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Aprendices:
Jose Núñez
Daniela Moncayo
Instructor:
05-02-2022
Villavicencio – Meta
Introducción
No es sencillo establecer una nueva mercancía en un país extranjero, por ello resulta
fundamental crear relaciones de confianza con las personas adecuadas.
Título de la investigación:
Cuando se decide montar una empresa de venta de carnes y de sus derivados, se deben
tener respuestas a preguntas críticas que de antemano pueden evitar problemas tanto de
orden técnico como económico, tales como: ¿Qué partes vender, ¿dónde y cuándo
conseguirlas?, una vez obtenidas mediante operaciones adecuadas, ¿cómo
conservar el producto en el mejor estado? y lo más importante ¿a quién venderlas? Es
indispensable satisfacer las exigencias que va imponiendo el mercado como, por ejemplo,
los consumidores que, por carecer del tiempo suficiente, requieren productos prácticos
que se puedan conservar por largo tiempo y cocinar fácilmente.
Los derivados como el queso, el yogurt, la mantequilla, entre otros, son productos
altamente preparados y evolucionados con una explotación de alta tecnología.
B. Objetivos específicos:
Los objetivos específicos que se buscan con la planeación para la investigación son los
siguientes:
Planteamiento de la hipótesis:
Como bien sabemos una hipótesis es una respuesta tentativa a un planteamiento del
problema, dicho esto procedemos a plantear la hipótesis: La carne de res de Colombia es
un producto con gran potencial de crecimiento en el mercado Nacional e incluso
Internacional y obteniendo una gran demanda en Estados Unidos, una muestra de
aceptación es el crecimiento continuo y estable que presenta las exportaciones de reses y su
carne hacia Estados Unidos.
Se tiene en cuenta el grado de aceptación en las personas y la inclusión que tiene este
producto en el consumo diario de los americanos, e al crear estrategias de compra y
recolección que nos permiten dar un estándar de calidad a nuestros productos cumpliendo
con requisitos que nos permite romper sin dificultad las barreras no arancelarias desde el
inicio, gozar y disfrutar de un grado de confianza y aceptación por parte de nuestros
compradores internacionales.
Diseño de la investigación:
El diseño debe especificar los pasos a tomar, esto para controlar las variables extrañas en
relación con otros acontecimientos, se recabar los datos y debe precisar el ambiente en que
se realizará el estudio.
Esto quiere decir que la investigación debe decir dónde habrán de llevarse a cabo las
intervenciones y recolección de datos, esta puede ser en un ambiente natural (como el hogar
o el centro laboral de los sujetos, punto de venta). Al diseño, el estudio, el investigador
debe decir que la información se dará a los sujetos, es recomendable revelar a los
encuestados el propósito de la investigación y obtener su consentimiento.
Las áreas y los departamentos de administración y finanzas son los mejores proveedores de
información de una empresa. Esta información debe ser desmenuzada y sirve de ayuda para
tomar decisiones. Todo lo reunido puede utilizarse de manera directa en casos específicos y
en otros de forma agrupada por medio de métodos estadísticos.
Registros: Los registros son particularmente valiosos para los censos completos,
pero se limitan a variables que cambian lentamente, como la cantidad de carne que
entra al año a un país suramericano, la periodicidad de entrega, la cantidad de
compra por habitante.
Cuestionario: Formularios que los encuestados devuelven llenos. Un método poco
costoso que resulta útil cuando los índices de alfabetización son altos y los
encuestados colaboran, en este caso dependería de plataformas digitales para
compartir la encuesta los ciudadanos de EEUU.
Entrevista: Formularios que se completan a lo largo de una entrevista con el
encuestado. Más caros que los cuestionarios, pero mejores para preguntas más
complejas, y cuando se dan unos índices de alfabetización bajos o se encuentra
menos colaboración. Las redes sociales como: el Facebook, Twitter, para acceder a
personas que permitan ser entrevistadas y brinden una información real y completa.
Observaciones directas: La realización de mediciones directas es el método más
preciso para todas las variables, este método en el momento no resulta posible,
estaríamos hablando de desplazarnos al sitio y al momento no se cuenta con dichos
recursos económicos.
Presentación de informes: Una alternativa a la realización de mediciones directas
es pedir a los compradores de la carne de res y los intermediarios de la cadena de
mercadeo en Estados Unidos que nos presenten los informes de sus actividades.
El recurso humano requerido será de una persona, esta labor estará sobre mis hombros,
quien al final es el directo responsable del proyecto y quien se beneficiara de los resultados
de la cuenta, calcular los costos al momento de iniciar cualquier proyecto es fundamental y
saber gestionar los gastos es primordial, por ese motivo siempre que sea posible y no sea
motivo de fallas es mejor que menos personal ejecuten las acciones previas al proyecto.
Con el propósito de acercar este proceso a los que deseen llevar a cabo un estudio de
investigación, podríamos decir, que este proceso tiene tres fases claramente delimitadas:
1. Fase conceptual.
2. Fase metodológica.
3. Fase empírica.
Fase conceptual:
La investigación es aquella que va desde la concepción del problema de investigación a la
concertación de los objetivos del estudio que pretendemos llevar acabo. Esta es una fase de
fundamentación del problema en el que el investigador descubre la pertinencia y la
viabilidad de su investigación o, por el contrario, encuentra el resultado de su pregunta en
el análisis de lo que otros han investigado.
Fase metodológica:
es una fase de diseño, en la que la idea toma forma. Sin una conceptualización adecuada del
problema de investigación en la fase anterior, resulta muy difícil poder concretar las partes
que forman parte de nuestro diseño:
Elección del diseño de investigación: ¿Qué diseño se adapta mejor al objetivo del
estudio? ¿Queremos describir la realidad o queremos ponerla a prueba? ¿Qué
metodología nos permitirá encontrar unos resultados más ricos y que se ajusten más
a nuestro tema de investigación?
Definición de los sujetos del estudio: ¿Quién es nuestra población de estudio?
¿Cómo debo muestrearla? ¿Quiénes deben resultar excluidos de la investigación?
Descripción de las variables de la investigación: Acercamiento conceptual y
operativo a nuestro objetivo de la investigación. ¿Qué entiendo por cada una de las
partes del objeto de mi estudio? ¿Cómo voy a medirlas?
Elección de las herramientas de recogida y análisis de los datos: ¿Desde qué
perspectiva estoy abordando mi investigación? ¿Qué herramientas son las más
adecuadas para recoger los datos de la investigación? Este es el momento en el que
decidimos si resulta más conveniente pasar una encuesta o “hacer un grupo de
discusión”, si debemos construir una escala o realizar entrevistas en profundidad. Y
debemos explicar además como vamos a analizar los datos que recojamos en
nuestro estudio.
Fase empírica:
Es la etapa más interesante del trabajo. En esta podemos materializar nuestra idea. Como el
pintor que da forma y color a sus ideas con cada pincelada en el lienzo, nosotros nos
metemos en una investigación que pretende darnos luz de la realidad de las exportaciones
de nuestro producto hacia los Estados Unidos, utilizando herramientas que hemos analizado
y valorado, herramientas que usaremos para encontrar un resultado y de esta forma despejar
las incógnitas plateadas y poder iniciar con paso firme y solido nuestro proyecto
exportador, y lo lograremos siguiendo estos pasos: