Conocer el procedimiento de una destilacin simple y una fraccionada, as como
sus caractersticas y los factores que intervienen en ellas. Separar los componentes de una mezcla binaria por medio de una destilacin simple o fraccionada. Elegir la tcnica de destilacin ms adecuada, en funcin de la naturaleza del lquido o mezcla de lquidos que se van a destilar
CUESTIONARIO 1. Compare los resultados experimentales de las destilaciones y diga tres razones de aquella que le pareci ms eficaz. R= Esta respuesta no se puede contestar debido a que por falta de tiempo no pudimos hacer la destilacin simple. 2. Cundo es recomendable utilizar destilacin simple y cundo la destilacin fraccionada? R= Se recomienda utilizar la destilacin simple cuando los puntos de ebullicin entre los componentes sea mayor o igual a 80 C y destilacin fraccionada cuando es menor a 80C. 3. Qu criterio sigui para separar las diferentes fracciones durante las destilaciones? Explique Pues nos guiamos con la temperatura, ya que la temperatura se puso constante hasta que se evapor el primer lquido, volvi a aumentar la temperatura volvindose a poner constante por un tiempo. 4. Se podra separar por destilacin simple una mezcla de dos lquidos de puntos de ebullicin de 55C y 76 C? y por destilacin fraccionada? Finalmente, qu lquido se obtendra primero? R= Solamente se podra por destilacin fraccionada, se obtendra primero el de 55 C 5. Qu finalidad tiene el plato terico? R= Condensar a los vapores para hacer una destilacin simple y as obtener el lquido destilado lo ms puro posible. 6.
Qu establece la Ley de Raoult?
R= La presin parcial de cada componente depende de su volatilidad y de la cantidad
que haya en la disolucin. La presin parcial de cada componente a una cierta temperatura es igual a la presin de vapor multiplicada por su fraccin molar. 7.
Qu finalidad tiene conectar el agua a contracorriente en el refrigerante?
R= Para enfriar al vapor y condensar bien todo este vapor, a contracorriente porque la parte inferior tiene menor temperatura.
Cmo separara los componentes de una mezcla de carbn activado, acetona y
agua? R= El carbn activado se separara por filtracin por gravedad ya que es insoluble. Intentando eliminar residuos hasta que quede la mezcla de acetona y agua, quienes se pueden separar por destilacin fraccionada aprovechando los distintos puntos de ebullicin. Ya que la destilacin fraccionada se puede utilizar cuando en los lquidos que forman la mezcla su punto de ebullicin es menor a 150C, y la diferencia entre los puntos de ebullicin de los componentes de la mezcla es menor a 80C. La acetona tiene un punto de ebullicin de 56C y el agua de 100C a nivel del mar.
Observaciones: En esta prctica de destilacin utilizamos Tequila Cabrito reposado con 35% Alc. Vol. del cual tomamos 10 mL para la destilacin fraccionada y otros 10 mL para la destilacin simple. Instalamos el equipo de la destilacin fraccionada, del cual cabe destacar que tuvimos un cuidado especial en la columna Vigreaux ya que esta se cubri en su exterior con lana de vidrio, esto para evitar que las corrientes de temperatura en el laboratorio condensaran indebidamente a los componentes por destilar. Iniciamos entonces ebullendo la mezcla que, al ir aumentando la temperatura, pasando por la columna Vigreaux y llegando al refrigerante, se fueron condensando y recolectando los componentes a temperaturas especficas.
Azetropo Cabeza del 2do component e y cola del 1ro.
Cuerpo del 2do componente
Tabla 2. Destilacin fraccionada promedios
Fraccin de la destilacin Cabeza Fraccin intermedia Cola
Temperaturas de destilacin (Cprom) 61 71.33 88
Volumen (mL) 2.5 3 9.5
Estructuras moleculares de los compuestos que fueron destilados.
Figura 1.1. Etanol
Figura 1.2. Agua
ANLISIS DE REDULTADOS En la destilacin fraccionada con base en los datos de la tabla 2, lo que podemos decir es lo que recuperamos de etanol fue alrededor del 20%. Este dato no es confiable debido a
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que al momento de hacer la destilacin, la temperatura suba de 61 a 64, con lo que no se
mantena constante; tambin por falta de tiempo tuvimos que subir la velocidad de calentamiento lo que provoc que la temperatura subiera drsticamente pero no se haba terminado de destilar a lo que le llamamos cabeza. Los datos que obtuvimos podemos tener una idea de cuntos mililitros de obtendran de cabeza, fraccin intermedia y cola. Una de las razones por las cuales no pudimos terminar de destilar de una manera correcta, fue que la velocidad de calentamiento inicial era muy baja y la temperatura alrededor de la columna de fraccionamiento intervena mucho porque haca que el vapor se condensara antes de llegar al refrigerante y por eso no aumentaba la temperatura del termmetro. Por esta razn se utiliz la fibra de vidri que acto como un aislante. CONCLUSIONES Comprobamos que la destilacin ya sea simple o fraccionada es un tcnica para purificar una mezcla en la cual se tienen dos ms componentes lquidos ms sin embargo tambin se puede tener una mezcla de un componente slido y un componente lquido. Con base en el objetivo, no podemos saber qu tipo de destilacin es la ms correcta ya que nos faltaron datos para poder comparar. Si la temperatura ambiente afecta a la destilacin es recomendable utilizar un aislante. La velocidad de calentamiento recomendada para una destilacin con poco tiempo, es de aproximadamente de 200. Bibliografa https://books.google.com.mx/books? id=Llsd3VW7srYC&pg=PA249&dq=ley+de+raoult&hl=es&sa=X&ved=0CCgQ6AEwAmoVC hMIwODjquOIyAIVC1aSCh2lUwrh#v=onepage&q=ley%20de%20raoult&f=false https://books.google.com.mx/books? id=ToQmAKnPpzIC&pg=PA175&dq=ley+de+raoult&hl=es&sa=X&ved=0CBsQ6AEwAGoV ChMIwODjquOIyAIVC1aSCh2lUwrh#v=onepage&q=ley%20de%20raoult&f=false
