QUÍMICA ORGÁNICA

Práctica de laboratorio #08: Determinación de ácido acetilsalicílico

en una tableta comercial de aspirina

Departamento de Ciencias
 INTRODUCCIÓN

Se han encontrado papiros dentro de los restos de la

cultura egipcia que establecen principalmente un
serie de tratamientos curativos a base de plantas
medicinales , siendo una de ellas el Sauce blanco,
que crecía en los humedales del Nilo.
La aspirina es quizá el fármaco más popular del
mundo. El nombre de Aspirina está registrado por
el laboratorio Bayer.
La aspirina posee acción analgésica,
antiinflamatoria y antipirética.
¿Cuál es principio activo de la aspirina?
SABERES PREVIOS

1. ¿Cuál es la fórmula del ácido

acetilsalicílico?
2. ¿En qué consiste la titulación ?
3. ¿Cuál es el rango de valor de pH que se
encuentra el ácido acetilsalicílico?
LOGRO DE SESIÓN

Al finalizar la sesión el estudiante

desarrollará una práctica donde podrá
determinar la presencia de ácido acetil
salicílico en una tableta de aspirina;
analizar el fenómeno de solubilidad
además de utilizar el sensor de pH en la
titulación para medir el grado de acidez;
presentando resultados coherentes y
precisos.
CONTENIDOS

1. OBJETIVOS

2. MATERIALES

3. PROCEDIMIENTO

4. RESULTADOS
1. OBJETIVOS

➢Determinar la presencia de ácido acetil

salicílico en una tableta de aspirina.
➢Analizar el fenómeno de solubilidad.
➢Utilizar el sensor de pH en la titulación para
medir el grado de acidez.
2. MATERIALES E INSTRUMENTOS
MATERIALES:
EQUIPOS E INSTRUMENTOS:
(01) Bureta
(01) Soporte universal Balanza digital.
(01) Pinza con nuez para soporte universal Agitador magnético.
(01) Mortero con pilón Sensor de pH/ Potenciómetro/
(02) Matraz Erlenmeyer 250ml Multiparámetro
(01) Vaso precipitado 500ml Plancha de calentamiento
(01) Probeta 100ml Termómetro
(01) Luna de reloj
(01) Cuchara con espátula REACTIVOS:
(01) Bagueta
(01) Papel indicador Solución de Hidróxido de Potasio
(01) Pipeta Pasteur (KOH) 0,1 N.
(01) Termómetro Indicador de fenolftaleína.
(01) Rejilla aislante Pastillas de aspirina de 500 mg (02
(01) Guantes para calor unidades).
(01) Piseta
3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
El docente brindará al
estudiante una muestra
fraccionada de aspirina.
Anotar el gasto de KOH para los
cálculos posteriores. Verificar y
registrar el pH final de la
solución con el sensor de pH.
Triturar en un mortero, luego
llevar la muestra a un vaso de
Medir la masa de la muestra en
precipitado de 500 ml, lavar el
la balanza y anota dicha
pilón y el mortero, asegurando
medición.
que todo el residuo vaya al vaso
de precipitado
Completar con agua destilada
De la disolución anterior, tomar
hasta los 500 mL. Calentar
50 mL y titular con hidróxido de
suavemente y agitar hasta
potasio (KOH) de concentración
obtener una completa
conocida, usando fenolftaleína
disolución, teniendo en cuenta
como indicador.
de no exceder los 45 0C
4. RESULTADOS
Completar la información solicitada en la tabla N°1
Tabla N°1

Masa de Concentración V gastado Masa del % del AAS en PH final

muestra (g) De la base (N) de base AAS (g) la muestra de solución
(ml)
TRABAJO EN EQUIPO

Instrucciones
1. Los estudiantes trabajan de manera
colaborativa en grupos 5 para resolver la
práctica asignada.
2. Los estudiantes preguntan al docente
sobre sus dudas y puntos de mejora en sus
actividades.
3. Los estudiantes formulan una o más
conclusiones por grupo.
4. Los estudiantes desarrollan las preguntas
de su cuestionario plasmadas en su
actividad.
5. Los estudiantes preparan su informe de
laboratorio y presentan al docente para su
respectiva calificación.
REFERENCIAS

• McMurry, J. (2012). Química Orgánica. (8ª. Ed.). Pearson.

• Morrison, R. (1998). Química Orgánica. (8ª. Ed.). Pearson.
• Stanley, H. (1988). Química Orgánica. (5ª. Ed.). McGrill.
• Morrison, R. (1998). Química Orgánica. (8ª. Ed.). Pearson.
• Skoog Douglas A., West Donald M., Holler James F., Crouch S.R.
2008. Fundamentos de Química Analítica. 8ª edición. Thomson
Learning, México
• Wade, L. (2012). Química Orgánica. (5ª. Ed.). CENGAGE Learning.
GRACIAS