Lee el artículo “Michael Jordan.

Un tipo con mucha química” y en equipo elaboren

cinco preguntas que se relacionen con los cambios que ocurren en el organismo
de Michael, para posteriormente ser comentadas en el grupo.

Lectura No. 1: “Michael Jordan. Un tipo con mucha química”.

Nunca antes habían sufrido cambios tan violentos y repentinos. Sus partes
aburridamente idénticas, fueron sometidas en un solo instante a la tortura del potro
más extrema que se pueda imaginar. Una y otra vez, cada molécula, cada fibra,
de los zapatos tenis, fue comprimida y luego estirada varias veces respecto a su
tamaño original. De pronto el isopreno de la suela recibió un impacto brutal y su
entramado polimérico se contrajo a su mínimo volumen. Los veinte huesos, los
treinta músculos del pie derecho de Michael se acercaron lo más posible al centro
de la Tierra y luego él salió volando.

Querer empujar un planeta entero, cuesta. Por

eso, en el interior de Michael también hubo
tortura. El glucógeno, largamente almacenado
en sus músculos, fue totalmente mutilado. La
inmensa cadena dejó de existir y en su lugar
quedaron, inermes, los eslabones. Y éstos, a
su vez, fueron quemados. La rítmica
respiración de Mike, introdujo el oxígeno
necesario. Seis moléculas de oxígeno por cada
molécula de glucosa (los eslabones)
proporcionaron toda energía posible, sólo
quedaron “cenizas”: agua y bióxido de
carbono. La extensa piel de Michael, incluida la
que cubre su famoso cráneo, se perló de
sudor. Y por su nariz salió discretamente el superfluo gas, pero no fue suficiente.
Alejarse de la inconcebible atracción de la tierra, requiere mucho más energía.

Para eso, para extraerla, en lo que llegaba la siguiente remesa de oxígeno,

billones de billones de glucosas fueron partidas por la mitad. Los residuos, las
moléculas de ácido láctico, se quedaron agazapadas en los músculos de Mike
para recordarle luego, con dolor, su osadía.

1
Ágil como una pantera, Michael izó el balón y, sin más, lo proyectó contra el
tablero. Las primeras en recibir el impacto fueron las fibrosas y entrecruzadas
moléculas de colágeno del recubrimiento del cuero. Luego, el temblor viajó hacia
el interior. Las moléculas de poliisopreno lo sintieron. Las de nylon, enseguida y
las de poliisobutileno después, también. Un instante, nada más un instante.
Orgullosas moléculas gigantes formando redes a lo largo y a lo ancho de la esfera,
se sintieron aplastadas, deformadas y ¿por qué no decirlo? Deprimidas.

Enseguida esa telaraña molecular recuperó su forma esférica y entonces regresó.

La tierra la reclamaba a toda su superficie. Pero demasiado tarde, porque el balón
no cayó por donde había subido, sino que pasó por el lugar en que una red de
átomos metálicos dibujaba una circunferencia en el aire. Demasiado tarde porque
la pelota había permanecido flotando ya toda una eternidad y Michael Jordan
también. Un momento después se podía leer en el marcador:
Isaac Newton 0
Michael Jordan 1

Autor:
Plinio
Sosa.

Tomado de la revista
¿Cómo ves? UNAM
Año 2, número 24, noviembre 2000.

Lee en forma individual el texto “Concepto de reacción química”. En equipos de 3

integrantes describan un fenómeno físico y un fenómeno químico que ocurre en la
vida diaria. Presenten al grupo sus descripciones por medio de un representante.

1.1.1 Concepto de reacción química.

2
Las transformaciones de unas sustancias en otras, es decir, los fenómenos
químicos, de otro modo llamados reacciones químicas, han jugado un papel muy
importante en el desarrollo y progreso de la humanidad. El descubrimiento, por
ejemplo, de la reacción de la combustión, del poder explosivo de la pólvora, de la
síntesis de diversos medicamentos, fertilizantes, plásticos, entre otros muchos
más materiales, ha impulsado el desarrollo tecnológico de la sociedad.

http://www.laaspirina.com
http://www.incendiosforestales.com/es/inicio.html
http://www.tiochaloclub.terra.cl/defensa.htm

Las reacciones químicas se realizan incesantemente dentro y alrededor del ser

humano. La digestión de los alimentos, el crecimiento de los seres vivos, el
proceso de la respiración, son ejemplos de reacciones químicas íntimamente
relacionadas con la vida del hombre. El estudio y comprensión de estos
fenómenos son actividades indispensables para la creación de condiciones
apropiadas de la vida, de la atención a la salud, a la alimentación, a la
conservación de fauna y flora, a la producción de los bienes materiales, en
general, para alcanzar el progreso en armonía con la Naturaleza.

Como se analizó en cursos anteriores, los cambios o fenómenos que sufre la

materia, viva e inanimada, se clasifican en dos grandes tipos: cambios físicos y
cambios químicos. En los primeros la estructura interna de la materia no cambia,
lo único que cambia es la estructura física (tamaño, forma) o el estado de
agregación. Así, una sustancia puede reducirse a polvo, fundirse, disolverse y
volver a separarse de las disolución, evaporarse, etc. Pero en todos estos
cambios, la sustancia sigue siendo la misma. Los fenómenos químicos o
reacciones químicas por su parte, se identifican por los cambios en la estructura
interna de la materia. Durante el desarrollo de las reacciones químicas, de unas
sustancias se forman sustancias nuevas. Las sustancias que se forman en una
reacción química tienen propiedades totalmente distintas de las propiedades de
las sustancias iniciales.

La combustión es uno de los fenómenos químicos presentes en el quehacer

cotidiano de toda la humanidad. La fotosíntesis, respiración, fermentación
formación de ozono o herrumbre, son algunos de los muchos ejemplos que sobre
este tipo de fenómenos se pueden citar.

3
Cuando se incendia el alcohol etílico, CH3CH2OH, en una cápsula de porcelana,
da la impresión de que el alcohol desaparece, pero si se toma un tubo de ensaye
grande y se coloca boca abajo sobre la cápsula que contiene el alcohol ardiendo,
se puede notar que las paredes del tubo se empañan por dentro con gotitas de
agua. Además, al verter en el tubo de ensaye un poco de agua con cal (Ca(OH) 2)
y luego agitarla, se observa que ésta se enturbia. ¿A qué se debe el
enturbiamiento de agua de cal?. El enturbiamiento de agua de cal demuestra la
presencia de bióxido de carbono (CO 2) en el tubo de ensaye, el cual se forma
durante la combustión del alcohol etílico. El bióxido de carbono tiene la propiedad
de enturbiar el agua de cal, así que el enturbiamiento de agua de cal, es una
evidencia que durante la combustión del alcohol etílico, también se forma bióxido
de carbono. Por lo tanto, el alcohol etílico al quemarse no desaparece, sino que
se transforma en nuevas sustancias: agua y bióxido de carbono. El agua y el
bióxido de carbono tienen propiedades diferentes a las del alcohol etílico.

Antes de la combustión Durante la combustión Después de la reacción

Alcohol etílico – líquido Al agrega el hidróxido de
transparentede olor y calcio en solución acuosa:
Se forma la flama y las
sabor característico. paredes del tubo se Se produce
Oxígeno  gas incoloro e humedecen enturbiamiento
inodoro.

1. El enturbiamiento del hidróxido de calcio demuestra el desprendimiento del

bióxido de carbono.
2. Las sustancias que participan en la combustión son: alcohol etílico y oxígeno.
3. Las sustancias que se forman son: dióxido de carbono y agua.

La reacción de combustión del alcohol etílico es una reacción rápida, produce

llama e incluye como reactivo al oxígeno del aire. El siguiente esquema resume
su desarrollo:
Alcohol etílico + oxígeno chispa dióxido de carbono + agua

4
Su esquema molecular permite visualizar el intercambio de átomos que adquieren
una nueva distribución.

+ chispa
+

sustancias iniciales (reactivos) sustancias finales (productos)

La misma reacción se puede representar con fórmulas estructurales de las

sustancias iniciales y finales.

Una reacción química es un fenómeno en el cual una o más sustancias

interaccionan entre sí y se transforman en nuevas sustancias como consecuencia
de la ruptura de algunos enlaces y la formación de otros. Las sustancias iniciales u
originales, se llaman reactivos y las sustancias que se forman, o sustancias
finales, se llaman productos.

Lee en forma individual el texto “Concepto y escritura de la ecuación química”,

analízalo, subraya las palabras o las frases que no comprendas. Intégrate en
equipo de 4 estudiantes. Comparen y aclaren dudas. Elaboren una lista de
palabras y/o frases que no comprendan todos los integrantes del equipo.
Entreguen la lista a su maestro y presten atención a sus aclaraciones.

5
1.1.2 Concepto y escritura de la ecuación química.

Las transformaciones de unas sustancias en otras, es decir, las reacciones

químicas se describen con palabras, mediante un modelo molecular o un
esquema. Cada una de estas formas es válida, sin embargo, la manera universal,
la más cómoda y la más específica es por medio de una ecuación química, ya
que es la representación matemática por medio de símbolos de lo que ocurre en
una reacción química.

Ejemplo: Durante el calentamiento del óxido de mercurio II, en las paredes del
tubo de ensayo se depositan gotas de mercurio metálico y se desprende el
oxígeno que se recolecta bajo el agua como lo ilustra la figura.
Hg

HgO
O2

La forma más sencilla de representar la reacción de la descomposición del óxido

de mercurio II es describir por medio de palabras como sigue:

“el óxido de mercurio II por la acción del calor se descompone en mercurio y

oxígeno molecular”

o representar mediante el siguiente esquema:

óxido de mercurio II = mercurio + oxígeno

En lugar de escribir los nombres de las sustancias, es más cómodo utilizar sus
fórmulas químicas o los símbolos según corresponda a un compuesto o a un
elemento. Así, la descripción de la descomposición del óxido de mercurio II sería:

“HgO se descompone en Hg y O2” o HgO = Hg + O2

La última representación ya tiene una forma muy breve, sin embargo, no ilustra la
transformación real del óxido de mercurio II. En una reacción química los átomos,
que conforman las sustancias reaccionantes, no se crean, ni se destruyen, sólo se
realiza un reacomodo de ellos para adquirir una nueva distribución. Así, en el
ejemplo citado, deben participar dos unidades de óxido de mercurio II para formar
dos átomos de mercurio metálico y una molécula diatómica de oxígeno gaseoso.

6
Además, es conveniente señalar las condiciones externas del desarrollo de la
reacción. La descomposición del óxido de mercurio II se logra por la acción del
calor y se acostumbra indicar este hecho con un triángulo colocado en la región de
la flecha. Con todo lo anterior se llega a una representación de la reacción cómoda
y real, la representación llamada ecuación química. La ecuación química de la
reacción dada se escribe:

Así: 2HgO = 2 Hg + O2 o así 2HgO  2Hg + O2

La flecha colocada arriba a la derecha de O2 señala que durante la reacción

química el oxígeno se desprende en forma de gas.

Modelo molecular:

Óxido de mercurio II mercurio oxígeno

Hg = O Hg O=O

Por lo tanto, delante de cada fórmula química hay que colocar un número que
indique la cantidad de moléculas, átomos o unidades fórmula de la sustancia
dada que toman parte en la reacción o de las que se obtienen como resultado de
la misma. Este número se llama coeficiente y si es igual a la unidad, se omite
su escritura.

En las ecuaciones químicas, a diferencia de las algebraicas, si se cambian de

lugar el primer y el segundo miembro de la ecuación, varía totalmente el sentido
de ésta. Si en vez de la ecuación 2H2O = H2  + O2  se escribe H2 + O2 = 2H2O,
esta última expresará otra reacción. La primera ecuación indica la reacción de
descomposición del agua, y la segunda, la de combinación del hidrógeno con el
oxígeno. Por esta razón es conveniente el signo “=” sustituirlo por “ “para
indicar el sentido de la reacción y, por lo tanto, especificar cuáles sustancias se
transforman (reactivos) y cuáles se producen (productos).
Para establecer la ecuación de una reacción química se debe proceder como
sigue:
1. Identificar con precisión las sustancias iniciales y las sustancias finales de la
reacción.

2. Escribir a la izquierda de la flecha (  ) las fórmulas o símbolos de todas

las sustancias iniciales (reactivos) y enlazarlas con el signo “+”.

7
 3. Escribir a la derecha de la flecha (  ) las fórmulas o símbolos de todas
las sustancias que se obtienen como productos de la reacción y enlazarlos
con el signo “+”.

4. Colocar a la izquierda de las fórmulas los coeficientes, de modo que el

número de átomos de cada elemento en el primer miembro y en el segundo
miembro de la ecuación sea el mismo.

En el siguiente cuadro se resume lo planteado hasta ahora.

CUADRO SINÓPTICO

FENOMENO

QUIMICO FISICO

Proceso en el cual una o más

REACCIÓN QUÍMICA
sustancias iniciales llamadas
reactivos o reactantes se
transforman en otras con
propiedades distintas llamadas
productos.

Es la representación gráfica de la
ECUACIÓN QUÍMICA reacción química. En ella se
anotan las sustancias presentes
en los reactivos y productos
indicando el sentido de la
reacción, el estado de agregación
de las sustancias y las condiciones
en que se está llevando la
Ejercicio 1. reacción química.

Establecer la ecuación química de la fermentación alcohólica que a continuación

se describe.

8
La fermentación alcohólica es una reacción química producida por las levaduras,
hongos microscópicos unicelulares que liberan unas sustancias llamadas enzimas.
Por la acción de estas enzimas, la glucosa presente en el jugo de uvas se
convierte en etanol (alcohol etílico) y dióxido de carbono.

Solución:

Reactivos: glucosa, C6H12O6

etanol, C2H5OH
Productos:
dióxido de carbono, CO2.

Glucosa  etanol + dióxido de carbono

enzima
enzima
La ecuación química tiene la forma:

enzima

C6H12O6  2 C2H5OH + 2CO2

Los productos de cualquier reacción química constan de los mismos átomos que
constituían las sustancias iniciales, es decir, el número de átomos de cada
elemento de los reactivos y de los productos es el mismo. La verificación de este
hecho para la ecuación de la fermentación alcohólica se presenta en la siguiente
tabla.

Miembro de la Número de átomos por elemento

ecuación. C H O
Reactivos 6 12 6
Productos 4+2 2x 6 2x1 + 2x2

Se debe entender que las enzimas son sustancias que permiten el desarrollo de
la reacción, pero no participan como reactivos ni como productos. En el lenguaje
químico suele decirse que la reacción está catalizada por una enzima o que la
enzima actúa como un catalizador. Las condiciones bajo las cuales se verifica
una reacción como: la presencia de un catalizador, la absorción de energía en
forma de calor, la necesidad de alta o baja presión y/o temperatura, la acción de

9
la corriente eléctrica o luz de frecuencia específica se indica con símbolos
especiales colocados en la región de la flecha.

Descripción de las Símbolo Ejemplo

condiciones en que se
verifica la reacción.

Se proporciona la energía en CaCO3 CaO + CO2

forma de calor.
CaCO3 se descompone por la
acción del calor.

MnO2
MnO2
cat , también se puede 2 H2O2  2H2O + O2
Presencia de un catalizador. escribir la fórmula del La descomposición del
catalizador, por ejemplo: peróxido de hidrógeno por el
MnO2, ZnO, Pt, etc. calentamiento y la presencia
de MnO2 para acelerar la
reacción.

2 H2O  2 H2 + O2

Acción de la corriente
eléctrica. La descomposición de agua
por la acción de la corriente
eléctrica.

Condiciones especiales de P, T
presión y temperatura. 2SO2 + O2  2SO3
500

Cl2 + H2  2 HCl

Acción de luz ultravioleta.
h
h
Por la energía (h) de los
rayos ultravioleta el cloro
reacciona con el hidrógeno
para dar HCl.

Algunas veces es importante señalar el estado físico de las sustancias

participantes en una reacción química. En tales casos, el estado físico de la
sustancia se indica con letra s, l o g , según sea el caso , encerrada en un
paréntesis y colocada abajo a la derecha de la fórmula molecular de la sustancia.
Por ejemplo:

10
 Estado físico Simbología
agua en estado líquido H2O(l)
agua en estado sólido (hielo) H2O(s)
agua en estado gaseoso (vapor H2O(g)
de agua)

El hecho que durante un fenómeno químico se desprende un producto en forma

de gas se señala con una flecha colocada arriba a la derecha de la fórmula, por
ejemplo: la abreviatura CO2 simboliza el desprendimiento de dióxido de carbono
en forma de gas.

Puede suceder que durante una reacción química se forma un sólido. El sólido
que se forma se llama precipitado y el proceso recibe el nombre de reacción de
precipitación. Por ejemplo, cuando una solución acuosa (en agua) de cromato de
potasio K2CrO4(ac), que es de color amarillo, se añade a una solución acuosa
incolora de nitrato de bario, Ba(NO 3)2(ac), se forma un sólido color café amarillento
(ver esquema) que es cromato de bario, BaCrO 4(s). El hecho de que se forma un
sólido se señala con una flecha colocada abajo a la derecha de la fórmula:

BaCrO4(s) = BaCrO4  si aparece como producto

K2CrO4 (ac)

KNO3 (ac)

BaCrO4 (s)

Ba(NO3)2 Reactivos  Productos

Ba(NO3)2(ac) + K2CrO4(ac) BaCrO4  + 2 KNO3(ac)

Ejercicio 2.

Identificar los reactivos y los productos de la reacción descrita a continuación y

establecer su ecuación.

Al colocar el polvo de malaquita (mineral de cobre, Cu 2CH2O5, de color verde) en

un tubo de ensayo (ver figura) se cierra éste último con un tapón a través del cual
pasa un tubo de vidrio encurvado. El otro extremo del tubo se coloca en un vaso
con una pequeña cantidad de agua de cal y se calienta la malaquita. Durante el
calentamiento el polvo verde se transforma en un polvo negro. Este polvo negro es

11
el óxido de cobre II, CuO. En las paredes del tubo de ensayo se depositan gotas
de agua y la solución en el vaso se pone turbia ( es la señal de la aparición del
dióxido de carbono).
polvo de
malaquita

Agua de cal

Solución:

Reactivos: malaquita, Cu2CH2O5

óxido de cobre II, CuO

Productos: agua, H 2O
dióxido de carbono, CO2.

El esquema de la reacción con palabras:

Malaquita óxido de cobre + agua + dióxido de carbono

Su ecuación:

Cu2CH2O5 2 CuO + H2O + CO2

Verificación:

elementos Número de átomos en los Número de átomos en los

reactivos. productos.

12
 Cu 2 2
C 1 1
O 5 2 (1) + 1 + 2 = 5
H 2 2

En equipo de cuatro integrantes establezcan la ecuación química de cada una de

las reacciones descritas. Presenten al grupo sus ecuaciones por medio de un
representante.

Ejercicios adicionales.

1. Al calentar el cobre al aire, este metal pierde su brillo metálico y se cubre de

una especie de película negra, óxido de cobre II, CuO. ( Fig. 1)


R:

Placa de
Cu

(Fig. 1) (Fig. 2)
Calcinación del cobre al aire Combustión del magnesio

2. Una cinta de metal magnesio, en el caso de incendiarla, arde con una luz
deslumbrante. El metal se transforma en un polvo blanco, óxido de
magnesio, MgO. (Fig. 2)

R:

3. Un tubo de ensayo contiene una solución acuosa de cloruro de cobre II,

CuCl2(ac), que es de color azul. En la solución se sumerge un clavo de
hierro. La superficie del clavo comienza a cubrirse de cobre, mientras que la
solución azul se torna verde.
R:

13
 Solución
acuosa de
Clavo FeCl2.
de Fe Solución
acuosa de
CuCl2
4. En los laboratorios el oxígeno se obtiene por calentamiento de sustancias
que se descomponen fácilmente liberándolo. A estas sustancias pertenece
el permanganato de potasio, KMnO4, el peróxido de hidrógeno, H2O2 (agua
oxigenada) o el clorato de potasio, KClO 3.

Recolección del oxígeno por desplazamiento del agua.

a). El permanganato de potasio se descompone en óxido de potasio, dióxido de

manganeso y oxígeno.


R:

b). El peróxido de hidrógeno se descompone en agua y oxígeno.


R:

c). El clorato de potasio se descompone en cloruro de potasio y oxígeno.

R:

14
 5. Al verter agua sobre los pedazos de cal viva, CaO, se observa un
calentamiento tan fuerte que parte del agua se evapora y la cal viva se
transforma en polvo seco que es la cal apagada o hidróxido de calcio,
Ca(OH)2.

Obtención del
hidróxido de calcio
R:
CaO H2O

6. Al soplar con un popote sumergido en agua con cal, Ca(OH) 2, se forma una
película en la parte superior del líquido. Esto se debe a que el dióxido de
carbono posee la propiedad de enturbiar el agua de cal, es decir, al
reaccionar el CO2 con el hidróxido de calcio se forma el carbonato de calcio,
CaCO3, un sólido blanco, insoluble en agua.
CO2
Acción del CO2 sobre el agua de cal.

Ca(OH)2

R:

Lee con atención las siguientes preguntas y selecciona la respuesta correcta.

Cuestionario

1. Durante la reacción del sodio metálico con el agua se forman las siguientes
sustancias:
( )
a) agua e hidrógeno b) sodio y agua
c) hidróxido de sodio e hidrógeno d) óxido de sodio e hidrógeno

15
 2. Durante la combustión de la cinta de magnesio es indispensable la presencia
de: ( )

a) nitrógeno b) dióxido de carbono

c) monóxido de carbono d) oxígeno.

3. El óxido de mercurio II se descompone por la acción de:

( )
a) luz b) calor c) aire d) alta presión

4. La ecuación química de la combustión del magnesio tiene la forma:

( )
a) 2Mg + O2  2 MgO b) Mg + O  MgO
c) Mg + O2 +   2 MgO d) 2Mg + O2  2 MgO

5. Los productos de la descomposición del óxido de mercurio ( II ) son:

( )
a) O2 b) Hg y O2 c) HgO y O2 d) Hg

6. Selecciona la ecuación de la reacción del sodio metálico con el agua

( )
 
a) Na + H2O  NaOH + H 2 b) 2 Na + 2H2O  2 NaOH + H2
b)2 Na OH + H2  2 Na + H2O c) Na + H2O  NaO + H2

7. La suma de los coeficientes de la ecuación de la descomposición del peróxido

de hidrógeno

2 H2O2  2H2O + O2 es igual a: ( )

a) 9 b) 8 c) 5 d) 4

8. ¿Cuántos átomos de oxígeno contienen siete unidades fórmula de hidróxido de

calcio, Ca(OH)2?
( )
a) 2 átomo b) 7 átomos c) 9 átomos d) 14 átomos

9. La reacción cuya ecuación es 2 KClO3  2 KCl + 3O2 se desarrolla:

( )
a) En presencia de un catalizador b) Por la acción de la luz ultravioleta
c) En condiciones especiales de presión d) Por la acción del calor.

16
10. En el oxígeno el azufre arde con una llama morada muy vistosa. Como
resultado de la combustión del azufre se obtiene óxido de azufre (IV), que es
un gas de olor penetrante. La ecuación de la combinación del azufre con el
oxígeno es.

( )
 
a) S + 3 O  SO3 b) SO + O  SO3 2
 
c) S + O2  SO2 d) S + O2  SO2
11. Es la manera abreviada (mediante símbolos, fórmulas y coeficientes) de
representar un cambio químico:
( )
a) Reacción química b) Ecuación química
c) Diagrama químico d) Esquema químico

12. ¿Cuántas moléculas entre los reactivos y productos, participan en la reacción

ilustrada mediante el siguiente esquema?
( )

Oxígeno nitrógeno trióxido de dinitrógeno

a) 2 b) 3 c) 5 d) 7

13. Selecciona la ecuación de la reacción química que ilustra el siguiente modelo:

( )

a) Pb + 2 H2O  H2 + PbO2 b) PbO + H2  Pb + H2O

c) PbO2 + 2 H2  Pb + 2 H2O d) Pb + O2 + 4 H  Pb + 2 H2 + O2

En equipos de cuatro personas, lean el tema “Clasificación básica de reacciones

químicas”, posteriormente cada equipo revisará uno de los tipos de reacciones.
Elaboren láminas con la información básica (tema, modelo matemático y
ejemplos) y expongan al grupo.

17
1.1.3 Clasificación básica de reacciones químicas.

Las reacciones químicas se pueden clasificar tomando como base diversos

criterios entre los que están:
a) La forma en que se combinan reactivos y productos.
 Síntesis o combinación.
 Análisis o descomposición.
 Sustitución simple.
 Sustitución doble.

b) Las necesidades energéticas

 Endotérmica.
 Exotérmica.

c) El sentido en que se verifican

 Reversible.
 Irreversible.

d) Según su naturaleza.
 Espontánea.
 Catalizada.

En esta unidad estudiaremos la clasificación basada en el primer criterio a la que

también se le llama general o básica.

1.1.3.1 Reacciones de síntesis.

Este tipo de reacción también llamada de combinación o adición, se presenta

cuando se unen dos o más sustancias sencillas para formar sólo una más
compleja, la representación matemática es:

A + B  AB

Los casos que se pueden presentar son:

A) Elemento1 + Elemento2 Compuesto

B) Elemento + Compuesto1 Compuesto2

C) Compuesto1 + Compuesto2 Compuesto3

18
Ejemplos de A):

1) Metal más oxígeno produce óxido metálico

4 Na + O2  2 Na2O

2) No metal más oxígeno produce un óxido no metálico (anhídrido)

2 Cl2 + O2  2 Cl2O

3) Un metal más un halógeno produce un halogenuro de metal.

2Na + Cl2  2 NaCl

4) Metal activo más hidrógeno produce hidruro metálico

2K + H2  2 KH

Ejemplo de B):

El monóxido de nitrógeno al reaccionar con el oxígeno del aire produce el bióxido

de nitrógeno.
2NO ( g ) + O2 (g)  2NO2 (g)

Ejemplos de C):

1) Oxido metálico más agua produce hidróxido.

MgO + H 2O  Mg (OH)2

2) Anhídrido más agua para formar oxiácido.

SO3 + H2O  H2SO4

19
1.1.3.2 Reacciones de análisis.

Este tipo de reacción también llamada de descomposición es inversa a la de

síntesis; una sustancia compleja, se divide en dos o más sustancias sencillas.

El modelo matemático de la reacción es:

AB  A + B

Los casos que se pueden presentar son:

A) Compuesto Elemento1 + Elemento2

B) Compuesto1 Elemento + Compuesto2

C) Compuesto1 Compuesto2 + Compuesto3

Ejemplo de A):
El agua por electrólisis se descompone en hidrógeno y oxígeno.

2 H2O(l) 2 H2 (g) + O2 (g)

Ejemplo de B):
El clorato de potasio por adición del calor (aproximadamente a 350 ºC) se
descompone en cloruro de potasio y oxígeno


2 KClO3 2 KCl + 3O2
Ejemplo de C):

1) El carbonato de calcio se descompone por acción del calor en óxido de

calcio
y dióxido de carbono.


CaCO3 CaO + CO2

1.1.3.3 Reacciones de sustitución simple.

Este tipo de reacciones se efectúa cuando uno de los elementos o radicales de

una sustancia reactante es desplazado o sustituido por otro de la otra sustancia
reaccionante, esto en base a la afinidad mayor o menor que se tienen para
romper los enlaces de los átomos de una sustancia y formar otros con otro

20
 elemento o radical. Recordemos que algunos elementos o radicales tienden con
mayor facilidad a oxidarse (perder electrones) o a reducirse (ganar electrones),
formándose así los diferentes cationes y aniones en química.

El modelo matemático es:

A + BC B + AC

Si A es un metal que reemplaza a B para formar AC, siempre que A sea un metal
más reactivo que B. Si B es un halógeno y reemplaza a C para formar BA, siempre
que A sea un halógeno más activo que C.

De esta actividad surge la serie electromotriz, la cual es el orden de elementos

más electropositivos en orden decreciente. Esta serie electromotriz está dividida
por el hidrógeno; los que están colocados entre el cesio y el plomo antes que el
hidrógeno, son metales activos, siendo más activos los primeros que los últimos.
Los que están colocados por debajo del hidrógeno se les nombran inactivos.

Serie electromotriz

Elementos Orden de colocación

Metales activos

Cs, Rb, K, Estos metales reaccionan con el agua para producir hidrógeno
Aumenta facilidad de oxidación

Ba, Ca, Na, e hidróxidos, reaccionan violentamente con ácidos.

Li
Mg, Al, Mn, Estos metales reaccionan con el vapor de agua y los ácidos
Zn, Cr, Fe, para producir óxidos metálicos e H, reaccionan con ácidos
Co, Ni, Sn, diluidos no oxidantes a la temperatura ordinaria, para formar
Pb hidrógeno.

H Hidrógeno

Metales inactivos

Cu, As, Bi, Estos metales no reaccionan con agua, ni con ácidos
Sb, Ag, Hg, diluidos, reaccionan con ácidos oxidantes, pero no se
Pt, Au desprende hidrógeno.

Actividad de los halógenos: F Cl Br I

21
Ejemplos:

a) Fe + Ni(NO3)3 Fe(NO3)2 + Ni El fierro desplaza al níquel

b) 2 Al + 6 HBr 2 AlBr3 + 3H2 El aluminio desplaza al hidrógeno

c) Fe + H2SO4 FeSO4 + H2 El fierro desplaza al hidrógeno

1.1.3.4 Reacciones de doble sustitución.

Estas reacciones también se conocen con el nombre de doble descomposición o
metátesis, consisten en el intercambio entre los iones de las sustancias
presentes.
+ - + - + - + -
Modelo
AB + CD  AD + CB
matemático:

Ejemplo:

AgNO3 + NaCl  Ag Cl + NaNO3

CuO + 2HNO3  Cu (NO3)2 + H2O + 

Ag2SO4 + 2 NH4Cl  ( NH4 )2SO4 + 2 AgCl 

HCl + NaOH  NaCl + H 2O + 

BaCl2 + Na2SO4  2 NaCl + BaSO4 

H2SO4 + NaCl  NaHSO4 + HCl

Una reacción de doble desplazamiento se acompaña de evidencias como:

desprendimiento de calor, la formación de un precipitado insoluble o la producción
de burbujas de algún gas.

22
Completa y clasifica las siguientes reacciones.

I. Clasifica las siguientes reacciones:

1. H2 + Cl2  2HCl R =_____________________

2. S + O2  SO2 R = _____________________

3. CaCO3  CaO + CO2 R = _____________________

4. 2HBr + Cl2  2HCl +Br2 R =_______________________

5. Fe + HgS  FeS + Hg R =_______________________

II. Completa las siguientes reacciones haciendo uso de la serie

electromotriz:

1. Zn + 2 HCl  _________________________________

2. Pb + 2 HCl  _________________________________

3. Cu + NaCl  _________________________________
4. Au + NiSO4  ________________________________

5. Br2 + NaCl  _________________________________

III. Escribe los productos que se obtienen en las siguientes reacciones

de sustitución

1. Pb(NO3)2 ( ac ) + 2 HCl  _____________ + ______________

2. CaCO3 ( s ) + 2 HCl  _____________ + _______________

3. 3 ZnCO3 ( s ) + 2 H3PO4 ( ac )  ____________ + _______________

4. 2AgNO3 ( ac ) + H2S (g)  _____________ + _______________

5. CdSO4 ( ac ) + 2 KOH ( ac )  _______________ + _______________

23
Práctica No. 1: “Clasificación básica de las reacciones químicas”.

Objetivo: Clasificar algunas reacciones químicas según la forma en que

intervienen reactivos y productos (clasificación general o básica).

Teoría:

En la naturaleza están ocurriendo constantemente fenómenos que incluyen

reacciones químicas, por ejemplo la fotosíntesis, la combustión, la respiración, etc.
Estudiando las reacciones químicas es como se han aprendido a aprovechar y
crear nuevas sustancias.

Una reacción química es un proceso en el cual uno o varios compuestos (o

elementos) se transforman en nuevos compuestos (o elementos). Las reacciones
químicas se pueden clasificar según diversos aspectos entre los cuales están: la
forma que se intervienen reactivos y productos (clasificación general o básica),
según las necesidades energéticas, según el sentido en que se verifican, según la
naturaleza de reactivos y productos, según el mecanismo de reacción.

La clasificación general o básica comprende cuatro tipos:

A) Reacciones de análisis o descomposición.

B) Reacciones de síntesis.
C) Reacciones de sustitución simple o desplazamiento.
D) Reacciones de doble sustitución.

Material: Reactivos:

10 tubos de ensaye Óxido de cobre ( II )

Pipetas Óxido de mercurio
Crisol Ácido clorhídrico (dil. 1:5)
Pinzas para tubo de ensaye Ácido sulfúrico (dil. 1:5)
Pinzas para crisol Cloruro de sodio (sol. 5%)
Mechero Nitrato de plata (sol. 1%)
Gradilla Cinta de magnesio
Varilla de vidrio Granalla de cinc

24
Alambre de cobre Indicador de fenolftaleína
Varilla de madera

Desarrollo:

Experimento No. 1

Introduce en dos tubos de ensayo aproximadamente 0.1 g de óxido de cobre (II).

Añade al primer tubo 0.5 mL de ácido clorhídrico diluido. Al segundo tubo añade la
misma cantidad de ácido sulfúrico diluido. Escribe tus observaciones.

Experimento No. 2

Sujeta con una pinzas para crisol 3 cm. de cinta de magnesio y acércala a la llama
del mechero. En cuanto el magnesio se haya encendido, retíralo de la llama y
deposita las cenizas (óxido de magnesio) en un crisol. Nota: No veas
directamente la flama. Anota tus observaciones.

Agrega 1 mL de agua destilada al óxido de magnesio obtenido en el paso anterior.

Remueve el contenido con una varilla de vidrio. Demuestra la formación de
hidróxido de magnesio en la disolución añadiendo una gota de indicador de
fenolftaleína. Escribe tus observaciones.

Experimento No. 3

Coloca en un tubo de ensaye aproximadamente 0.5 gramos de cinc. Agrega 1 mL

de ácido clorhídrico diluido. Cuando empiecen a observarse cambios tapa el tubo
con el dedo y acerca la boca del tubo a la llama del mechero. Anota tus
observaciones.

Experimento No.4

Vierte en un tubo de ensayo 1 mL de solución de cloruro de sodio y agrega unas

gotas de solución de nitrato de plata hasta la formación de un precipitado. Anota
tus observaciones.

Experimento No. 5

25
Deposita aproximadamente 0.2 g de óxido de mercurio (II) en un tubo de ensaye
y calienta directamente en la llama del mechero. Simultáneamente enciende una
varilla de madera y acércala a la boca del tubo. ¿Qué sucede?. Observa el
mercurio depositado en las paredes del tubo raspándolas con un alambre de
cobre. Anota tus observaciones.

Cuestionario:

Escribe las ecuaciones químicas para cada experimento y clasifica las reacciones
que representan:

Experimento 1

Experimento 2

Experimento 3

Experimento 4

Experimento 5

26
En forma individual efectúa una lectura analítica del texto “¿Cómo medir en
Química?” Al concluir elabora un resumen.

Lectura No. 2: “¿Cómo medir en Química?”

Los químicos han inventado una unidad para medir, llamada mol, que ayuda a
resolver problemas. Ya conoces otras unidades para contar como el “par” o la
“docena”. Un par de moléculas de agua sería dos moléculas de agua. Una docena
de moléculas de agua se refiere a doce moléculas de agua. De manera similar un
mol de moléculas de agua es 602 000 000 000 000 000 000 000 moléculas. Este
número (el número de partículas o “cosas” en un mol) es más fácil de escribir
como 6.02 X 10 23 ¡en todo caso se trata de un número muy grande!
Imagina que pudieras encadenar un mol de clips para papel (6.02 X 10 23 clips)
uno con otro y enrollar la cadena alrededor del mundo. Le daría la vuelta al
planeta cerca de 400 billones (4 X 10 14) de veces y tardarías 190 millones de
siglos, aún encadenando un millón de clips por segundo, para encadenar el mol de
clips.
No obstante lo grande que es un mol de moléculas, beber esa cantidad de agua
te dejaría bastante sediento en un día caluroso. Un mol de agua es menos de un
décimo de una taza con agua: sólo 18 g (o 18 mL) de agua. Pero ésa es la gran
utilidad del mol en química. Representa un número de átomos, moléculas o
formas unitarias lo bastante grande para poderlo pesar o medir cómodamente en
el laboratorio. Además, podemos emplear las masas atómicas de los elementos
para hallar la masa de un mol de cualquier sustancia, valor que se conoce como
masa molar de la sustancia.

27
1.2.1. Conceptos fundamentales
Lee en forma individual los conceptos de estequiometría y masa molar,
posteriormente en equipo de cuatro integrantes realiza las operaciones propuestas
en 2.2.
1.2.1.1. Estequiometría.
Como ya se mencionó anteriormente, la palabra estequiometría viene del griego
stoichion, que significa “elemento” y se refiere a la medición y cálculo de las
cantidades de los elementos presentes en los compuestos y en las reacciones
químicas.

La estequiometría es la rama de la química que se encarga del estudio

cuantitativo de los moles, las masas y los volúmenes de los reactivos y de los
productos que participan en una reacción.

1.2.1.2. Mol.

Cuando se efectúa una reacción química intervienen en su desarrollo átomos,

iones y moléculas. Por ejemplo, en la reacción entre magnesio y azufre, reacciona
una unidad de azufre con una de magnesio:

Mg + S  MgS

Sin embargo, cuando medimos las cantidades requeridas de estos elementos

para que la reacción ocurra, vemos que se necesitan 24.31 g de Mg para
reaccionar con 32.06 g de S. Como el magnesio y el azufre reaccionan en una
relación atómica de uno a uno, podemos llegar a la conclusión con este
experimento, de que 24.31 g de Mg contienen la misma cantidad de átomos que
32.06 g de S. ¿Cuántos átomos tenemos en 24.31 g de Mg o en 32.06 g de S?.
Tenemos la misma cantidad de átomos en 24.31 g de Mg que en 32.06 g de S.

Así como empleamos la docena para contar algunos artículos (12 platos) o una
gruesa (144) de lápices, el mol es una de las siete unidades básicas en el sistema
internacional y es la unidad para la cantidad de sustancia. Pero un mol es una
cantidad mucho mayor; es 6.02 X 10 23, por consiguiente un mol contiene 6.02 X
10 23 entidades de lo que esté tratando. En el caso de nuestra reacción entre Mg y
S, un mol de Mg (24.31 g) contienen 6.02 X 10 23 de átomos de Mg, una mol de S
(32.06 g) contiene 6.02 X 10 23 de átomos de S.

Al número 6.02 X 10 23 se le conoce como número de Avogadro .

28
 Número de Avogadro = 6.02 x 1023

Un mol se define como el número igual al número de átomos de carbono en

exactamente 12 gramos de C12puro: Número de Avogadro. Un mol son 6.02 x
1023 unidades (átomos, iones, moléculas, unidades formula). Una unidad fórmula
es el átomo, molécula, o unidad de la red cristalina indicada por la fórmula de la
sustancia que se considere, por ejemplo; Mg, MgS, H 2O, O2.

1 mol de átomos = 6.02 X 1023 átomos

1 mol de moléculas = 6.02 X 1023 moléculas
1 mol de iones = 6.02 X 1023 iones

Nota: El símbolo para representar el número de Avogadro es NA.

Después de leer el tema 2.1.3 “Volumen molar”, en equipos de cuatro personas,

resuelvan los problemas que se presentan, distribuyan uno de ellos por estudiante
y explíquenlo al resto del equipo.

1.2.1.3 Volumen molar.

Como un mol contiene 6.02 X 10 23 moléculas, un mol de cualquier gas tendrá el

mismo volumen que un mol de cualquier otro gas a la misma temperatura y
presión. Experimentalmente se ha determinado que el volumen que ocupa un mol
de cualquier gas es de 22.4 L en condiciones normales de P y T ( P= 1 atm. y T=
0 ºC ). A este volumen, 22.4 L se le llama volumen molar del gas. Empleando el
signo  (equivalente a) podemos escribir:

1 mol de O2  32 gramos de O2  22.4 litros en CNTP  6.02 X 1023

moléculas de O2
(CNTP = Condiciones normales de temperatura y presión.)

Ejemplo:

1. Un mol de amoniaco (NH3) contiene 6.023 X 1023 moléculas del mismo,

pesa 17 g y ocupa un volumen de 22.4 L en CNTP. ¿Qué volumen ocupan
50 g de amoniaco (NH3) en condiciones normales de temperatura y presión?

Datos: Fórmula: V = n X 22.4 L/mol

V=?
m = 50 g
MNH3 = 17 g/mol

29
Substitución: n = m = 50 g = 2.94 moles
M 17 g /mol

Solución: V = 2.94 mol x 22.4 L/mol = 65.88 L

Resuelve los siguientes problemas:

1. Si una mol de oxígeno ocupa un recipiente en CNTP. ¿Cuántos litros ocupa?

R=

2. Si 44 gramos de CO2 tienen un volumen de 22.4 L/mol. ¿Cuántos litros habrá

en 220 gramos?

R=
3. Si la mol de NH3 es igual a 17 gramos. ¿Cuántos gramos habrá en 112 litros?

R=
4. ¿A cuántos moles equivalen 72.4 litros de hidrógeno?

R=

1.2.2 Cálculos estequiométricos basados en fórmulas.

1.2.2.1 Masa molar.

La masa molar es masa en gramos de un mol de átomos, moléculas u otras
partículas. La masa de un elemento en gramos tiene el mismo valor numérico que
la masa atómica. La masa atómica (g) de un elemento contiene el número de
Avogadro de átomos y se define como la masa molar del elemento.

Para determinar la masa molar de un elemento se pasa de las unidades de masa

que aparecen en la tabla periódica (uma) a gramos. Por ejemplo: la masa atómica
del azufre es de 32.06 uma. La masa molar del azufre tiene 32.06 gramos de
masa, la cual a su vez contiene 6.02 x 10 23 átomos de azufre.

30
Veamos la siguiente tabla:

Elemento Masa atómica (uma) Masa molar (g) Átomos

Ca 40.08 40.08 6.02 x 1023
Fe 55.84 55.84 6.02 x 1023
Hg 200.59 200.59 6.02 x 1023

23
Masa molar (g) = 1 mol = número de Avogadro ( 6.02 X 10 )

Cuando se combinan los átomos o iones de distintos elementos, se forman los

compuestos químicos. Si los átomos son del mismo elemento, se forman
moléculas de elementos químicos. La composición de las moléculas de los
elementos químicos y compuestos covalentes, así coma la de los compuestos
iónicos, se expresa por medio de fórmulas químicas. Así, por ejemplo, la molécula
de agua que consta de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxigeno se
representa por la fórmula H2O.
Cuando los átomos se combinan para formar moléculas, prácticamente no hay
ganancia o pérdida de masa. La partícula que se forma tiene una masa que es
igual a la suma de las masas de todos los átomos que aparecen en su fórmula
química.

Modelos moleculares de algunos elementos químicos y compuestos.

Para calcular la masa molar de una sustancia es necesario sumar las masas
molares de cada elemento presente en su fórmula, tomando en consideración el
número de átomos de cada elemento.

Ejemplo. Calcular la masa molecular del bicarbonato de sodio, NaHCO 3.

31
Solución. Se consulta en la tabla periódica, las masas atómicas de cada elemento
y se determinan los átomos de elemento presente. Posteriormente, se efectúa la
suma de las masas de la siguiente manera:

1 átomo de Na 1 x 22.99 uma = 22.99 uma

1 átomo de H 1 x 1.01 uma = 1.01 uma
1 átomo de C 1 x 12.01 uma = 12.01 uma
3 átomos de O 3 x 16.00 uma = 48.00 uma
M NaHCO3 84.01 uma

Respuesta. La masa molar del bicarbonato de sodio es igual a 84.01 g.

Masas molares de algunos compuestos.

Nombre del compuesto Fórmula química Masa molar (g/mol)

Bromuro de plata AgBr 187.78
Cloruro de plata AgCl 143.32
Cromato de plata Ag2CrO4 331. 73
Nitrato de plata AgNO3 169.88
Óxido de aluminio Al2O3 101.96
Hidróxido de aluminio Al(OH)3 78.00
Sulfato de aluminio Al2(SO4)3 342.15
Hidróxido de bario Ba(OH)2 171.36
Sulfato de bario BaSO4 233.40
Sulfito de bario BaSO3 217.40
Monóxido de carbono CO 28.01
Dióxido de carbono CO2 44.01
Carbonato de calcio CaCO3 100.09
Hidróxido de calcio Ca(OH)2 74.10
Sulfato de cobre II CuSO4 136.14
Hidróxido de hierro III Fe(OH)3 106.87
Ácido nítrico HNO3 63.01
Ácido fosfórico H3PO4 98.00
Ácido sulfúrico H2SO4 98.08
Dicromato de potasio K2Cr2O7 194.20
Fosfato de calcio Ca3( PO4)2 310.18
Acetato de plomo II Pb(CH3COO)2 325.29

1.2.2.2 Cálculos de mol.

Con frecuencia, en química nos encontramos con problemas donde se necesitan

conversiones que implican masa (g), moles y cantidades de átomos de un
elemento. Dichas conversiones podemos realizarlas empleando una regla de tres
simple o utilizando la fórmula:

32
Donde

n = número de moles (moles)

m = gramos de la sustancia (g)
M = masa molar (g /mol)

Ejemplo:

¿Cuántos moles de cromo están contenidos en 30 g de Cr? ¿Cuántos átomos de

Cr se tienen en los mismos 30 g?

Para resolver el problema se requiere pasar los gramos de cromo a moles de

cromo, efectuando los siguientes pasos:
1. Buscamos la masa atómica del cromo en la tabla periódica, la cual es:
51.99 g.
2. Planteamos la regla de tres de la siguiente manera:
51.99 g de Cr  1 mol de Cr
30 g de Cr  X

(1 mol de Cr) (30 g de Cr)

X =  X = 0.5770 mol de Cr
51.99 g de Cr

Para la segunda pregunta tenemos que establecer pasos similares, haciendo uso
del número de Avogadro.

1 mol de Cr  6.02 X 10 23 átomos

0.5770 mol de Cr  X

(6.02 X 1023 átomos)(0.5770 mol de Cr)

X = 
1 mol de Cr

X = 3.47 X 1023 átomos de Cr

Otra manera de resolver :

Datos: Fórmula Sustitución Resultado

n =?
m= 30 g n= m n= 30 g = 0.577 mol
M Cr = 51.99 g/mol M 51.99g/mol

33
 1 mol ____ 6.02 x 1023 átomos
0.577 mol ____ X

X = (6.02 x 1023 átomos ) (0.577 mol)

1 mol

X = 3.47 X 1023 átomos de Cr

Resuelve los siguientes problemas:

1. Calcula la masa molar de cada una de las siguientes sustancias.

a) Metano CH4 R:
b) Bióxido de carbono CO2 R:
c) Sacarosa C12H22O11 R:
d) Etanol C2 H5 OH R:
e) Clorato de potasio KClO3 R:

2. Calcula el número de moles de las sustancias que a continuación se te

proporcionan :

a) 1 Kg de cloruro de sodio NaCl R:

b) 10 g de dióxido de carbono CO2 R:
c) 5.0 mg de fosfato de sodio Na3 PO4 R:
d) 44.3 g de nitrato de calcio Ca(NO3)2 R:
e) 23.09 g de fosfato de potasio K3 PO4 R:

3. Calcula el número de unidades (átomos, moléculas, unidades fórmula,

iones ) contenidos en:
a) 0.10 moles de bromuro de potasio KBr R:
b) 1 Kg de cloruro férrico FeCl3 R:
c) 3.09 moles de carbonato de amonio (NH4 )2 CO3 R:
d) 1.271 g de etanol C2H5OH R:
e) 25 g de agua H2O R:

34
 4. Completa la siguiente tabla:

Masa de la Moles de la Átomos de la Masa molar

muestra muestra muestra (g/mol)

5.0 g de Au

2.6 x1024 átomos

de Ag

0.00250 g de Mg

2.7x10-3 moles de
Na

1.00 x 106 átomos

de U

5. Marca sí o no a las siguientes preguntas:

a) ¿Se considera rica una persona que posee un mol de oro?

SI NO

¿Porqué?__________________________________________________

b) ¿Es posible bañarse con 3 moles de agua?

SI NO

¿Por qué? __________________________________________________

c) ¿Puede una persona soportar el peso de 5 moles de plomo?

SI NO

¿Por qué? _______________________________________________________

Nota para el profesor: Avisar previamente a los alumnos que deberán traer una
muestra de cobre, aluminio y fierro para realizar la segunda parte de la practica.

35
Práctica No. 2: “Unidades químicas”

Objetivo: Determinar la masa molar de cada una de las sustancias indicadas en

forma práctica y comparar con los cálculos obtenidos.

Teoría:

El primero en postular el concepto de masas atómicas relativas fue Dalton.

Conforme se fueron recabando nuevos datos se adoptaron también estándares
arbitrarios para las masas atómicas. Hoy en día se utiliza el valor estándar del
carbono como 12 uma y todas las demás masas atómicas se determinan con
relación a dicho valor.

El concepto de mol surgió por la necesidad de una unidad con un significado

físico. El mol se define como la cantidad de átomos de carbono que hay en 12
gramos de este elemento. El número de átomos o moléculas que constituyen
un mol es de 602,300 trillones (6.02 x 10 23), cifra que se conoce como número de
Avogadro.

Material: Reactivos:

Balanza granataria Tubo o alambre de cobre.

4 vidrios de reloj o cuatro cajas de Petri. Retazos o piezas de aluminio
2 vasos de precipitado de 500mL Clavos de fierro sin oxidar
4 vasos de precipitado de 100mL Cloruro de sodio
4 espátulas Sacarosa
4 pipetas Glucosa
Etiquetas Bicarbonato de sodio
Agua
Alcohol etílico
Acetona
Desarrollo:

Primera parte:

1. Determina matemáticamente la masa molar de un mol de cada una de las

sustancias indicadas.
2. Utilizando vidrios de reloj para cada sustancia pesa en la balanza granataria un
mol de dichas sustancias (gramos que determinaste en la masa molar).

36
3. Etiqueta cada una de las sustancias y compara entre ellas el espacio que
ocupa cada mol.

Cantidad (mol) Sustancia Fórmula Masa molar (g)

1 Cloruro de sodio NaCl
1 Bicarbonato de sodio NaHCO3
1 Glucosa C6H12O6
1 Acetona C12H22O11

a) ¿Qué porcentaje de sodio contiene el cloruro de sodio?

R = _______________________________________________

b) ¿Qué porcentaje de sodio contiene el bicarbonato de sodio?

R = ________________________________________________

c) Determina los porcentajes de Carbono, Hidrógeno y Oxígeno en cada uno de

los azúcares utilizados.

Azucares C H O
utilizados

Sacarosa

Glucosa

d) Cuando la sacarosa se utiliza en el cuerpo reacciona con oxígeno para liberar

energía y sus productos son bióxido de carbono y agua. Investiga la ecuación
balanceada de dicha reacción.

Segunda parte:

1. Pesa las muestras de cobre, fierro y aluminio que trajiste al laboratorio.

Registra los pesos

Cu _______________ g

Al ________________ g

Fe _______________ g

37
2. Realiza los cálculos matemáticos necesarios para determinar el número de
moles presentes en los gramos de cada uno de los elementos anteriores.

Cu ______________ moles

Al _____________ moles

Fe _____________ moles

3. Auxiliándote en el número de Avogadro determina la cantidad de átomos

presentes en cada una de tus muestras.

Cu _______________átomos

Al _______________átomos

Fe _______________átomos

Tercera parte:

1. Determina matemáticamente la masa molar (g) de cada uno de los líquidos

dados a continuación:

Cantidad Sustancia Fórmula Masa molar (g)

1 mol Alcohol etílico C2H5OH
1 mol Agua H2O
0.5 mol Agua oxigenada H2O2
1 mol Acetona C3H6O

2. En una balanza pesa 1 mol de cada una de las sustancias anteriores.

Etiqueta cada una de ellas. Observa y compara sus volúmenes.

NOTA: No tires los reactivos, las indicaciones adecuadas te las darán tus maestros.

1.2.3 Leyes ponderales.

38
Después de leer “Del flogisto al átomo” contesta en equipo de 4 personas las
siguientes preguntas:

1. ¿Porqué Roberto Boyle es considerado el primer químico que rompió con la

alquimia?

R =____________________________________________________________

2. ¿Cuál era el objetivo de los químicos del siglo XVII?

R = ___________________________________________________________

3. ¿Qué investigador destruye la teoría del flogisto?

R = ___________________________________________________________

4. ¿Qué otra contribución hizo Lavoisier a la química al experimentar para revocar

la teoría de flogisto?

R = ___________________________________________________________

5. ¿Cómo describe Proust, su ley de las proporciones constantes?

R = ___________________________________________________________

6. ¿Cuál de los enunciados que formuló Dalton se considera la ley de las

proporciones múltiples?

R =____________________________________________________________
_______________________________________________________________
______________________________________________________________

Lectura No. 3: “Del flogisto al átomo”

La primera asociación científica del mundo se fundó en 1660 en

Londres, Inglaterra, por iniciativa de John Wilkins, quién reunió a
los profesores más destacados del colegio Wadham de Oxford,
con el fin de promover “el aprendizaje experimental Físico-
matemático”. La sociedad Real como se le llamó a esta institución
incluyó entre sus miembros a Roberto Boyle, quién es
considerado, el primer químico que rompió con la alquimia al no considerar la idea,
de que todos los cuerpos están formados siempre por las mismas sustancias

39
elementales (agua, aire, tierra y fuego) lo que lo animó a investigar y formular el
concepto de elemento químico.

Se funda la academia de ciencias francesa, cuando el objetivo de los químicos del

siglo XVII era investigar el principio común a todos los cuerpos, al que
denominaban flogisto, una sustancia desprendida de toda combustión y
calcinación (fuego oculto fijo en las sustancias, que se hace fuego evidente o
flama).

Y es precisamente un miembro de esta academia, quién con sus investigaciones,

destruyó la teoría del flogisto al señalar que en las reacciones de combustión y
calcinación es el oxígeno y no el flogisto el que interviene.

Este gran investigador fue Antonie Laurent Lavoisier quien estudió leyes y su
ocupación era el de recaudar impuestos, pero tenía el gusto de participar en toda
clase de comités y comisiones, encargadas desde la investigación de las
condiciones en prisiones y hospitales hasta el valor nutritivo de las verduras.

Dentro de los hechos importantes en parte de sus investigaciones sobre el flogisto

se encuentra que en 1773 al realizar la calcinación del Mercurio, utilizó una lente
para concentrar el calor del sol y, observó, que una vela se apagaba en el gas
residual, comprobando así que una parte del aire se había unido al metal. Pero es
hasta 1774, al efectuar la calcinación de cantidades conocidas de plomo y estaño,
en recipientes cerrados de peso conocido, cuando finalmente comprueba que no
ha habido variación en el peso total.

Este y otros experimentos le permitieron a Lavoisier, fundamentar la ley de la

conservación de la masa en las reacciones químicas.

Una vez que se captaron dos ideas: la de la conservación de la masa y la de

elemento químico, el investigador francés José Luis Proust pudo, por
experimentación propia y verificación de resultados de otros investigadores, hallar
un hecho que expresó así:

Un compuesto es un ente privilegiado, al cual, la naturaleza asigna una proporción

fija de sus elementos constituyentes.

Así, se originó la Ley de las proporciones constantes.

La explicación de las dos leyes empíricas enunciadas por Lovoisier y Proust, en

términos de la constitución de la materia, fue dada por John Dalton en 1808, quién
afirmó:

 La materia está formada por partículas ínfimas llamadas átomos.

40
  Cuando las sustancias son elementos, sus partículas ínfimas son iguales
entre sí.
 Los compuestos están formados por átomos sencillos de los elementos.
 En las reacciones químicas los átomos solamente se rearreglan no se
crean, ni se destruyen.
 Cuando dos elementos A y B, se combinan para formar dos compuestos
diferentes, los pesos de B en los dos compuestos combinados con un peso
dado de A están en proporción de números enteros.

Este último enunciado se conoce como ley de las proporciones múltiples.

Con el resultado de esta serie de investigaciones, se suscitaron las leyes que

rigen el comportamiento de las sustancias en las reacciones químicas, es así
como la química surge manifestándose como una verdadera ciencia.

Leyes pondérales.

La química analítica para lograr su objetivo requiere de la

manipulación de técnicas generales de análisis y del conocimiento de
la teoría relacionada con las leyes que sirven de base a las reacciones
químicas y a sus cálculos estequiométricos.

Estas leyes se conocen como leyes pondérales y hacen referencia a las relaciones
que, en una reacción química cumplen los pesos de las sustancias reaccionantes
y sus productos de reacción, y son las siguientes.

1) Ley de la conservación de la masa.

2) Ley de las proporciones constantes.
3) Ley de las proporciones múltiples.
4) Ley de las proporciones equivalentes o recíprocas.

Lee los temas: “Ley de la Conservación de la Masa” y “Ley de las proporciones

múltiples” relacionando lo aquí expuesto con los temas anteriores
.

1.2.3.1 Ley de la conservación de la masa.

41
“En una reacción química, la suma de las masas de las sustancias reaccionantes,
es igual a la suma de las masas de los productos de reacción”

Ejemplo:
2H2 + O2  2H2 O

Suma de las masas atómicas de los reactivos.

2H2 = 1 uma de Hidrógeno x 4 átomos = 4 uma

O2 = 16 uma de Oxígeno x 2 átomos = 32 uma
36 uma

Suma de las masas atómicas de los productos.

2H2O = 1 uma de Hidrógeno x 4 átomos = 4 uma

16 uma de Oxígeno x 2 átomos = 32 uma
36 uma

por lo tanto:

2H2 + O2  2H2 O
4 uma 32 uma 36 uma

36 uma de reactivos 36 uma de productos

1.2.3.2 Ley de las proporciones constantes.

La ley de Proust establece, que si se quiere obtener,

por ejemplo, el sulfuro de hierro II, FeS, hay que hacer
reaccionar 4 g de azufre con 7 g de hierro.

En el sulfuro de hierro II a un átomo de hierro le

corresponde un átomo de azufre. Por consiguiente, en
la formación del sulfuro de hierro II de cualquier masa,
participan un número igual de átomos de hierro y de
azufre. Se sabe que la masa molar de Fe es igual 56 g
y de azufre 32 g, por lo tanto, la relación entre las
masas del hierro y el azufre en el sulfuro de hierro II es
la siguiente:

L.J. Proust (1754 – 1826)

42
De este modo, si la relación entre las masas del hierro y del azufre es de 7 a 4,
estas sustancias reaccionan totalmente, porque 7 g de hierro contienen la misma
cantidad de átomos que 4 g de azufre. Si se toman para la reacción una mezcla de
10 g de Fe y 4 g de S, resultará que para la formación del sulfuro de hierro II se
consumirá todo el azufre, sin resto alguno, mientras que del hierro solo se
utilizarán 7 g. El resto de Fe, de 3 g de masa, quedará sin consumir. En lugar del
sulfato de hierro II puro se obtendrá una mezcla integrada por 11g (7g Fe + 4g S)
de sulfuro de hierro II y por 3 g de Fe que no ha entrado en reacción.

Cualquiera que sea el método por el cual se obtiene el sulfuro de hierro I, su

composición resultará siempre la misma: 7 partes en masa del hierro y 4 partes en
masa del azufre. Igualmente, al obtener, por ejemplo, agua, en su composición
entrarán siempre 8 partes en masa del oxígeno y 1 parte en masa del hidrógeno.

Ejemplo: Datos:
2H2 + O2  2H2O H = 1 uma
4 uma 32 uma 36 uma O = 16 uma

Si dividimos entre 4 las masas atómicas de las moléculas de hidrógeno y oxígeno

que participan en la reacción tenemos:

2H2 + O2  2H2O
1 uma 8 uma 9 uma

y podemos decir que en el agua la proporción de hidrógeno y oxígeno es de 1:8.

Esta proporción se conservará siempre que se forme agua.

Tabla 1. Relación de masa de algunos compuestos químicos.

Compuesto Fórmula molecular Relación de masa de los

elementos del compuesto
Óxido de aluminio Al2O3

Óxido de magnesio MgO

Dióxido de carbono CO2

43
La composición de un compuesto químico siempre es la misma y no depende del
procedimiento empleado para su obtención. Los compuestos químicos se
diferencian de las mezclas también en que la composición de dichas sustancias es
constante, mientras que la de las mezclas puede variar arbitrariamente.

Ejercicios.

1. Para la reacción del azufre con el hierro se han mezclado 7 g de azufre con 7 g
de hierro. ¿Cuál de los elementos se consumirá totalmente? ¿Cuál es la masa
del sulfuro de hierro II obtenido y del elemento no consumido?

2. En el sulfuro de cinc a un átomo de azufre le corresponde un átomo de cinc.

¿En que relación de masa se deben tomar el cinc y el azufre para la reacción
con el fin de obtener solamente el sulfuro de cinc sin restos de azufre o de
cinc?

3. La relación de masa del cobre al oxígeno en el óxido de cobre II (CuO, óxido

cúprico) es de 4 a 1 (m Cu : m O = 4 : 1). Calcula:

a) ¿Cuántos mg del oxígeno se combinan con 200 mg de cobre?

b) ¿Cuántos g del cobre reaccionan con 7 g de oxígeno?

Lee y analice el texto “Ley de las proporciones múltiples”. Posteriormente, en

equipos de 4 integrantes resuelvan los ejercicios propuestos al final del texto y
presenten su solución al grupo.

1.2.3.3 Ley de las proporciones múltiples.

El descubrimiento de la ley de proporciones definidas ofreció la posibilidad de

establecer las proporciones pondérales de combinación de los distintos elementos
químicos. Durante varios años, a partir de 1803, estas proporciones fueron
estudiadas y sistematizadas, principalmente por Dalton.

44
El estudio de casos donde dos elementos químicos se combinan entre sí y forman
varios compuestos condujo a Dalton al descubrimiento de la ley de las
proporciones múltiples.

“Si dos elementos químicos se combinan para formar más de un compuesto, las
masas de uno de ellos, que se combina con una masa fija del otro, están
relacionadas entre sí como los números enteros sencillos”

Ejemplo 1.

El cloro al combinarse con el oxígeno puede formar cuatro diferentes óxidos. Las
diferentes cantidades del oxígeno que se combinan con una misma cantidad de
cloro se reúnen en la tabla.

Nombre del óxido Fórmula Masa fija del cloro Masas del
molecular oxígeno
Óxido hipocloroso Cl2O 71 g 16 g
Óxido cloroso Cl2O3 71 g 48 g
Óxido clórico Cl2O5 71 g 80 g
Óxido perclórico Cl2O7 71 g 112 g

La relación de masa del oxígeno que se combina con 71 g de cloro es la siguiente:

16 g : 48 g : 80 g : 112 g = 1 : 3 : 5 : 7

Ejemplo 2.

El nitrógeno y el oxígeno forman cinco diferentes compuestos. Las diferentes

cantidades del oxígeno que se combinan con una misma cantidad de nitrógeno se
reúnen en la tabla.

Relación en
Óxido Fórmula masa del Masa fija del Masa del
molecular nitrógeno y el nitrógeno oxígeno
oxígeno
Óxido nitroso N2O 7:4 7g 4g
Óxido nítrico NO 7:8 7g 8g
Trióxido de N3O2 7 : 12 7g 12 g
nitrógeno
Dióxido de nitrógeno NO2 7 : 16 7g 16 g

45
Pentóxido de N2O5 7 : 40 7g 40 g
nitrógeno

La relación de masa del oxígeno que se combina con una masa fija del nitrógeno
es la siguiente:
4 g : 8 g : 12 g : 16 g : 40 g = 1 : 2 : 3 : 4 : 5

John Dalton (1766 – 1844) – un científico inglés. Más

conocido por su teoría atómica, aunque efectuó
contribuciones en muchas otras áreas, por ejemplo,
registró las condiciones climáticas diarias durante 40
años. Era bastante tímido, no podía percibir el color
rojo y sufrió envenenamiento por plomo debido a que
tomaba una cerveza que se servía mediante tubería
de plomo.

Al calcular la composición porcentual de los

compuestos Proust llegó a la conclusión de que:
John Dalton ( 1766 – 1844)

“Para formar un compuesto, dos o más elementos químicos se unen, siempre en

una proporción fija y definida”.

1.2.3.4 Ley de las proporciones recíprocas o equivalentes.

J.B. Ritcher establece: “Cuando dos o más elementos diferentes se combinan

separadamente con un peso fijo de un tercer elemento,
Es decir, si X g de la sus pesos son químicamente equivalentes entre sí”.
sustancia A reacciona
con Y g de la sustancia B; y Z g de la sustancia C reacciona con Y g de la
sustancia B. Si A y C reaccionaran entre sí lo harían en la relación ponderal X/Z.

Ejemplo: En este caso, el hidrógeno y el carbono reaccionan con la misma

cantidad de oxígeno, en una proporción de 4:12.

2H2 + O2  2H2O
4 uma 32 uma 36 uma

C + O2  CO2

46
 12 uma 32 uma 44 uma
Datos:
MA Hidrógeno = 1 uma
MA Oxígeno = 16 uma
MA Carbono = 12 uma

En caso de reaccionar el hidrógeno con el carbono lo harían en una proporción de

4:12 o bien 1:3. Como sucedió en las reacciones anteriores.

2 H2 + C  CH4
4 uma 12 uma 18 uma

Con la ayuda de la tabla periódica realiza los siguientes ejercicios en forma

individual.

1. Ley de la conservación de la materia.

Calcula la masa total de reactivos y productos en cada reacción y determina si se

cumple la ley de la conservación de la materia.

a) Zn + HCl  H2 + ZnCl2 R:______________

b) Na OH + HCl  NaCl + H2 O R: _____________

c) CH4 + 2O2  CO2 +2H2 O R: ______________

2. Ley de las proporciones constantes.

Determina la proporción en peso, en la que se encuentran los elementos que

reaccionan para formar el producto.

a) 2Mg + O2  2MgO R: ________

b) 3H2 + N2  2NH3 R: ________

c) H2 + Cl2  2HCl R: ________

3. Ley de las proporciones múltiples.

Determina si se cumple la Ley de Dalton en los siguientes grupos de compuestos:

a) I2O, I2O5, I2O3 R: __________________

47
 b) Fe2O3, Fe O R: __________________

c) Br2O7, BrO, Br2O5 R: __________________

4. Ley de las proporciones recíprocas o equivalentes.

Determina la relación ponderal entre los diferentes elementos que reaccionan con
el peso igual de un tercer elemento.

a) Cl2 + H2  2HCl R: ___________________

b) O2 + 2H2  2H2O R: ___________________

Después de leer “De la balanza al espectrómetro”, contesta las siguientes

preguntas:

1. ¿Cuál es el término más sencillo para expresar la concentración?

R=

2. ¿Cómo obtuvo Vicente Ortigosa la fórmula de la Nicotina?

R=_____________________________________________________________
______________________________________________________________

3. ¿Por qué es importante la determinación de la cantidad de cada elemento en

los materiales que utiliza la industria?

R=
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________

4. ¿Dentro de la industria del acero cómo influye la concentración porcentual del

carbono?

48
 R = ___________________________________________________________

5. ¿En qué otras áreas es de importancia primordial, la determinación de la

composición de las sustancias?

R = ___________________________________________________________

Lectura No. 4: “De la balanza al espectrómetro”

La balanza de precisión, fue inventada por Lavoisier,

con el fin de conocer los mecanismos de las reacciones
químicas. Este invento contribuyó al nacimiento de la
química analítica cuantitativa, que nos permite conocer
la cantidad de cada elemento presente en un
compuesto. El término más sencillo para expresar la
concentración, se obtiene con la determinación del
porciento en el que se encuentran los elementos en un
compuesto y se le llama composición centesimal, con lo
que también se obtiene la fórmula empírica y mínima de los compuestos.

Un ejemplo de su aplicación en el siglo XIX, que dio renombre a México, fue la

aportación de Vicente Ortigosa, quién aisló y analizó el alcaloide del tabaco, la
nicotina, al que se le dio la fórmula C 10 H16N2, a partir de los resultados del
porcentaje presente en cada elemento C=73.355%, H=9.6%, N=17.1%; Los
análisis más modernos informan una composición centesimal de C=74%, H=8.7%,
N=17.3%.

De acuerdo a esto, los resultados de Ortigosa son sumamente buenos para su

época.

La determinación de la composición de los materiales, ha contribuido a la

transformación de las industrias basadas en procesos empíricos, en industrias
cada día más técnicas. También permite: la elección de las materias primas más
apropiadas para sus procesos; vigilar las diversas fases del proceso; comprobar si
el producto terminado reúne los requisitos marcados por las normas de calidad.

Por ejemplo en la industria del acero, la composición porcentual del carbono es

determinante en el tipo de acero que se produce y los usos que se le dan.

49
El acero dulce que contiene de 0.05% a 0.15% de carbono, se utiliza en piezas de
construcción como forja, troqueles y pernos; el acero duro que contiene de 0.15 a
0.4% de carbono se utiliza en la fabricación de árboles de transmisión, ejes y
piezas de armas. El acero duro que contiene de 0.4% a 0.8% de carbono se
utiliza en muelles y armas blancas.

Los tipos de acero anteriores se denominan no aleados a diferencia de los aceros

especiales o aleados que contienen metales o metaloides, como el acero
inoxidable que contiene de 0.03% a 0.1% de carbono; de 0.5% a 1% de silicio; de
0.5 a 2% de manganeso; de 10% a 18% de cromo y 8% de cobre. Este acero se
utiliza en las instalaciones químicas en la fabricación de fregaderos, cacerolas,
partes de automóviles y aviones.

Actualmente no hay industria productiva, donde no sea necesaria la determinación

de la cantidad presente de cada elemento en un compuesto, incluso es de
importancia primordial en áreas como Medicina, la Bioquímica, la Geología, la
Farmacéutica, la Agricultura, etc.

Es necesario señalar que los químicos han optimizado sus métodos de análisis de
tal forma que el uso de instrumentos como el espectrómetro de masas, permite
valorar concentraciones mínimas de elementos que van desde mg por litro hasta
microgramos por litro.

Esto es de importancia relevante porque en el caso de la contaminación del

planeta existen concentraciones ínfimas de sustancias que implican un peligro
real, haciéndose necesario detectarlas, mucho antes que su presencia alcance
niveles peligrosos.

Por este motivo uno de los objetivos principales de la investigación en análisis y

observación ambiental es mejorar la sensibilidad, la selectividad, la separación, el
muestreo, la exactitud, la rapidez y la interpretación de la información.

Lee en forma individual el tema 2.2.4 “Composición centesimal”, empleando el

procedimiento explicado, resuelve los ejercicios que se te presentan. En equipos
de 4 estudiantes verifiquen sus respuestas. Expongan sus resultados al grupo por
medio de un representante.

1.2.4 Composición centesimal

50
Hemos estudiado la composición de los compuestos en términos del número de
átomos que los constituyen. Con frecuencia conviene saber la composición del
compuesto en términos de las masas de sus elementos. Esta información se
obtiene de la fórmula del compuesto, la cual indica el número de átomos de cada
elemento presente en una unidad del compuesto. A partir de la fórmula de un
compuesto es posible calcular el porcentaje con el que contribuye cada elemento
a la masa total del compuesto.

La composición centesimal o porcentual, se puede decir que es una aplicación de

la ley de Proust, puesto que es el porcentaje ponderal que representa, cada
elemento en la sustancia.

A la composición centesimal se le llama también composición porcentual en masa

de los compuestos y consiste en determinar cuantos gramos de cada uno de los
elementos que constituyen un compuesto hay en 100 gramos de éste.

Por ejemplo, el agua, H 20, está formada por el hidrógeno y el oxígeno. En 100 g
de este compuesto, la parte correspondiente al elemento hidrógeno es de 11.1 g y
la parte correspondiente al elemento oxígeno es de 88.9 g. Se dice en tal caso que
la composición porcentual en masa de agua es 11.1% de H y 88.9 % de O.

H Conociendo la fórmula molecular de

11% un compuesto, el cálculo de su
composición porcentual en masa no
ofrece ninguna dificultad. Para ello,
primero se determina su masa
molar, y a continuación se
establece el contenido en tanto por
O ciento de cada parte constituyente,
89%
por los procedimientos aritméticos
Composición porcentual en masa del agua usuales.

Ejemplo: Calcular la composición porcentual en masa del ácido sulfúrico, H 2SO4.

Primero se determina la masa molar del compuesto:

2 moles de H = 2 ( 1.0g) = 2.0 g

1 mol de S = 1(32.1 g) = 32.1 g
4 moles de O = 4 (16.0 g) = 64.0 g
1 mol de H2SO4 98.1 g

Luego, se pasa a determinar el % de H, partiendo de la siguiente relación:

51
Si 98.1 g del compuesto contienen 2.0 g de H

entonces, en 100.0 g del compuesto habrán x g de H

Se plantea la proporción y se resuelve:

% H = 2.04 %

El porcentaje de S se determina de la misma manera:

Si 98.1 g del compuesto contienen 32.1 g de S

entonces, en 100.0 g del compuesto habrán x g de S.

Se plantea la proporción:

% S = 32.70 %

El tanto por ciento de oxígeno se determina siguiendo igual procedimiento, o bien,

por diferencia, dada la simplicidad de este caso:

%O = 100% - (2.04% + 32.70%) = 100% - 34.74% = 65.26%

La composición porcentual en masa del ácido sulfúrico es: 2. 04 % de H, 32.70 %

de S y 65.26 % de O, es decir, en 100 g de este compuesto la parte
correspondiente al elemento hidrógeno es de 2.04g, la parte correspondiente al
elemento azufre es de 32.70 g y al elemento oxígeno le corresponden 65.26 g.

52
Ejercicios adicionales.

1. Calcula la composición porcentual en masa de los siguientes compuestos:

dióxido de carbono CO2, bicarbonato de sodio NaHCO3, sal de mesa NaCl,

azúcar de mesa C12H22O11, ácido clorhídrico HCl, carbonato de calcio CaCO 3,
metano CH4, alcohol etílico C2H5OH, glicerina C3H8O3 y aspirina.
COOH

O - COCH3
Fórmula de aspirina.

2. Calcula el tanto por ciento en masa de:

a) C en etano C2H6, eteno C2H4, etino C2H2 y en benceno C6H6.

b) Cu en Cu2O, CuO, Cu(OH)2 y CuSO4.

3. Las principales fuentes de hierro son sus minerales, ya sea hematita, Fe 2O3, o
magnetita Fe3O4. ¿Cuál de los dos minerales es más rico en Fe?

4. El cobre se produce a partir de la calcopirita, CuFeS 2, o de la calcosina. Cu2S.

Calcula el tanto por ciento en masa de S en ambos minerales.

53
Resuelve el siguiente cuestionario y presenta las respuestas al maestro.

Cuestionario.
1. Selecciona el compuesto con el mayor contenido porcentual en masa de
oxígeno.
( )
a) Li2O b) BeO c) CO d) N2O
2. La composición porcentual en masa de un compuesto AB es 25% de A y 75 %
de B. Eso quiere decir que:
( )

a) un mol del compuesto AB está formado por 25g del elemento A y 75 g del B
b) cada 100 g del compuesto AB contiene 25 g del elemento A y 75 g del B.
c) cada molécula del compuesto AB está constituida por 25 uma del elemento
A y 75 uma del B
d) su interpretación depende del tipo de problema a que se aplica.

3. La suma del contenido porcentual en masa de los elementos que forman una
sustancia siempre debe ser igual a:
( )
a) una cantidad cualquiera
b) 100%
c) menos que 100%
d) ninguna de las anteriores.
4. Las materias primas principales para la fabricación de vidrio son: piedra caliza,
CaCO3, carbonato sódico, Na2CO3, y arena, SiO2. ¿Cuál de los tres minerales
es más rico en oxígeno?
( )

a) piedra caliza b) carbonato sódico c) arena d) igual contenido.

5. Escoge la sustancia con el menor contenido porcentual en masa de carbono.
( )
a) CO b) CO2 c) H2CO3 d) CH4

6. El contenido porcentual en masa de azufre en el ácido sulfuroso, H 2SO3, es

de:

54
 ( )
a) 32% b) 65.3% c) 39% d) 58.5%

7. El azufre forma con el hierro un compuesto en el cual cada 4 g de S se

combinan con exactamente 7 g de Fe. La composición porcentual en masa del
compuesto así formado es:
( )
a) 40% de S y 70% de Fe b) 36.4% de S y 63.6% de Fe
c) 53.3% de S y 46.7% de Fe d) ninguno de los anteriores.

Lee en forma individual los textos “Fórmula empírica o mínima” y “Fórmula

molecular”. Elabora un resumen especificando el procedimiento para determinar
la fórmula empírica y molecular de un compuesto. En equipo de 4 estudiantes
discutan el método y presenten sus dudas al maestro.

1.2.5 Fórmula empírica o mínima.

En los temas anteriores se ha estudiado la manera como determinar la masa

molar y la composición centesimal o porcentual en masa de un compuesto. El
problema que ahora se plantea es averiguar la fórmula de un compuesto, o sea,
determinar el número de átomos de los elementos que integran la fórmula del
compuesto.

La composición porcentual en masa de un compuesto se averigua

experimentalmente mediante métodos de análisis químico apropiados, como paso
previo para averiguar su fórmula.

La determinación de la fórmula de un compuesto se realiza a partir de la

composición porcentual en masa del mismo, es decir, de la cantidad en masa de
cada elemento que hay en 100 gramos de compuesto.

55
El conocimiento de dicha composición y, a través de un método que se estudiará
precisamente en este tema, se obtiene la relación más sencilla de átomos que
integran la molécula, o su fórmula unitaria, es decir, su fórmula empírica. Por
ejemplo, la fórmula empírica del peróxido de hidrógeno (antiséptico y agente
blanqueador) es H2O2 , esto indica cuáles son los elementos que están presentes
(hidrógeno y oxígeno) y la relación mínima entre sus átomos, expresada en
números enteros es 1:1. La fórmula empírica del metano es CH 4 (gas natural),
contiene carbono e hidrógeno en una relación 1:4.

Basándose en el conocimiento global del problema, a continuación se describe

como llegar a determinar la fórmula de un compuesto.

Ejemplo 1.

Al realizar el análisis de un compuesto químico se determinó que contiene 7.8 %

de C y 92.2 % de Cl. Sus respectivas masas atómicas son 12.0 uma y 35.5 uma.
Averiguar la fórmula mínima del compuesto.

Para hallar los números que caracterizan el contenido relativo de los átomos de
cada elemento en la molécula se toma como base 100 gramos de compuesto, por
lo tanto se tienen 7.8 g de carbono y 92.2 g de cloro. Estos valores se dividen
entre las masas molares correspondientes. Para el carbono el cociente de la
división es:

Para el cloro el cociente de la división es:

Estas cifras ya reflejan el contenido relativo de átomos en la molécula, pero estas

cifras son números decimales y la molécula solamente puede estar constituida por
un número entero de átomos. Para reducirlos a números enteros, se dividen
ambos cocientes por el menor de ellos (ver tabla).

Elementos Base Masa molar Relación molar Relación

constituyentes 100 g mínima

C 7.8 g 12.0 g/mol

56
 Cl 92.2 g 35.5 g/mol

Los números obtenidos, 1 y 4, indican directamente el número de átomos de cada

uno de los elementos que contiene la fórmula empírica que se trataba de hallar, y
que será, por consiguiente, CCl4.

Nota: Si el número que resulta es muy aproximado a la unidad como 3.9, 2.1,
1.95, se redondea al número inmediato mayor o menor. Si el número es más
lejano a la unidad, como 1.6, 2.8, 3.85 y 2.2 se considera esto como una relación
numérica, no como un número de átomos.Si el número resultante después de la
primera cifra es 0.5, se multiplican todos los subíndices por dos, por ejemplo,
AlO1.5 = Al2O3.

Ejemplo 2.

Averiguar la fórmula mínima de la glicerina si su composición porcentual en masa

es: 39.14% de C, 8.70% de H y 52.16 % de O.

Es conveniente, para mayor claridad, disponer los resultados de los cálculos en

forma de tabla como se hizo anteriormente.

Elementos Base Masa Relación molar Relación

constituyentes 100 g molar mínima
39.14 g 12.01 g / mol
C

H 8.70 g 1.01 g / mol

O 52.16 g 15.99 g / mol

De acuerdo con los datos obtenidos, la molécula de glicerina debe contener 2.67
átomos de hidrógeno lo que no es posible. El cálculo indica que la molécula de
glicerina, en realidad, no contiene solamente un átomo de carbono y un átomo de
oxígeno, sino que está constituida por un mayor número de ellos; y
correspondientemente también debe ser más elevada la cantidad de átomos de
hidrógeno. Como no se puede alterar la relación que guardan entre sí los átomos,
en este caso se multiplica todos los números por el mismo entero pequeño: dos,
tres, cuatro, etc., hasta expresar la relación mínima con números enteros. Al
multiplicar por dos, se obtiene: 2; 5.34 y 2. En este caso 5.34 se diferencia mucho

57
de un número entero. En cambio, al multiplicarlos por tres, se obtiene: 3; 8.01 y 3.
Es evidente, que la fórmula mínima de la glicerina es: C3H8O3.

Ejemplo 3.

Averiguar la fórmula mínima del etano si su composición porcentual en masa es:

80.00 % de C y 20.00% de H.

Elementos Base Masa Relación molar Relación

constituyentes 100 g molar mínima

C 80.00 g 12.01 g / mol

H 20.00g 1.01 g / mol

El cálculo establece que la fórmula empírica del etano es CH3.

Ejemplo 4.

Determina qué compuesto está formado por 27.28% de carbono y 72.72% de

oxígeno.

Elementos Base Masa Relación molar Relación

constituyentes 100 g molar mínima

C 27.28 g 12.01 g / mol

O 72.72g 15.99 g / mol

El cálculo establece que la fórmula empírica del compuesto es CH2.

1.2.6 Fórmula molecular.

A diferencia de la fórmula mínima, la fórmula molecular indica no sólo la relación

entre elementos sino el total de átomos que hay de cada elemento en un
compuesto. Aunque se utiliza el término fórmula molecular, éste tipo de fórmula se
aplica no solo a compuestos covalentes, sino a compuestos iónicos donde la
fórmula molecular se refiere a la fórmula unitaria o una unidad de red cristalina de
éstos compuestos.

58
Para muchas moléculas, la fórmula molecular y la fórmula empírica son la misma.
Tal es el caso del agua (H 2O), del amoniaco (NH3) y del bióxido de carbono (CO 2).
Esto es aun más frecuente en los compuestos iónicos, donde las fórmulas
mínimas son también las moleculares.
Conociendo las fórmulas mínimas, se pueden calcular sus masas y comparar los
datos obtenidos con los establecidos por vía experimental.

Método de Tetracloruro de Glicerina Etano Dióxido de

determinación carbono carbono
Por fórmula
empírica 154 g/mol 92 g/mol 15 g/mol 44 g/mol
Por vía
experimental. 154 g/mol 92 g/mol 30 g/mol 44 g/mol

Analizando los datos de la tabla se deduce que las fórmulas empíricas y

moleculares del tetracloruro de carbono, de la glicerina y el dióxido de carbono,
son las mismas, pero debido a que el valores experimental en las determinaciones
del etano es el doble, su fórmula molecular debe ser C2 H 6 .

Como se puede observar, la fórmula molecular de un compuesto puede ser la

misma que la fórmula empírica o un múltiplo de ella, esto sólo puede decidirse
cuando se conoce la masa molecular de la sustancia.

Por lo tanto, para establecer la fórmula molecular de un compuesto, además de

su composición porcentual en masa y las masas atómicas, es indispensable
conocer su masa molar.

Al dividir la masa molar entre la masa de la fórmula mínima o empírica, se obtiene

su factor de conversión.

Masa molar
Factor de conversión = ---------------------------------------------------
Masa de fórmula mínima o empírica

Ejemplo:

1. El ácido láctico que se forma en el cuerpo durante la actividad muscular,

consta del 40.00% de carbono, 6.71% de hidrógeno y 53.29% de oxígeno. La
masa molar es de 90.08 g/mol. Determina A) la fórmula empírica. B) La fórmula
molecular.

a) Fórmula empírica.

59
Paso 1. Los porcientos de cada elemento se pasan a gramos, tomando como
base 100 g de la sustancia.

C: 40.00% = 40.00 g m = 40.00 g C

H: 6.71% = 6.71 g m = 6.71 g H
O: 53.29% = 53.29 g m = 53.29 g O

Paso 2. Se divide la masa entre la masa molar de cada elemento para obtener
átomos.

C = 40.00 g / 12.01115 g-átomo C = 3.333 átomos

H = 6.71 g / 1.00797 g-átomo H = 6.657 átomos
O = 53.29 g / 15.9994 g-átomo O = 3.331 átomos

Paso 3. Se hace una relación atómica entre todos ellos, tomando la cantidad de
átomos más pequeño.

C: 3.333 / 3.331 C = 1.0006

H: 6.657 / 3.331 H = 1.9985
O: 3.331 / 3.331 O = 1

Paso 4. La relación que se encontró entre todos los átomos corresponde a los
subíndices de la fórmula empírica.

C1.0006H1.9986O1  Redondeando se obtiene:

CH 2 O  Fórmula empírica

b) Fórmula molecular o fórmula unitaria.

Paso 1. Determina la masa molar de la fórmula empírica.

M[CH 2 O]= 30.0262 g/mol  Masa molar

empírico M(e)

Paso 2. Encontrar una relación entre la masa molar y la masa molar empírica. La
masa molar real es la que corresponde a la fórmula molecular, sin este dato no se
puede determinar dicha fórmula.
M(r) = 90.08 g/mol

Factor de conversión = F

F = M(r) / M(e)
F = 90.08 / 30.0262
F = 3

60
Paso 3. Multiplicar F obtenido por los subíndices de la fórmula empírica (CH 2O)3.

C: 1 x 3 = 3 C = 3
H: 2 x 3 = 6 H = 6
O: 1 x 3 = 3 O = 3

Paso 4. Los valores obtenidos corresponden a los subíndices de la fórmula

molecular.

C3H6O3  Fórmula molecular

Elige tres problemas de los que se te dan a continuación y determina la (s) fórmula
(s) que se te pide (n).

1. El ácido fenilpirúvico se produce en el cuerpo en cantidades anormales como

consecuencia de la enfermedad llamada “fenilcetonuria", que causa daños
cerebrales irreversibles. La composición centesimal del ácido fenilpirúvico es
65.85% de carbono, 4.92% de hidrógeno y 29.24% de oxígeno. Calcula la
fórmula empírica.

R: Ácido fenilpirúvico.

Fórmula empírica: ___________________

2. El etilenglicol es el compuesto más comúnmente usado en la preparación de

mezclas anticongelantes para radiadores de automóviles. El compuesto tiene
un peso molecular de 62.07 g/mol y está formado por el 38.70% de carbono,
9.74% de hidrógeno y 51.56% de oxígeno.

a) ¿cuál es la fórmula empírica?

b) ¿Cuál es la fórmula molecular?

R: Etilenglicol.
Fórmula empírica: _______________________

61
 Fórmula molecular: _______________________
3. El "calomel", un cloruro de mercurio, se usa en medicina como estimulante de
la secreción biliar. ¿Cuál será la fórmula empírica si una molécula contiene
15.05% de cloro y el resto de mercurio?

R: “Calomel”:

Fórmula empírica: ______________________

4. El "número de octano" o "potencia de octano" de la gasolina se basa en

tomar como referencia al compuesto isooctano, al cual se asigna una potencia
de 100. Una mezcla de isooctano que se ha tomado se analizó y se encontró
que hay 84.12% de carbono y 15.88% de hidrógeno. ¿Cuál es la fórmula
empírica?

R: Isooctano.

Fórmula empírica: __________________

5. El "teflón" se elabora a partir de una sustancia fluorocarbonada (compuesto

formado por flúor y carbono), el llamada perfluoretileno. ¿Cuál será la fórmula
empírica del teflón si la composición es 75.98% de flúor y el resto de
carbono?

R: Teflón. (Fluoruro de carbono)

Fórmula empírica: __________________

6. La xilocaína, es un anestésico local que ha sustituido ampliamente a la

novocaína en odontología; es un compuesto formado por carbono, hidrógeno,
oxígeno y nitrógeno. La combustión de la xilocaína produce bióxido de
carbono (CO2), amoniaco (NH3) y agua. ¿Cuál será la fórmula empírica si la
composición porcentual consta del 71.75% de carbono, 9.46% de hidrógeno,
11.96% de nitrógeno y 6.83% de oxígeno?

R: Xilocaína.

Fórmula empírica ___________________

7. El butirato de etilo tiene un olor agradable a piña y se usa en la preparación de

esencias artificiales. Se encontró que en un mol de este compuesto contiene

62
 62.04% de carbono, 10.41% de hidrógeno y de oxígeno, 27.55%. Determina la
fórmula empírica.

R: Butirato de etilo.

Fórmula empírica: _____________________

8. El nitrato de peroxiacetilo es un gas lacrimógeno energético y ha sido

detectado en mínimas concentraciones en humos fotoquímicos. La
combustión de este gas produce bióxido de carbono (CO 2), amoniaco (NH3) y
agua. En una muestra de 100 g se encontró 19.84 g de carbono, de hidrógeno
2.50 g, 11.57 g de nitrógeno y 66.09 g de oxígeno. Determina la fórmula
empírica.

R: Nitrato de peroxiacetilo.

Fórmula empírica: ______________________

9. La nicotina es un alcaloide tóxico presente en las hojas de tabaco. Un mol de

esta sustancia tiene una masa de 162.20 g. La fórmula empírica es C 5H7N.
¿Cuál es la fórmula molecular?

R: Nicotina.

Fórmula molecular: _______________________

10. La hexametilenotetramina fue una sustancia que se usó en el tratamiento de

infecciones del riñón y vejiga, antes de que aparecieran los antibióticos. ¿Cuál
será la fórmula empírica de esta si existe 51.40% de carbono, 8.63% de
hidrógeno y 39.97% de nitrógeno? Compara la fórmula empírica y la molecular
si el peso real de la sustancia es 140.19 g.

R: Hexametilenotetramina.

Fórmula empírica: _________________________________

Fórmula molecular: _________________________________

11. Un aditivo químico para la agricultura que se vende con el nombre comercial
de "nitriroot" está compuesto por 35% de nitrógeno, 5.03% de hidrógeno y
59.96% de oxígeno. ¿Cuál es la fórmula empírica?

R: Nitriroot.

Fórmula empírica: _________________________________

63
12. El "fool´s gold" es un compuesto de hierro y azufre (pirita de hierro), mineral
brillante de color amarillo oro y tan duro que da chispas con el eslabón. Un
mol de pirita contiene 46.55% de hierro y el resto de azufre. Determina la
fórmula empírica.

R: Oro de tontos. (pirita de hierro)

Fórmula empírica: ____________________________

13. El uso de los compuestos que contienen CFC (clorofluorcarbonados) como

en los desodorantes en spray o también llamados aerosoles, se liberan a la
atmósfera hasta llegar a la estratosfera donde se encuentra llena de ozono
(O3). Los CFC forman cloro diatómico que reacciona con el ozono para
producir un compuesto que contiene 68.90% de cloro y 31.10% de oxígeno y
más aparte el oxígeno; destruyendo así la capa de ozono que protege a la
Tierra de las radiaciones solares. ¿Cuál es la fórmula empírica del óxido de
cloro ( I ) que se forma?

R: Clorofluorcarbonados. (anhídrido hipocloroso)

Fórmula empírica: _________________________

14. La cafeína se encuentra en la naturaleza en el té, café, hojas de mate, cacao

y semillas de cola. La cafeína puede prepararse con facilidad en el laboratorio
a partir de la teobromina, un componente de cacao. Actualmente se obtiene
del té pulverizado, o como subproducto del café descafeinado. Una molécula
de cafeína en estado puro se presenta en formas de agujas blancas, largas y
de aspecto sedoso, tiene una masa de 194.19 g y sus porciones son de
49.48% de carbono, 5.19% de hidrógeno, 28.85% de nitrógeno y de oxígeno
16.48%. Determina A) la fórmula empírica y B) la fórmula molecular.

R: Cafeína:

Fórmula empírica: ______________________

Fórmula molecular: ______________________

15. Cuando un músculo es estimulado, requiere de cierta energía para poder

realizar un trabajo. Esta energía puede ser obtenida rápidamente mediante la
hidrólisis de los "fosfatos de alta energía". La fuente principal de trifosfato de
adenosina (ATP) en el cuerpo, es una serie de reacciones denominadas de
"Ciclo de Krebs" que ocurre en las mitocondrias que se encuentran en el
fluido que rodea a la fibra muscular. Este ciclo necesita oxígeno y cuando en
periodos de ejercicios violentos este elemento es insuficiente, el ATP puede
ser elaborado a partir de la glucosa, mediante una reacción de secuencia

64
 alternada denominada "glicólisis" que se efectúa por fuera de las
mitocondrias. En reposo los músculos contienen 373 mg de ATP por cada 100
mg de fibra muscular. El peso molecular del ATP es 507.21 g/mol y contiene
23.68% de carbono, 3.18% de hidrógeno, 13.81% de nitrógeno, 41.01% de
oxígeno y 18.32% de fósforo. A) Determina la fórmula empírica. B) ¿Cuál será
la fórmula molecular del ATP?

R: ATP:

Fórmula empírica: __________________________

Fórmula molecular. __________________________

16. El ácido oxálico se encuentra en pequeñas cantidades en algunos vegetales
como por ejemplo en las espinacas. Aún en pequeñas cantidades este ácido
es un veneno mortal para la gente; se usa para la fabricación de papel
heliográfico. La masa de una mol es 90.04 g, y contiene 26.68% de carbono,
2.24% de hidrógeno y 71.08% de oxígeno. Determina:

a) la fórmula empírica
b) la fórmula empírica.

R: Ácido oxálico.

Fórmula empírica: ___________________

Fórmula molecular: ___________________

En equipo de cuatro personas lean los temas “Balanceo de ecuaciones químicas”

y “Balanceo por el método de tanteo” y realicen los ejercicios que se piden al final
de la lectura.

El hidróxido de aluminio contenido en los antiácidos reacciona con el ácido

clorhídrico del estómago para producir cloruro de aluminio en solución y agua,
esta descripción la podemos expresar por medio de la ecuación química:

65
 Al (OH)3 ( s ) + 3 HCl (ac)  AlCl3 ( ac) + 3 H2 O ( l )

En este caso los átomos presentes a ambos lados de la igualdad son:

Reactivos Productos
Al (OH)3 ( s ) + 3 HCl (ac) AlCl3 ( ac) + 3 H2O ( l )

1 átomo de aluminio 1 átomo de aluminio

3 átomos de oxígeno 3 átomos de oxígeno
6 átomos de hidrógeno 6 átomos de hidrógeno
3 átomos de cloro 3 átomos de cloro

Por lo tanto, una ecuación química debe tener el mismo número de átomos de
cada tipo en ambos lados de la igualdad. Cuando esta condición se cumple, se
dice que se trata de una ecuación química balanceada. Esta expresión, aunque
redundante, se acostumbra utilizar para diferenciar una ecuación química escrita
correctamente en términos cuantitativos y cualitativos de otra que sólo
proporciona información cualitativa.
Siempre se debe verificar que una ecuación química se encuentre balaceada, esto
es, que el mismo tipo y número de átomos presentes en los reactivos estén
presentes también en los productos.
Una ecuación química balanceada muestra el número real de átomos que
participan en la reacción. Por ejemplo, en la combustión del magnesio se forma
óxido de magnesio, lo que en forma abreviada se expresa:
Mg + O2  MgO
+ 

La reacción no puede ocurrir de esta manera, ya que expresa que se destruye un

átomo de oxígeno y, en las reacciones química, se cumple la Ley de la
conservación de la materia.
Para ajustar la ecuación se debe agregar un átomo de magnesio a la izquierda de
la flecha y otra unidad de óxido de magnesio a la derecha.

Mg + Mg + O2  MgO + MgO

+ +  +

66
Esta ecuación ya está balanceada, así que se suman las estructuras idénticas que
se encuentran a ambos lados de la flecha y la ecuación se escribe de la siguiente
manera:

2 Mg + O2  2 MgO

El principio básico para el balanceo de las ecuaciones químicas es considerar que

los átomos se conservan en una reacción química. Un método muy utilizado es el
que se conoce como balanceo por tanteo.
Este método consiste en hacer varias pruebas de ajuste por inspección hasta
lograr que a ambos lados de la flecha queden el mismo número y tipo de átomos.

1.3.1 Balanceo por tanteo.

Este balanceo es muy simple y por lo tanto es útil para reacciones químicas
sencillas.

Ejemplo: El mineral de hierro, hematita ( Fe 2O3 ) se trata con monóxido de carbono

( CO ) para obtener hierro ( Fe ) y dióxido de carbono ( CO 2 ).

Fe2O3 + CO  Fe + CO2

+ +

Se recomienda iniciar con la estructura más complicada, en este caso

Fe2O3, se va revisando elemento por elemento, el número de átomos que se
encuentran del lado izquierdo con el correspondiente al lado derecho.
Para ajustar el número de átomos de hierro, aumentamos un átomo a la derecha.

Fe2O3 + CO  Fe + Fe + CO2

+ + +

Los átomos de hierro ya están ajustados, seguimos con el oxígeno, como sólo hay
dos átomos del lado derecho, aumentamos una molécula de bióxido de carbono a
la derecha (no se vale agregar sólo dos átomos de oxígeno, ya que no se produce
durante la reacción).

Fe2O3 + CO  Fe + Fe + CO2 + CO2

+ +
67 + +
Ahora también está balanceado el número de átomos de oxígeno.
Pasamos con los átomos de carbono. Del lado izquierdo hace falta un átomo de
carbono, así que se agrega una molécula de monóxido de carbono.

Fe2O3 + CO + CO  Fe + Fe + CO2 + CO2

+
+ + + +
Ahora se desajustaron los átomos de oxígeno, son cinco del lado izquierdo y uno
del lado derecho, esto se puede ajustar agregando una molécula de monóxido de
carbono del lado izquierdo y una de bióxido de carbono del lado derecho.

Fe2O3 + CO + CO + CO  Fe + Fe + CO2 + CO2 + CO2

+
+ + + +
Así el número de átomos de cada lado están balanceados: + +
Reactivos Productos
2 átomos de hierro 2 átomos de hierro
6 átomos de oxígeno 6 átomos de oxígeno
3 átomos de carbono 3 átomos de carbono

Ahora se agrupan las estructuras semejantes y la ecuación se escribe:

1Fe2O3 + 3 CO  2 Fe + 3 CO2
El coeficiente 1 no se acostumbra utilizar, entonces la ecuación se escribe:
Fe2O3 + 3 CO  2 Fe + 3 CO2
Como ya vimos, no existe una sola manera de balancear las ecuaciones químicas
por tanteo, cada ecuación debe tratarse de manera individual, pero se pueden
seguir las siguientes recomendaciones:
1. Las fórmulas de los compuestos nunca deben modificarse, es decir, no se
pueden cambiar los subíndices.
2. No se pueden agregar átomos que no formen parte de la reacción.
3. No se pueden eliminar átomos que forman parte de la reacción.

68
4. De preferencia se inicia la inspección con la estructura más complicada,
probando elemento por elemento que se encuentren en igual número a ambos
lados de la ecuación.
5. Una vez encontrados los coeficientes que ajusten el mismo número de cada
tipo de átomos a ambos lados de la igualdad, verifica que los coeficientes
empleados sean los enteros más pequeños. Esto se comprueba dividiendo
todos los coeficientes entre un mismo número entero de manera que se
obtenga otro conjunto de coeficientes menores.

Ejercicios:

Balancea las siguientes ecuaciones químicas:

1. El hidrógeno gaseoso ( H2 ) arde en el aire (que contiene oxígeno molecular
O2) y de esta reacción se obtiene agua:
H2 + O2  H 2O
R:

2. El aluminio metálico al estar expuesto al aire reacciona con el oxígeno y en su

superficie se forma una capa protectora de óxido de aluminio.
Al + O2  Al2O3
R:

3. Al calentar el clorato de potasio se descompone en cloruro de potasio y

oxígeno, según la ecuación:
KClO3  KCl + O2
R:

4. El cloro ( Cl ) puede obtenerse en el laboratorio por oxidación del ácido

clorhídrico ( HCl ) con bióxido de manganeso:
HCl + MnO2  MnCl 2 + H2O + Cl2
R:

69
Efectúa los siguientes ejercicios y compáralos en clase con tus compañeros de
equipo.

Balancea por el método de tanteo las siguientes reacciones:

a) PbO2 + Si + Cl2  PbCl4 + Si O

R:

b) NaCl + H2SO4  Na2SO4 + HCl

R:

c) K + H 2O  KOH + H2

R:
d) Al(OH)3  Al2O3 + H2O

R:

e) BeF2 + H2O  Be(OH) 2 + HF

R:

f) HNO3 + H2S  NO + S + H 2O

R:

g) NH3 + O2  NO + H2 O

R:

h) C2H4 + O2  CO2 + H2O

R:

i) Fe + HBr  FeBr3 + H2

R:

70
j) Na + H3PO4  Na3PO4 + H2

R:

En equipos de 4 personas lean la lectura 4 “El hierro esponja” y contesten las

siguientes preguntas:

1. ¿Cómo se forma el herrumbre?

R: _________________________________________

2. ¿Qué tecnología desarrolló HyLSA con respecto al fierro?

R: __________________________________________

3. ¿Qué producía HyLSA a base de la chatarra?

R: ___________________________________________

4. ¿A partir de qué y cómo se forma el hierro esponja?

R: ____________________________________________________________

5. ¿Qué sustancias se utilizan para eliminar el oxígeno?

R : ___________________________________________________________

6. ¿Qué les sucede a estas sustancias y qué forman?

R: ___________________________________________________________

7. ¿Qué le sucede gradualmente al Fe 2O3?

R: ___________________________________________________________

8. Entonces el mineral de Fe2O3 se...

71
 R: ___________________________________________________________

9. ¿Para qué se utiliza el hierro esponja?

R: ___________________________________________________________

Lectura No. 5: “El hierro esponja”.

Probablemente la tecnología mexicana más conocida en el extranjero sea la que

desarrolló la compañía Hojalata y Lámina (HyLSA) de Monterrey, con respecto al
llamado hierro esponja. Sobre esta tecnología se informa en la Enciclopedia de
Tecnología Química:

En 1957, un efecto de la guerra de Corea fue la elevación de los precios en la

chatarra. HyLSA , que producía aeroplanos a base de la chatarra, inició un
programa de investigación que tuvo como resultado el proceso de reducción
directa del mineral del hierro. Una tecnología tercermundista de primera línea.

Treinta años más tarde, cuando la producción mundial de hierro alcanza los mil
millones de toneladas, la tecnología de HyLSA continúa siendo líder en el campo
de la obtención de hierro por reducción directa.

En el proceso del hierro esponja, la proporción de oxígeno que se combina

químicamente con el hierro en el mineral se va reduciendo gradualmente gracias a
la acción de la mezcla de Hidrógeno (H 2) y monóxido de carbono (CO), que se
alimenta a 800°C. Ambas sustancias toman átomos de oxígeno del mineral (se
oxidan) para formar H2O y CO2. De esta manera el óxido de hierro del mineral
Fe2O3 se convierte primero en Fe 3O4 , luego en FeO y por último en el elemento
Fe. Es decir, el mineral de fierro se reduce (pierde oxígeno). El resultado es un
hierro poroso, con la misma forma y tamaño que la partícula del mineral, que es
una magnífica carga para la elaboración de acero en un horno eléctrico, ya que
está libre de impurezas metálicas, es fácil de manejar y transportar y posee una
composición química uniforme y precisa.

Las reacciones de oxidación-reducción son muy comunes en la vida cotidiana ya

que se efectúan en innumerables procesos importantes tales como en la industria
siderúrgica, la combustión de la gasolina, el metabolismo del cuerpo humano, la
corriente eléctrica en acumuladores y muchos procesos más.

Al escuchar el término oxidación-reducción, pudiéramos pensar que siempre

interviene el oxígeno, pero no es así, ya que son reacciones de oxidación-
reducción todas aquellas en las que cambia el número de oxidación de un
elemento.

72
Como podemos darnos cuenta en el párrafo anterior, para adentrarnos en este
tipo de balanceo es necesario primero dominar algunos conceptos tales como
número de oxidación, oxidación, reducción, agente oxidante y agente reductor.

Autor: Chamizo J. A., Garritz A.

Tomado del libro: Química Adison - Wesley
Año 1994, pp 61 y 62

1.3.2 Balanceo por el método de oxidación-reducción

Integrados en equipos de 4 personas, lean el tema “El número de oxidación” y

tomando en cuenta los ejemplos y reglas que se dan, resuelvan los ejercicios.

1.3.2.1 Número de oxidación.

El número de oxidación es un número que se asigna a un elemento y el cual

representa el número de electrones ganados, cedidos o compartidos por un átomo
cuando se enlaza con otros átomos.
Por ejemplo en el MgI2, el número de oxidación del Mg es 2+ y el de cada uno de
los átomos de yodo es 1 –.
Otro ejemplo, en el AlCl 3, el número de oxidación del Al es 3+ y el de cada una de
los átomos de Cl es 1 – como lo mencionamos anteriormente, la determinación del
número de oxidación es fundamental para balancear ecuaciones de oxidación-
reducción, tan es así, que si no determinamos bien este número, la ecuación no
quedará balanceada.

Las siguientes tablas muestran los números de oxidación de algunos cationes y

aniones más comúnmente utilizados.

Cationes comunes

Carga Fórmula Nombre

1+ H Ion hidrógeno
Li Ion litio
Na Ion sodio
K Ion potasio
Cs Ion cesio

73
 Ag Ion plata
NH4 Ion amonio
Cu Ion cobre (I) o cuproso
2+ Mg Ion Magnesio
Ca Ion calcio
Sr Ion estroncio
Ba Ion bario
Zn Ion zinc
Cd Ion cadmio
Co Ion cobalto (II) 0 cobaltoso
2+ Cu Ion cobre (II) o cúprico
Fe Ion hierro (II) 0 ferroso
Mn Ion manganeso (II) o manganoso
Hg2 Ion mercurio (I) o mercuroso
Hg Ion mercurio (II) o mercúrico
Ni Ion níquel (II) o niqueloso
Pb Ion plomo (II) o plumboso
Sn Ion estaño (II) o estanoso
3+ Al Ion alumnio
Cr Ion cromo (III) o crómico
Fe Ion hierro (III) o férrico

Aniones comunes

Carga Fórmula Nombre

1– H Ion hoidruro
F Ion floruro
Cl Ion cloruro
Br Ion bromuro
I Ion yoduro
CN Ion cianuro
OH Ion hidróxido
C2H3O2 Ion acetato
ClO3 Ion clorato
ClO4 Ion perclorato
NO3 Ion nitrato
MnO4 Ion permanganato
2– O Ion óxido
O2 Ion peróxido

74
 S Ion sulfuro
CO3 Ion carbonato
CrO4 Ion cromato
Cr2O7 Ion dicromato
SO4 Ion sulfato
3– N Ion nitruro
PO4 Ion fosfato

Reglas para la asignación de los números de oxidación:

1. El número de oxidación de un elemento en estado libre o sin combinarse es

cero. (Na0, Fe0, Cl20, O20).

2. El número de oxidación de un átomo o elemento en una combinación química

es igual a su carga iónica.

Na Cl Na 1+ Cl1 –

Fe2 S 3 Fe3+ S2 –

3. El hidrógeno en sus compuestos tiene un número de oxidación de 1+, excepto

en el caso de los hidruros metálicos que es 1 –.

HCl H1+ Cl1

H2 O H1+ O2–

Excepción

CaH2 Ca2 + H1

4. El número de oxidación del oxígeno en los compuestos generalmente es 2–,

excepto en los peróxidos, en los que su valor es 1–.

Na2O Na1+ O2

Fe2O3 Fe3+ O2–

FeO Fe2+ O2

Excepción

75
 H2 O2 H1+ O1

5. En los fluoruros, cloruros, bromuros y yoduros el número de oxidación del F,

Cl, Br y I es 1–.

NaF Na1+ F1

KCl K1+ Cl1 –

Cl1
MgBr2 Mg2+ Br1 –
Br1
Al I3 Al3+ I1

6. El número de oxidación de los metales alcalinos es 1+ y el de los

alcalinotérreos es 2+.

Na2 O Na1+ O2

CaO Ca2+ O2

7. En los sulfuros el número de oxidación del S siempre es 2–

K2 S K1+ S2

8. En todo compuesto la suma algebraica de los números de oxidación de los

átomos debe ser igual a cero siempre considerando la influencia de los
subíndices.

Ejemplos:

Ba2+ O2 2 + (– 2) = 0

H21+ S6+ O42 2 + 6+ (– 8) = 0

K1+ N5+ O 32 1 + 5+ (– 6) = 0

9. La suma algebraica de los números de oxidación positivos y negativos de los

átomos de un ion debe ser igual a la carga del ion. (véanse las tablas de
aniones y cationes comunes)
(P5+ O42)3 5+ (– 8) = – 3

(N5+ O32)1 5+ (– 6) = – 1

76
 (S6+ O42)2 6+ (– 8) = – 2

(S4+ O32) 2 4+ (– 6) = – 2
Como puedes observar en los últimos dos ejemplos, el azufre (S) presenta dos
números de oxidación diferentes (6 + y 4+). Así como este elemento hay otros que
presentan no sólo dos, sino tres, cuatro o hasta cinco números de oxidación
diferentes, por lo tanto es muy importante la determinación del número de
oxidación como base de un correcto balanceo de ecuaciones. En vista de esto,
reafirmaremos este concepto con los siguientes ejemplos:

1. ¿Cuál es el número de oxidación del P en el PH 3?

R: Si el número de oxidación del H es 1 + y existen tres átomos, el número de

oxidación del P es 3 para que se cumpla la regla de que la suma de los números
de oxidación positivos y negativos en un compuesto debe ser igual a cero.

P?H31+ ?+3 =0
? = –3
3–3 =0

2. ¿Cuál es el número de oxidación del Cr en el K 2Cr2O7?

R: K21+Cr2?O72 2 + (?) + (–14) =0

2 + (?) – 14 =0
? = 14 – 2
? = + 12

12 + para cada dos átomos de Cr, por lo tanto para cada átomo de cromo su
número de oxidación es 6 +.
Cr = 6 +

3. ¿Cuál es el número de oxidación del S en el ion (S 2O7)2?

(S2?O72)2 ? + ( –14) = – 2
? – 14 = – 2
? = 14 – 2
? = 12

R:12 + para cada dos átomos de S, por lo tanto para cada átomo de S su número
de oxidación es 6 +.

77
Ejercicios.

Tomando en cuenta las anteriores reglas y ejemplos, resuelve lo siguiente:

1. Conociendo que el número de oxidación del hidrógeno es 1 +, el del oxígeno 2

– y el del cloro 1 –, determina el número de oxidación de los otros elementos
en los siguientes compuestos:

a) HBr
b) HIO3
c) MgCl2
d) H3PO4
e) H3PO3
f) AlCl3
2. Calcula el número de oxidación de cada uno de los elementos en los siguientes
compuestos:
a) Na2S2O3
b) K2CrO4
c) Al (NO3) 3
d) CaSO4
e) Mg3(PO4) 2
f) H2SiO3

3. ¿Cuál es el número de oxidación del Mn, Cr, N, As y Pb en los siguientes

compuestos?

a) KMnO4
b) Cr2(SO4) 3
c) NH4Cl
d) As2S3
e) PbO2

4. Calcula el número de oxidación del Br, Mn y P en los siguientes compuestos

y/o iones:
a) Br2O, CaBr2, Bi(BrO2) 3, NaBrO3 y KBrO4
b) MnS, MnSO4, MnO2, K2MnO4 y NaMnO4

78
 c) (PO4)3-, (PHO3)2-, (PO3)3-, (PH2O2)1-, (P2H2O5)2-

RESPUESTAS:

1. a)______ b) ______ c)_______

d)______ e) ______ f) _______
2. a)____________________________________
b) ____________________________________
c) ____________________________________
d) ____________________________________
e) ____________________________________
f) _____________________________________

3. a) ______ b) ______ c) ______

d) ______ e) ______

4. a) _________________
b) _________________
c) _________________

Formen equipos de 4 integrantes y lean el tema “Conceptos de oxidación,

reducción, agente oxidante y agente reductor” y después contesten los
ejercicios.

1.3.2.2 Conceptos de oxidación, reducción, agente oxidante y

agente reductor.

Se ha considerado que si un elemento o sustancia reacciona con el oxígeno o

fluor, sufre una oxidación:

2Fe + O2  2FeO

79
 2FeO + 3O2  2Fe2O3

Por el contrario la reducción se produce cuando una sustancia pierde oxígeno o

fluor:

FeO + H2  Fe + H2O Reducción del Fierro

También se ha generalizado que cuando una sustancia gana hidrógeno, sufre una
reducción, y se oxida cuando lo pierde. Actualmente el concepto de oxidación y
reducción es mucho más amplio y no se limita a las combinaciones con el oxígeno
y con el hidrógeno.

Se dice que un elemento se oxida cuando pierde electrones y por lo tanto su

número de oxidación aumenta positivamente. Ejemplo:

Fe - 2e  Fe2+

El fenómeno inverso es la reducción que tiene lugar cuando un elemento gana

electrones y por lo tanto su número de oxidación disminuye.
Ejemplo:
Cl2° + 2e  2Cl1

Para facilitar la determinación de la cantidad de electrones que se pierden o

ganan, nos podemos auxiliar de la siguiente tabla:

Pierde electrones
OXIDACIÓN
-8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5 +6 +7 +8
REDUCCIÓN
Gana electrones

Las reacciones de óxido reducción se caracterizan porque en ellas se da la

transferencia de electrones. Por ejemplo, el sodio y el cloro elementales contienen
átomos neutros y reaccionan para dar cloruro de sodio que es un compuesto
iónico:

2 Na ( s ) + Cl2 ( g )  2 NaCl ( s )

80
El átomo de sodio es neutro ya que las cargas positivas de los 11 protones del
núcleo están neutralizados por las cargas negativas de sus 11 electrones.
De manera semejante, la molécula de cloro está formada por dos átomos de cloro,
en donde cada uno tiene 17 protones y 17 electrones.
Cuando la reacción ocurre, cada átomo de sodio transfiere un electrón a cada
átomo de cloro:

11 e- 17 e- 10 e - 18 e –
11+ 1 7+
11+ 17+

11 e- 17 e- 10 e- 18 e -

11+ 1 7+
11+ 17+ 17+

Sodio cloro Ion sodio Na +

Ion cloro Cl –
Ahora bien, los conceptos de agente oxidante y agente reductor están
directamente relacionados con la oxidación y la reducción ya que un elemento
que se oxida actúa como agente reductor y aquel elemento que se reduce es un
agente oxidante.

Por ejemplo, en la siguiente reacción:

Al° + H1+Br 1  Al3+Br31 + H2°

El aluminio:
 Cambia su número de oxidación de cero a 3+
 Pierde 3 electrones, por lo tanto se oxida.
 Es el agente reductor.

El hidrógeno:
 Cambia su número de oxidación de 1+ a cero.
 Gana un electrón, por lo tanto se reduce.
 El HBr actúa como agente oxidante.

Ejercicios:

Para las siguientes reacciones determina:

 Los números de oxidación de cada uno de los elementos.

 Elementos que cambian su número de oxidación.
 Elemento que se oxida.

81
  Cantidad de electrones que pierde.
 Agente reductor.
 Elemento que se reduce.
 Cantidad de electrones que gana.
 Agente oxidante.

a) Cu + HNO3  Cu(NO3) 2 + NO + H2O

b) KMnO4 + HCl  KCl + MnCl2 + H2O +Cl2

c) NH3 + O2  NO + H2O

d) HClO3 + H2S  H2SO4 + HCl

RESPUESTAS:

A B C D

1. Números de
oxidación

2. Elementos que
cambian su
número de
oxidación.
3. Elemento
que se oxida.

4. Electrones
perdidos.

5. Agente
reductor
6.Elemento que
se reduce.

82
6. Electrones
ganados

7. Agente
oxidante

Analiza el método REDOX que se te presenta a continuación y balancea las

ecuaciones que se te piden al final del tema.

Ejercicios de balanceo REDOX

Una vez vistos los términos básicos de oxidación-reducción, trataremos ahora de

la igualación de este tipo de ecuaciones (REDOX).

Existen dos métodos para balancear estas ecuaciones, el método del número
de oxidación y el del ión electrón. En ambas formas es necesario conocer todos
los productos de la reacción.

Método del número de oxidación

Consiste en los siguientes pasos:

1. Escribir la ecuación a balancear con todos sus reactivos y productos, ejemplo:

HClO3 + H2S  H2SO4 + HCl

2. Determinar los números de oxidación de todos los elementos que intervienen
en la reacción:

H1+Cl5+ O32- + H21+S2-  H21+S6+O42- + H1+Cl1-

3. Escribir las ecuaciones parciales de los elementos cuyo número de oxidación

cambia, involucrando la cantidad de electrones que se pierden o se ganan.

Cl5+ + 6e-  Cl1-

S2- - 8e-  S6+

4. Basándose en este par de ecuaciones, multiplicar cada ecuación parcial por el

coeficiente de los electrones de la ecuación parcial contraria, el cual se utilizará
siempre con signo positivo con el propósito de eliminar los electrones del par
de ecuaciones, aun mas, si es posible se reducen los coeficientes al mínimo:

83
 4 8(Cl5+ + 6e-  Cl1-)
3 6(S2- - 8e-  S6+)

5. Invertir los coeficientes de los electrones y multiplicar cada ecuación por este
número, con el propósito de eliminar los electrones del par de ecuaciones:

4 Cl5+ + 24e-  Cl1-

3 S2- - 24e-  S6+

6. Sumar este par de ecuaciones.

4 Cl5+ + 3 S2-  4 Cl1- + 3 S6+

7. Colocar estos coeficientes en la ecuación principal, tomando en cuenta el

número de oxidación de cada uno de los elementos:

4 HClO3 + 3 H2 S  3 H2SO4 + 4 HCl

En caso de que existan más reactivos y productos, por simple inspección

completar los coeficientes apropiados para estos. En esta ecuación no es
necesario.

8. Comprobar que la ecuación está balanceada contando la cantidad de átomos

de cada clase en cada lado de la ecuación.

4 HClO3 + 3 H2S  3 H2SO4 + 4 HCl

10 -- H -- 10
4 -- Cl -- 4
12 -- O -- 12
3 -- S -- 3

Como pudimos verificar con la anterior comprobación, la ecuación está

correctamente balanceada.

Veamos otro ejemplo:

1. Escribir la ecuación:

KMnO4 + KCl + H2SO4  MnSO4 + K2SO4+ H2O + Cl2

2. Determinar los números de oxidación:

K1+Mn7+O42-+K1+Cl1-+H21+S6+O42-  Mn2+S6+O42-+K21+S6+O42-+H21+O2-+Cl20

84
3. Elementos cuyo número de oxidación cambia, con la cantidad de
electrones que se ganan o se pierden:

Mn7+ + 5e-  Mn2+

*Cl1- – 1e-  Cl2°

*En esta última ecuación parcial se multiplican por dos los reactivos, ya que en el
producto se involucran dos átomos de cloro.

4. Multiplicar las ecuaciones invirtiendo los coeficientes de los

electrones.

2 (Mn7+ + 5e-  Mn2+)

5 (2Cl1- – 2e-  Cl20)

2Mn+7 + 10e-  2Mn+2

10Cl-1 – 10e-  5Cl2°

5. Sumando este par de ecuaciones nos queda:

2 Mn7+ + 10 Cl1-  2 Mn2+ + 5 Cl20

6. Colocar estos coeficientes en la ecuación principal.

2 KMnO4 + 10 KCl + H2SO4  2 MnSO4 + K2SO4 + H2O + 5Cl2

7. Por inspección colocar los coeficientes apropiados en los otros reactivos y

productos.

2 KMnO4 + 10 KCl + 8H2SO4  2 MnSO4 + 6K2SO4 + 8H2O + 5Cl2

8. Comprobar que la ecuación está balanceada.

2 KMnO4 + 10 KCl + 8H2SO4  2 MnSO4 + 6K2SO4 + 8H2O + 5Cl2

12___________K__________12
2___________Mn__________2
40___________O__________40
10___________Cl_________10
16___________H__________16
8____________S___________8

La ecuación está correctamente balanceada.

85
Practica lo anterior con los siguientes ejercicios:

Escoge de las siguientes ecuaciones químicas los números pares o nones, y

balancéalas por el método de oxidación-reducción, las cuales serán revisadas en
la siguiente clase.

1) __CuO + __NH3  __N2 + __Cu + __H2O

R: __________________

2) __Sn + __HNO3  __SnO2 + __NO2 + __H2O

R: __________________

3) __I2 + __HNO3  __HIO3 + __NO2 + __H20

R: __________________

4) __KI + __H2SO4  __K2SO4 + __I2 + __H2S + __H2O

R: __________________

5) __KBr + __H2SO4  __K2SO4 + __Br2 + __SO2 + __H2O

R: __________________

6) __Cr2O3 + __Na2CO3 + __KNO3  __Na2CrO4 + __CO2 + __KNO2

R: ____________________

7) __Ca3(PO4)2 + __SiO2 + __C  __CaSiO3 + __P4 + __CO

R: ____________________

8) __NH3 + __O2  __NO + __H20

R: ____________________

9) __KClO3 + __H2SO4  __KHSO4 + __O2 + __ClO2 + __H2O

R: _____________________

86
10)__K2Cr2O7 + __FeCl2 + __HCl  __CrCl3 + __KCl + __FeCl3
+ __H2O
R: _____________________

11) __HI + __HIO3  __I2 + __H20

R: _____________________

12) __FeCl2 + __HCl + H2O2  __FeCl3 + __H2O

R: ______________________

13) __CuS + __HNO3  __Cu(NO3)2 + __S + __H2O + __NO

R: _____________________

14) __MnO + __PbO2 + __HNO3  __HMnO4 + __Pb(NO3)2 + __H2O

R: _____________________

Práctica No.3: “Fenómenos de oxidación y reducción”

Objetivo: Experimentar y observar los cambios que se producen cuando se

efectúa una reacción de oxidación y reducción.

Teoría:

Las reacciones químicas en las cuales se presentan transferencia de electrones

de un átomo a otro reciben el nombre de “reacciones oxidación-reducción”, o
también llamadas reacciones de Redox.

Se define a la oxidación como la pérdida de electrones que sufre un átomo y a la

reducción como la ganancia de electrones de otro.

En una reacción de esta naturaleza, la oxidación y reducción ocurren

simultáneamente, siendo el número total de electrones ganados por un elemento
igual al número de electrones perdidos por otro elemento.

En una reacción de Redox, el átomo que pierde electrones se ha oxidado y el que

los gana se ha reducido.

87
Ejemplo:
2Fe0 + 3Cl20  2Fe3+Cl31-
Materiales: Reactivos:

Matraz erlenmeyer Moneda o trozo de cobre

Pipeta graduada Ácido nítrico (3mL)
Bulbo de seguridad para pipeta

Desarrollo:

1. Coloca 3 mL de ácido nítrico en un matraz erlenmeyer.

2. Deja caer, con cuidado una moneda o un trozo de cobre.
3. Observa y anota lo que ocurre en el matraz erlenmeyer
Nota para el profesor: si el experimento lo realiza con un pequeño trozo de
cobre, coloque éste en un tubo de ensayo con 2 mL de ácido nítrico y en un lugar
ventilado. Use pinzas para tubo.
Si utiliza monedas, se sugiere una campana extractora, ya que debe agregar un
volumen considerable de ácido (50 mL) y la cantidad de gas desprendida es alta.
Puede sustituir estos reactivos por latas o papel aluminio con ácido clorhídrico
diluido 1:2 Al + HCl  AlCl3 + H2

Cuestionario:

1. Representa el fenómeno que se produce por medio de una ecuación química.

R: ___________________________________________________________

2. ¿De qué color es el gas que se desprende?________¿Qué sustancia ese?

____________

3. ¿De qué color es la solución que queda en el matraz?________ ¿Qué

compuesto contiene? __________________

4. Determina los números de oxidación del cobre, el hidrógeno, el nitrógeno y el

oxígeno en los reactivos.

R: _______________________________

5. Determina los números de oxidación del cobre, el hidrógeno, el nitrógeno y el

oxígeno en los productos.

R: _____________________________

88
6. Escribe los elementos que cambiaron su número de oxidación.

R: _____________________________

7. Escribe el elemento que se oxida y el que se reduce.

R: ____________________________________
____________________________________

8. Balancea la ecuación por el método Redox.

R: Cu + HNO3  Cu(NO3)2 + NO + H2O

1.3.3 Balanceo por el método algebraico

Este método nos permite detectar si una reacción química esta mal planteada, por
ejemplo, puede suceder que un compuesto no este bien colocado, pues debe
estar en el otro miembro de la ecuación, esto se apreciaría si alguno de los
coeficientes resultará negativo al resolver el sistema de ecuaciones, por lo que
resultaría poco práctico en caso de que se planteará un sistema simultáneo con
muchas variables y a la vez nos llevaría a una solución complicada; para explicar
este método resolveremos la siguiente ecuación:

KClO3  KCl + O2

1 Se asignan literales
a b c
KClO3  KCl + O2

2 Se establecen igualdades

K a = b
Cl a = b
O 3a = 2c

3 Se asigna el valor de (1) a la literal a.

89
 Si a = 1 entonces
b = 1

4 Introduciendo el valor de a en la tercera ecuación

3 (1) = 2 C

3 = 2 C

entonces C = 3 C = 1½
2

5 Finalmente

a = 1

b = 1

c =1½

6 Se eliminan fracciones multiplicando por 2

a = 1 x 2 a = 2

b = 1 x 2 b = 2

c = 1½ x 2 c = 3

7 Así la ecuación balanceada será:

2 KClO3  2 KCl + 3 O2

Otro ejemplo:

Cu + HNO3  Cu(NO3) 2 + H2O + NO

1. Se le asigna una letra minúscula a cada elemento o compuesto de la

reacción:
a b c d e
Cu + HNO3  Cu(NO3) 2 + H2O + NO

2 Para cada elemento se establece una ecuación algebraica con la variable

asignada.

90
Cada incógnita deberá ir acompañada del índice que afecta al elemento, por
ejemplo, para el Cu se tiene un átomo de cobre en el término a y uno en el c;
para el hidrógeno, se tiene un átomo en el b y 2 en el d; para el nitrógeno, un
átomo en el b y dos en el c, más uno en el e; por último, para el oxígeno 3,
átomos en el b, 6 en el c, uno en el d y uno en el e; resumiendo lo anterior
tenemos:

Cu: a = c.........................(1)
H: b = 2d... ...................(2)
N: b = 2c + e ................(3)
O: 3b = 6c + d + e...........(4)

3 Como se tiene un sistema de ecuaciones indeterminado porque hay cinco

incógnitas (a, b, c, d, e) y cuatro ecuaciones (para Cu, H, N, O), se les asigna
el valor de 1 a la literal que más veces aparezca en las ecuaciones. En este
sistema de ecuaciones se observa que la b y la c aparecen tres veces, por lo
que escogemos la que nos facilite más rápidamente la solución del sistema de
ecuaciones, en este ejemplo seleccionamos la b.

Si b = 1
entonces en la ecuación ( 2 ) tenemos:
1 = 2 d  d = ½......... d = 0.5

Así, ya tenemos los valores de b = 1 y d = 0.5

Substituyendo los valores de b y d en las ecuaciones (3) y (4) se tiene:

1 = 2c + e............(3’)

3 = 6c + ½.+ e.........(4’)

Las ecuaciones (3’) y (4’) constituyen un sistema de dos ecuaciones con dos
incógnitas, por lo tanto, es un sistema determinado y se puede resolver por
cualquiera de los métodos conocidos para la resolución de sistemas de
ecuaciones simultáneas.

Aplicando el método de eliminación por suma o resta, resulta:

3 = 6c + e + ½...........(4’)
1 = 2c + e
2 = 4c + O + ½
4c = 3/2

 c = 3/8...................(6)

91
 Substituyendo (6) en (3’) obtenemos el valor de e, es decir:

1 = 2 (3/8) + e

 e=¼

y como a = c, entonces a = 3/8

Pero si se sustituyen estos coeficientes tal cual, se está contradiciendo uno de
los postulados de la teoría de Dalton que dice: “La mínima porción de un
elemento que interviene en una reacción química es un átomo entero y
nunca fracciones de átomos”. Por lo que multiplicamos los valores
obtenidos por el común denominador de las fracciones, teniendo así números
enteros:

a = 3/8 x 8 = 3

b = 1 x 8 = 8

c = 3/8 x 8 = 3

d =½ x 8 = 4

e =1/4 x 8 = 2

es decir: a = 3

b = 8

c = 3

d = 4

e = 2

Estos coeficientes se escriben en la ecuación original:

3 Cu + 8 HNO3  3 Cu(NO3) 2 + 4 H2O + 2 NO

Ejemplos:

1. Balancea por el método algebraico la ecuación:

C7 H14 + O2  CO2 + H2O

Paso 1
a b c d

92
 C7 H14 + O2  CO2 + H2O
Paso 2.

C : 7 a = c..........(1)
H : 14 a = 2d.........(2)

O : 2b = 2c + d...(3)

Paso 3.

Si a = 1, substituyendo en la ecuación (1):

7 a = c; 7(1) = c  c=7

Substituyendo en la ecuación (2):

14 a = 2d  d = 14 a/2 = 14(1)/2 = 7

de la ecuación (3) tenemos:

2b = 2c + d  b = 2c + d
2

b = 2(7) + 7 = 14 + 7 b = 21
2 2 2

Resumiendo:

a=1 x 2 = 2

b = 21 x 2 = 21
2

c = 7 x 2 = 14

d = 7 x 2 = 14

Paso 4. Se substituyen los valores obtenidos en la ecuación original:

2 C7 H14 + 21 O2  14 CO2 + 14 H2O

2. Balancea la siguiente ecuación por el método algebraico:

Cr + H3PO4  P2O3 + CrPO4 + H2O

93
 Paso 1.

a b c d e
Cr + H3PO4  P2O3 + CrPO4 + H2O

Paso 2.

Cr : a = d
H : 3b = 2e
P : b = 2c + d
O : 4b = 3c + 4d + e

Paso 3.

Si b = 1

Substituyendo en la ecuación (2):

.
3 b = 2 e . . e = 3 b = 3 (1) = 3
2 2 2

Substituyendo en la ecuación (4):

4 b = 3c + 4d + e

4(1) = 3c + 4d + 3/2

Multiplicando por el factor 2 tenemos:

2(4) = (2)(3c) + 2(4)d + (2) 3

8 = 6 c + 8d + 3
5 = 6 c + 8d.....................................(4’)

Substituyendo en la ecuación (3), resulta:

b = 2c + d

1 = 2c + d..............................................(3’)

Resolviendo las ecuaciones (4’) y (3’) por el método de suma y resta,

resulta:

5 = 6c + 8d............................................(4’)
1 = 2c + d............................................(3’)

Multiplicando por 8 la ecuación (3’), resulta:

94
 8 = 16c + 8d
3 = 10c + 0

 c = 3
10

Despejando “d” de la ecuación (3), tenemos:

d = b - 2c

d = 1 - 2 ( 3 ) = 1 - 6 = 10 - 6
10 10 10 10

d = 4
10

Por la ecuación (1), a = d.......a = 4

10
Resumiendo:

a = 4 x 10 = 4
10

b = 1 x 10 = 10

c = 3 x 10 = 3
10

d = 4 x 10 = 4
10

e = 3 x 10 = 15
2

Paso 4.
4 Cr + 10 H3PO4  3 P2O3 + 4 CrPO4 + 15 H2O

En equipos de cuatro personas resuelvan los ejercicios que a continuación se

anotan:

1. P4 + HNO3  P2O5 + H2O + N2

95
 R: _________________________

2. Sr + H3PO4  Sr(H2PO4) 2 + H2

R: _________________________

3. Sr + Fe2 (SO4) 3  SrSO4 + Fe

R: _________________________

4. H2SO4 + NaBr + NaBrO3  Na2SO4 + H2O + Br2

R: _________________________

5. FeCrO4 + K2CO3 + O2  Fe2O3 + K2CrO4 + CO2

R: _________________________

6. AlCl3 + K2Cr2O7 + H2SO4  Cr2(SO4) 3 + K2SO4 + H2O + Cl2 + Al2 (SO4)3

R: ________________________

7. PbO2 + HMnO3 + HNO3  Pb(NO3) 2 + HMnO4 + H2O

R: ________________________
8. H3AsO4 + H2S  As2S3 + S + H2O
R: __________________________
9. HIO3 + Na2SO3  Na2SO4 + I2 + H2O
R: ___________________________
10. KClO3 + Zn + NaOH  Na2 ZnO2 + KCl + H2O
R: ___________________________

96