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LULOMBIA S.A

MARIA ISABEL DÍAZ GÓMEZ

JAIME ANDRES ESCOBAR GÓMEZ

DAVID SANTIAGO MARTÍNEZ BENAVIDES

KAROL VALENTINA MOSQUERA GARCÍA

Universidad del Valle - Sede San Fernando

Facultad de Ciencias de la Administración

Exportaciones

Santiago de Cali

2022
 2

LULOMBIA S.A

MARIA ISABEL DÍAZ GÓMEZ

COD: 202122346

JAIME ANDRES ESCOBAR GÓMEZ

COD: 202126225

DAVID SANTIAGO MARTÍNEZ BENAVIDES

COD: 202127590

KAROL VALENTINA MOSQUERA GARCÍA

COD: 202122153

DIANA LIZETH GASCA MUÑOZ

Docente

Universidad del Valle - Sede San Fernando

Facultad de Ciencias de la Administración
Exportaciones
Santiago de Cali
2022
 3

1. Resúmen

Al momento de definir los objetivos concretos de la investigación y de plantear el problema,

es conveniente formular una o varias preguntas al respecto. Estas preguntas de investigación

resumirán lo que habrá de ser la investigación y contribuirán a encuadrar y clarificar el

planteamiento del problema al que ésta se va a avocar.

Naturalmente, durante el desarrollo de la investigación las preguntas originales pueden

modificarse e incluso agregarse otras, ya que en esta medida el estudio puede cubrir diversos

aspectos del problema a abordar.

Relacionando dicho asunto en este caso, esta investigación se lleva a cabo partiendo del tema

principal: La manera más adecuada de exportar lulo y definir el destino más ideal en este

proceso de exportación y comercialización, partiendo de argumentos respaldados de páginas

de información e investigaciones inherentes al tema, abordando de manera informativa y

explicativa las mejores estrategias para poder llevar a cabo todo el proceso.

Palabras claves: Producto, lulo, exportación, comercialización, competitividad, ganancia.

Abstract

At the moment of defining the specific objectives of the investigation and of posing the

problem, it is convenient to formulate one or several questions in this regard. These research

questions will summarize what the research will be and will help frame and clarify the

approach to the problem that it is going to address.

Naturally, during the development of the research, the original questions can be modified and

others can even be added, since to this extent the study can cover various aspects of the

problem to be addressed.

Relating this matter in this case, this research is carried out based on the main theme: The

most appropriate way to export lulo and define the most ideal destination in this export and

marketing process, based on arguments supported by pages of information and inherent

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research. to the subject, approaching in an informative and explanatory way the best

strategies to be able to carry out the whole process.

Keywords: Product, lulo, export, marketing, competitiveness, profit.

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2. Introducción

Somos una empresa Colombiana líderes en la producción y exportación de lulo (Variedad

híbrido-La Selva) a Corea del Sur, un país soberano de Asia Oriental ubicado en el Sur de la

península de Corea.

El lulo es considerado una fruta agroindustrial que se caracteriza por su valor nutricional, su

sabor ácido y su apariencia, semejante a un tomate pero más consistente y de color amarillo;

en su interior contiene una pulpa llena de semillas y se encuentra cubierto de una fina pelusa.

Además, contiene proteínas, minerales y sobre todo vitaminas A y C, las cuales confieren

propiedades antioxidantes, diuréticas y regeneradoras de tejidos para los consumidores,

siendo estos sólo algunos de los diversos beneficios y propiedades que ofrece el consumo de

esta fruta.

Las diferentes ventajas que aportan las propiedades del lulo al comprador se convierten en la

razón más importante de llevar a cabo su exportación desde Colombia a Corea del Sur,

contando con un estudio de mercado que tiene en cuenta diferentes temáticas para que el

proceso sea eficiente.

Nuestro producto es un lulo genéticamente mejorado de origen Colombiano que surge de una

hibridación entre el lulo de Perro y el lulo de Castilla.

El lulo exportado por parte de Lulombia S.A. centra sus cultivos en el departamento de

Risaralda (Ubicada en el sector central de la región andina, centro occidente de Colombia),

específicamente en Santa Rosa de Cabal.

Este sector beneficia el cultivo del lulo gracias a sus condiciones y sus características

geográficas y su clima templado, que cuenta con una temperatura media de 19°.

Para tener éxito en la producción y el aprovechamiento de la cosecha, se mantiene una

adecuada preparación del terreno mediante la fertilización y condiciones previas, ya que las
 6

plantas de lulo pueden empezar a cosechar a los 240 días, continuando el proceso hasta por

tres años una vez iniciado el proceso.

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3. Objetivos
3.1 Objetivo General

Cumplir con los diversos procesos y requisitos necesarios que permitan llevar a cabo

un idóneo proceso de exportación de lulo Híbrido - La Selva desde el municipio Santa

Rosa de Cabal - Risaralda, hasta Seúl-Corea del Sur.

3.2 Objetivos Específicos

- Analizar la rentabilidad que nos genera la exportación de lulo-Híbrido hacia

Seúl, basándonos en un estudio de mercado para determinar la potencialidad

que tendría su comercialización en la capital de destino.

- Efectuar las normas, requerimientos y obligaciones como exportadores para

llevar a cabo un buen proceso de exportación.

- Definir el proceso logístico más conveniente para facilitar el proceso de

exportación.

- Contribuir en la diversificación de productos y del mercado para afrontar la

competencia internacional y la situación de la economía nacional.

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4. Características del Lulo Híbrido “La Selva”

Colombia es un país privilegiado por su ubicación geográfica (suelos, clima, ríos, montañas),

considerado como un país competitivo que cuenta con condiciones favorables para el

aprovechamiento del cultivo de lulo.

Gracias a su geografía, en la nación se cultivan y se desarrollan las siguientes variedades de

lulo:

- S. quitoense quitoense (Sin espinas).

- S. quitoense septen- trional (Con espinas).

- Híbrido “La Selva”, obtenido a partir del cruzamiento del lulo de perro –Solanum hir-

tum– con el lulo de Castilla–Solanum quitoense.

En Lulombia S.A se exporta el lulo híbrido “La Selva”, que a diferencia del lulo de Castilla

puede ser cultivado a plena exposición solar con un ciclo productivo de tres años, contando

con un rendimiento potencial de 52 ton/hectárea, siendo más dulce y más aromático que el

lulo de Castilla.

Esta variedad es resistente al nematodo, una de las principales limitaciones en la producción

de lulo. Su nivel de productividad es mucho mayor en comparación del lulo tradicional, ya

que ofrece más facilidades para su cosecha, no presenta espinas en las hojas ni en el tallo, su

crecimiento es más rápido que el de los demás y permite la gestión de residuos ya que las

sobras de la cosechas pueden ser reincorporadas.

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Figura 1. Composición Química Lulo Híbrido - La Selva

(Valores aproximados)

COMPOSICIÓN QUÍMICA LULO “LA SELVA”

% 𝐻20 89.15

% Ceniza 0.59

% Grasa 0.11

%Fibra 0.16

%Proteína 0.65

% CHO 9.35

Grados Brix 10.26

% Azúcares reductores 5.22

PH 3.09

% Acidez 2.19

Vitamina C 36.86

Calcio (mg/100 ml) 15.72

Fósforo (mg/100 ml) 9.47

Hierro (mg/100 ml) 1.01

Potasio (mg/100 ml) 1.70

Fuente: GENERALIDADES SOBRE EL CULTIVO DE LULO. (n.d.).

https://www.fontagro.org/wp-content/uploads/2017/02/Generalidades-sobre-el-Cultivo-de-Lulo.pdf

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 10

4.1 Beneficios

● El rendimiento promedio es de 25 t/ha.

● Facilidad de manejo agronómico, se requiere menos insumos, como insecticidas.

● El lulo La Selva facilita las labores de cultivo ya que el material no presenta espinas

ni en hojas ni en tallos .

● Material tolerante al nemátodo Meloidogyne incognita raza 1, que normalmente es

un limitante para la producción de lulo La OT es eficaz solucionando un problema

sanitario (nemátodos).

● El cultivo es precoz, entrando en producción, aproximadamente, después del séptimo

mes de establecido.

● El material requiere de labranza mínima.

● Permite la gestión de residuos ya que los desechos de cosecha pueden quedarse en el

lote para su incorporación.

El lulo La Selva es más precoz, comparado con el lulo de Castilla, lo cual disminuye el

tiempo para entrar en producción y requiere menor inversión en mano de obra e insumos

agroquímicos. Así mismo, inicia su producción siete meses después de la siembra en campo,

en tanto que el lulo de Castilla inicia su producción 11 meses después del trasplante. Estos

tiempos dependen del sitio de siembra

 11

5. Requisitos y obligaciones del importador o exportador

Decreto 1165 de 2019
Por el cual se dictan disposiciones relativas al Régimen de Aduanas en desarrollo de la Ley
1609 de 2013.
Artículo 10. Requisitos y obligaciones del importador o exportador. El importador o el
exportador deben cumplir con los requisitos y obligaciones relacionadas a continuación:

1. Requisitos del importador y exportador. Los requisitos relacionados a con­tinuación

deben ser cumplidos cuando se actúe de manera directa o a través de una agencia de
aduanas:
1.1 Personas jurídicas. Estar domiciliados y/o representados legalmente en el país y
estar inscritos en el Registro Único Tributario (RUT) o en el registro que haga sus
veces, con la calidad correspondiente.
1.2. Personas naturales. Estar inscrito en el Registro Único Tributario (RUT) o en el
registro que haga sus veces con la calidad correspondiente, salvo lo previsto en el
parágrafo 1° del artículo 1.6.1.2.6 del Decreto Único Reglamentario 1625 de 2016 o
el que lo modifique o adicione.
1.3. Sucursal de sociedad extranjera. Estar inscrito en el Registro Único Tributario
(RUT) o en el registro que haga sus veces, con la calidad correspondiente.

2. Requisitos del exportador autorizado. Además de los requisitos del numeral 1

anterior, deberá cumplir con lo siguiente:
2.1. Presentar una solicitud de exportador autorizado.
2.2. Manifestar bajo juramento, el que se entiende prestado con la firma del escrito,
que los productos objeto de exportación cumplen con las normas de origen y demás
requisitos establecidos en el acuerdo comercial.
2.3. Haber realizado operaciones superiores a cuatro (4) declaraciones aduaneras de
exportación definitivas en el año inmediatamente anterior a la solicitud, confor­me con
lo establecido en los acuerdos comerciales que incorporan la figura de exportador
autorizado para los cuales está presentando la solicitud de autoriza­ción.
2.4. Contar con el concepto favorable emitido con base en la calificación de riesgo,
según lo previsto en el artículo 584 del presente decreto.
 12

3. Obligaciones del importador y exportador.

3.1. Tener todos los documentos soporte requeridos vigentes y con el cumplimiento de
los requisitos legales, al momento de la presentación de la declaración adua­nera.
3.2. Elaborar, suscribir y presentar la Declaración Andina del Valor cuando haya lugar
a ella, salvo que actúe a través de una agencia de aduanas y expresamente la hubiere
autorizado para ello.
3.3. Cancelar los tributos aduaneros, intereses, sanciones y valor del rescate, a que
hubiere lugar, en la forma que determine la Unidad Administrativa Especial Dirección
de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN). En los eventos en que actúe
directamente deberá, adicionalmente, liquidar los conceptos señalados en el presente
numeral.
3.4. Cuando actúe directamente, proporcionar, exhibir o entregar la información o
documentación requerida, dentro del plazo establecido legalmente u otorgado por la
autoridad aduanera.
3.5. Garantizar que la información entregada a través de los Servicios Informáticos
Electrónicos, corresponda con la contenida en los documentos que la soportan.
3.6. Poner a disposición o entregar a la autoridad aduanera la mercancía que esta
ordene.
3.7. Cuando el importador o exportador actúe directamente, conservar los documentos
soporte y los recibos oficiales de pago en bancos, según lo determine la Unidad
Administrativa Especial Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN), por
un periodo de cinco (5) años a partir de la fecha de presentación y aceptación de la
declaración, a disposición de la autoridad aduanera.
3.8. Cuando actúe directamente, informar a la autoridad aduanera sobre la inspec­ción
previa de las mercancías que pretenda realizar y asistir a la misma.
3.9. Aplicar lo dispuesto en la resolución anticipada y/o de ajuste de valor
permanente, si la hubiere.
3.10. Cuando actúe directamente, acceder y utilizar los Servicios Informáticos
Elec­trónicos respetando los protocolos y procedimientos de seguridad establecidos en
este decreto y determinados por la Unidad Administrativa Especial Direc­ción de
Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN).
3.11. Cumplir de forma manual, cuando haya lugar a ello, las obligaciones aduaneras
en situación de contingencia de los Servicios Informáticos Electrónicos o por fallas
imprevisibles e irresistibles en los sistemas propios, en las condiciones que establezca
 13

la Unidad Administrativa Especial Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales

(DIAN).
3.12. Entregar a la Unidad Administrativa Especial Dirección de Impuestos y
Adua­nas Nacionales (DIAN), a través de los Servicios Informáticos Electrónicos,
cuando haya lugar a ello, la información relacionada con las operaciones que fueron
realizadas manualmente en situación de contingencia o daños de los sistemas
informáticos propios, en la forma y condiciones establecidas por la misma entidad.
3.13. Cuando actúe directamente, asistir, facilitar y colaborar con la práctica de las
diligencias previamente ordenadas y comunicadas por la administración adua­nera.
3.14. Cuando actúe directamente, presentar y suscribir las declaraciones aduaneras en
la forma, oportunidad y medios señalados por la Unidad Administrativa Es­pecial
Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN).
4. Obligaciones del exportador autorizado. Además de las obligaciones establecidas
en el numeral 3 que le correspondan, como exportador, deberá cumplir con lo
siguiente:
4.1. Tener vigente la declaración juramentada de origen para cada uno de los
productos contenidos en las declaraciones de origen o declaraciones en factura que
expida.
4.2. Cumplir con las normas de origen establecidas en el respectivo acuerdo
comer­cial.
4.3. Expedir declaraciones de origen o declaraciones en facturas, solo para aquellas
mercancías para las cuales haya obtenido autorización y que cumplan con lo
establecido en el capítulo de origen del respectivo acuerdo comercial. Para tal efecto,
en la declaración de origen o declaración en factura deberá indicar que se trata de un
exportador autorizado con el sistema de identificación que esta­blezca la Unidad
Administrativa Especial Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN).
4.4. Conservar los registros, documentos y pruebas que demuestren el cumplimien­to
de las normas de origen del acuerdo correspondiente, de cada uno de los productos
exportados para los cuales emita una declaración de origen o decla­ración en factura,
por un término de cinco (5) años o lo establecido en el respec­tivo acuerdo comercial,
contados a partir de la fecha de emisión de la prueba de origen, y ponerlo a
disposición de las autoridades competentes cuando éstas lo requieran.
 14

6. Países que se tuvieron en cuenta para la exportación de lulo “La Selva” por parte
de Lulombia S.A
Teniendo en cuenta que actualmente Colombia vende entre 36 y 120 toneladas de

lulo a países de Europa, Japón y Corea, nuestro mayor interés se centraba en llegar a

mercados como Estados Unidos, Europa y/o Asia; sin embargo, descartamos a

Estados Unidos debido a que los parámetros sanitarios manejados por este país, nos

impedirían entrar al mercado aunque existiera un TLC entre ambas naciones; además,

se ha evidenciado que el desconocimiento de esta fruta en este territorio no ha

permitido obtener resultados exitosos en la zona.

Enfocándonos en Seúl-Corea del Sur, se analizó que los consumidores del territorio

están dispuestos a gastar en productos de calidad que favorezcan a su salud, sobre

todo en frutas tradicionales y tropicales. Al conocer los diferentes beneficios que

ofrece el consumo de lulo por sus vitaminas y demás propiedades, apostamos a contar

con una gran demanda en el mercado, solidando lo anterior con un detallado estudio

de mercado donde se analizaran diferentes aspectos de la región para dar garantía al

cumplimiento de los objetivos por parte de Lulombia S.A.

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7. Estudio de mercado escogido para exportación de Lulo “La Selva” por parte de

Lulondia S.A

Seúl - Corea del Sur

7.1 Población: La República de Corea, comúnmente conocida como Corea del Sur, es

un país soberano de Asia Oriental compuesto por 196 países. Limita al norte con la

República Democrática Popular de Corea, al oriente con el mar del Este, y al

occidente con el mar Amarillo, lo cual le ofrece grandes oportunidades para el

comercio marítimo. Se ubica en la parte sur de la península de Corea con una alta

densidad de población, la cual se acerca a un total de 51.781.000 personas, ocupando

el puesto número 28 del ranking de 196 estados que componen la tabla de población

mundial.

Figura 2. Población de la República de Corea (1951 - 2022)

Fuente: El Departamento de Asuntos Económicos y Sociales de las Naciones Unidas

https://countrymeters.info/es/Republic_of_Korea

Por su parte, Seúl, la capital de Corea del Sur desde la creación de esta república en

1948, la capital histórica de Corea desde hace más de 600 años y la ciudad más

poblada de la península de Corea, cuenta con una población aproximada de 9.542.256.

 16

Gracias al poder adquisitivo de la población y la tendencia por llevar una dieta más

saludable, en el territorio se produce gran parte de las frutas que se consumen en el

país, abasteciendo a una gran parte de la demanda nacional. Sin embargo, el país

ofrece grandes oportunidades para las frutas exóticas, las cuales junto a las verduras

hacen parte de los ítems que no se producen tradicionalmente en la península o se

producen en pequeñas cantidades.

De esta forma, el mercado de las frutas frescas en Corea del Sur está en alza, siendo

así el producto de mayor consumo.

Según las características de la población de Corea del Sur, lo que más se resalta en

ella es el consumo de frutas gracias a los beneficios que aporta su consumo en la salud

de los clientes; es por esto que Lulombia S.A se centra en este sector, ya que la

empresa cuenta con un producto que se acopla a lo que buscan consumir la mayoría

de los habitantes de dicho sector, generando así la posibilidad de contar con una alta

demanda.

De esta manera, Lulombia S.A se centrará en la población de Seúl (Capital de Corea

del Sur) al ser la región con el mayor número de personas en su población ( 9,734,000

habitantes), distribuyendo los lulos específicamente en los hipermercados,

supermercados de poco tamaño y los mercados tradicionales.

7.2 Extensión geográfica: Corea del Sur tiene un clima templado. El verano es muy

caluroso (Sobre todo en agosto) con máximas diarias que suelen superar los 30

grados. La estación de los monzones, de junio a septiembre, trae consigo fuertes

lluvias y una elevada humedad. En cambio, en invierno es bastante suave y las

temperaturas sólo descienden ligeramente por debajo de los cero grados.

En Seúl, la capital de Corea del Sur, se refleja en gran medida lo anterior, ya que se

presentan veranos largos, calurosos, bochornosos, mojados y parcialmente nublados,

 17

siendo los inviernos estaciones heladas, nevadas y mayormente despejados, pero que

resultan ser en periodos muy cortos.

De acuerdo a estas extensiones geográficas, el lulo es un producto que puede

convertirse en una opción ideal para refrescar el organismo en los días calurosos que a

menudo se presentan en la capital, aportando diferentes componentes nutricionales

que benefician la salud.

7.3 Nivel de vida: Corea logra buenos resultados en cuanto al bienestar de vida en

general comparado con otros países. Los mejores promedios del país se basan en

factores como salud, educación, compromiso cívico, aunque también, se manifiesta

bajo nivel con respecto al tema medioambiental, relaciones sociales y satisfacción

ante la vida.

Aunque se reconoce que el dinero no es el centro en la viveza de los coreanos, sí es

considerado un medio importante para lograr estándares de vida más elevados. Su

ingreso familiar disponible neto ajustado promedio per cápita es de 24.590 USD al

año, cifra menor que el promedio de la OCDE (Organización para la Cooperación y el

Desarrollo Económicos) de 30.490 USD al año.

En el factor empleo, las personas entre los 15 a los 64 años cuentan con un empleo

remunerado, este es similar al promedio de la OCDE con un 66%. Alrededor del 75%

de los hombres cuentan con un empleo remunerado, en comparación con las mujeres

que son solo el 57%.

En Corea, son más los empleados que tienen un horario de trabajo remunerado más

largo que el promedio de la OCDE del 10%.

Para encontrar un buen empleo en Corea del Sur, es un requisito fundamental el

hecho de tener un buen nivel educativo. Cerca del 90% de los adultos de 24 a 64 años

han culminado sus estudios en educación media superior, una cifra mayor que el
 18

promedio de la OCDE del 79%. No obstante, estas cifras son diferentes entre hombres

y mujeres, puesto que, en la población femenina sólo se tiene el promedio del 87%.

Referente al sistema educativo, un estudiante promedio obtiene un resultado por

encima de 500 puntos en pruebas de lenguaje, matemáticas y ciencias en el programa

de Evaluación Internacional de Alumnos (PISA).

En el ámbito de salud la esperanza de vida que se tiene al nacer es en torno a los 83

años, dos años más que el promedio de la OCDE. Para las mujeres está situada en los

86 en contraste con los hombres (80 años).

7.4 Aspectos socioculturales: La "democracia liberal" y la economía de mercado

son rasgos distintivos del sistema y de la sociedad coreana actual, valores que

mantienen y vigilan con enorme celo. Los coreanos tienen la habilidad de imitar un

sinfín de objetos y cosas, desde coches o teléfonos hasta instituciones y hábitos. Por lo

tanto, no es sorprendente observar cómo viven y practican la democracia y la

alternancia, en una república con división de poderes y un equilibrio cuidadosamente

construido alrededor de las libertades civiles y sociales reconocidas a nivel mundial,

con una equidad y un sistema de seguridad social que el Estado y la sociedad vigilan y

procuran.

Figura 3. Indicadores Políticos

 19

7.5 Idiomas: El coreano es el idioma oficial y más hablado. En los últimos años el

inglés se está convirtiendo en la segunda lengua y especialmente es muy importante

en el mundo empresarial por cuestión de negociaciones.

7.6 Condiciones de acceso: Para abarcar las condiciones de acceso a un país primero

hay que establecer dicho país; en este caso vendría a ser Corea del Sur debido a que

actualmente es un mercado emergente y las tendencias de consumo de fruta están

creciendo a un ritmo impresionante, puesto que al poseer un alto poder adquisitivo si

nos referimos a los ciudadanos, estos se muestran más interesados en seguir dietas

más saludables. Aunque el país es capaz de abastecer a toda la población con las

frutas que produce, las oportunidades de importar frutas exóticas son cada vez

mayores, y según procolombia, "Las perspectivas de crecimiento para los sectores de

frutas frescas son positivas, ya que se espera que los coreanos sigan aumentando su

consumo en los próximos años".

Las condiciones de acceso se definen como los requisitos establecidos por los

gobiernos a través de leyes, reglamentos o medidas para que un producto o servicios

procedente de otro mercado ingrese a ese país en condiciones no discriminatorias, es

decir, en igualdad de condiciones que los bienes y servicios nacionales. En este caso

la gran mayoría de los productos pueden ser exportados a Corea sin ninguna licencia

previa, pero se requiere una declaración de importación al momento de realizar el

ingreso en ese país. Los productos son sometidos a sistemas de control dependiendo

de la clasificación que tenga el importador en el servicio de aduanas.

Estas condiciones basándonos en el producto que ofrece nuestra empresa, están

reguladas a través de medidas como aranceles, impuestos de aduana; restricciones no

arancelarias como normas sanitarias y fitosanitarias, normas de calidad, normas

ambientales, inspecciones previas, exigencias técnicas, regulaciones ambientales.

 20

También inciden los subsidios, las cuotas, los contingentes, las medidas de defensa

comercial como las compensaciones y las medidas antidumping.

7.7 Políticas comerciales imperantes: Colombia tiene un régimen comercial

fundamentalmente abierto, con un arancel promedio que ha venido disminuyendo. Sin

embargo, persisten algunas restricciones de tipo no arancelario, principalmente

relacionadas con requisitos de registro y licencias de importación.

En cuanto a política comercial, la República de Corea ha mantenido una de

características heterodoxas, con ciertas restricciones al comercio exterior tales como

barreras arancelarias o paraarancelarias para algunos productos.

7.8 Acuerdos de integración suscritos:

Acuerdo de Libre Comercio entre la República de Colombia y la República de

Corea

En noviembre de 2009, Colombia y Corea acordaron iniciar negociaciones para un

tratado de libre comercio (TLC). La primera ronda de negociaciones se realizó en

Seúl, Corea, entre el 07 y el 09 de diciembre de 2009, incluyendo principalmente

aspectos referidos al marco general del acuerdo, al ámbito y a la estructura de las

negociaciones. Del 01 al 06 de marzo de 2010, se realizó la segunda ronda de

negociaciones. En la misma, se lograron cerrar los temas de competencia, comercio

electrónico, transparencia y servicios transfronterizos. El 7 de mayo de 2010, en Los

Ángeles, Estados Unidos, se realizó una mini ronda de negociaciones entre ambos

países. La tercera ronda de negociaciones se realizó en Seúl, Corea, del 14 al 18 de

junio de 2010. En la misma se cerraron las negociaciones sobre obstáculos técnicos al

comercio, telecomunicaciones y solución de controversias. Entre el 06 y 10 de

septiembre de 2010 se realizó la segunda mini ronda de negociaciones en Washington

DC, Estados Unidos. La cuarta reunión de negociaciones de libre comercio se realizó

 21

en Cali, Colombia entre el 04 y 08 de octubre de 2010. Entre el 07 y 09 de febrero de

2011, se realizó en Los Ángeles, Estados Unidos, la tercera mini ronda de

negociaciones. La quinta ronda de negociaciones se realizó en Seúl, Corea entre el 10

y 14 de octubre de 2011. La quinta ronda de negociaciones se realizó en Chicago,

Estados Unidos, entre el 27 y 29 de marzo de 2012. La sexta ronda de negociaciones

se realizó en Cartagena de Indias, Colombia, entre el 23 y 27 de abril de 2012 . La

séptima ronda se realizó en Seúl del 11 al 13 de junio de 2012. El 25 de junio de

2012, Colombia y Corea anuncian oficialmente la conclusión de las negociaciones

para un acuerdo de libre comercio.

El 21 de febrero de 2013, Colombia suscribe el Acuerdo de Libre Comercio con

Corea.

7.9 Competencia nacional y extranjera: En Corea (Específicamente en Seúl) el

entorno mercantil está en un aspecto creciente si nos enfocamos en un punto de vista

socio-político y socioeconómico. La cantidad ofrecida de lulo en este país es limitada

y el consumidor muestra tendencias crecientes de consumo sobre este producto,

abarcando el siguiente tema en nuestra empresa como una oportunidad de abarcar un

nicho de mercado aún en desarrollo, y se podría encontrar con una limitación como lo

es la competencia.

Actualmente Colombia lidera la lista de los mayores exportadores en el mundo pero

tiene una fuerte competencia como lo es Tailandia, país que es el mayor exportador de

frutas en el mundo aunque en el caso específicamente del lulo se queda un poco atrás

a comparación de Colombia. En cuanto a la competencia nacional, la viabilidad de

éxito es alta debido a que la mayoría de empresas a nivel nacional no exporta lulo

hacia corea y se decanta por exportar el producto hacia otros destinos.

 22

8. Modelo de contrato internacional

Fecha: 10 de mayo de 2022.

DE UNA PARTE,

Lulombia S.A, con domicilio en Cl. 13 #100-0 Santiago de Cali - Valle del Cauca, y número

de identificación/registro fiscal 1003456754, representada por los socios mayoritarios:

Santiago Martínez Benavidez, Karol Valentina Mosquera García, Jaime Andrés Escobar

Gómez y Maria Isabel Díaz Gómez.

Y DE OTRA,

Panttec Curwitel, con domicilio social en Seúl, Corea del sur y número de

identificación/registro fiscal 7303458754, representada por los socios mayoritarios: Eun-ji y

Ha-neul.

Ambas partes declaran que tienen interés en realizar operaciones de compraventa de

productos a los que se refiere el presente contrato y acuerdan lo siguiente:

1. PRODUCTOS VENDIDOS

El producto suministrado es un lulo genéticamente mejorado de origen Colombiano.

Es resistente al nematodo, que es una de las principales principales limitaciones en la

producción de lulo. Su nivel de productividad es mucho mayor en comparación con el

del lulo tradicional, ya que ofrece más facilidades para su cosecha, no presenta

espinas en las hojas ni en el tallo, su crecimiento es más rápido que el de los demás,

también permite la gestión de residuos ya que los residuos de la cosecha pueden ser

reincorporados.

Cantidades: 29.520 unidades.

1.1.Se establece que cualquier información relativa a los productos y su uso, como el

peso, dimensión, volumen, color, precio, así como cualquier otra información que

pueda figurar en el catálogo, prospecto, circular, newsletter, publicidad o tarifa del

 23

vendedor, no tendrá carácter contractual, a no ser que expresamente se haga referencia

a ella en el contrato.

1.2. Salvo disposición contraria, el comprador no dispone de ningún derecho de

propiedad intelectual ni industrial sobre los productos que se pongan a disposición. El

vendedor será el propietario exclusivo de todos los derechos de propiedad relativa a

los productos.

2. PRECIO ESTIPULADO

El precio de los productos objeto de este contrato es:

2.1 El precio contractual incluye los gastos por cuenta del vendedor en virtud de este

contrato. En consecuencia, en el caso de que Lulombia S.A soporte gastos que, con

arreglo a este contrato, correspondiere al vendedor (Gastos de transporte internacional

o de seguro de transporte)

2.2 Salvo disposición contraria, el precio no incluye IVA, ni otros impuestos, y no

puede ser modificado.

CLÁUSULAS

ARTÍCULO 1. DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS:

El lulo es considerado una fruta agroindustrial que se caracteriza por su valor

nutricional, su sabor ácido y su apariencia, semejante a un tomate pero más

consistente y de color amarillo; en su interior contiene una pulpa llena de semillas y

se encuentra cubierto de una fina pelusa.

Además, contiene proteínas, minerales y sobre todo vitaminas A y C, las cuales

confieren propiedades antioxidantes, diuréticas y regeneradoras de tejidos.

El lulo-Híbrido “La Selva” es más dulce y más aromático que el lulo de Castilla. Esta

variedad es resistente al nematodo, no presenta espinas en las hojas ni en el tallo, su

 24

crecimiento es más rápido que el de los demás y permite la gestión de residuos ya que

las sobras de la cosechas pueden ser reincorporadas.

COMPOSICIÓN QUÍMICA LULO “LA SELVA”

% 𝐻20 89.15

% Ceniza 0.59

% Grasa 0.11

%Fibra 0.16

%Proteína 0.65

% CHO 9.35

Grados Brix 10.26

% Azúcares reductores 5.22

PH 3.09

% Acidez 2.19

Vitamina C 36.86

Calcio (mg/100 ml) 15.72

Fósforo (mg/100 ml) 9.47

Hierro (mg/100 ml) 1.01

Potasio (mg/100 ml) 1.70

 25

ARTÍCULO 2. PRECIO: El precio correspondiente al cargamento de 29.520 unidades del

producto descrito en este mismo contrato en la seccion ‘’ DESCRIPCION DEL

PRODUCTO’’ corresponde a un valor unitario de US 5,51 (CINCO PUNTO CINCUENTA

Y UN DÓLARES ESTADOUNIDENSES ) y un valor total de US 166.744 (CIENTO

SESENTA Y SEIS MIL SETECIENTOS CUARENTA Y CUATRO DÓLARES

ESTADOUNIDENSES.

ARTÍCULO 3. CONDICIONES DE ENTREGA: Al hacer efectivo el uso del incoterm

CIF se establece que el vendedor debe ser responsable de llevar la mercancía al lugar de

destino y asumir el costo del flete internacional, así como los costos del seguro.

El punto de transferencia del riesgo es diferente del punto de transferencia del costo. La

transferencia del riesgo CIF se produce cuando la carga de los lulos ha sido aceptada por el

transportista marítimo y luego es asumido por el seguro. La transferencia de costos se realiza

antes de descargar la carga en el puerto de Busan.

Cualquier evento, coste o actuar previo a la entrega en puerto destino será responsabilidad

del vendedor o del seguro.

Del mismo modo cualquier evento, coste o actuación posterior a la entrega en puerto destino

será responsabilidad del comprador o del seguro.

ARTÍCULO 4. CANTIDAD: La cantidad contratada del producto descrito en la sección

‘DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO’’ es de 29520 kilogramos

ARTÍCULO 5. Plazo de entrega: De mutuo acuerdo entre Lulombia S.A y Panttec

Curwitel se establece la entrega total del producto para el día 19 de agosto del año 2022 en la

ubicación acordada entre dichas partes en ARTÍCULO 5 de este contrato, esta fecha

corresponde a los 50 días hábiles posteriores a la facturación.

 26

ARTÍCULO 6. LUGAR DE ENTREGA: Se establece que a más tardar para el dia 19 de

agosto del año 2022 se realizará la entrega de la totalidad del producto en el Puerto de Busan,

ciudad de Busan, Corea del Sur, península de Corea

ARTÍCULO 7. Condiciones de pago: pago al contado a más tardar 30 días posteriores a la

facturación

ARTÍCULO 8. SEGURO DE LA MERCANCÍA: El Seguro de Transporte pagado a la

empresa Sura en la protección de nuestra mercadería en caso de pérdida o daño

principalmente dando al comprador la garantía de que la mercadería está asegurada. El

seguro cubre el trayecto desde el puerto de embarque hasta el puerto de destino, por un valor

del 110% del precio del contrato

ARTÍCULO 9. RESOLUCIÓN DE DISPUTAS: de mutuo acuerdo se estipula que si surge

una disputa se acudirá a la Corte Internacional de Arbitraje de la Cámara de Comercio

Internacional CCI para la resolución de cualquier conflicto

ARTÍCULO 10. DERECHO APLICABLE: De mutuo acuerdo y teniendo en cuenta que

tanto Colombia como la República de Corea han accedido a la Convención sobre Contratos

de Compraventa Internacional de Mercaderías (CISG), esta será la ley que se aplica a este

contrato de compraventa internacional.

ARTÍCULO 11. Reserva de propiedad: Por cláusula simple se establece que el vendedor

conserve la propiedad de los bienes hasta que el precio total de la compra se paga y que el

vendedor podrá reclamar los productos si el precio no es pagado.

ARTÍCULO 12. Fuerza mayor: El comprador y vendedor estarán exentos de

responsabilidad en el cumplimiento de los plazos establecidos en este Contrato, toda vez que

estén impedidos por causas atribuidas a fuerza mayor. Al producirse caso de fuerza mayor, y

dentro del plazo de 3 (tres) días calendarios, la parte afectada deberá comunicar a la otra

aportando las fundamentaciones y las pruebas correspondientes, a no ser que existan graves
 27

impedimentos para ello. En los casos de fuerza mayor demostrados, los periodos de ejecución

de los servicios, serán aplazados y/o anulados por el tiempo equivalente al número de días

transcurridos en el caso de fuerza mayor.

INCOTERM

CIF (Transporte y Seguro de Flete)

El vendedor debe ser responsable de llevar la mercancía al lugar de destino y asumir el costo

del flete internacional, así como los costos del seguro.

Al elegir CIF para nuestro proceso de exportación, el punto de transferencia del riesgo es

diferente del punto de transferencia del costo. La transferencia del riesgo CIF se produce

cuando la carga de los lulos ha sido aceptada por el transportista marítimo y luego es asumido

por el seguro. La transferencia de costos se realiza antes de descargar la carga en el puerto de

Busan.

Argumentos para elegir este INCOTERM

Somos conscientes de la cultura Coreana y lo estrictos que son. Al utilizar CIF, garantizamos

que la carga llegará al puerto de destino, y estamos dando la seguridad de que, si ocurriera

algún inconveniente durante la ruta hasta el puerto de destino, nuestros compradores coreanos

tendrían la certeza de un seguro. CIF permite a nuestra empresa la protección de la mercancía

contra riesgos, contratamos una de las mejores compañías de seguros, "Sura" protegerá en

caso de robo, accidentes durante el viaje, pérdida o daño de la mercancía antes o durante la

descarga, o incluso desastres naturales que la afecten. Dar a los coreanos estas garantías nos

convierte en una empresa más confiable para ellos y fortalece nuestras relaciones comerciales

con el mercado coreano.

 28

Obligaciones del vendedor bajo el CIF Incoterm

- Entrega de bienes y documentos requeridos.

- Embalaje y empaque.

- Transporte terrestre en el país de origen.

- Tasas de gestión aduanera en origen.

- Cargos de origen.

- Cargamento internacional

- Seguro

Obligaciones del comprador bajo el CIF Incoterm

- Pago de bienes.

- Cargos de destino.

- Tasas de tramitación aduanera en destino.

- Transporte terrestre en el país de destino.

- Pago de derechos e impuestos

 29

9. Documentos necesarios para el proceso de exportación

9.1 Costos de Logística Internacional Lulombia S.A.

1) Costos del producto:

2) Carga en camiones: 119.5 USD

3) Costos de flete interno: ORIGEN

El transporte por carretera que hace el trayecto de Santa Rosa de Cabal a

Buenaventura tiene un costo de flete de $2’100.000 COP, aproximadamente $508,13

USD (Ministerio de Transporte, 2022).

4) Costos de manejo en terminal: ORIGEN

El Costo de Manipulación en terminal establecido por Sociedad Portuaria de

Buenaventura es de $118US. En el puerto también venimos con los costos de cargar

los contenedores, $35 USD es el precio de descargar un contenedor completo. Es de

aclarar que nuestro producto está dentro de un FCL; además, cuando la mercancía
 30

llega a Buenaventura, debemos pagar el servicio de llenado del contenedor que se va

a cargar a la embarcación.

Por este servicio el precio de llenar el contenedor refrigerado completo es de $408

USD, y además, el precio por llevar el contenedor refrigerado a inspección de ICA es

de $349 USD (Sociedad Portuaria de Buenaventura , 2020).

5) Revisión antinarcóticos: 890.000 pesos colombianos

6) Costos de exportación:

HONORARIOS DE AGENTE ADUANAL: $100 USD Este valor por concepto de

gestión y expedición de la documentación. (Agencia de Aduanas Junior Aduanas SA,

2014).

Conceptos de pago de “Certificado Fitosanitario” con ICA y Certificado de Origen,

estamos pagando solo el documento de ICA que se hace con una inspección dentro

del puerto que tiene un precio de $81.811 COP, en dólares son unos $20 USD

(Instituto Colombiano Agropecuario, 2020).

7) Flete internacional: Flete Marítimo Básico para un envío desde Buenaventura y

Busan con el peso total que estamos enviando al comprador: 29.5 toneladas, el monto

total es de aproximadamente $1946 USD (Freightos Marketplace, sf ).

8) Costos de seguro: El Seguro de Transporte (Basado en valor de mercadería de

USD 118.670 y costos de flete inicial) es el monto pagado a la empresa Sura en la

protección de nuestra mercadería en caso de pérdida o daño principalmente y dar al

comprador la garantía de que la mercadería está asegurada. Monto total de

aproximadamente $1800 USD (Roanoke Group, sf ).

 31

Tabla 2. Proceso de Exportación de Costos Logísticos Totales

 32

9.2 Cotización Lulombia S.A

 33

9.3 Factura Electrónica Lulombia S.A.

 34

9.4. Carta de Responsabilidad

 35

9.5 Ficha Técnica Lulombia S.A.

 36

9.6 Vistos buenos: Invima

 37

9.8 Carta de Porte

 38

9.9 RUT
 39

9.10 Certificado de Origen

40
 41

9.12 Lista de empaque

 42

10. Conclusiones

Una vez realizado el estudio y siendo capaz y factible del cumplimiento de los objetivos

preestablecidos del presente proyecto, se permite llegar a la siguiente conclusión:

Este trabajo realizado durante el transcurso del semestre Abril-Agosto 2022, el cual contó

con un debido seguimiento por parte de la docente Diana Lizeth Gasca Muñoz, nos sirve de

estrategia y formación para conocer la forma en que podemos llevar a cabo procesos de

exportaciones en macroemprendimientos para un futuro.

Pudimos entender y reconocer aspectos básicos pero necesarios para tener resultados

efectivos, como lo son un estudio de mercado detallado, las estrategias que debemos tener en

cuenta como exportadores, la estimación de los costos de los productos que vamos a enviar

para lograr las ganancias esperadas, derechos, deberes y sobretodo la responsabilidad que

recae en cada uno de los socios exportadores.

Dentro de los puntos que consideramos más importantes, se encuentra el detectar cuáles son

las necesidades reales y requisitos al momento de llevar a efecto una exportación.

Además, como función básica del proyecto, haber planeado y preparado un plan de trabajo

para su ejecución, ayudó a la culminación de nuestros objetivos de forma más rápida y eficaz.

Por ende, se puede concluir que dicho trabajo ha implementado en nuestro sentir y pensar la

manera correcta de actuar frente una exportación.

 43

11. Referencias

GENERALIDADES SOBRE EL CULTIVO DE LULO. (n.d.).

https://www.fontagro.org/wp-content/uploads/2017/02/Generalidades-sobre-el-Cultivo-de-Lulo.pdf

- de, C. (2006, February 10). especie de planta. Wikipedia.org; Wikimedia Foundation,

Inc. https://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_quitoense

AGROSAVIA. (2019). Lulo La Selva. Agrosavia.co.

https://www.agrosavia.co/productos-y-servicios/oferta-tecnol%C3%B3gica/0378-lulo-la-selv

a-primer-lulo-mejorado-para-colombia

LR. (2015, July 9). Europa, Corea y Japón, los destinos de exportación del lulo

colombiano. Agronegocios.co; Agronegocios.

https://www.agronegocios.co/agricultura/europa-corea-y-japon-los-destinos-de-exportacion-d

el-lulo-colombiano-2621303