UNIVERSIDA MAYA

LIC. EN ENFERMERIA
CAMPUS TUXTLA

NOMBRE DE LA UIVERSIDAD: UNIVERSIDA MAYA

UNIDAD DE APRENDIZAJE: ACTIVIDA 4 FITOQUIMICA
CICLO ESCOLAR: SEPTIEMBRE-DICIEMBRE
NOMBRE DEL CATEDRATICO: VALERIA DEL CARMEN
COLLI CERINO
NOMBRE DEL ALUMNO: LESLIE DEL CARMEN
HERNANDEZ RAMOS
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: CUADRO DESCRIPTIVO
FITOQUIMICA
SEMESTRE: 1 GRUPO: A
 INTRODUCCION

Es una disciplina científica que tiene como objeto el aislamiento, análisis,

purificación, elucidación de la estructura y caracterización de la actividad
biológica de diversas sustancias producidas por los vegetales.
Las plantas producen una diversidad de sustancias, producto
del metabolismo secundario, algunas responsables de la coloración y
aromas de flores y frutos, otras vinculadas con interacciones ecológicas,
como es el caso de la atracción de polinizadores. Actualmente, se ha
demostrado que principalmente la mayoría de ellos participan en el
mecanismo de defensa de las plantas.
Entre estos últimos, se consideran a las fitoalexinas, los alelopáticos, por
mencionar algunos. La razón de ser de estos metabolitos, llamados
también fitoquímicos, permite una gama de usos en la agricultura y en
la medicina. Adicionalmente, las múltiples funciones que presentan en los
vegetales permite la búsqueda de nuevos agroquímicos naturales,
como insecticidas, herbicidas, reguladores de crecimiento, etc.
Para su estudio la fitoquímica permite aislar e identificar los principios
activos de numerosas plantas con importante actividad biológica, tal es el
caso de las plantas medicinales. Por el potencial que representan estos
metabolitos, las investigaciones no solo se han dirigido a la elucidación de
estructuras químicas y evaluación de su actividad biológica mediante
bioensayos, sino hacia la obtención por cultivo in vitro.
 DEFINICION CARACTERISTICAS
FUNCION DONDE SE USO
TEMA ENCUENTRAN

PROCESO QUIMICOS FOTOSINTESIS. FORMACION DE EN TODAS LAS MEDICINAL

QUE INTERVIENEN PROTEINAS, PLANTESSIN
METABOLITOS EN EL PROCESO DE RESPIRACION. AZUCARES Y EXCUSAS.
PRIMARIOS SUPERVIVENCIA, NUCLEOTIDOS.
CRECIMIENTO Y TRASLOCACION.
REPRODUCCION DE
LAS PLANTAS. DIFERENCIACION
DE TEJIDOS.

METABOLITOS COMPUESTOD ANTIBIOTICOS. PROTEGE DE: PLANTAS. MEDIDINA.

QUIMICOS TOXINAS. VIRUS. MICROORGANISMOS SABORIZAN
SECUNDARIOS SINTETIZADOSPOR ALCANOIDES. BACTERIAS. TES.
LAS PLANTAS. PARACITOS. PIGMENTOS
.DROGAS

SALICILITOS. FARMACOS PROPIETARIAS REDUCE: MEDICAMENTOS DE USO DE

PRESENTES EN ANTIPIRETICAS DOLOR. GENERIOCOS MEDICINA
MEDICAMENTOS. POSIBILITAN LA FIEBRE. GENERICA.
DESINFLAMACION. INFLAMACION.

FLAVONOIDES. QUIMICOS TERMINO SON: FRUTAS. ABSORCION

VEGETALES GENERICO CON ANTIOXIDANTES. VERDURAS. DE
QUE SE IDENTIFICA ANTIINFLAMTORIOS. ESPECIES. VITAMINAS
UNA SERIE DE ANTICANCERIGENOS.
METABOLITOS
SECUNDARIOS.
MUCILAGOS TRANSPORTES DE SUSTANCIA PSEUDODISOLUCION ALGAS. ACIDO
FARMACOS VEGETAL VISCOSA GELATINOSAS. SEMILLAS DE LINO. MUCICO.
ENCARGADOS DE COAGULABLE AL RAICES DE MALVA. HIDROLISIS.
CONSTITUIR ALCOHOL. NOPAL. PENTOSAS.
MEDICAMENTOS HONGOS. HEXOSAS
ADECUANDO EL
PRICIPIO ACTIVO DEL
MEDICAMENTO
SAPONINAS GRUPO DE SOLUBLES EN AGUA ANTIOXIDANTES. ABROJO. MEDICINAL
GLOCOSIDOS PRODUCEN PROTEGEN DE SAPONARIA. DE
OLEOSOS ESPUMOSIDAD. CELULAS CONTRA JABONERA. PREVENCIO
LOS RADICALES CASTAÑO DE INDIAS. N.
LIBRES. LEGUMBRES.
TERPENOS. SON METABOLITOS SON ACEITES COLORACION,AROM PLANTAS HERBOLARI
SECUNDARIOS QUE ESENCIALES ATIZACION QUE AROMATICAS O
DAN LAS PRODUCIDOS FACILITA LA
CARACTERISTICAS POR PLANTAS. POLINIZACION DE
ORGANOLEPTICAS LAS PLANTAS
ESTEROIDES. LIPIDO DE UN GRUPO HOMEONAS COMBATIR ESTRÉS Y PLANTAS Y PERSONAL.
QUE TIENE CIERTA SEXUALES. PROMOVER EL ANIMALES O
ESTRUCTURA DE COLESTEROL. CRECIMIENTO Y LABORATORIOS.
QUIMICA. ACIDOS BILIARES- DESARROLLO.
TANINOS. SON MOLECULAS POSEEN ANTIOXIDANTES. VINO, CAFÉ. PERSONAL
UTILES PARA LA SALUD PROPIEDADES ANTINFLAMANTORIA HOJAS VERDES.
HUMANA ASTRIGENTES. S. FRUTOS SECOS.
ALCALOIDES. SUSTANCIAS CONTIENE ANALGESICOS NICOTINA. DE
ELABORADAS POR LAS NITROGENO Y SE ANESTESICOS. CAFEINA. GENERICO
PLANTAS Y ALGUNOS PUEDEN PSICOTROPICOS VINCRISTINA
HONGOS FABRICAR EN EL
LABORATORIO
OLIGOELEMEN SON COMPONENTES CONJUNTO DE METABOLICO. NUECES. PERSONAL
QUIMICOS ELEMENTOS PESCADO.
TOS IMPRESCINDIBLES QUIMICOS QUE MARISCO.
PARA EL ORGANISMO ESTAN CARNES.
PRESENTES EN DESPOJOS.
LOS HUEVOS.
ORGANISMOS EN CEREALES-
FORMA LEGUMINOSAS.
VESTIGIAL.
ESTERES SON COMPUESTOS PROCEDEN DE DISOLVENTES DE PETROLEO. PERSONAL
QUE SE FORMAN POR CONDENSAR NITROCELULOSA Y INORGANIICOS
LA UNION DE ACIDOS ACIDOS CON RESINAS EM LA OXIGENADOS.
CON ALCOHOL. ALCOHOLES Y SE INDUSTRIA DE LAS
NOMBRAN LACAS
COMO SALES DEL
ACIDOS DEL QUE
PROVIENEN
VITAMINAS COMPUESTOS SUSTACIAS QUE EQUILIBRA EL EN LOS ALIMENTOS. PERSONAL
HETEROGENOS SON NECESARIAS CORRECTO FRUTAS.
IMPREDECINDIBLES PARA EL FUNCIONAMIENTO VERDIRAS.
PARA LA VIDA. FUNCIONAMIENT FISIOLOGICO. PLANTAS
O CELULAR EL COMESTIBLES.
CRCEIMIENTO Y
DESARROLLO.
Actualmente, se ha demostrado que principalmente la mayoría de
ellos participan en el mecanismo de defensa de las plantas. Entre
estos últimos, se consideran a las fitoalexinas, los alelopáticos, por
mencionar algunos. La razón de ser de estos metabolitos, llamados
también fitoquímicos, permite una gama de usos en la agricultura y
en la medicina. Adicionalmente, las múltiples funciones que
presentan en los vegetales permite la búsqueda de nuevos
agroquímicos naturales, como insecticidas, herbicidas, reguladores
de crecimiento, etc.
Las propiedades biológicas de los extractos, fracciones,
compuestos puros y aceites esenciales, incluyeron, según el caso: la
actividad antibacteriana, antifúngica, antioxidante, fotoprotectora,
hipoglucemiante y antiinflamatoria. Los resultados obtenidos al
evaluar las diferentes propiedades biológicas de las plantas indican
una estrecha relación entre la fitoquímica, la farmacognosia y el
uso de la planta en la medicina tradicional de las especies utilizadas
en esta región del país.