la T es la temperatura dada en grados centígrados y las unidades de la densidad se dan en g/mL. Parámetr os etanol densida d Volumen de gota Masa de la gota Tensión Superfici al x Función de correcci ón Tensión Superfici al 0. Calibración del Picnómetro g picnómetro vacío g picnómetro con agua temperatura ambiente densidad del agua a T Volumen real picnómetro 19.19 18.997 10.033 0.85 69.81 1.

M. Físicas y Naturales. Pág.firp. sulfato. podríamos suponer que por la alta tensión superficial del NaCl este tendría una mayor acción capilar que las otras dos sustancias. C. BLANCO. D.C. http://www. Academia Colombiana de Ciencias Exactas. Ésta suele tratarse de un grupo carboxilato.C. 2. aun cuando su Los agentes tenso activos o surfactantes son sustancias que influyen por medio de La tensión en la superficie de contacto entre dos fases. ROMERO. la parte hidrofílica de la molécula del tenso activo posee una carga negativa. C. dichas variaciones están definidas por las variables antes expuestas como el volumen de la gota en comparación con el volumen de la gota de la reproducción del experimento para la determinación de las tablas termodinámicas. 1996. L. Primera Edición. ROMERO. Primera Edición. BLANCO. Santa Fe de Bogotá. Físicas y Naturales. La capilaridad depende de las fuerzas creadas por las tensiones superficiales y las moléculas ubicadas en las paredes del capilar. por esta razón es que se debe controlar el flujo de caída de gotas de la bureta.ula. L. Santa Fe de Bogotá. DISCUSIÓN DE RESULTADOS: Las tensiones superficiales dependerán de la naturaleza del líquido. D. El volumen de la gota es proporcional a la tensión superficial ya que de esta depende la resistencia a no ceder ante la fuerza gravitatoria.H. sulfonato o fosfato la cual en la práctica de laboratorio el agua disminuyo considerablemente su tensión superficial. Bibliografía 1.H. observamos mayor tensión superficial para la solución de NaCl dado a que este forma interacciones fuertes por ser una sustancia polar. Academia Colombiana de Ciencias Exactas.. Encontramos variaciones a los valores teóricos de las tensiones superficiales.ve/archivos/cuade rnos/S205_MedicionTension. pág.energía potencial gravitatoria va a ser liberada en caída libre. 191-193. 5. 4. “TÓPICOS EN QUÍMICA BÁSICA – EXPERIMENTOS DE LABORATORIO”. con la finalidad que sea la gravedad y la tensión superficial las que enfrentan y nos permiten proceder con los cálculos correspondientes. 3. “TÓPICOS EN QUÍMICA BÁSICA – EXPERIMENTOS DE LABORATORIO”. 1996.M.. 191-193. sin embargo este no superara las interacciones que posee una sustancia polar como el agua.pdf .

Determinar densidad calibrar picnometro ANEXOS calibrar bureta determinar tension Etanol. Detergente . NaCl.