Introducción

Este informe tiene como objetivo compartir información sobre la variación de la temperatura
necesaria para llegar al punto de ebullición y fusión de dos sustancias distintas. Para esto
ocuparemos una solución de agua con sal y agua pura. Esta experiencia busca obtener información
de calidad. Información que permita desarrollar cálculos con los datos obtenidos y llevar lo
experimental a la teoría para hacer un análisis más completo.
C. Disminución del punto de congelación:

Procedimiento

1. Prepare un baño de hielo añadiendo un exceso de NaCl a una mezcla.

Se le agrega sal al recipiente con hielo para que la temperatura ambiente baje más de cero
grados rápidamente.
Al disolverse la sal, las moléculas que mantienen el agua en estado sólido se rompen,
provocando que se funda el hielo. El calor necesario para ello lo extrae de la misma
disolución de sal, lo que hace descender la temperatura, hasta alcanzar cifras bajo cero.

2. Coloque en un tubo de ensayo 10 mL de agua. Introduzca el tubo dentro del baño para
congelarla.

En esta parte del experimento se debe colocar los tubos de ensayo dentro del frasco hasta
que se congele la solución y en el otro tubo el agua para comparar la temperatura que
requiere para llegar al punto de fusión.
 3. Con la ayuda de un termómetro mida la temperatura de congelación del agua dentro del
tubo de ensayo.

Vimos cómo se necesita una temperatura más baja para que el agua con sal se congelara, ya que la
temperatura del agua salada es más fría porque la sal le roba energía al agua al disolverse y formar
el agua salada. El agua salada no se congela a la temperatura del hielo, porque su punto de
congelación es más bajo que el del agua pura. Para que el agua salada se congele debe ser
enfriada mucho más que el hielo.

Conclusión

Nos pareció interesante el hecho que la solución de agua con sal necesitaba una menor
temperatura que el agua pura para poder congelarse, investigamos este suceso y aprendimos que
es porque la temperatura del agua salada es más fría; ya que, la sal le roba energía al agua al
disolverse. Es decir, el agua salada no se congela a la temperatura del hielo, porque su punto de
congelación es más bajo que el del agua pura.

Cuestionario

1. ¿Explique por qué se agita el matraz antes de cada medición de presión de vapor?
antes de cada medición de presión de vapor se agita el matraz para favorecer el contacto
entre la fase gaseosa y la acuosa

Bibliografía

https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-12-21/como-enfriar-rapidamente-la-
bebida_598403/

https://itv.es/icemakers/es/por-que-la-mezcla-de-hielo-y-sal-enfrian-tan-rapido/#:~:text=Cuando
%20combinan%20hielo%20y%20sal,fen%C3%B3meno%20se%20denomina%20Descenso
%20Criosc%C3%B3pico.