UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela Profesional De Farmacia Y Bioquímica
TAREA ACADEMICA
GRUPO N° 2

FUNCIÓN ALCOHOL FENOL

CURSO: Química Orgánica II
AULA: A1
DOCENTE: Mg.Q.F. Gustavo Adolfo Romero Gálvez
INTEGRANTES:
❏ PEÑA VILLADOMA BRIGITTE ELIZABETH
❏ PEREZ PAUCAR EDISON
❏ POMA ESQUIVEL Lesly Camila
❏ POMA FERNANDEZ Flor Yulissa
❏ PORRAS PAQUIYAURI Anyelina Nayeli
HUANCAYO 01 DE OCTUBRE DEL 2022
1. Mencione las primeras cuatro instrucciones básicas
para el trabajo en laboratorio
A. Cada estudiante deberá portar un guardapolvo
blanco.
B. No fumar, comer, jugar o salir sin causa
justificada del laboratorio.
C. Deben trabajar con orden, disciplina y
responsabilidad.
D. Antes del inicio de la práctica es necesario que
el estudiante tome debida nota de los ensayos
a realizar
2. Indique como debe de ser la vestimenta en el
laboratorio:
A. Utilizar un guardapolvo blanco siempre que trabajes en el
laboratorio.
B. Protege tus manos con guantes y los ojos con gafas de
seguridad.
C. No usar pantalones cortos, faldas, sandalias o zapatos
descubiertos.
D. Si tienes cabello largo, llévalo recogido.
3. Mencionar 5 equipos de laboratorio y 5
materiales e instrumentos de medición:
EQUIPOS DE LABORATORIO
1. BALANZAS ANALITICAS
2. MICROSCOPIO
3. PLANCHAS DE CALENTAMIENTO
4. ESTUFAS
5. NEVERAS
5 MATERIALES E INSTRUMENTOS PARA
MEDICIÓN
1. EMBUDO DE VIDRIO
2. MATRAZ VOLUMÉTRICO
3. PERA DE DECANTACIÓN
4. MECHERO DE BUNSEN
5. BURETA
4. ¿QUE SE DEBE TENER EN CUENTA CUANDO SE TRABAJA
CON SUSTANCIAS CORROSIVAS O INFLAMABLES?
5. BHCB

❖ Trabajar con cantidades lo más pequeñas

posibles de sustancias
❖ Trabajar en vitrinas y lejos de llamas o fuentes
de calor.
❖ Usar refrigeración adecuada.
❖ Usar pantallas protectoras.
❖ Añadir los reactivos poco a poco.
5. EN UN CUADRO DE DOBLE ENTRAD MENCIONAR LOS
GRUPOS FUNCIONALES, NOMBRES Y SUFIJOS DE LAS
SIGUIENTES FUNCIONES:
6. DAR NOMBRE A LOS SIGUIENTES COMPUESTOS
A)CH3-CH2-OH → ETANOL

B)CHO-CH2-CH2-CH3 → BUTANAL

C)C2H5-CO-C2H5 → 3- PENTANONA

D)CH3-(CH2)3-COOH → ÁCIDO PENTANOICO

E)C3H7-NH2 →PROPILAMINA

F)C6H5-OH →FENOL
7. DEMOSTRAR EL CARÁCTER ÁCIDO Y
BÁSICO DEL ETANOL

La primera vez que tratamos los alcoholes dijimos que eran bases, y de una fuerza
similar a la del agua. Como el agua, también contiene oxígeno, y este oxígeno, con
sus pares no compartidos, los hace básicos. Aceptan protones de ácidos para
generar alcoholes protonados, protonación que les permite actuar como sustratos en
la sustitución nucleofílica y en la eliminación algo que no pueden hacer en la forma
no protonada-. También hemos dicho que los alcoholes son ácidos, y de fuerza
similar al agua.
La acidez de los alcoholes se demuestra por su reacción con metales activos para
liberar hidrógeno gaseoso y formar alcóxidos
8. ¿A QUÉ SE DEBE LA SOLUBILIDAD DEL ETANOL
EN AGUA?

Tiene una temperatura de ebullición de 78.4 °C.

Miscible en agua en cualquier proporción, la
concentración de 96 % en peso forma una mezcla
azeotrópica.
9. Defina Fermentación Alcohólica, escribe ecuación:
La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico
realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias.
Estos microorganismos transforman el azúcar en alcohol
etílico y dióxido de carbono. La fermentación alcohólica,
comienza después de que la glucosa entra en la celda. La
glucosa se degrada en un ácido pyruvic.
10. Obtener 1- Propanol por

a) Reacción de Grignard b) Reducción del aldehído

correspondiente
11. Escribe las ecuaciones que corresponden a la
oxidación de un:
A) Alcohol Primario

B) Alcohol Secundario
12. Escribe la ecuación que corresponden a la
Combustión completa e incompleta del:
A) ETANOL
13. Escribe la ecuación que corresponde a la
esterificación del etanol con:
ÁCIDO ACÉTICO

ACIDO BENZOICO
14. Preparar Fenol (Hidroxi benceno)
A) Por Fusión alcalina del Bencen Sulfonato de Sodio

Se funde el bencen Sulfonato de sodio para producir

fenóxido de sodio, la acidificación de este genera el fenol
B) Por hidrólisis del Cloruro bencen Diazonio

En este método el cloruro bencen diazonio se calienta a

350º con hidróxido de sodio acuoso. Esto produce
fenóxido de sodio que al acidificarse genera el fenol
15. Completar las siguientes ecuaciones:

A) CH3-COCl + C6H5-OH CH3-COO C6H5 + HCl

B) C6H5-ONa + C2H5-Cl C6H5 OC2 H5 + NaCl

16. Oxidar a quinonas, dar nombre a los productos:

a) 1,2 di hidroxi benceno : orto-benzoquinona

b) 1,4 di hidroxi benceno: p-benzoquinona

17.Escribir la ecuaciones que corresponden a la

A) Halogenación

B) Sulfonación del Fenol Dar nombre

a los productos
18. Completar las siguientes ecuaciones:

A) C4H9-OH + SOCl2
B) C5H11-OH + HI
19.Deshidrogenar

A) 1- Propanol
B) 2- Propanol
 20.Oxidar a Quinona el
A) 1- Hidroxi, 2-amino benceno
B) 1- Hidroxi, 4-amino benceno