Universidad Autónoma de Santo Domingo

(UASD)

Nombre:
Misrael mateo vallejo

Matricula:
100475420

Asignatura:
BIOQUIMICA BASICA

Maestro:
SANTIAGO VICENTE ARENAS

Sección:
10

Tema:
RESUMEN GENERAL DE TODOS LOS TEMAS

Fecha: Miércoles Mes: Mayo Año: 2022

 Las células y su importancia:

Todos los seres vivos están compuestos de células. Algunos organismos, como
las bacterias, pueden existir simplemente como entes unicelulares. Otros,
incluyendo a los humanos, contienen una cantidad incontable de células que
trabajan en conjunto para formar el cuerpo integrado del individuo. Los seres
humanos tienen trillones de células que se organizan para
componer estructuras complejas como los tejidos, por ejemplo los músculos y
la piel, o los órganos, como el hígado y el pulmón. La siguiente
animación ilustra la relación entre un órgano (el hígado en este caso) y las
células por las cuales está compuesto. La imagen final es un vistazo cercano a
una sola célula.

La función adecuada de los cuerpos humanos depende de estructuras más

pequeñas, u órganos, como el corazón y los pulmones. Las células diminutas
que construyen estos órganos tienen dentro de ellas estructuras aún más
pequeñas conocidas como los organelos. Estos organelos ayudan a las células
a realizar su trabajo. En términos del cáncer, cambios en estos organelos
pueden hacer que cada célula y por ende el organismo entero tengan
problemas serios. Para entender mejor cómo funcionan las células, nos
tomaremos el tiempo para examinar algunas de estas estructuras
subcelulares. 

Los organelos que vamos a discutir están involucrados en el flujo de

información biológica dentro de las células y en la producción de energía.
Adicionalmente, vamos a ver la estructura que le da forma a las células y les
permite reproducirse. Todos los organelos y procesos que van se
mencionarán tienen relevancia directa al cáncer, pues son las
estructuras/actividades celulares que se alteran con la enfermedad.
La imagen debajo muestra dos células vivas de ratones. Las mitocondrias
están de color rojo y los núcleos (con cromosomas brillantes) de color azul. La
región verde cerca de los núcleos representa el aparato de Golgi,
un organelo involucrado en el procesamiento y en el embalaje de las moléculas

dentro de la célula.

La imagen de arriba fue usada con el permiso del dueño de los

derechos, Pruebas Moleculares.

Más información sobre los temas discutidos en esta página se encuentra en la

mayoría de los textos de introducción a la biología; nosotros recomendamos
Campbell Biology, 11ma edición.1

Los organelos responsables de mantener una función celular correcta serán

descritos en las siguientes secciones:

⮚ Estructura celular: Organelos

⮚ Núcleo

⮚ Mitocondria

⮚ Ribosoma

⮚ Citoesqueleto

⮚ Resumen de la Estructura de la Célula

⮚ Juego Interactivo: Conozca el Flujo

Vitamina adk hidrosoluble

 Vitaminas
   
Las vitaminas son un grupo de sustancias que son necesarias para el
funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales.

Existen 13 vitaminas esenciales. Esto significa que estas vitaminas se

requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente. Las cuales son:

✔ Vitamina A

✔ Vitamina C

✔ Vitamina D

✔ Vitamina E

✔ Vitamina K

✔ Vitamina B1 (tiamina)

✔ Vitamina B2 (riboflavina)

✔ Vitamina B3 (niacina)

✔ Vitamina B6 (piridoxina)

✔ Vitamina B12 (cianocobalamina)

✔ Folato (ácido fólico y B9)

✔ Ácido patoténico (B5)

✔ Biotina (B6)

✔ Folato (ácido fólico o B9)

Las vitaminas se agrupan en dos categorías:

Vitaminas liposolubles que se almacenan en el hígado, el tejido graso y los

músculos del cuerpo. Las cuatro vitaminas liposolubles son A, D, E y K. Estas
vitaminas se absorben más fácilmente por el cuerpo en la presencia de la grasa
alimentaria.

Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan el cuerpo. Las 9 vitaminas

hidrosolubles son vitamina C y todas las vitaminas B. Los excedentes o las
cantidades excesivas de estas vitaminas salen del cuerpo a través de la orina.
Deben consumirse regularmente para evitar carencias o deficiencias en el
organismo. La vitamina B12 es una excepción, puede almacenarse en el
hígado durante muchos años.

Algunos "factores similares a las vitaminas" también son necesarios para el

organismo, como:

❖ Colina

❖ Carnitina

Funciones

Cada una de las vitaminas que aparecen a continuación cumple una función
importante en el cuerpo. Una deficiencia vitamínica ocurre cuando no se
obtiene suficiente cantidad de cierta vitamina. Las deficiencias vitamínicas
pueden causar problemas de salud.

El hecho de no consumir suficiente cantidad de frutas, verduras, legumbres,

lentejas, granos integrales y productos lácteos enriquecidos puede incrementar
su riesgo de problemas de salud, entre ellos enfermedad cardíaca, cáncer y
salud ósea deficiente (osteoporosis).

La vitamina A ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos óseos y

blandos, membranas mucosas y piel sanos.
La vitamina B6 también se denomina piridoxina. La vitamina B6 ayuda a la
formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función cerebral. Esta
vitamina también juega un papel importante en las proteínas que participan de
muchas reacciones químicas en el cuerpo. Mientras más proteína coma, más
piridoxina requiere su cuerpo.

La vitamina B12, al igual que las otras vitaminas del complejo B, es importante
para el metabolismo. También ayuda a la formación de glóbulos rojos y al
mantenimiento del sistema nervioso central.

La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es un antioxidante que

favorece los dientes y encías sanos. Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber
el hierro y a mantener el tejido saludable. También es esencial para la
cicatrización de heridas.

La vitamina D también se conoce como "la vitamina del sol" debido a que el
cuerpo la produce luego de la exposición a la luz solar. De 10 a 15 minutos de
exposición al sol 3 veces a la semana son suficientes para producir los
requerimientos corporales de esta vitamina para la mayoría de las personas y
en la mayoría de las latitudes. Es posible que las personas que no viven en
lugares soleados no produzcan suficiente vitamina D. Es muy difícil obtener
suficiente vitamina D únicamente de fuentes alimenticias. Esta vitamina le
ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Usted necesita el calcio para el desarrollo
normal y el mantenimiento de dientes y huesos sanos. Asimismo, ayuda a
mantener niveles sanguíneos apropiados de calcio y fósforo.

La vitamina E es un antioxidante, conocida también como tocoferol. Ayuda al

cuerpo a formar glóbulos rojos y a utilizar la vitamina K.

La vitamina K es necesaria porque sin ella, la sangre no se solidificaría

(coagularía). Algunos estudios sugieren que es importante para la salud de los
huesos.
La biotina es esencial para el metabolismo de proteínas y carbohidratos, al
igual que en la producción de hormonas y colesterol.
La niacina es una vitamina del complejo B que ayuda a mantener saludable la
piel y los nervios. En dosis altas también tiene efectos que reducen el
colesterol.

El folato actúa con la vitamina B12 para ayudar en la formación de glóbulos

rojos. Es necesario para la producción del ADN, que controla el crecimiento
tisular y la función celular. Cualquier mujer embarazada debe asegurarse de
consumir cantidades adecuadas de folato. Los niveles bajos de esta vitamina
están asociados con defectos congénitos como la espina bífida. Muchos
alimentos vienen ahora enriquecidos con folato en forma de ácido fólico.

El ácido pantoténico (vitamina B5) es esencial para el metabolismo de los

alimentos. También desempeña un papel en la producción de hormonas y
colesterol.

La riboflavina (vitamina B2) funciona en conjunto con las otras vitaminas del

complejo B. Es importante para el crecimiento corporal y la producción de
glóbulos rojos.

La tiamina (vitamina B1) ayuda a las células corporales a convertir

los carbohidratos en energía. Obtener suficientes carbohidratos es muy
importante durante el embarazo y la lactancia. También es esencial para el
funcionamiento del corazón y las neuronas sanas.
La colina ayuda en el funcionamiento normal del cerebro y el sistema nervioso.
La falta de colina puede causar hinchazón en el hígado.

La carnitina ayuda al cuerpo a convertir los ácidos grasos en energía.

Diabetes tipo dos

 ¿Qué es la diabetes tipo 2?

La diabetes tipo 2, el tipo más común de diabetes, es una enfermedad que

ocurre cuando el nivel de glucosa en la sangre, también llamado azúcar en la
sangre, es demasiado alto. La glucosa en la sangre es la principal fuente de
energía y proviene principalmente de los alimentos que se consumen. La
insulina, que es una hormona producida por el páncreas, ayuda a que la
glucosa entre a las células para que se utilice como energía. En la diabetes tipo
2, el cuerpo no produce suficiente insulina o no la usa bien. Por lo tanto, se
queda demasiada glucosa en la sangre y no llega lo suficiente a las células.

La buena noticia es que puede tomar medidas para prevenir o retrasar el

desarrollo de la diabetes tipo 2.

¿Quién tiene más probabilidad de desarrollar la

diabetes tipo 2?

La diabetes tipo 2 se puede presentar a cualquier edad, incluso durante la

infancia. Sin embargo, la diabetes tipo 2 ocurre con mayor frecuencia en
personas de mediana edad y en personas mayores. La probabilidad de
desarrollar diabetes tipo 2 es mayor si se tiene 45 años o más, tiene
antecedentes familiares de diabetes o sobrepeso u obesidad. La diabetes es
más común en personas afroamericanas, hispanas o latinas, indígenas
estadounidenses, estadounidenses de origen asiático o nativas de las islas del
Pacífico.

La falta de actividad física y ciertos problemas de salud como la presión arterial

alta afectan la probabilidad de tener diabetes tipo 2. También es más probable
que desarrolle diabetes tipo 2 si tiene prediabetes External link o diabetes
gestacional durante el embarazo. Aprenda más sobre los factores de riesgo
para la diabetes tipo 2.

La diabetes tipo 2 ocurre con mayor frecuencia en personas de mediana edad y

en personas mayores.
¿Cuáles son los síntomas de la diabetes tipo 2?

Los síntomas de la diabetes incluyen:

● aumento de la sed y de las ganas de orinar

● aumento del hambre

● sentirse cansado

● visión borrosa

● entumecimiento u hormigueo en los pies o las manos

● llagas que no sanan

● pérdida de peso sin razón aparente

Los síntomas de la diabetes tipo 2 a menudo aparecen lentamente, en el

transcurso de varios años, y pueden ser tan leves que ni siquiera se notan.
Muchas personas no tienen síntomas. Algunas personas no saben que tienen
la enfermedad hasta que tienen problemas de salud relacionados con la
diabetes, como visión borrosa o enfermedades del corazón.

¿Qué causa la diabetes tipo 2?

Hay varios factores que pueden causar la diabetes tipo 2. Estos incluyen:

● el sobrepeso y la obesidad

● la falta de actividad física

● la resistencia a la insulina External link

● genes

Aprenda más sobre las causas de la diabetes tipo 2.

¿Cómo se diagnostica la diabetes tipo 2?

Su médico puede diagnosticar la diabetes tipo 2 en base a los resultados de los

análisis de sangre. Obtenga más información sobre los análisis de sangre para
la diabetes y lo que significan los resultados.
¿Cómo puedo controlar mi diabetes tipo 2?

Controlar el nivel de glucosa en la sangre, la presión arterial y el colesterol, y

dejar de fumar (si usted fuma), son formas importantes de controlar la diabetes
tipo 2. Los cambios en el estilo de vida, que incluyen planear comidas
saludables, limitar las calorías (si usted tiene sobrepeso) y hacer actividad
física también son parte del control de la diabetes. También es importante
tomar sus medicinas recetadas. Colabore con su equipo de atención médica
para crear un plan de cuidado de la diabetes que funcione para usted.

EPATITE C

¿Qué es la hepatitis C?

La hepatitis es la inflamación del hígado. Inflamación es la hinchazón de

órganos que ocurren cuando los órganos se lesionan o infectan. La inflamación
puede dañar los órganos.

Existen diferentes tipos de hepatitis. Un tipo, la hepatitis C, es causado por el

virus de la hepatitis C (VHC). La hepatitis C puede variar desde una
enfermedad leve que dura unas pocas semanas hasta una grave de por vida.

La hepatitis C puede ser aguda o crónica:

❖ La hepatitis C aguda es una infección de corta duración. Los síntomas

pueden durar hasta 6 meses. A veces, su cuerpo es capaz de combatir

la infección y el virus desaparece. Pero para la mayoría de las personas,
una infección aguda conduce a una infección crónica
 ❖ La hepatitis C crónica es una infección de larga duración. Si no se

trata, puede durar toda la vida y causar graves problemas de salud,

como daño al hígado, cirrosis (cicatrización del hígado), cáncer de
hígado e incluso la muerte.

¿Cómo se propaga la hepatitis C?

La hepatitis C se propaga a través del contacto con la sangre de alguien que

tiene el virus de la hepatitis C (VHC). Este contacto puede ser a través de:

❖ Compartir agujas u otros materiales de drogas con alguien que tiene

VHC. En los Estados Unidos, esta es la forma más común de

propagación de la hepatitis C

❖ Sufrir un pinchazo accidental con una aguja que se usó en alguien que

tiene VHC. Esto puede suceder en entornos de atención médica

❖ Ser tatuado o perforado con herramientas o tintas que no fueron

esterilizadas después de haber sido utilizadas en alguien que tiene el

VHC

❖ Tener contacto con la sangre o heridas abiertas de alguien que tiene

VHC

❖ Compartir artículos de cuidado personal que puedan haber estado en

contacto con la sangre de otra persona, como máquinas de afeitar o

cepillos de dientes

❖ Nacer de una madre con VHC

❖ Tener relaciones sexuales sin protección con alguien que tiene VHC
 ¿Quién está en riesgo de contraer hepatitis C?

Es más probable que tenga hepatitis C si:

✔ Se ha inyectado drogas

✔ Tuvo una transfusión de sangre o un trasplante de órganos antes de julio

de 1992

✔ Tiene hemofilia y recibió factor de coagulación antes de 1987

● Se ha sometido a diálisis renal
● Nació entre 1945 y 1965

● Tiene resultados de pruebas hepáticas anormales o enfermedad hepática

● Ha estado en contacto con sangre o con agujas infectadas en el trabajo

● Tiene tatuajes o perforaciones en el cuerpo

● Ha trabajado o vivido en una prisión

● Nació de una madre con hepatitis C

● Tiene VIH o sida
● Ha tenido más de una pareja sexual en los últimos 6 meses

● Ha tenido una enfermedad de transmisión sexual

● Es un hombre que ha tenido sexo con hombres

Si tiene un alto riesgo de contraer hepatitis C, es probable que su profesional

de la salud le recomiende hacerse la prueba.

¿Cuáles son los síntomas de la hepatitis C?

La mayoría de las personas con hepatitis C no tienen síntomas. Algunas

personas con hepatitis C aguda tienen síntomas entre 1 y 3 meses después de
haber estado expuestos al virus. Estos síntomas pueden incluir:

● Orina de color amarillo oscuro

● Fatiga
● Fiebre
● Heces grises o color de arcilla

● Dolor en las articulaciones

● Pérdida de apetito

● Náusea y / o vómitos
● Dolor abdominal
● Ictericia (ojos y piel amarillentos)
Si tiene hepatitis C crónica, es probable que no tenga síntomas hasta que
cause complicaciones. Esto puede suceder décadas después de su infección.
Por esta razón, hacerse la prueba de detección de la hepatitis C es importante,
incluso si no tiene síntomas.

Covid 19

La enfermedad por coronavirus (COVID-19) es una enfermedad infecciosa

provocada por el virus SARS-CoV-2.
La mayoría de las personas que padecen COVID-19 sufren síntomas de
intensidad leve a moderada y se recuperan sin necesidad de tratamientos
especiales. Sin embargo, algunas personas desarrollan casos graves y
necesitan atención médica.

CÓMO SE PROPAGA
El virus puede propagarse desde la boca o la nariz de una persona infectada
en forma de pequeñas partículas líquidas que expulsa cuando tose, estornuda,
habla, canta o respira. Estas partículas pueden ser desde pequeños aerosoles
hasta gotitas respiratorias más grandes.
Puedes contagiarte de COVID-19 si respiras cerca de una persona infectada o
si tocas una superficie contaminada y, seguidamente, te tocas los ojos, la nariz
o la boca. El virus se propaga más fácilmente en espacios interiores o en
aglomeraciones de personas.
La COVID-19 afecta de distintas maneras en función de cada persona. La
mayoría de las personas que se contagian presentan síntomas de intensidad
leve o moderada, y se recuperan sin necesidad de hospitalización.

Los síntomas más habituales son los siguientes:

❖ Fiebre

❖ Tos

❖ Cansancio

❖ Pérdida del gusto o del olfato

❖ Los síntomas menos habituales son los siguientes:

❖ Dolor de garganta

❖ Dolor de cabeza

❖ Molestias y dolores

❖ Diarrea

❖ Erupción cutánea o pérdida del color de los dedos de las manos o los

pies

❖ Ojos rojos o irritados

El botulismo

Botulismo
El botulismo es una toxiinfección causada por una neurotoxina
bacteriana la toxina botulínica producida por la bacteria Clostridium botulinum.
La vía de intoxicación más común es la alimentaria, generalmente por ingestión
de alimentos mal preparados o conservados de manera inapropiada. También
puede adquirirse la enfermedad por la contaminación de heridas abiertas, o
como efecto colateral del uso deliberado de la toxina en el tratamiento de
enfermedades neuromusculares o en cosmética.

    
Causas

El Clostridium botulinum se encuentra en el suelo y en las aguas no tratadas de

todo el mundo. Produce esporas que sobreviven en los alimentos mal
conservados o mal enlatados, donde generan una toxina. Al ingerirla, incluso
cantidades pequeñísimas de esta toxina pueden provocar intoxicación grave.
Los alimentos que pueden estar contaminados son las verduras enlatadas en
casa, carne de cerdo y jamón curados, el pescado crudo o ahumado, la miel o
el jarabe de maíz, las papas al horno cocinadas en papel aluminio, el jugo de
zanahoria y el ajo picado conservado en aceite.
El botulismo infantil ocurre cuando el bebé ingiere esporas y las bacterias se
multiplican dentro de su tubo digestivo. La causa más común de botulismo
infantil es el consumo de miel o jarabe de maíz, o el uso de chupones que se
han cubierto con miel contaminada.
El Clostridium botulinum se puede encontrar normalmente en las heces de
algunos bebés. Los bebés presentan botulismo cuando las bacterias se
multiplican en sus intestinos.
El botulismo también puede ocurrir si la bacteria penetra a través de heridas
abiertas y produce la toxina allí.

Todos los años, ocurren cerca de 110 casos de botulismo en los Estados
Unidos. La mayoría de los casos suceden en bebés.

Hipertensión arterial

Hipertensión arterial - adultos

    
 La presión arterial es una medición de la fuerza ejercida contra las paredes de
las arterias a medida que el corazón bombea sangre a su cuerpo. Hipertensión
es el término que se utiliza para describir la presión arterial alta.

Si se deja sin tratamiento, la presión arterial puede llevar a muchas afecciones

médicas. Estas incluyen enfermedades del corazón, accidente cerebrovascular,
insuficiencia renal, problemas en los ojos y otros problemas de salud.

Las lecturas de la presión arterial generalmente se dan como dos números. El

número superior se denomina presión arterial sistólica. El número inferior se
llama presión arterial diastólica. Por ejemplo, 120 sobre 80 (escrito como
120/80 mm Hg).

Uno o ambos números pueden ser demasiado altos. (Nota: estas cantidades
aplican a personas que no están tomando medicamentos para la presión
arterial y para quienes no están enfermos).

● Una presión arterial normal es cuando la presión arterial es menor a 120/80

mm Hg la mayoría de las veces.

● Una presión arterial alta (hipertensión) es cuando uno o ambos números de la

presión arterial son mayores de 130/80 mm Hg la mayoría de las veces.

● Si el valor del número superior de su presión arterial es entre 120 y 130 mm Hg

y el valor del número inferior es menor a 80 mm Hg, se denomina presión
arterial elevada.

Si tiene problemas cardíacos o renales, o si tuvo un accidente cerebrovascular,

es posible que el médico le recomiende que su presión arterial sea incluso más
baja que la de las personas que no padecen estas afecciones.

Causas

Muchos factores pueden afectar la presión arterial, incluso:

● La cantidad de agua y de sal que usted tiene en el cuerpo

● El estado de los riñones, el sistema nervioso o los vasos sanguíneos

● Sus niveles hormonales

Usted es más propenso a que le digan que su presión arterial esta demasiado
alta a medida que envejece. Esto se debe a que los vasos sanguíneos se
vuelven más rígidos con la edad. Cuando esto sucede, la presión arterial se
eleva. La hipertensión arterial aumenta la probabilidad de sufrir un accidente
cerebrovascular, un ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca, enfermedad renal
o muerte prematura.

Usted tiene un riesgo más alto de sufrir hipertensión arterial si:

● Es afroamericano

● Es obeso

● Con frecuencia está estresado o ansioso

● Toma demasiado alcohol (más de 1 trago al día para las mujeres y más de 2 al
día para los hombres)

● Consume demasiada sal

● Tiene un antecedente familiar de hipertensión arterial

● Tiene diabetes

● Fuma

La mayoría de las veces no se identifica ninguna causa de presión arterial alta.

Esto se denomina hipertensión esencial.

La hipertensión causada por otra afección o por un medicamento que esté

tomando se denomina hipertensión secundaria. Esta puede deberse a:

● Enfermedad renal crónica

● Trastornos de las glándulas suprarrenales (como feocromocitoma o síndrome
de Cushing)
● Hiperparatiroidismo
● Embarazo o preeclampsia
● Medicamentos como las píldoras anticonceptivas, pastillas para adelgazar,
algunos medicamentos para el resfriado, medicamentos para la migraña,
corticosteroides, algunos antipsicóticos y ciertos medicamentos utilizados para
tratar el cáncer

● Estrechamiento de la arteria que irriga sangre al riñón (estenosis de la arteria

renal)
● Apnea obstructiva del sueño (AOS)