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OBJETIVOS

Conocer el procedimiento de una destilacin simple y una fraccionada, as como


sus caractersticas y los factores que intervienen en ellas.
Separar los componentes de una mezcla binaria por medio de una destilacin
simple o fraccionada.
Elegir la tcnica de destilacin ms adecuada, en funcin de la naturaleza del
lquido o mezcla de lquidos que se van a destilar

CUESTIONARIO
1. Compare los resultados experimentales de las destilaciones y diga tres razones de
aquella que le pareci ms eficaz.
R= Esta respuesta no se puede contestar debido a que por falta de tiempo no pudimos
hacer la destilacin simple.
2. Cundo es recomendable utilizar destilacin simple y cundo la destilacin
fraccionada?
R= Se recomienda utilizar la destilacin simple cuando los puntos de ebullicin entre
los componentes sea mayor o igual a 80 C y destilacin fraccionada cuando es
menor a 80C.
3. Qu criterio sigui para separar las diferentes fracciones durante las
destilaciones? Explique
Pues nos guiamos con la temperatura, ya que la temperatura se puso constante hasta
que se evapor el primer lquido, volvi a aumentar la temperatura volvindose a
poner constante por un tiempo.
4. Se podra separar por destilacin simple una mezcla de dos lquidos de puntos
de ebullicin de 55C y 76 C? y por destilacin fraccionada? Finalmente, qu
lquido se obtendra primero?
R= Solamente se podra por destilacin fraccionada, se obtendra primero el de 55 C
5. Qu finalidad tiene el plato terico?
R= Condensar a los vapores para hacer una destilacin simple y as obtener el lquido
destilado lo ms puro posible.
6.

Qu establece la Ley de Raoult?

R= La presin parcial de cada componente depende de su volatilidad y de la cantidad


que haya en la disolucin. La presin parcial de cada componente a una cierta
temperatura es igual a la presin de vapor multiplicada por su fraccin molar.
7.

Qu finalidad tiene conectar el agua a contracorriente en el refrigerante?

R= Para enfriar al vapor y condensar bien todo este vapor, a contracorriente porque la
parte inferior tiene menor temperatura.

Cmo separara los componentes de una mezcla de carbn activado, acetona y


agua?
R= El carbn activado se separara por filtracin por gravedad ya que es insoluble.
Intentando eliminar residuos hasta que quede la mezcla de acetona y agua, quienes
se pueden separar por destilacin fraccionada aprovechando los distintos puntos de
ebullicin. Ya que la destilacin fraccionada se puede utilizar cuando en los lquidos
que forman la mezcla su punto de ebullicin es menor a 150C, y la diferencia entre
los puntos de ebullicin de los componentes de la mezcla es menor a 80C.
La acetona tiene un punto de ebullicin de 56C y el agua de 100C a nivel del mar.

Observaciones:
En esta prctica de destilacin utilizamos Tequila Cabrito reposado con 35% Alc. Vol. del
cual tomamos 10 mL para la destilacin fraccionada y otros 10 mL para la destilacin
simple.
Instalamos el equipo de la destilacin fraccionada, del cual cabe destacar que tuvimos un
cuidado especial en la columna Vigreaux ya que esta se cubri en su exterior con lana de
vidrio, esto para evitar que las corrientes de temperatura en el laboratorio condensaran
indebidamente a los componentes por destilar.
Iniciamos entonces ebullendo la mezcla que, al ir aumentando la temperatura, pasando
por la columna Vigreaux y llegando al refrigerante, se fueron condensando y recolectando
los componentes a temperaturas especficas.

RESULTADOS

Tabla 1. Destilacin fraccionada

Volumen del destilado (mL)

0.5
1
1
0.5
1.5
1
0.5
9.5

Temperatura
destilacin (C)
59
63
61
71
71
72
84
92

de

Destilacin fraccionada
85
71

72

91

92

92

92

92

73

Cuerpo
del 1er
component
e

Azetropo
Cabeza
del 2do
component
e y cola del
1ro.

Cuerpo del
2do
componente

Tabla 2. Destilacin fraccionada promedios


Fraccin de la
destilacin
Cabeza
Fraccin intermedia
Cola

Temperaturas de
destilacin (Cprom)
61
71.33
88

Volumen (mL)
2.5
3
9.5

Estructuras moleculares de los compuestos que fueron destilados.

Figura 1.1. Etanol

Figura 1.2. Agua

ANLISIS DE REDULTADOS
En la destilacin fraccionada con base en los datos de la tabla 2, lo que podemos decir es
lo que recuperamos de etanol fue alrededor del 20%. Este dato no es confiable debido a

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que al momento de hacer la destilacin, la temperatura suba de 61 a 64, con lo que no se


mantena constante; tambin por falta de tiempo tuvimos que subir la velocidad de
calentamiento lo que provoc que la temperatura subiera drsticamente pero no se haba
terminado de destilar a lo que le llamamos cabeza. Los datos que obtuvimos podemos
tener una idea de cuntos mililitros de obtendran de cabeza, fraccin intermedia y cola.
Una de las razones por las cuales no pudimos terminar de destilar de una manera
correcta, fue que la velocidad de calentamiento inicial era muy baja y la temperatura
alrededor de la columna de fraccionamiento intervena mucho porque haca que el vapor
se condensara antes de llegar al refrigerante y por eso no aumentaba la temperatura del
termmetro. Por esta razn se utiliz la fibra de vidri que acto como un aislante.
CONCLUSIONES
Comprobamos que la destilacin ya sea simple o fraccionada es un tcnica para purificar
una mezcla en la cual se tienen dos ms componentes lquidos ms sin embargo tambin
se puede tener una mezcla de un componente slido y un componente lquido.
Con base en el objetivo, no podemos saber qu tipo de destilacin es la ms correcta ya
que nos faltaron datos para poder comparar.
Si la temperatura ambiente afecta a la destilacin es recomendable utilizar un aislante.
La velocidad de calentamiento recomendada para una destilacin con poco tiempo, es de
aproximadamente de 200.
Bibliografa
https://books.google.com.mx/books?
id=Llsd3VW7srYC&pg=PA249&dq=ley+de+raoult&hl=es&sa=X&ved=0CCgQ6AEwAmoVC
hMIwODjquOIyAIVC1aSCh2lUwrh#v=onepage&q=ley%20de%20raoult&f=false
https://books.google.com.mx/books?
id=ToQmAKnPpzIC&pg=PA175&dq=ley+de+raoult&hl=es&sa=X&ved=0CBsQ6AEwAGoV
ChMIwODjquOIyAIVC1aSCh2lUwrh#v=onepage&q=ley%20de%20raoult&f=false

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