UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA
HUMANA

CICLO: II CICLO
ESTUDIANTE: BRENDA QUIÑONES
BALTAZAR
TACNA - PERÚ
Indicar la carga eléctrica de los aminoácidos glicina, ac. Glutámico e
histidina a pH de 2,4 y 10
Si se realiza la electroforesis al papel utilizando una mixtura de los
aminoácidos glicina, glutámico e histidina y en un medio de pH 6
• Qué aminoácido migrará más rápido al ánodo?
• Qué aminoácido migrará más rápido al cátodo?
• Cuál se quedará más cerca del origen?

La electroforesis es una técnica de laboratorio que se usa para separar moléculas de

ADN, ARN o proteínas en función de su tamaño y carga eléctrica. Se usa una corriente
eléctrica para mover las moléculas a través de un gel o de otra matriz.
Para desarrollar este ejercicio debemos buscar los puntos isoeléctricos de cada
aminoácido.

Indicar la dirección de migración del sgte. Péptido lis-gli-ala-gli…..

¿Cuál es la velocidad de la reacción enzimática cuando la concentración
del sustrato es el doble de la KM?

ENZIMAS

-Sin hacer algún cálculo, observando solo los valores en tabla señale:
• a) Cuál sería el valor de la Vmax? 75.2 umoles/minuto
• b) Entre que valores de concentración de sustrato estaría la
Km?
75.2 /2 = 37.6
La Km estaría entre 3,6 x 10(-5)
- Haga en papel milimetrado el ploteo simple (concentración de
sustrato vs vi) y péguelo a continuación. Señalando en este el lugar y
valor de la Km en rojo.
2.-Efecto de la concentración de la enzima sobre la velocidad de reacción enzimática
• Se midió la actividad enzimática de una enzima X utilizando concentraciones
enzimáticas diferentes obteniéndose los siguientes resultados:
• Concentración de la enzima Actividad enzimática
(Um) (umoles de producto/min)
1.0 72
2.0 128
3.0 178
5.0 294
6.0 350
8.0 468
10.0 588

ACTIVIDADES
• -Usando papel milimetrado haga un gráfico de velocidad enzimática (eje vertical)
vs concentración de la enzima (eje horizontal) y luego utilizando un lapicero rojo
derive cual sería la velocidad de la actividad enzimática a 4 um.
 Vmax

Concentración de la enzima

Cada cuadradito pequeñito

vale x2