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@nestorregenera | @lifestyle_con_blanca | @endika_montiel | @KETO_con_laura

Antes de empezar, te dejo un pequeño recordatorio de las 3 fases del


tratamiento del Lipedema.

1 fase 1
Alimentación cetogénica combinada con ayuno
intermitente y 2 sesiones semanales de actividad física
corta e intensa.

2 fase 2
Un ayuno prolongado de 72 h, más o menos a las 2
semanas del inicio de la alimentación keto.

3 fase 3
Refeed o re introducción de alimentos y vuelta
a la rutina.

En este ebook, abordamos la FASE 2 y la FASE 3.


01 EL AYUNO Y EL LIPEDEMA
El ayuno prolongado ayuda a que nuestras células se
renueven. En el caso del lipedema, las células que están ya
tan cargadas de grasa que no responden a la dieta y
ejercicio, empiezan a reaccionar gracias a la mezcla de
ayuno y actividad física.

¿QUÉ ES EL AYUNO?
Ayunar significa no comer, es decir la abstención de ingerir alimentos, por un
período de horas determinadas, 12 horas o más.

¿CUÁNTAS HORAS SE PUEDE AYUNAR?


La práctica más común es de 12 a 18 horas sin comer. No obstante existen
prácticas de ayuno prolongado de 24, 48 y 72 horas.

¿POR QUÉ ES BENEFICIOSO HACER


AYUNOS PROLONGADOS?
Durante el ayuno prolongado, nuestro cuerpo se ''come'' todos los excesos y
elimina las toxinas, ofreciendo así una pausa regenerativa y, sobre todo, da al
cuerpo la posibilidad de limpiar sus órganos, quemar grasa y perder grasa visceral.

Durante el ayuno prolongado estimulamos que sistemas corporales que ni se


inmutan ante ayunos más cortos, activen sus mecanismos de renovación y
regeneración. Se calcula, que se produce por ejemplo hasta un 40% de renovación
de todas las células de tus defensas

¿EL AYUNO TE HACE PERDER MÚSCULO?

Si nuestro principal recurso para conseguir alimento ha sido el movimiento,


¿crees que hemos llegado hasta aquí perdiendo por el camino la herramienta que
más nos ayuda a sobrevivir, la que nos permite conseguir la comida? Se ha
comprobado que el ayuno justamente genera un estado metabólico que nos
prepara para que cuando llegue de nuevo comida fabriquemos músculo. A su vez,
el aumento de cetonas durante el ayuno es un mecanismo de protección de la
musculatura.
El ayuno y
su historia
El ayuno es el tiempo durante el cual
no comes. Nada lo deja más claro que
la palabra desayuno. Des-ayunar
significa romper el ayuno, volver a
comer.

A nivel medicinal, a lo largo de la Historia Pues es el mecanismo natural de tu


de la Humanidad, el ayuno ha sido organismo para autosanarse, cosa que
aclamado como remedio curativo para saben desde las tribus hasta las antiguas
hacer limpieza tanto a nivel espiritual por civilizaciones de antes de Cristo, quien, por
religiones como la cristiana, la cierto, también ayunó durante más de un
musulmana y la budista; como a nivel mes (siempre según la Biblia). Y sin pasar
medicinal, con defensores tan relevantes hambre, fíjate, porque es un hecho
como Hipócrates o Paracelso en la comprobado que llega un momento en el
Historia de la Medicina, o sabios que si haces un ayuno prolongado a lo largo
pensadores como Platón, Aristóteles o de varios meses, pierdes la sensación de
Benjamin Franklin. hambre.

Todos ellos eran conscientes de que, a lo


Pero no te preocupes, que no es la idea, eso
largo de la evolución humana, el ayuno
se los dejamos a los fakires y a los monjes
había sido una constante prácticamente
tibetanos.
natural, por los días durante los cuales
nuestros antepasados cazadores no
tenían nada que llevarse a la boca. Y no
solo aguantaban, sino que incluso ayunar
se desvelaba como una forma de curar al
organismo de determinadas
enfermedades.

Seguro que te resulta curioso que,


cuando enfermas, tu cuerpo no te pide
comer, pierdes el hambre, te da pura
pereza la comida, ¿verdad?
EL AYUNO PROLONGADO
Y EL LIPEDEMA
En keto, es normal ver cómo las mujeres se
deshinchan, mejoran su composición
corporal… pero la grasa de caderas y muslos
y el dolor se resisten a desaparecer.

La acumulación de desórdenes en las células


y la fibrosis que la rodean, hacen imposible
captar la grasa de esos “mega adipocitos”
ultra rellenos de grasa. Sin lugar a dudas
necesitamos una renovación.

La vía clave para que esto ocurra es la


inducción de la autofagia que en el tejido
adiposo requiere una disminución brusca e
intensa (ayuno) y estímulos adrenérgicos
(ejercicio intenso).

Es por ello que una parte fundamental del


protocolo para el abordaje del lipedema es
este ayuno prolongado
02 EL RETO AYUNO 72H
Con este ayuno vamos a depurar el cuerpo, activar la
renovación celular, resetear y equilibrar nuestras hormonas,
y conseguir que nuestro cuerpo use la grasa como fuente
de energía.
Aquí te damos todas las pautas para conseguirlo, ¡a por ello!

planificador
bebidas permitidas
bebidas permitidas SI TIENES HAMBRE suplementación otras bebidas café o té
sin límite O CANSANCIO: recomendada no abusar solo




AGUA DEPORTE, sulforafano 3 vasos agua de mar 1 al día y sin leche, ni


agua con limón, 1 VASO KOMBUCHA/DÍA, megamineral 250 ml agua con gas leche de almendra...
INFUSIONES 1 CUCh. DE MCT/DÍA. aswaghandha
____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________
domingo lunes martes miércoles
___________________________________________________________
al RETO KETO LIMPIO
bebidas permitidas bebidas permitidas bebidas permitidas
despertar
café o té: 1 café o té: 1 café o té: 1
___________________________________________________________
bebidas permitidas bebidas permitidas bebidas permitidas
POR LA
RETO KETO LIMPIO ver "si tienes ver "si tienes ver "si tienes
MAÑANA hambre" hambre" hambre"

OTRAS BEBIDAS OTRAS BEBIDAS OTRAS BEBIDAS


_________________________________________________________
bebidas permitidas bebidas permitidas bebidas permitidas

AL MEDIO ULTIMA COMIDA 1X SULFORAFANO 1X SULFORAFANO


DÍA
PRIMERA COMIDA
___________________________________________________________
bebidas permitidas bebidas permitidas bebidas permitidas

POR LA ver "si tienes ver "si tienes ver "si tienes RETO REFEED
hambre" hambre" hambre"
TARDE
OTRAS BEBIDAS OTRAS BEBIDAS OTRAS BEBIDAS
___________________________________________________________
bebidas permitidas bebidas permitidas bebidas permitidas
ANTES DE 1 TAZA DE CALDO 1 TAZA DE CALDO 1 TAZA DE CALDO RETO REFEED
DORMIR
1 x sulforafano 1 x sulforafano 2 x sulforafano
2 X MEGAMINERAL 2 X MEGAMINERAL 2 X MEGAMINERAL
2 X Aswaghandha 2 X Aswaghandha 2 X Aswaghandha
Objetivos y
beneficios
OBJETIVOS
de un ayuno
Con el ayuno en general, el cuerpo experimenta un proceso de depuración y de
XXXX
regeneración profundos que tienen grandes beneficios para la salud. Pero con el
lipedema nos interesa por lo siguiente:

Enducir a la autofagia para reparar.

Activar los mecanismos de renovación celular para eliminar la


fibrosis alrededor del tejido adiposo propia del lipedema.

Resetear y equilibrar nuestras hormonas.

Resintonizar el pulso hormonal.

Enseñarle de nuevo a tu cuerpo a utilizar como sustrato


energético la grasa.

Generar un estímulo antinflamatorio potente que acompañe al


regenerativo propio de la autofagia.
beneficios
Segregación de la
hormona de crecimiento.
Esto es importante porque tiene relación directa con
el la regeneración y mejora del sistema inmunitario,
los músculos y las articulaciones como puedes ver en
este estudio.

Ayuda a obtener la
proporción óptima entre
grasa y músculo.
Aunque a primera vista no lo parezca, ayuda a
mantener la musculatura así como a reducir el
porcentaje de grasa corporal en el organismo,
como puedes ver en este estudio.

Recupera la sensibilidad
de nuestro organismo a la
insulina.
Es decir, necesitamos producir menos insulina y
somos capaces de gestionar la glucosa en sangre de
manera mucho más eficiente protegiéndonos tanto
de las bajadas bruscas de glucosa como de los
subidones excesivos.

nos hace más eficiente a


la hora de usar la grasa
como combustible.
De esta manera cuando la exigencia energética
aumenta no necesitamos degradar músculo para
obtener glucosa extra.
Regula nuestros Da descanso al
ritmos circadianos aparato digeastivo

Promueve la regeneración Permite destinar recursos


de las células sanas y la a la desintoxicación de
autofagia de células xenobioticos y
malfuncionantes. disrruptores endocrinos
Herramientas
NO TE OLVIDES DE:
SEGUIR

Sigue con tu día a día. Aprovecha todo el


tiempo libre que nos aporta no comer y
mantente ocupado.

AGUA

Tomar mucha agua rica en minerales para


limpiar tu cuerpo.

DEPORTE

Vamos a priorizar el trabajo de fuerza para


evitar la degradación y pérdida de músculo.
También va a ser el grande antídoto al hambre

SUPLEMENTOS

Los suplementos junto con las bebidas


recomendadas te van a ayudar a detoxificar y
a evitar malestar.

ESCUCHARTE

Todo reto supone un esfuerzo pero estate


atenta a cómo te sientes para detectar si no
estás lista mentalmente o físicamente.

Y sobre todo disfruta


alimentos y bebidas permitidas
nombre cantidad/ día cuando notas

caldo suave 1 taza Cuando se va el sol Así estarás relajado


para ir a dormir

café No más de 1 Ideal por la mañana Café solo y de calidad

En el café. Para surfear un


mct c8 1 cucharada O si se tiene hambre. momento de bajón,
mucha hambre...

agua Sin límite cuando quieras Rica en minerales

agua con O bien una


2 o 3 vasos 2/3 veces al día
ampollita al día
agua de mar

agua con limón Sin límite cuando quieras Un chorrito solo

Que no sustituya una


agua con gas 250 ml al día cuando quieras buena ingesta de agua
mineral

Te recomiendo
kombucha 1 vaso Cuando quieras reservarla para un
momento de bajón

De jengibre y limón si
infusiones Sin límitee Cuando quieras
tienes frío.

Tiene que ser SUAVE,


caldo de pollo 1 taza Cuando se va el sol. hecho con huesos de
pollo.

El resto de alimentos o bebidas no están recomendados.


infusión de jengibre
y limón

tiempo | 20 MIN porciones | 2

IDEAL PARA COMBATIR EL FRÍO 1. Cortar 3-4 trozos de jengibre. Pelar y laminar.
2. Colocar en un cazo 1/2 l de agua filtrada con el
- Raíz de jengibre fresco
jengibre. Llevar a ebullición y cuando lo haga,
- Zumo de 1/ limón bajar el fuego al mínimo y mantener 15 min.
- Agua caliente 3. Colar y servir con n chorreón de zumo de limón.
Extra de potasio!
caldo de huesos
en olla express

tiempo | 2h porciones | 6-8

- Carcasa de pollo - Zanahoria Olla express: introduce todos


- Col - Nabo o Chirivía los ingredientes, cierra la olla y
- Apio - Sal cocina a fuego alto hasta que
- Cebolla o puerro - Vinagre de manzana. salga el vapor. Luego baja el
fuego y cocina 90 minutos.
AGUA de mar
con limón y menta

tiempo | 20 MIN porciones | 6-8

Agua natural o con gas: 750 ml


Agua de mar embotellada @ibizaformenteraaguademar : 250 ml
El jugo de medio limón (extra de potasio)
Hielo
Unas hojas de menta
DEPORTE
y ayuno

El ejercicio físico y el ayuno,


son los grandes aliados para
mantener o recuperar nuestra
flexibilidad matabolica.

Aunque el objetivo no sea


únicamente perder grasa, los
estudios confirman que el
ayuno durante el ejercicio
físico, fomentan la pérdida de
grasa, ya que durante este, al
diminuir los niveles de
insulina, facilita que el
cuerpo utilice la grasa como
fuente de energía.

Es la perfecta combinación de
ejercicio + ayuno, la que nos
permitirá estimular la
hormona del crecimiento, que
es la que nos ayudará a crear
más tejido muscular, quemar
grasa, y mejorar la calidad y
densidad de nuestros l huesos.
El deporte de fuerza durante un
ayuno evita la degradación y pérdida
de músculo. También es el gran
antídoto contra el hambre.

Durante el estado de ayuno,


disminuye los niveles de glucosa y
esto se compensa con un incremento
en la oxidación de ácidos grasos.

El entrenamiento de fuerza en estado


de ayunas es una práctica que te
puede ayudar no solo a mejorar la
flexibilidad metabólica, sino que
también beneficiarte del estímulo
hormonal y metabólico producido
durante el mismo.

Las células obtienen energía a través


de la síntesis de Adenosin trifosfato,
(ATP), por medio de la oxidación de
la glucosa, de los ácidos grasos
libres, los aminoácidos y los cuerpos
cetónicos.

Además, la vía metabólica AMPK es


asensor energético favorece la
oxidación de ácidos grasos durante
el estado de ayuno.
El cuerpo tiende a priorizar unos sustratos
energéticos u otros en función del tipo de
ejercicio y la intensidad del entrenamiento.

Realizar entrenamiento en ayunas es una


forma o vía para mejorar la sensibilidad hacia
la insulina, favorecer la movilización de ácidos
grasos como sustrato energético y mejorar la
flexibilidad metabólica. El cuerpo activará los
mecanismos necesarios para satisfacer la
demanda y proteger la masa muscular ¿pero
todo mundo puede realizar esto?

Definitivamente, es posible, todos tienen la


capacidad para realizar esto, pero hay que
contextualizar e individualizar, analizar que
objetivos se persigan y que se pretende
conseguir entrenando en ayunas.

La clave reside en gestionar estratégicamente


la repartición y densidad nutricional; gestionar
el descanso y estrés; evaluar los objetivos que
se persiguen.
GUÍA
de ejercicios

Isométrico para Extension de cadera Oblicuos de pie


activación global a una pierna

Puente de gluteo Extensión de rodilla con Push para pectoral y


con una pierna activación tren superior tríceps

Extensión de cadera Sentadilla sumo Full body invertida


a una pierna a Split lateral
suplementación
recomendada

MEGAMINERAL
CANTIDAD: 2 AL DÍA
CUÁNDO: POR LAS NOCHES

sulforafano
DÍA 1: 1 POR LA NOCHE
DÍA 2: 1 AL MEDIO DÍA + 1 POR LA NOCHE
DÍA 3: 1 AL MEDIO DÍA + 2 POR LA NOCHE

Ashwagandha
Solo si te cuesta dormir por la noche

CANTIDAD: 2 AL DÍA
CUÁNDO: POR LAS NOCHES

puedes comprar los suplementos en www.naturitas.es


descuento: Naturblanca
Efectos
secundarios
EFECTOS SECUNDARIOS
y antídotos
El ayuno también comporta unas reacciones en nuestro cuerpo y es de vital atención
estar atento y en entender por qué ocurren, cómo remediarlas o si es necesario parar de
ayunar.

Síntomas Antídotos

Agua
Pasear
Deporte
Hambre Agua con gas
Infusiones
Caldo
Kombucha

Café
Cansancio Mct
Sesión de deporte

Baño caliente con sales


de epsom
Insomnio Infusiones relajantes
Caldo
Aswaghandha
CBD
Dolor de cabeza
Agua con un
Mareos pellizco de sal

Diarrea Hidratarse

Es posible que se puedan movilizar toxinas y dar síntomas como: dolor de


cabeza, diarrea… Si el malestar es mucho o te cuesta de sostener estas
sensaciones lo mejor es pasar de fase y empezar con el refeed.
¿Cuándo parar?

Si tienes...

Debilidad potente.

Temblor de manos o piernas.

Diarrea persistente.

Migrañas persistentes.

Palpitaciones elevadas.

Mareos o desmayos.

O si empiezas a sufrir, no se trata de un castigo,


es una herramienta para sanarse.
03 REFEED
Esta fase es incluso más importante que la del ayuno, lo
primero que le damos al cuerpo después del ayuno va a
ayudar a la regeneración de nuestras células.
Comeremos comidas fáciles de digerir, bajas en
carbohidratos y ricas en proteínas.
fin del ayuno
Es muy importante no restar importancia a esta fase, ya que tan importante
es el ayuno como que es lo primero que le damos al cuerpo para estimular la
regeneración celular.

Por ello, las primeras comidas deben


ser:
Ricas en proteínas y moderadas
en carbohidratos, durante al
menos 4 días.
Suaves y fáciles de digerir. Hay
que controlar la ansia por comer
todo lo que no hemos comido
estos días. Recuerda que hace 3
días que el aparato digestivo no
trabaja, hagámoslo progresivo
(aun y así, anticipo que alguna
diarrea puede ser normal).
Incorpora la grasa de manera
progresiva.

También debes:
Seguir haciendo ayuno
intermitente, respetando 1 o 2
comidas al día durante los
primeros 4 días.
Reintroducir suplementación
recomendada para la dieta keto
04 RECURSOS
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