Universidad Central de Nicaragua (UCN)

Facultad de Ciencias Médicas.

Managua Nicaragua.

Trabajo:
Guía #1

Nombre del estudiante:

Hilary Molina Aguirre.

Materia:
Fisiología.

Grupo: B.

Docente:
Dra. Xochilt del Rosario Salinas Domínguez.

Fecha:
Viernes, 2 de septiembre, 2022.
a. Mencione los elementos que conforman la sangre.
Elementos Sólidos (45%):
 Glóbulos rojos.
 Glóbulos blancos.
 Plaquetas.
 Minerales.
 0tros.

Elemento Líquido (55%):

 Plasma.

Elementos Gaseosos:
 02.
 C02.

b. Mencione las propiedades de la sangre.

 Volumen.
 Densidad.
 Viscosidad.
 Velocidad de sedimentación.
 Coagulabilidad.
 Otros: color, sabor, olor y pH.

c. Explique en que situaciones se altera la eritrosedimentación.

Se afecta cuando hay:
 Infecciones.
 Tumores malignos.
 Inflamación.
 Anemias.

d. Mencione la diferencia entre el color de la sangre desoxigenada y la oxigenada.

 Sangre oxigenada: Rojo rutilante.
 Sangre desoxigenada: Rojo negruzco

e. Mencione como se da la función de transporte de la sangre .

La sangre suministra oxígeno y nutrientes a todo el cuerpo y elimina el dióxido de carbono y los
elementos residuales. La sangre cumple una función importante en la digestión y las funciones del
sistema endocrino. Los nutrientes digeridos son absorbidos al torrente sanguíneo por medio de
capilares en las vellosidades que cubren el intestino delgado. Estos nutrientes incluyen glucosa,
aminoácidos, vitaminas, minerales y ácidos grasos. La sangre también transporta algunas hormonas
secretadas por las glándulas del sistema endocrino que actúan en órganos y tejidos.

f. ¿Cuáles son las funciones de las proteínas plasmáticas?

-Generan presión coloidosmótica en plasma.
-Participan en la regulación del equilibrio ácido-básico.
-Transporte: α y ß globulinas.
-Defensa: γ globulinas.
-Homeostasis: Fibrinógeno.

g. Factores que participan en la eritropoyesis.

Porteínas.
Vitaminas: Vitamina B12, ácido fólico, B6.
Oligoelementos: Fe ++, Zn ++, Cu ++, Ca ++.

Estudio Independiente sobre Vit. B12 :

a) Fuentes:
La vitamina B12 debe ser necesariamente aportada por los alimentos, cuya mayor fuente
dietética se encuentra en las proteínas animales, ya que las frutas, los cereales y las verduras suelen
carecer de B12, a menos que estén contaminadas con bacterias.

Los alimentos más ricos en vitamina B12 son las vísceras como el hígado (reserva natural), los riñones
o el corazón de ovinos y bovinos y los bivalvos como las almejas y las ostras.

Existen cantidades moderadas de vitamina B12 en la leche en polvo desnatada, así como en algunos
pescados y mariscos (cangrejos, peces de roca, salmón y sardinas) y en la yema de huevo.
En la carne y otros pescados y mariscos (langosta, lenguados, merluza, pez espada, atún) y quesos
fermentados se encuentran cantidades discretas de cobalamina. Por su parte, los productos lácteos
líquidos y los quesos cremosos contienen menos.

b) Protección (papel del factor intrínseco):

El factor intrínseco es una proteína producida por las células que se encuentran en el revestimiento
del estómago. Es necesario para que el intestino pueda absorber la vitamina B12 de manera
eficiente. Una carencia de factor intrínseco puede provocar una deficiencia de vitamina B12.
La cobalamina se une al factor intrínseco secretado del estómago, que presumiblemente la envuelve
protegiéndola de las enzimas proteolíticas.
c) Absorción:
El tracto gastrointestinal humano está provisto de un complejo sistema para la absorción eficiente
de las mínimas cantidades de vitamina B12 de la dieta, el cual consta de 5 pasos:

 Liberación de las cobalaminas de los alimentos.

 Unión de las cobalaminas y sus análogos por las cobalofilinas del estómago.
 Digestión de las cobalofilinas en la parte alta del intestino por las proteasas pancreáticas con
transferencia solamente de las cobalaminas al factor intrínseco (FI).
 Adhesión del complejo vitamina B12- FI al receptor específico en el íleon.
 Endocitosis y unión intracelular a la transcobalamina II.

d) Depósito:
La B12 se almacena en grandes cantidades, sobre todo en el hígado, hasta que es requerida por el
organismo. Si se deja de consumir, los depósitos en el organismo duran entre 3 y 5 años antes de
agotarse.

e) Requerimientos para la eritropoyesis:

Debido a la necesidad continua de reponer los eritrocitos, las células eritropoyeticas de la médula
ósea se encuentran entre las células que más rápidamente crecen y se reproducen de todo el
organismo. Como es de esperar, su maduración y producción están influidas por el estado
nutricional de la persona.

Para la maduración final de los eritrocitos son dos vitaminas B12 y ácido fólico. Ambas son
necesarias para la síntensis de ADN. Cada una de ella es necesaria para la formación de trifosfato de
timidina, bloque esencial para el ADN.

Estás células mal formadas, tras entrar en circulación, son capaces de transporta oxígeno, pero su
fragilidad les acorta la vida a la mitad. Por lo tanto, la deficiencia de vitamina B12, provoca un fallo
en la maduraación en el proceso de la eritropoyesis.

f) Efectos sobre los glóbulos rojos:

La falta de Vitmaina B12 da lugar a un ADN anormal o reducido, y en secuencia, a que no se
produzaca la maduración y divisón nuclear. Por lo tanto, las células eritoblásticas de la médula ósea,
además de no proliferar con rápidez, producen sobre todo eritrocitos de mayor tamaño de lo
normal, llamado macrocitos, con una membrana frágil, de forma oval y grande.