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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA

PRACTICA No 8
INFORME DE LABORATORIO:
“CALORIMETRIA“

DOCENTE: ING. LEONARDO CORONEL

AUXILIAR: UNIV. PAOLA MARTINEZ

ESTUDIANTE: UNIV. CARVAJAL FLORES JORGE SEBASTIAN

CARRERA: ING. INDUSTRIAL

GRUPO: B

FECHA: 20/11/14

LA PAZ-BOLIVIA

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INDICE

PORTADA .......................................................................................................................... 1
INDICE .......................................................................................................................... 2
RESUMEN .......................................................................................................................... 3
1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................ 4
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ........................................................................................ 4
3. FUNDAMENTO TEORICO ......................................................................................... 4
4. MATERIALES Y REACTIVOS...................................................................................6

4.1. MATERIALES .......................................................................................................6


4.2. REACTIVOS..........................................................................................................6
5. PROCEDIMIENTO ......................................................................................................7
5.1. CONSTRUCCION DEL CALORIMETRO .......................................................... 7
5.2. CALIBRACIÓN DEL CALORIMETRO .............................................................. 7
5.3. DETERMINACION DEL CALOR DE FUSION DEL HIELO ............................ 7
5.4. DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL ....................7
5.5. DETERMINACION DE LA TEMPERATURA DE EQUILIBRIO DE
UNA MEZCLA ......................................................................................................8
6. DATOS Y OBSERVACIONES ....................................................................................8

7. CALCULOS Y GRAFICOS ......................................................................................... 9


8. CONCLUSIONES .........................................................................................................12
9. BIBLIOGRAFIA ...........................................................................................................13

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RESUMEN

En la presente práctica se estudió la conservación de la energía en sistemas sin


reacción química.

Se pudo determinar la capacidad calorífica del calorímetro construido adema


de haber calculado el calor de fusión del agua de forma experimental.

Se calculó la temperatura de equilibrio de una mezcla de agua caliente con una


a temperatura ambiente.

También se calculó el calor específico de un metal que en este caso fue la de


una esfera metálica

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CALORIMETRIA

1. OBJETIVO GENERAL

Comprobar la ley de la conservación de la energía, en sistemas sin reacción


química.

2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Experimentar la transferencia de energía (calor) que se produce entre cuerpos.


Construir un calorímetro.
Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
Calcular teóricamente el calor absorbido o liberado por un sistema determinado.
Medir los cambios de temperatura que se producen, cuando efectuamos reacciones
químicas.
Estudia la relación del trabajo eléctrico con el calor.
Determinar la cantidad de calor proporcionada por el trabajo eléctrico.
Determinar cuantitativamente la relación entre Joule y calorías

3. FUNDAMENTO TEORICO

El capítulo de la química que estudia los cambios energéticos que acompañan a una
reacción química se denomina termoquímica.
Las reacciones químicas van acompañadas de transferencia de energía, que puede
manifestarse en forma de calor absorbido (reacción endotérmica) o calor desprendido
(reacción exotérmica).

𝑅𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 → 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 ∆𝐻 = ±𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟

Cuando una reacción se lleva a presión constante, los cambios de calor que ocurren se
denominan entalpia (∆H). La entalpia de reacción se expresa normalmente en unidades de
calorías/mol ya sea de reactivo o producto. Por convención se establece que la entalpia es de
signo negativo para procesos exotérmicos.

La medida del calor intercambiado durante un proceso se realiza mediante un calorímetro


que básicamente es un dispositivo aislado con una cámara de reacción rodeada de agua donde
se detectan los cambios de temperatura con ayuda de un termómetro y a través de estas
medidas medir la cantidad de calor intercambiado.

El calor desarrollado por reacción u otro proceso físico QP en la cámara de reacción que se
halla inicialmente a una temperatura T1, actúa de tal modo que la temperatura final del
calorímetro cambia hasta T2.por el principio de conservación de la energía se puede expresar:

𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑢 𝑜𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑓𝑖𝑠𝑖𝑐𝑜


= 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜

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El calor ganado por el calorímetro es:

𝑄𝑃 = 𝑚𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇2 − 𝑇1 ) + 𝑚𝑐 𝐶𝑒 𝑐𝑎𝑙 (𝑇2 − 𝑇1 )

Donde:
ma: es la masa del agua que rodea al Erlenmeyer
Ce agua: es el calor específico del agua
mc: es la masa de los componentes del calorímetro (vaso de precipitados, termómetro,
agitador, etc.)
Ce cal: es el calor específico promedio de los componentes del calorímetro.

Si el calor ganado es igual al calor perdido:

𝑄𝑔 = 𝑄𝑝

𝑄𝑝 = 𝑚𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇2 − 𝑇1 ) + 𝑚𝑐 𝐶𝑒 𝑐𝑎𝑙 (𝑇2 − 𝑇1 )

𝑄𝑝 = (𝑚𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑚𝑐 𝐶𝑒 𝑐𝑎𝑙 )(𝑇2 − 𝑇1 )

Y si definimos la capacidad calorífica del calorímetro como:

𝐶𝑐𝑎𝑙 = 𝑚𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑚𝑐 𝐶𝑒 𝑐𝑎𝑙

Podemos escribir la ecuación como:

𝑄𝑝 = 𝐶𝑐𝑎𝑙 (𝑇2 − 𝑇1 )

De tal modo que conociendo la capacidad del calorímetro y las temperaturas inicial y final
se puede determinar el calor cedido por la reacción ocurrida en el matraz Erlenmeyer.

En el proceso de calibración del calorímetro se determina la capacidad calorífica del


calorímetro Ccal. En este proceso se introduce una masa ma de agua a temperatura de
ebullición Tb en el matraz Erlenmeyer y se espera hasta que el sistema alcance el equilibrio
térmico con temperatura T2.

El calor perdido por el agua caliente en el matraz Erlenmeyer será:

𝑄𝑝 = −𝑚𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇2 − 𝑇𝑏 )

Por lo tanto:

𝑄𝑝 = −𝑚𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇2 − 𝑇𝑏 ) = 𝐶𝑐𝑎𝑙 (𝑇2 − 𝑇1 )

Y el valor de Ccal se puede calcular por:

5
−𝑚𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇2 − 𝑇𝑏 )
𝐶𝑐𝑎𝑙 =
(𝑇2 − 𝑇1 )

Nótese que la capacidad del calorímetro es función de las masas de los componentes del
calorímetro y del agua que rodea al Erlenmeyer, por lo tanto ni la masa de agua ni los
componentes deben cambiar durante la sesión experimental.
4. MATERIALES Y REACTIVOS

4.1. MATERIALES

ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD


1 Calorímetro 1
2 Vaso de precipitados 600 cc 1
3 Termómetro 1
4 Matraz Erlenmeyer 125cc 1
5 Hornilla 1
6 Vaso de precipitados 250cc 2
7 Termómetro termocupla 2
8 Balanza Eléctrica 1
9 Varilla de vidrio 1
10 Piseta 1
11 Esfera metálica 1

4.2. REACTIVOS

ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA CANTIDAD

1 Agua destilada 50g


2 Hielo 50g

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5. PROCEDIMIENTO

5.1. CONSTRUCCION DEL CALORIMETRO

Una caja de material aislante de


aproximadamente 15 cm x 15 cm x 15 cm, con
espacio suficiente para que en el interior quepa
un vaso de precipitados de 600 cm3.
El matraz erlenmeyer (cámara de reacción) se
colocará en el interior del vaso de precipitados
rodeado de agua.
El termómetro estará en el agua que rodea a la
cámara de reacción juntamente con un agitador
para mantener la temperatura del agua
uniforme.

5.2. CALIBRACIÓN DEL CALORIMETRO

Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la


temperatura T1.
Caliente 50 cm3 de agua a temperatura de ebullición Tb y añada al matraz
erlenmeyer.
Después que se ha alcanzado el equilibrio térmico, registre la temperatura de
equilibrio T2.
Retire el matraz erlenmeyer y determine la masa de agua introducida por
diferencia de peso entre el matraz lleno y el matraz vacío.

5.3. DETERMINACION DEL CALOR DE FUSION DEL HIELO

Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la


temperatura T1
Añada al matraz erlenmeyer lavado y seco varios cubos de hielo y permita que estos
se fundan.
En el momento en que el último trozo de hielo haya fundido, registre la temperatura
del agua que rodea al matraz T2.
Retire el matraz erlenmeyer y determine la masa de hielo por diferencia de peso
entre el matraz lleno y el matraz vacío.

5.4. DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL

Caliente la esfera de metal en la hornilla hasta una temperatura alta.


Determine la temperatura de la esfera de metal con la termocupla.
Mida 300 g de agua en el vaso de precipitados de 600 cm3.
Determine la temperatura inicial del agua T1.
Introduzca cuidadosamente la esfera en el agua del vaso de precipitados.
Espere a que se alcance el equilibrio térmico.
Determine la temperatura final T2.
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5.5. DETERMINACION DE LA TEMPERATURA DE EQUILIBRIO DE UNA
MEZCLA

Mida 250g de agua en el vaso de precipitados.


Caliente el agua del vaso con la hornilla hasta una temperatura entre 40 y 50ºC.
Determine la temperatura del agua.
Mida 100g de agua en el vaso de precipitados a temperatura ambiente.
Determine la temperatura del agua a temperatura ambiente.
Mezcle ambas muestras de agua y determine la temperatura de equilibrio con el
termómetro.

6. DATOS Y OBSERVACIONES

capacidad calorífica del calorímetro


m matraz 62,4 g T1 17°C
m matraz agua 94,12g Tb 87°C
m agua 50g Teq 34°C

calor de fusión del hielo


m matraz 62,4 g T1 0°C
m matraz agua 86,88 g Teq 19°C

calor especifico de la esfera


m vaso de precipitados 155,87 g T1 17°C
m agua 300 g T2 68°C
m esfera metálica 184,0 g Teq 25°C

temperatura de equilibrio
m agua 1 100 g T1 17°C
m agua 2 250 g T2 45°C

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7. CALCULOS Y GRAFICOS

Calcule la capacidad calorífica del calorímetro

T [°C] 17 27 30 31 32 32 34 34 34
t [s] 0 30 60 90 120 150 180 210 240

40
35
30
Temperatura

25
20
15 T [°C]
10
5
0
0 100 200 300
tiempo

𝑚𝑎 = 𝑚𝑚𝑎𝑡𝑟𝑎𝑧 𝑎𝑔𝑢𝑎 − 𝑚𝑚𝑎𝑡𝑟𝑎𝑧

𝑚𝑎 = 94.12 − 62.4

∴ 𝑚𝑎 = 31.72 [𝑔]

−𝑚𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑏 )


𝐶𝑐𝑎𝑙 =
(𝑇𝑒𝑞 − 𝑇1 )

−31.72 ∗ 1 ∗ (34 − 87)


𝐶𝑐𝑎𝑙 =
(34 − 17)

9
𝑐𝑎𝑙
→ 𝐶𝑐𝑎𝑙 = 98.89 [ ]
°𝐶
Calcule el calor ganado en la fusión del hielo

t [s] 0 30 60 90 120 150 180 210 240


T [°C] 1 5 9 14 17 18 19 19 19

20
18
16
14
Temperatura

12
10
8 T [°C]
6
4
2
0
0 50 100 150 200 250 300
tiempo

𝑚 = 𝑚𝑚𝑎𝑡𝑟𝑎𝑧 ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 − 𝑚𝑚𝑎𝑡𝑟𝑎𝑧

𝑚 = 86.88 − 62.4

∴ 𝑚 = 24.48 [𝑔]

𝐶𝑐𝑎𝑙 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇1 )
∆𝐻𝑓 =
𝑚

98.89 ∗ (19 − 0)
∆𝐻𝑓 =
24.48
𝑐𝑎𝑙
→ ∆𝐻𝑓 = 76.75 [ ]
𝑔

𝑞𝐺 = 𝑞1 + 𝑞2

𝑞𝐺 = 𝑚∆𝐻𝑓 + 𝑚𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇1 )

10
𝑞𝐺 = 𝑚∆𝐻𝑓 + 𝑚𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇1 )

𝑞𝐺 = 24.48 ∗ 76.75 + 24.48 ∗ 1(19 − 0)

→ 𝑞𝐺 = 2343.96[𝑐𝑎𝑙]

Calcule el calor por mol de hielo en el proceso de fusión.

𝑞 = 𝑛𝑀∆𝐻𝑓

𝑞 = 𝑛𝑀∆𝐻𝑓

𝑞 = 1 ∗ 18 ∗ 76.75

→ 𝑞 = 1381.5 [𝑐𝑎𝑙]

Compare el valor obtenido con el valor bibliográfico

|∆𝐻𝑓 (𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙) − ∆𝐻𝑓 (𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜) |


%𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = ∗ 100%
∆𝐻𝑓 (𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜)

|76.75 − 80|
%𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = ∗ 100%
80

→ %𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = 4.06%

11
Calcule el calor especifico del metal

80 𝑞𝐺 = −𝑞𝑃
Temperatura [°C]
60 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇1 ) = −𝑚𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 𝐶𝑒 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇2 )

40
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇1 ) = 𝑚𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 𝐶𝑒 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 (𝑇2 − 𝑇𝑒𝑞 )
20
300 ∗ 1(25 − 17) = 184 ∗ 𝐶𝑒 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 ∗ (68 − 25)
0
0 1000 2000 3000 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 = 0.303 [ ]
calor [cal] 𝑔°𝐶

Calcule la temperatura de equilibrio de la mezcla

𝑞𝐺 = −𝑞𝑃
50
𝑚1 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇1 ) = −𝑚2 𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇2 )
Temperatura [°C]

40

30
𝑚1 (𝑇𝑒𝑞 − 𝑇1 ) = 𝑚2 (𝑇2 − 𝑇𝑒𝑞 )
20

10 100 ∗ (𝑇𝑒𝑞 − 17) = 250(45 − 𝑇𝑒𝑞 )

0
𝑇𝑒𝑞 = 37 [°𝐶]
0 500 1000 1500 2000 2500
calor [cal]

Compare el valor obtenido con el valor experimental

|𝑇𝑒𝑞 (𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙) − 𝑇 𝑒𝑞 (𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜) |


%𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = ∗ 100%
𝑇 𝑒𝑞 (𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜)

|37 − 39|
%𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = ∗ 100%
39

→ %𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = 5.13 %

8. CONCLUSIONES

 Se comprueba la ley de conservación de calor que indica que el calor perdido por
uno de los elementos que participa en el fenómeno, es igual al calor ganado por
el otro elemento en el mismo fenómeno.

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 Considero que la práctica fue muy interesante ya que en ella aprendí el empleo
del calorímetro y conocí más de cerca la aplicación de los principios de la
termodinámica, así como otros elementos interesantes como la transferencia de
calor en un sistema aislado y el equilibrio de temperaturas que se da al interior del
calorímetro.

9. BIBLIOGRAFIA

 Longo, frederick. Química general


 Brown – lemay – burstein. Química
 Sonesa, ander. Principios de química
 Coronel – mejía – díaz. Compendios de química general
 Babor jose - ibarz, jose. Química general moderna, (1997)
 Fernández, m. R. Y otros. Química general.
 Fontana- norbis. Química general universitaria.
 Perry, jhon. Manual del ingeniero químico.
 Dillard - golberg

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