UNIVERSIDAD AUTONOMA DE COAHUILA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

PRACTICA #5. TENSIÓN SUPERFICIAL. MÉTODO DE

ELEVACIÓN CAPILAR.

LABORATORIO DE INTEGRADO I

DRA. LORENA FARIAS CEPEDA

OBJETIVO
 Estudio de la determinación de la tensión superficial en líquidos mediante el método de
elevación capilar y estudio del efecto de la temperatura sobre esta propiedad.

FUNDAMENTO TEORICO

En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de acción de las
fuerzas moleculares es relativamente pequeño y abarca solo a las moléculas vecinas más
cercanas. Se puede determinar, de forma cualitativa, la resultante de las fuerzas de
interacción sobre una molécula que se encuentra en:

• A, el interior del líquido

• B, en las proximidades de la superficie

• C, en la superficie

Considérese una molécula (en color rojo) en el seno de un líquido en equilibrio, alejada de
la superficie libre tal como la A. Por simetría, la resultante de todas las fuerzas atractivas
procedentes de las moléculas (en color azul) que la rodean, será nula. En cambio, si la
molécula se encuentra en B, por existir en valor medio menos moléculas arriba que abajo,
la molécula en cuestión estará sometida a una fuerza resultante dirigida hacia el interior
del líquido. Si la molécula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interacción es
mayor que en el caso B.

Las fuerzas de interacción hacen que las moléculas situadas en las proximidades de la
superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del líquido.
Como todo sistema mecánico tiende a adoptar espontáneamente el estado de más baja
energía potencial, se comprende que los líquidos tengan tendencia a presentar al exterior
la superficie más pequeña posible

Si un extremo de un capilar de vidrio se coloca bajo la superficie del agua, o algún otro
líquido que moje el vidrio, una película del líquido cubre la superficie del vidrio y el líquido
se eleva dentro del capilar. La superficie del líquido dentro del capilar es cóncava (como se
muestra en la figura).
Para un líquido dado a una temperatura fija, a menor radio del capilar, la concavidad del
menisco será mayor. La causa de la elevación del líquido dentro del capilar puede
explicarse ya sea en términos de la diferencia de presión a través del menisco cóncavo o
de la tendencia de un líquido a buscar el área superficial más pequeña posible. En ciertos
textos se deriva la fórmula para la tensión superficial por elevación capilar por el método
de la diferencia de presión y en otros por el método del área superficial. Ambas
derivaciones conducen a la misma ecuación fundamental para tensión superficial

Para usar esta fórmula en el cálculo de la tensión superficial, es necesario medir la altura
h a la cual un líquido de densidad d se eleva en un capilar de radio r.

EQUIPO Y REACTIVOS:

• Vaso de precipitados, 500 mL

• 5 tubos de ensayo

• 5 capilares

• Tapones para soportar los capilares

• Termómetro

• Cristalizador
• Benceno

• Agua destilada

• Hielo

• Baño de recirculación / calentamiento (2)

• Regla

• Lupa

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Los capilares deben estar completamente limpios y secos debido a que la tensión
superficial es muy sensitiva a las impurezas.

El baño de temperatura constante es puesto a 25°C. Se coloca benceno en un tubo de

ensayo y se coloca el capilar en su posición. Cuando el nivel del benceno dentro del capilar
permanece constante, se mide la altura h. se repite este procedimiento y si no se alcanza
la misma altura es indicativo de que el capilar no fue limpiado correctamente. Calcule el
radio del tubo conociendo la densidad del benceno a 25°C, la altura a la que se eleva éste,
el valor de la aceleración de la gravedad y el valor aceptado para la tensión superficial del
benceno a 25°C. Este valor para el radio es usado en las determinaciones subsecuentes de
la tensión superficial del agua a diferentes temperaturas.

La tensión superficial del agua es determinada entonces a 0°C, 15°C, 25°C, 35°C y 45°C.
No es necesario tener las temperaturas especificadas exactamente, ya que los resultados
van a ser graficados y las variaciones de temperatura desplazarán simplemente los puntos
sobre la curva.

Puede ser difícil en ciertos casos leer la altura del menisco a través de dos paredes de
vidrio y el agua del baño. Para hacer la lectura, el tubo con el capilar puede removerse
momentáneamente del baño y, eventualmente, marcar el capilar con una escala

REPORTE

a) A partir del radio del capilar obtenido con el benceno, calcule la tensión superficial
del agua a cada temperatura. Presente sus resultados en forma tabular

Benceno agua glicerina SDS AOT

0 °C NA 0.0736 0.01328 0.0532 0.0695
15 °C 0.0523 0.0701 0.01682 0.0887 0.0579
25 °C 0.0553 0.700 0.02346 0.1029 0.0888
35°C 0.1107 0.0666 0.2788 0.1170 0.1043
45°C 0.1138 0.0688 0.03011 0.1217 0.1159
b) Grafique los valores de tensión superficial del agua obtenidos experimentalmente
contra la temperatura y sobre la misma grafica trace los valores de tensión
superficial del agua aceptados en los textos contra la temperatura

c) ¿Qué factores pueden influir negativamente en la obtención de la tensión

superficial experimentalmente?
d)
Temperatura y el espesor de la superficie del líquido. un mayor valor de y
es una mayor fuerza de atracción intermolecular a vencer para aumentar su
superficie en una unidad.

e) ¿Qué es tensión superficial? ¿Qué importancia tiene este fenómeno? ¿Qué es

tension interfacial?

La tensión superficial de un líquido es la cantidad de energía necesaria para

aumentar su superficie por unidad de área.
Una propiedad de la interfaz entre dos fases inmiscibles. Cuando ambas
fases son líquidas se denomina tensión interfacial: cuando una de las fases
es el aire se denomina tensión superficial. La tensión interfacial es la
energía de Gibbs por unidad de área de interfaz a temperatura
y presión fijas.
Si una mezcla liquida se contamina o cambia de composición de modo no
deseado, se produciría cambios en su tensión superficial.