Presentado por

Lia Soler 2021-0904

Yadilka Coste 2021-0856
Materia
Lab. De Química Inorgánica I
Tema
Tarea del PH
Facilitador
José Díaz
Institución de enseñanza
Universidad Católica del Cibao – UCATECI
Práctica de Tarea Química

Determine el PH de varias sustancias con un reactivo casero.

Materiales y Equipos: Repollo Morado, Alcohol Etílico o isopropílico, Vasos desechable #7 o #5,
agitadores, Agua purificada, Bicarbonato de Sodio, Vinagre de cocina, agua de Batería, Cal, Lejía,
Jugo de Limón, Coca Cola.

Proceso:

1) Tome un pedazo o varias hojas de repollo morado.

2) Pique en trozos muy pequeños o triture.

3) Coloque en un envase y agregue un poco de alcohol etílico o isopropílico.

4) Macere por un tiempo de aproximadamente una hora.

5) Cuele el contenido de la maceración y ponga el líquido así obtenido en un frasco gotero.

6) Tome muestras del Agua purificada, Bicarbonato de Sodio, Vinagre de cocina, agua de
Batería, Cal, Lejía, Jugo de Limón, Coca Cola.

7) Disuelva un poco con agua de cada muestra según sea necesario.

8) Agregue varias gotas del reactivo preparado a cada una de las muestras.

9) Observe los cambios y anote.

10) Determine cuales muestras tienen rango alcalino y cuales tienen rango ácido.

Nota: Las sustancias de rango ácidos van a tomar una coloración desde anaranjado hasta rojo y las
de rango alcalino van a tomar una coloración desde azul hasta verde, en tanto, que las neutras no
van a producir cambio de color en el reactivo, ósea, serán moradas.

Si desea puede agregar algunas sustancias más para determinar el rango del PH

Advertencia: Toda persona que no ponga el nombre de su profesor de teoría en el reporte de esta
tarea perderá los puntos de la misma y de las dos anteriores.

Muestras
Las muestras son:

• Agua purificada
• Bicarbonato con un poco de agua
• Vinagre
• Agua de batería
• Cal con un poco de agua
• Legía con un poco de agua
• Limón
• Coca-cola

En las siguientes páginas explicaremos cada una de las reacciones al poner unas gotas de la
preparación de repollo morado con alcohol.

Agua purificada
 • Cuando echamos unas gotitas de la solución de alcohol y repollo al agua purificada
pudimos observar que el agua cambio de color a un color morado, significando que esta
tiene un PH neutro.
Bicarbonato de sodio
 • Cuando agregamos la mezcla de alcohol con repollo al bicarbonato con un poco de agua,
este cambió a una tonalidad azul, significando que esta sustancia es alcalina.

Vinagre

• Cuando echamos la mezcla del repollo morado con el alcohol al vinagre pudimos observar
que este cambio a una tonalidad roja intensa haciendo referencia que la sustancia es ácida.
Agua de batería
 • Cuando echamos la mezcla del repollo morado con el alcohol al agua de batería esta hizo
una reacción neutra ya que no cambió el color en el reactivo, sigue siendo el color morado.

Legía
 • Cuando echamos la mezcla del repollo morado con el alcohol a la legía, este cambió a una
tonalidad anaranjada haciendo referencia a que es un ácido pero también pudimos observar
que cuando echábamos la mezcla del repollo morado con el alcohol esta ponía una
tonalidad verdosa, aunque cambiaba muy rápido al color anaranjado.
Limón

• Cuando echamos la mezcla del repollo morado con el alcohol al limón esta tomó una
tonalidad roja, poniendo esta mezcla rápidamente de color rojo, significa que es ácido.
Coca-Cola
• Cuando echamos la mezcla del repollo morado con el alcohol a la coca cola, pudimos
observar que, aunque tuviera una tonalidad oscura, este reflejó un cambio a un color
morado casi imperceptible, siendo esta sustancia una sustancia neutra.